पालतू जानवरों का इलाज कैसे करें

2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50

यहूदी व्यंजनों में सबसे पसंदीदा और आम फिश डिश है जिफिल्टे फिश (भरवां मछली)। प्रत्येक गृहिणी की अपनी तैयारी का अपना रहस्य है। "यहूदी व्यंजनों के लिए सर्वश्रेष्ठ व्यंजन"।

जी। रोसेनबाम द्वारा संकलित

- कुंआ? क्या वोलोडा ने मछली खरीदी? ग्रेट, कल सुबह आओ, चलो खरीदारी करते हैं, और फिर हम खाना बनाएंगे। क्या कामकाजी महिलाओं को वर्ष में कम से कम एक दिन आराम करने का अधिकार है, यदि आठवें पर नहीं, तो मार्च के नौवें दिन भी!

इसलिए, हमने पांच लोगों के लिए एक स्नातक पार्टी का फैसला किया। आठवें के लिए, सभी की योजना थी, इसलिए मैंने एक टेबल बनाने के लिए साइन अप किया, और सभा को नौवीं के लिए निर्धारित किया गया।

- नमस्ते, चाची इन्ना! क्या मैं कल खाना बनाने के लिए आपके पास आ सकता हूँ, और परसों हम लड़कियों के साथ बैठेंगे? आप वैसे भी डचा जा रहे हैं, लेकिन वे मुझे घर पर कॉल के साथ आतंकित करेंगे। खैर धन्यवाद!

एक भी छुट्टी बिना काम के नहीं गुजरी! यदि यह शेड्यूल के अनुसार एक दिन की छुट्टी है, तो वे निश्चित रूप से कॉल करेंगे, और यदि वे नहीं करते हैं, तो वे आपको टेलीफोन पर बातचीत के साथ यातना देंगे। पहली जनवरी को, सुबह दस बजे, मैं एक बिल्ली के लिए एक डॉक्टर को बुलाने के लिए अधीर था जो दो सप्ताह से सिस्टिटिस से पीड़ित था। अपने जन्मदिन पर, उत्सव की मेज से, उन्होंने उसे पिल्ला के पास खींच लिया - वे यह तय नहीं कर पाए कि उन्हें यह पसंद है या नहीं, इसे ले जाएं या इसे ब्रीडर को दें। खैर, इस बार मैं अपने पड़ोसी के साथ शरण लूंगा। मैंने gefilte मछली - भरवां मछली पकाने का फैसला किया, और इस डिश में समय, ध्यान और कौशल लगता है। स्वाद अवर्णनीय है, पांच मिनट में खाया जाता है, लेकिन … आपको पहले दिन खाना बनाना पड़ता है, और आधा दिन बिताना पड़ता है!

यहाँ एक उत्सव सुबह है! खरीदारी का समय है।

- तुम चल रहे हो? क्या आपके पास गाड़ी है? क्यों से तुम्हारा क्या मतलब है? डेढ़ किलो प्याज, डेढ़ किलो गाजर और उतनी ही मात्रा में चुकंदर! प्रत्येक किलो मछली के लिए, प्रत्येक सब्जी का आधा किलो - इतनी बड़ी मछली खरीदने के लिए कोई अंजीर नहीं थे! इसके अलावा सहिजन, मक्खन, दूध, रोल, चीनी, काली मिर्च, नमक। आप साइड डिश के लिए आलू भी बनाना चाहते थे! चलो यह एक गाड़ी के बिना करते हैं?

लगभग दो घंटे तक मैंने और मेरे दोस्त ने यह सब धोया, साफ किया और काटा। त्वचा को नुकसान पहुँचाए बिना मछली से हटा दिया जाना चाहिए, और मांस को मांस की चक्की में दो या तीन बार रोल करना चाहिए, कीमा बनाया हुआ मांस पकाने के लिए आवश्यक सब कुछ जोड़कर, और वापस त्वचा में डाल देना चाहिए। नतीजतन, चार घंटे बाद, पड़ोसी स्टोव पर, प्याज के छिलके और हड्डियों के नीचे खुद को छिपाते हुए दो विशाल पान थे, और ऊपर - सब्जियों की परतें, रसीला कीमा बनाया हुआ मांस से भरे चमड़े के टुकड़ों के साथ interspersed। बमुश्किल मेरी सांसें पकड़ीं, मैं स्टोव के पास एक कुर्सी से टकरा गया। ऊँ … आप बैठ सकते हैं और अपने पैरों को फैला सकते हैं! अब मैं कुछ चाय पीऊंगा, एक छोटी सी किताब लूंगा और दो घंटे शांति से आनंद लूंगा। अच्छा … कौन घंटी बजा सकता है?

- तो तत्काल? ठीक है, स्टाइलिश, यहाँ बैठो, गैस देखो, मैं अभी आता हूँ।

उन्हें फोन नहीं मिला, इसलिए उन्होंने अपने बेटे को कूरियर से भेजा!

- बिट? Who! कुछ बड़े लड़ कुत्ते? जिंदा रहने के लिए धन्यवाद कहो, न कि मेरी तरह हौसला बढ़ाओ। मैं दौड़कर आता हूँ!

यह अच्छा है कि मेरे अपने घर में भी, आपको कहीं जाने की जरूरत नहीं है! छोटा मोंगेल एक राक्षस द्वारा खा लिया गया है। हमें उन्हें शूट करना होगा !!! हां, कुत्ते नहीं, बल्कि मालिक हैं। वे एक बड़े, गंभीर कुत्ते को ले जाएंगे, और चलने, ट्रेन, ट्रेन के लिए समय या कुछ भी नहीं है! जब मेरा "खरगोश" मैसिकिक स्टायोपा के सामने फट गया था, तब बच्चे का इलाज न्यूरोप्रेशर चिकित्सक द्वारा किया गया था, और सनकी मालिकों पर आठ रूबल का जुर्माना लगाया गया था। और वह मेरे पक्ष में नहीं है, लेकिन राज्य के पक्ष में है।

- दो मर्मज्ञ काटने के घाव। मलाशय में एक कुछ भी नहीं है, मैं इसे बाइसिलिन के साथ इंजेक्ट करूंगा, मोमबत्तियां डालूंगा। दूसरा फेफड़े को है। यह बदतर है - आप देखते हैं, वह नाक से सांस नहीं लेता है, लेकिन छाती की दीवार के माध्यम से सही है। सबसे पहले, संक्रमण, दूसरे, हवा बिना मॉइस्चराइजिंग और फ़िल्टरिंग के फेफड़ों में प्रवेश करती है जो नाक गुहा में होती है, और तीसरी बात, हवा छाती गुहा में भी प्रवेश करती है। यह सबसे खतरनाक चीज है - आम तौर पर नकारात्मक दबाव होता है, इसलिए, जब साँस लेते हैं, तो हवा को फेफड़ों में निष्क्रिय रूप से चूसा जाता है, और अब गुहा में दबाव बाहरी दबाव के साथ बराबर होगा, और यह साँस लेना असंभव होगा। वे उसे मेरे पास ले आए, हम सिलाई करेंगे।

इसलिए, जब गरीब स्टोपोपा मछली की रखवाली कर रहा था (और वह टहलने जाना चाहता था!), मैं, अपनी खुद की रसोई के फर्श पर मुद्रा में, सॉरी, कैंसर के साथ खड़ा था, इलाज किया और युद्ध के घावों को एक झोंपड़ी में सिल दिया।, गंदा (मौसम में, वे मुझे टहलने से लाए थे) चार्लिका। मेरे परिचितों में से एक का कहना है के रूप में, मेरे हाथ चुंबन: "जहाँ इन हाथों कभी नहीं किया गया है!" (आगे देखते हुए, मैं कहूंगा कि दूसरे दिन मैंने चार्लिक के फटे पंजे को देखा (कई साल बीत चुके हैं) - वह जीवित है और अच्छी तरह से, जो वह हमारे लिए चाहता है!) हालांकि, जैसा कि सुलैमान ने कहा: सब कुछ गुजरता है। चार्लिक को घर भेज दिया गया था, फर्श धोया गया था, मछली शांत हो रही थी, मैंने आधी रात को पड़ोसी के चूल्हे को बंद कर दिया था। आप टीवी के सामने बैठ सकते हैं - छुट्टियों के कार्यक्रम अभी भी जारी हैं … !!! टेलीफोन!

- क्या बिल्ली वास्तव में बुरी है? क्या तुम खुद मेरे पास आ सकते हो? मैं समझता हूं कि आप मुझे आगे और पीछे एक कार का भुगतान करेंगे, लेकिन व्हील चेयर पकड़ने के लिए छुट्टी के बाद आधी रात में एक अकेली महिला … धन्यवाद, मैं इंतजार कर रहा हूं। यह ठीक है कि यह रात है - बच्चा सोता है ताकि कम से कम तोप से गोली मार दे, लेकिन माँ अभी तक बिस्तर पर नहीं गई है।

बिल्ली राज्य के बारे में कुछ अस्पष्ट रूप से मुझसे परिचित था। नहीं, इस तथ्य के संदर्भ में नहीं कि मैं समझ नहीं पा रहा था कि उसके साथ क्या गलत था, वह सिर्फ किसी की तरह लग रहा था …

- मुझे एहसास हुआ कि वह सुस्त था, वह बीमार था, भारी सांस ले रहा था, मुंह से झाग निकल रहा था। तो उसकी श्लेष्मा झिल्ली सियानोटिक है। जहर, लेकिन क्या साथ? क्या आपने कुछ असामान्य खाया? हो सकता है कि उन्होंने डियोड्रेंट के साथ अपार्टमेंट का छिड़काव किया हो? क्या आपने कपड़े धोने वाले डिटर्जेंट का छिड़काव किया है?

- हां, मेरे पति ने फर्श को चमकाने का काम किया। 8 मार्च को छोड़कर, मुझे और समय नहीं मिला। और मेरा सिर पूरे दिन फूट रहा है, और यह मेरी आँखों में अंधेरा है, लेकिन उसके लिए - कम से कम कुछ! ककड़ी की तरह!

वार्निश … वार्निश … यह आईटी है !!! वार्निश में मेथनॉल होता है, और मेथनॉल विषाक्तता न केवल जब घनीभूत हो सकती है, बल्कि जब वाष्प का वास होता है! विषाक्तता का एक हल्का रूप मवाद, मतली, उल्टी, सिरदर्द, पेट दर्द से प्रकट होता है। कोहरा दिखता है, आंखों में अंधेरा छा जाता है। गंभीर विषाक्तता में, उनींदापन विकसित होता है, चेतना क्षीण होती है, नाड़ी बार-बार होती है, रक्तचाप कम होता है, पुतलियां कम होती हैं, और सांस की तकलीफ विकसित होती है। मुझे कैसे पता चलेगा? हां, मेरे जीवन में एक गिटार मास्टर था। बिल्ली की तरह लग रहा है! आप वार्निश के बाद भी डिमका आएंगे, और वह बस मर चुका है। फिर वह "कमीने" के बाद चलता है, और फिर से नया जैसा अच्छा होता है। पहले मुझे लगा कि यह सिर्फ एक बहाना है, पीने का एक कारण है, और फिर साहित्य में अफवाह है।

यह पता चला कि सब कुछ सच है! मेथनॉल विषाक्तता के लिए कोई एंटीडोट थेरेपी नहीं है, और मेथनॉल के विषाक्त प्रभाव को कम करने के लिए, इथेनॉल को एक प्रतियोगी के रूप में निर्धारित किया जाता है, पहले 30% समाधान के 100 मिलीलीटर, फिर हर 2 घंटे में 3-4 बार 50 मिलीलीटर। क्लिनिक, लेकिन घर पर सब कुछ आसान है - "स्टॉपर को रोल करें"। मेरे जीवन के सभी पुरुषों से मैंने किसी तरह की विरासत छोड़ी है: मेरे पति से - एक बच्चा, एक उच्च ऊंचाई वाले पर्वतारोही से - एक 24-मंजिला इमारत की छत से एक रस्सी पर उतरने की खुशी, एक एम्बुलेंस डॉक्टर से - एक सर्जिकल सूट और कुछ उपकरण, एक न्यूरोलॉजिस्ट से - न्यूरोलॉजी के ज्ञान से भरे अंतराल (न्यूरोलॉजी विभाग के पशु चिकित्सा अकादमी में नहीं!)। तो गिटार मास्टर काम आया!

- पिया?!

- तो मार्च के आठवें। मैंने वोदका स्वीकार किया, बिल्कुल। और फिर उसने फर्श पर ले लिया।

- उन्होंने इसे मेरी पत्नी के लिए क्यों नहीं डाला?

- वह नहीं पीती …

इसी कारण वह और बिल्ली बीमार पड़ गए। अब मैं बिल्ली को इंजेक्शन का एक गुच्छा दूंगा, और अपने पति या पत्नी को एक गिलास या दो के साथ घर पर इलाज करूंगा।

पे … … ऐसा लगता है कि उसने उन्हें समझाया कि क्या हो रहा था, बिल्ली ने बेहतर महसूस किया, वे उसे एक रिश्तेदार के पास ले गए, जबकि घर में वार्निश की बदबू आ रही थी (वह रात में पिछले एक बजे कॉल से खुश थी!)। यह संभव है और अभी ओर है। कल तैयार मछली को बाहर रखें, इसे चुकंदर के तारों से सजाएं, आलू को छीलें और उबालें, टेबल सेट करें। सो जाओ। सो जाओ! सो जाओ !! हालांकि, नहीं! छुट्टी खत्म हो गई है, और मेरी एक आँख नहीं है। मैं स्टाल चलाऊंगा। मेरे पास सस्ते बंदरगाह से मुल्तानी शराब बनाने का एक अद्भुत नुस्खा है, ताकि आप अपनी जीभ को निगल सकें! लेकिन उस समय एक और।