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चूने की मिट्टी क्यों
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वीडियो: क्यों होती है मिट्टी, चूना, सलेटी, चौक खाने की आदत || Dr. Naveen Kumar || 2024, जुलूस
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लिमिंग को वर्तमान में न केवल अम्लता को नष्ट करने के लिए एक साधन के रूप में माना जाता है, बल्कि मिट्टी के कई प्रतिकूल गुणों को कम करने का एक तरीका भी है।

मिट्टी
मिट्टी

बहुत से लोग सोचते थे कि सीमित करना एक सरल तकनीक थी: "मिट्टी अम्लीय है - चूना जोड़ें"! यह पता चला कि यह पूरी तरह सच नहीं है। चूना लगाने के लिए मिट्टी की जरूरत, यांत्रिक संरचना पर, खेती की फसल पर इस मिट्टी की अवशोषण क्षमता, टेक्नोोजेनिक मिट्टी प्रदूषण, एल्युमिनियम, मैंगनीज और लोहे की फाइटोटॉक्सिसिटी के आधार पर, जैविक और खनिज की आवश्यकता के आधार पर सीमित किया जाना चाहिए। खाद।

लिमिटिंग को रासायनिक विस्मरण भी कहा जाता है, जो पर्यावरण की एक अम्लीय प्रतिक्रिया के साथ सभी मिट्टी के गुणों के कट्टरपंथी सुधार की एक विधि है। इसके अलावा, इन तत्वों के साथ पौधों के पोषण में सुधार करने के लिए कैल्शियम और मैग्नीशियम की शुरूआत भी सीमित है। और बागवानों को इसे बेहतर ढंग से समझने के लिए, आज हम लिमिटिंग के सभी पहलुओं के बारे में विस्तार से बात करेंगे।

कृषि में, बहुत लंबे समय तक सीमित किया जाना शुरू हुआ। यहां तक कि रोमन शासन के दौरान गॉल और ब्रिटिश द्वीपों के किसानों ने (लगभग 2000 साल पहले) अपने खेतों, घास के मैदानों और चरागाहों में मार्ल और चाक का इस्तेमाल किया था। XVI-XVIII सदियों में। पश्चिमी यूरोप के सभी देशों में मिट्टी का उपयोग व्यापक रूप से किया गया था। हालांकि, उस समय वे अभी तक चूने की कार्रवाई की प्रकृति को नहीं जानते थे और इसे खाद की जगह के रूप में मानते थे। बहुत अधिक खुराक अक्सर लगाए जाते थे और सीमित करने को भी अक्सर दोहराया जाता था, जिससे कभी-कभी नकारात्मक परिणाम सामने आते थे। मिट्टी की अम्लता को खत्म करने के लिए चूने का सचेत उपयोग पिछली शताब्दी में ही शुरू हुआ था।

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पीटर्सबर्ग के डाचा भूखंड मुख्य रूप से अम्लीय सोडी-पोडज़ोलिक या पीट मिट्टी पर स्थित हैं, जहां जैविक और खनिज उर्वरकों के उपयोग के बिना, चूने के बिना कृषि फसलों की उच्च पैदावार प्राप्त करना असंभव है।

अम्लीय मिट्टी को अवशोषित राज्य में हाइड्रोजन, एल्यूमीनियम और मैंगनीज के बड़ी संख्या में आयनों की उपस्थिति की विशेषता है, जो सामान्य रूप से, भौतिक, भौतिक, जैविक गुणों और, सामान्य रूप से, प्रजनन क्षमता को खराब करता है। इसलिए, ऐसी मिट्टी के कट्टरपंथी सुधार के लिए, जैविक और खनिज उर्वरकों के आवेदन सहित अन्य एग्रोटेक्निकल तरीकों के साथ संयोजन में रासायनिक पुनरावृत्ति आवश्यक है। चूना अवशोषित सोखने की संरचना में बदलाव पर आधारित है, मुख्य रूप से इन मिट्टी के परिसर को अवशोषित करने वाली मिट्टी में कैल्शियम और मैग्नीशियम को शामिल करके।

अधिकांश खेती वाले पौधों और मिट्टी के सूक्ष्मजीव मध्यम (पीएच 6-7) की थोड़ी अम्लीय या तटस्थ प्रतिक्रिया के साथ बेहतर विकसित होते हैं। क्षारीय और अत्यधिक अम्लीय प्रतिक्रियाओं का उन पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। हालांकि, विभिन्न पौधों का पर्यावरण की प्रतिक्रिया के प्रति अलग-अलग दृष्टिकोण है - उनके पास एक अलग पीएच रेंज है, जो उनके विकास और विकास के लिए अनुकूल है, इष्टतम एक से प्रतिक्रिया के विचलन के लिए अलग-अलग संवेदनशीलता है।

पौधों के पांच समूहों को प्रतिष्ठित किया जा सकता है:

1. अम्लता के लिए सबसे संवेदनशील: बीट्स, गोभी, करंट। वे केवल एक तटस्थ या थोड़ा क्षारीय प्रतिक्रिया (पीएच 7-8) के साथ अच्छी तरह से विकसित होते हैं और कमजोर अम्लीय मिट्टी पर भी चूने की शुरूआत का दृढ़ता से जवाब देते हैं।

2. एसिडिटी के लिए संवेदनशील: बीन्स, मटर, ब्रॉड बीन्स, गाजर, अजवाइन, सूरजमुखी, खीरे, प्याज, सेब, प्लम, चेरी। वे थोड़ा अम्लीय या तटस्थ प्रतिक्रिया (पीएच 6-7) के साथ बेहतर बढ़ते हैं और सीमित करने के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करते हैं।

3. अम्लता के प्रति संवेदनशील: राई, टिमोथी, टमाटर, मूली, रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी, नाशपाती, आंवला। इन संस्कृतियों को पीएच 4.5-7.5 की एक विस्तृत श्रृंखला में संतोषजनक रूप से विकसित किया जा सकता है, लेकिन उनकी वृद्धि के लिए सबसे अनुकूल एक कमजोर अम्लीय प्रतिक्रिया (पीएच 5.5-6.0) है। वे चूने की उच्च खुराक के लिए सकारात्मक प्रतिक्रिया देते हैं। इन फसलों की पैदावार को सीमित करने के सकारात्मक प्रभाव को अम्लता में कमी के रूप में नहीं बताया गया है क्योंकि पोषक तत्वों के एकत्रीकरण में वृद्धि और नाइट्रोजन और राख तत्वों के साथ पौधों के पोषण में सुधार।

4. असंवेदनशील फसलें: आलू। यह अत्यधिक अम्लीय मिट्टी पर ही सीमित करने की जरूरत है। थोड़ा अम्लीय मिट्टी में अच्छी तरह से बढ़ता है। जब चूने की उच्च खुराक पेश की जाती है और माध्यम की प्रतिक्रिया को तटस्थ में लाया जाता है, तो आलू इसकी गुणवत्ता को कम कर देता है - यह पपड़ी से बहुत अधिक संक्रमित होता है। चूने की बढ़ी हुई खुराक के नकारात्मक प्रभाव को अम्लता के निष्प्रभावीकरण द्वारा इतना नहीं समझाया जाता है जितना मिट्टी में आत्मसात बोरोन यौगिकों में कमी के साथ-साथ मिट्टी के घोल में उद्धरणों के अनुपात के उल्लंघन से होता है। कैल्शियम आयनों की अत्यधिक एकाग्रता पौधे के लिए अन्य आयनों, विशेष रूप से मैग्नीशियम, पोटेशियम, अमोनियम, तांबा, बोरान, जस्ता और फास्फोरस में प्रवेश करना मुश्किल बनाती है।

5. असंवेदनशील फसलें: ररब, शर्बत, मूली, शलजम। वे अम्लीय मिट्टी (इष्टतम पीएच 4.5-5.0) पर बेहतर बढ़ते हैं और खराब रूप से क्षारीय और यहां तक कि तटस्थ प्रतिक्रिया के साथ। ये फसलें मिट्टी में पानी में घुलनशील कैल्शियम की अधिकता के प्रति संवेदनशील होती हैं, खासकर विकास की शुरुआत में, और इसलिए इन्हें सीमित करने की आवश्यकता नहीं होती है। हालांकि, मैग्नीशियम युक्त चूने की उर्वरकों की कम खुराक लगाने पर, इन फसलों की उपज में कमी नहीं होती है।

पौधों पर एक एसिड प्रतिक्रिया का प्रभाव बहुत जटिल और बहुआयामी है। हाइड्रोजन आयन, पौधे के ऊतकों में बड़ी मात्रा में घुसना करते हैं, सेल सैप को अम्लीकृत करते हैं, सभी जैव रासायनिक प्रक्रियाओं के पाठ्यक्रम को बदलते हैं। जड़ों की वृद्धि और शाखा, जड़ कोशिकाओं के प्लाज्मा की भौतिक रासायनिक अवस्था, कोशिका की दीवारों की पारगम्यता बिगड़ती है, पौधों द्वारा मिट्टी और उर्वरकों से पोषक तत्वों का उपयोग तेजी से बाधित होता है। एक एसिड प्रतिक्रिया के साथ, प्रोटीन पदार्थों का संश्लेषण कमजोर हो जाता है, प्रोटीन और कुल नाइट्रोजन की सामग्री घट जाती है, नाइट्रोजन के गैर-प्रोटीन रूपों की मात्रा बढ़ जाती है; मोनोसेकेराइड को अन्य में बदलने की प्रक्रिया, अधिक जटिल कार्बनिक यौगिकों को दबा दिया जाता है।

अंकुरण के तुरंत बाद पौधे विकास की पहली अवधि में मिट्टी की अम्लीयता के प्रति सबसे अधिक संवेदनशील होते हैं। बाद की तारीख में, वे इसे अपेक्षाकृत आसानी से सहन करते हैं। विकास की पहली अवधि में एसिड की प्रतिक्रिया कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन चयापचय में गंभीर गड़बड़ी का कारण बनती है, जो जनन अंगों के बिछाने को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है, जो निषेचन की बाद की प्रक्रिया में परिलक्षित होती है, जबकि उपज तेजी से गिरती है।

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पौधों पर हाइड्रोजन आयनों की बढ़ी हुई सांद्रता के प्रत्यक्ष नकारात्मक प्रभाव के अलावा, मिट्टी की अम्लता का बहुमुखी प्रभाव पड़ता है। हाइड्रोजन, मिट्टी के ह्यूमस से कैल्शियम का विस्थापन, बाद की गतिशीलता और गतिशीलता को बढ़ाता है, और हाइड्रोजन के साथ खनिज कोलाइडल कणों की संतृप्ति उनके विनाश की ओर ले जाती है। यह अम्लीय मिट्टी में कोलाइडल अंश की कम सामग्री, प्रतिकूल भौतिक और भौतिक रासायनिक गुण, खराब संरचना, कम अवशोषण क्षमता और खराब बफरिंग क्षमता की व्याख्या करता है। अम्लीय मिट्टी में पौधों के लिए उपयोगी माइक्रोबायोलॉजिकल प्रक्रियाएं दबा दी जाती हैं, इसलिए, पौधों को उपलब्ध पोषक तत्वों के रूपों का गठन कमजोर है।

मृदा अम्लता के प्रति उनके दृष्टिकोण में विभिन्न मृदा सूक्ष्मजीव भी भिन्न होते हैं। Molds pH 3-6 पर पनपता है और उच्च अम्लता पर भी बढ़ सकता है। कवक के बीच, विभिन्न पौधे रोगों के कई परजीवी और रोगजनकों हैं। अम्लीय मिट्टी में उनका विकास बढ़ाया जाता है। इसी समय, कई लाभदायक मृदा सूक्ष्मजीव एक तटस्थ और थोड़ा क्षारीय प्रतिक्रिया के साथ बेहतर विकसित होते हैं। नाइट्रिफियर्स, नाइट्रोजन-फिक्सिंग बैक्टीरिया के लिए सबसे अनुकूल पीएच मान स्वतंत्र रूप से मिट्टी में रहने वाले (एज़ोटोबैक्टर, क्लोस्ट्रीडियम) और अल्फाल्फा, मटर और अन्य फलियों के नोड्यूल बैक्टीरिया 6.5-7.5 है। उच्च अम्लता पर, नाइट्रोजन-फिक्सिंग सूक्ष्मजीवों की महत्वपूर्ण गतिविधि को दबा दिया जाता है, और 4-4.5 से नीचे पीएच में उनमें से कई बिल्कुल भी विकसित नहीं हो सकते हैं।

इसलिए, अम्लीय मिट्टी में, हवा में नाइट्रोजन का निर्धारण दृढ़ता से कमजोर हो जाता है या पूरी तरह से बंद हो जाता है, कार्बनिक पदार्थों का खनिजकरण धीमा हो जाता है, नाइट्रीकरण प्रक्रिया को दबा दिया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप पौधों के नाइट्रोजन पोषण की स्थिति तेजी से बिगड़ती है। अम्लीय मिट्टी में, फॉस्फोरस के मोबाइल रूप एल्यूमीनियम और लोहे के पौधों फॉस्फेट के लिए अघुलनशील और दुर्गम बनाने के लिए सेसक्वायडाइड्स से बंधे होते हैं। नतीजतन, पौधों का फास्फोरस पोषण बिगड़ जाता है। बढ़ी हुई अम्लता के साथ, मोलिब्डेनम खराब घुलनशील रूपों में गुजरता है, और पौधों के लिए इसकी उपलब्धता कम हो जाती है। जोरदार अम्लीय रेतीले और रेतीले दोमट मिट्टी पर, पौधों में बोरॉन, मोलिब्डेनम, कैल्शियम और मैग्नीशियम के आत्मसात यौगिकों की कमी हो सकती है।

कई पौधों पर एल्यूमीनियम के नकारात्मक प्रभाव को नोट किया जाता है जब समाधान में इसकी सामग्री 2 मिलीग्राम प्रति 1 लीटर से अधिक होती है। एल्यूमीनियम की उच्च सांद्रता में, पैदावार तेजी से घटती है और यहां तक कि पौधे की मृत्यु भी देखी जाती है। सबसे पहले, रूट सिस्टम इस तत्व की अधिकता से ग्रस्त है। जड़ें छोटी हो जाती हैं, मोटे हो जाते हैं, काले हो जाते हैं, स्लिक और सड़ जाते हैं, जड़ बालों की संख्या कम हो जाती है। संयंत्र को आपूर्ति की गई एल्यूमीनियम मुख्य रूप से जड़ प्रणाली में तय की जाती है, जबकि मैंगनीज समान रूप से सभी पौधों के अंगों में वितरित किया जाता है।

एल्यूमीनियम और मैंगनीज का अत्यधिक सेवन पौधों में कार्बोहाइड्रेट, नाइट्रोजन और फॉस्फेट चयापचय को बाधित करता है, प्रजनन अंगों के बिछाने को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। इसलिए, इन तत्वों की अधिकता का नकारात्मक प्रभाव, वनस्पति अंगों की तुलना में जेनरेटर पर अधिक स्पष्ट होता है। पौधे विशेष रूप से विकास की पहली अवधि में और ओवरविन्टरिंग के दौरान एल्यूमीनियम और मैंगनीज के मोबाइल रूपों के प्रति संवेदनशील हैं। मिट्टी में उनकी वृद्धि हुई सामग्री के साथ, बारहमासी फसलों की सर्दियों की कठोरता तेजी से घट जाती है, अधिकांश पौधे मर जाते हैं। केवल कुछ पौधे बिना नुकसान के मोबाइल एल्यूमीनियम की बढ़ी हुई सांद्रता को सहन करते हैं।

एल्यूमीनियम के संबंध में, पौधों के चार समूहों को प्रतिष्ठित किया जाता है: अत्यधिक प्रतिरोधी - जई और टिमोथी; मध्यम-हार्डी - ल्यूपिन, आलू, मक्का; मध्यम रूप से संवेदनशील - सन, मटर, सेम, एक प्रकार का अनाज, जौ, वसंत गेहूं, सब्जियां; अत्यधिक एल्यूमीनियम के प्रति संवेदनशील - बीट, तिपतिया घास, अल्फाल्फा, सर्दियों के गेहूं और राई। तिपतिया घास में अवरोध तब भी देखा जाता है जब मिट्टी में मोबाइल एल्युमिनियम की सामग्री मिट्टी की 100 ग्राम प्रति 2 मिलीग्राम से अधिक होती है, और 6-8 मिलीग्राम पर, उदाहरण के लिए, तिपतिया घास दृढ़ता से बाहर गिरता है।

पर्यावरण की एक अम्लीय प्रतिक्रिया और एल्यूमीनियम के मोबाइल रूपों के लिए पौधों की संवेदनशीलता के बीच एक सख्त समानता हमेशा नहीं देखी जाती है। कुछ पौधे मिट्टी की अम्लता (मकई, बाजरा) को सहन नहीं करते हैं, लेकिन एल्यूमीनियम के लिए अपेक्षाकृत प्रतिरोधी होते हैं, जबकि अन्य एसिड प्रतिक्रिया (सन) के साथ संतोषजनक रूप से बढ़ते हैं, लेकिन एल्यूमीनियम के लिए बहुत संवेदनशील होते हैं। एल्यूमीनियम के मोबाइल रूपों के लिए पौधों की विभिन्न संवेदनशीलता जड़ों में इस तत्व को बांधने की उनकी असमान क्षमता से जुड़ी हुई है। पौधे एल्यूमीनियम के लिए अधिक प्रतिरोधी होते हैं, इसे जड़ प्रणाली में ठीक करने में सक्षम होते हैं, जिसके परिणामस्वरूप यह वृद्धि बिंदुओं और फलों में प्रवेश नहीं करता है।

मिट्टी की परिस्थितियों में, पौधों पर एल्यूमीनियम और मैंगनीज के मोबाइल रूपों के नकारात्मक प्रभाव या समाधान में हाइड्रोजन आयनों की वृद्धि की एकाग्रता के नकारात्मक प्रभाव के बीच अंतर करना अक्सर असंभव होता है। आपको बस यह याद रखने की ज़रूरत है कि मिट्टी में एल्यूमीनियम और मैंगनीज यौगिकों की एक उच्च सामग्री के साथ, पौधों पर अम्लता का नकारात्मक प्रभाव अधिक मजबूत होता है।

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