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वरीगेटेड ग्रीन बीन सलाद
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वीडियो: वरीगेटेड ग्रीन बीन सलाद

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वीडियो: आलू और हरी बीन सलाद- मार्था स्टीवर्ट 2024, जुलूस
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वरीगेटेड ग्रीन बीन सलाद

हरी सेम
हरी सेम

4: 500 ग्राम हरी बीन्स, नमक, 2 अंडे, 3 बड़े चम्मच परोसें। सफेद शराब सिरका के चम्मच, काली मिर्च, 1 चुटकी जमीन अदरक, 2 बड़े चम्मच। चीनी के बड़े चम्मच, 6 बड़े चम्मच। जैतून का तेल के चम्मच, 125 ग्राम shallots, 1/2 चम्मच केयेन काली मिर्च, सलाद का 1 सिर, अजमोद के 2 स्प्रिंग्स।

हरी फलियों को छील लें। लगभग 12 मिनट के लिए नमकीन पानी में पकाना। अंडों को सख्त उबालें। सेम को एक छलनी पर रखें, ठंडे पानी और नाली के साथ कुल्ला। अंडे को छील लें। नमक, काली मिर्च, अदरक और एक चुटकी चीनी के साथ सिरका टॉस करें। भिगोने, 5 बड़े चम्मच जोड़ें। तेल के चम्मच। परिणामस्वरूप अचार के साथ सेम छिड़कें और इसे 20 मिनट के लिए काढ़ा करें।

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आधी लंबाई में छिछले कट लगाएं। एक कड़ाही में शेष तेल गरम करें और इसमें उबाल लें, कभी-कभी हिलाते हुए, लगभग 3 मिनट के लिए। शेष चीनी के साथ छिड़के और इसे थोड़ा पिघला दें। सीनी मिर्च के साथ सीजन। सलाद को धो लें और बारीक काट लें। बीन सलाद और कटा हुआ अंडे के साथ कटोरे में विभाजित करें। छिड़क के साथ छिड़कें और अजमोद स्प्रिंग्स के साथ गार्निश करें।

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