शलजम और उससे निकलने वाले रस में टॉनिक, एंटीट्यूसिव, एक्सपेक्टोरेंट, मूत्रवर्धक, एंटीसेप्टिक, जीवाणुनाशक, घाव भरने, एनाल्जेसिक, सुखदायक, एंटी-एथेरोस्क्लोरोटिक, कोलेरेटिक, विचलित प्रभाव होता है। किसी भी रूप में, आंतों को बेहतर बनाने के लिए शलजम सबसे प्रभावी साधनों में से एक है। भोजन में इसे खाने से गैस्ट्रिक रस का स्राव उत्तेजित होता है, पाचन में सुधार होता है, आंतों के पेरिस्टलसिस को बढ़ाता है
रोगों और स्वास्थ्य संवर्धन के उपचार के लिए पौधों का उपयोग प्राचीन काल से होता है। टिप्पणियों के सदियों पुराने लोक अनुभव ने फाइटोथेरेपी का आधार बनाया - विभिन्न जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों वाले औषधीय पौधों के साथ उपचार का विज्ञान: एल्कलॉइड, सैपोनिन, ग्लाइकोसाइड, आवश्यक और वसायुक्त तेल, विटामिन, फाइटोनॉइड्स, कार्बनिक एसिड, आदि।
लगभग हर परिवार जानता है कि शहद के साथ मूली की मदद से खांसी और जुकाम का इलाज किया जा सकता है। लेकिन यह सब नहीं है, यह रोगग्रस्त जोड़ों, एथेरोस्क्लेरोसिस या यूरोलिथियासिस के उपचार में भी मदद करता है।
Thyme ( Thymus ), thyme या Bogorodskaya जड़ी बूटी एक प्रयोगशाला परिवार का पौधा है, जिसे लंबे समय तक औषधीय और मसालेदार के रूप में जाना जाता है। थाइम का व्यापक रूप से पारंपरिक चिकित्सा और खाना पकाने में उपयोग किया जाता है
रामसन साइबेरियाई लोगों के पसंदीदा पौधों में से एक है। वे इसे ताजा, और नमकीन और किण्वित दोनों का उपयोग करते हैं। इसकी पत्तियों का उपयोग सलाद, नमकीन तैयार करने, पहले पाठ्यक्रमों में ड्रेसिंग के लिए और पाई के लिए भरने के रूप में किया जाता है।
पुदीना एक मूल्यवान औषधीय पौधा है जिसका उपयोग आधिकारिक और लोक चिकित्सा में किया जाता है। प्राचीन काल से, पुदीना का उपयोग कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए किया जाता रहा है।
अजमोद, अजवाइन और पार्सनिप ऐसी जड़ी-बूटियाँ हैं जिनका उपयोग मसाले के रूप में और सलाद में भी किया जाता है। इन पौधों का व्यापक रूप से औषध विज्ञान में उपयोग किया जाता है, और अजमोद और अजवाइन व्यापक रूप से सौंदर्य प्रसाधन और इत्र में उपयोग किए जाते हैं।
थाइम एक औषधीय और मसालेदार बारहमासी पौधा है। इसे मेंहदी, अगरबत्ती, थाइम, बोगोरोडास्काया हर्ब के साथ-साथ नींबू की खुशबू, हॉग काली मिर्च, मूहनल, झडोबनी भी कहा जाता है। जीनस "थाइमस" का वैज्ञानिक नाम ग्रीक शब्द "थिमोस" से आया है जिसका अर्थ है "ताकत", "आत्मा" - इसके उत्तेजक प्रभाव से। प्राचीन मिस्र, यूनानियों और रोम के लोगों में भी थाइम का महत्व था। उनसे थाइम की खेती और उपयोग फैलता है
Elsgolzia Patrena लोक चिकित्सा में बहुत लोकप्रिय है। इसका उपयोग तपेदिक, अस्थमा, ब्रोंकाइटिस, पीलिया, गुर्दे की पथरी, बवासीर, पेट की गुहा में लिम्फ नोड्स की सूजन, दस्त और ऐंठन के लिए किया जाता है।
पुदीना एक मूल्यवान आवश्यक तेल संस्कृति है जिसने दवा और खाना पकाने में व्यापक आवेदन पाया है। वनस्पति विज्ञानियों ने घरेलू वनस्पति में पुदीने की 22 प्रजातियों की पहचान की है। विभिन्न टकसाल व्यापक और बहुतायत से पुराने और नए संसारों के समशीतोष्ण क्षेत्र में पाए जाते हैं। रूसी क्लासिक्स में, क्षेत्र टकसाल को बार-बार महिमामंडित किया जाता है - पेपरमिंट के एक करीबी रिश्तेदार। यह टकसाल के सबसे आम और लोकप्रिय प्रकारों में से एक है। यह बारहमासी वन क्षेत्र में असामान्य नहीं है। जंगली टकसाल अक्सर एक नदी
दवा में, गोभी के रस का उपयोग तब किया जाने लगा जब यह पता चला कि इसमें एक एंटी-अल्सर पदार्थ है - विटामिन यू, सिंथेटिक रूप से प्राप्त किया जाता है, लेकिन गोभी के रस का प्रभाव गोलियों के प्रभाव से अधिक मजबूत निकला
प्याज ( जीनस एलियम एल। ) प्याज परिवार से संबंधित है; एलियासी एल। ) 300 से अधिक प्रजातियों की संख्या; 200 से अधिक रूस के क्षेत्र में बढ़ते हैं। पूर्व में एक कहावत है "प्याज, हर बीमारी आपकी बाहों में गुजरती है!" हम संक्षेप में कहते हैं: "प्याज - सात बीमारियों से"
प्याज की एक समृद्ध रचना है। इसमें 10 % तक शामिल हैं; शर्करा - inulin, ग्लूकोज, फ्रुक्टोज; फाइबर, प्रोटीन, कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, पोटेशियम, सोडियम, लोहा, जस्ता, आयोडीन, बोरान, कोबाल्ट लवण; विटामिन: एस्कॉर्बिक एसिड, प्रोविटामिन ए, विटामिन बी 1, बी 2, बी 5, बी 6, बी 9, पीपी, ई।
लहसुन की मदद से, वे कई बीमारियों का इलाज करते हैं, एक बहती नाक से शुरू होता है और गंभीर हृदय और संवहनी रोगों के साथ समाप्त होता है, रक्त वाहिकाओं, पेट को साफ करता है, मस्तिष्क की ऐंठन से राहत देता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है
टमाटर की एक नई किस्म विकसित की गई है जो कैंसर के विकास को रोक सकती है। वंशानुगत सामग्री की संरचना में लाइकोपीन सामग्री को बढ़ाने के लिए, पौधों ने एक खमीर जीन पेश किया जो लाइकोपीन के निर्माण में शामिल एंजाइमों के उत्पादन को उत्तेजित करता है।
वनस्पति विज्ञानी कुरील चाय सिनेफिलियो कहते हैं। लोगों ने लंबे समय से इसके सजावटी गुणों की सराहना की है और 17 वीं शताब्दी के बाद से इसे बगीचों और पार्कों में खेती कर रहे हैं। लेकिन औषधीय गुणों वाले पौधे के रूप में, यह हाल ही में व्यापक हो गया है।
चिकित्सा में, ज़मनिहा प्रकंदों की एक टिंचर का उपयोग शरीर की सामान्य कमजोरी के लिए एक हल्के अभिनय उत्तेजक दवा के रूप में किया जाता है। मध्यम खुराक में, यह रक्तचाप बढ़ाता है, और मध्यम से उच्च खुराक में इसे कम करता है।
लोक चिकित्सा में, दिल और जिगर की बीमारियों के लिए फूलों का एक काढ़ा पिया जाता है; जड़ी बूटियों का जलसेक - बुखार और गठिया के लिए; पत्तियों और उपजी के जलसेक - पीलिया के साथ। महिला रोगों के उपचार के लिए राइजोम और जड़ों की सिफारिश की जाती है
पारंपरिक चिकित्सा के लिए पुराने व्यंजनों अनिद्रा के लिए एक सरल शामक की सलाह देते हैं। इसमें ताजे साधारण हॉप शंकु के साथ तकिया भरना शामिल है, और नींद आने में संकोच नहीं करेगी। यह पौधा क्या है?
लंबे समय तक, प्रिमोरी के शिकारी ने लेमोन्ग्रास के टॉनिक गुणों का उपयोग किया, व्यापक रूप से ताजा बेरीज का उपयोग किया और भविष्य के उपयोग के लिए सूखे फल काटा। उदाहरण के लिए, मुट्ठी भर सूखे जामुन, एक शिकारी को भोजन के बिना जाने और लंबे समय तक आराम करने की अनुमति देता है।
यरूशलेम आटिचोक की सिफारिश की जाती है मधुमेह, एथेरोस्क्लेरोसिस, टैचीकार्डिया, इस्केमिक रोग, थ्रोम्बोफ्लेबिटिस, एनीमिया, ल्यूकेमिया, तपेदिक, सिस्टिटिस, पायलोनेफ्राइटिस, गैस्ट्रिटिस, पेप्टिक अल्सर, कब्ज, नशा, ओस्टियोचोन्ड्रोसिस, रेडिकुलिटिस, ग्लीटिस। यहाँ कुछ सरल व्यंजनों हैं
जून में, जब घास स्टैंड कमर-गहरा होता है, तो घास के मैदान चमकीले ऐज़ुर घंटियों वाले व्यक्तिगत पौधों के गुच्छों या पिरामिडों से रंगे होते हैं। यह सियानोसिस नीला या अति-घास है, - एक बहुत ही सुंदर और औषधीय पौधा जिसे आपके बगीचे में लगाया जाना चाहिए
हम एक सजावटी पौधे के रूप में नास्टर्टियम का उपयोग करते हैं, इसलिए इसे एक दवा या खाद्य मसाला के रूप में कल्पना करना मुश्किल है। फिर भी, नास्टर्टियम के संक्रमण और काढ़े एनजाइना पेक्टोरिस के हमलों को कम करते हैं, लेकिन आप इसके बीज से "केपर्स" के बारे में क्या कह सकते हैं? इसे अजमाएं
अर्निका का उपयोग रक्तस्राव, एनजाइना पेक्टोरिस, उच्च रक्तचाप, हेपेटाइटिस और कोलेसिस्टिटिस, गाउट, मिर्गी, कोलेलिथियसिस और अन्य बीमारियों के लिए किया जाता है। वह घाव, अल्सर, जलन और शीतदंश, स्टामाटाइटिस और पीरियडोंटल बीमारी का इलाज करती है
प्रसिद्ध जॉन पौधा - सेंट जॉन पौधा के अलावा, लगभग 300 प्रजातियां भी शामिल हैं, जो कि सेंट जॉन पौधा है। ये बारहमासी, बौना झाड़ियाँ और वार्षिक हैं। मैं आपको अपने बगीचे में बढ़ने वाली चार प्रजातियों के बारे में बताता हूँ
सुगंधित वायलेट 10-25 सेमी ऊंचा एक बारहमासी पौधा है। यह परिदृश्य डिजाइन में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इसकी पत्तियों और फूलों को हर्बल चिकित्सा में महत्व दिया जाता है, विशेष रूप से फेफड़ों में जमाव, त्वचा की संवेदनशीलता, रक्त वाहिकाओं की नाजुकता के लिए। पत्तियां सिस्टिटिस का इलाज करती हैं
बोन सैप एक सुंदर पौधा और एक अच्छा मरहम लगाने वाला है। इसमें एक रेचक, मूत्रवर्धक, जीवाणुनाशक, विरोधी भड़काऊ, घाव भरने, मूत्रवर्धक, पित्तनाशक, कृमिनाशक और इमेटिक गुण हैं
लोक चिकित्सा में, लैवेंडर का उपयोग न्यूरस्थेनिया, हृदय रोगों, माइग्रेन, गठिया, यूरोलिथियासिस, पाइलोनफ्राइटिस, साथ ही कम अम्लता के साथ जठरांत्र रोगों के उपचार में किया जाता है।
मोनार्दा का मुख्य मूल्य इसके सुगंधित और उपचार गुण हैं। इसकी सुगंध में थाइम, अजवायन, पुदीना, नींबू के साथ आम नोट हैं। लेकिन लैवेंडर, नीलगिरी से भी कुछ है
यकृत रोगों के इलाज के लिए चकोरी का उपयोग किया जाता है। लेकिन इसमें घाव भरने, मूत्र और पित्तशामक, विरोधी भड़काऊ, गुण, चयापचय प्रक्रियाओं को सक्रिय करता है, क्षिप्रहृदयता के साथ मदद करता है
आज हम आपको उन पौधों के बारे में बताएंगे जो हमारे क्षेत्र में आम हैं और वयस्कों के लिए खतरा और बच्चों के लिए एक बड़ा खतरा है। हम जोड़ते हैं कि उनमें से कुछ न केवल प्रकृति में, बल्कि हमारे बागानों में भी बढ़ते हैं।
मिल्क थीस्ल का उपयोग औषधीय पौधे के रूप में दो हजार से अधिक वर्षों से किया जा रहा है। ऐतिहासिक दस्तावेजों के अनुसार, प्राचीन ग्रीस में फलों के काढ़े का इस्तेमाल किया गया था - डायोस्कोराइड्स ने अपनी बीमारियों के लिए दूध थीस्ल के उपयोग की सिफारिश की थी
कॉर्नफ्लावर का लैटिन नाम सेंटोरिया साइनस एक किंवदंती के साथ जुड़ा हुआ है: एक सेंटोरस जानता था कि जड़ी-बूटियों से कैसे ठीक किया जाता है, और उसने पाया कि कॉर्नफ्लॉवर के रस में घाव भरने की कीमती संपत्ति है, और उसने लड़ाई में प्राप्त अपने घाव को ठीक कर दिया। हरक्यूलिस के साथ
साहित्य से मुझे पता है कि दूध थीस्ल के औषधीय कच्चे माल बीज, जड़ और यहां तक कि पत्तियां हैं। बीजों को सुखाया जाता है, थैलियों में संग्रहित किया जाता है और यकृत शोथ और निचले छोरों के वैरिकाज़ नसों के उपचार के लिए काढ़े, टिंचर या पाउडर के रूप में उपयोग किया जाता है।
भोजन में काली रात के फल खाने से दृश्य तीक्ष्णता में सुधार होता है। इसके अलावा, उनके पास कृमिनाशक और हल्के रेचक गुण हैं, उच्च रक्तचाप वाले रोगियों की सहायता करते हैं, साथ ही एथेरोस्क्लेरोसिस भी होते हैं।
दूध की थैली का इलाज गंभीर बीमारियों के लिए किया जाता है। जिगर की बीमारियां: सिरोसिस, पीलिया, शराब से नुकसान, विषाक्त पदार्थों, विकिरण। दूध थीस्ल का उपयोग कोलेलिस्टाइटिस, पित्त नलिकाओं की सूजन और पित्त पथरी की बीमारी के उपचार में भी किया जाता है।
हम सभी को बीज पसंद है। लेकिन कम ही लोग जानते हैं कि गुर्दे की पथरी को हटाने में तिल्ली, जिगर, पेट, ग्रहणी, आंतों, अग्न्याशय के रोगों के उपचार में सूरजमुखी का उपयोग किया जाता है।
सेब पेक्टिन पदार्थों के सबसे समृद्ध स्रोतों में से एक है। हमारे समय में इन पदार्थों का बहुत महत्व है, क्योंकि उनके पास मानव शरीर में प्रवेश करने वाले भारी और रेडियोधर्मी धातुओं के यौगिकों को बांधने और बेअसर करने की संपत्ति है। इसके अलावा, पेक्टिन पदार्थ आंतों में हानिकारक सूक्ष्मजीवों के विकास में देरी करते हैं, पाचन प्रक्रिया को सामान्य करते हैं, और शरीर से कोलेस्ट्रॉल के उन्मूलन में योगदान करते हैं।
सूखे जामुन लेने से धीरज बढ़ता है: एक व्यक्ति कम थक जाता है, ठंड से पीड़ित नहीं होता है; यह दृश्य तीक्ष्णता को बढ़ाता है और रात की दृष्टि सहित ) रक्त शर्करा को कम करता है, परिधीय रक्त वाहिकाओं को पतला करता है, रक्तचाप बढ़ाता है। कोरिया में, लेमनग्रास के रस को शहद के साथ मिलाकर दवा के रूप में उपयोग किया जाता है। यह जठरांत्र संबंधी मार्ग और फुफ्फुसीय रोगों के उपचार में प्रयोग किया जाता है, यह बिगड़ा हुआ दृष्टि और कम रोगियों के लिए अनुशंसित है
ताजा वाइबर्नम जामुन बहुत स्वादिष्ट नहीं हैं, लेकिन, ठंढ से जब्त, काफी खाद्य बन जाते हैं। इसके अलावा, एक सील कंटेनर में उबालने और स्टू करने के बाद, कड़वाहट गायब हो जाती है। विबर्नम फल पूरे सर्दियों में संरक्षित किया जा सकता है, इसके लिए आपको उन्हें एक बॉक्स में भरना होगा और उन्हें बर्फ में दफनाना होगा। एक ग्लेशियर या एक ठंडे, बिना गर्म कमरे में भी संग्रहीत किया जा सकता है