मधुमक्खी के पौधे जो मधुमक्खियाँ चुनते हैं। शहद शहद

2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50

गर्म, स्थिर गर्मी के दिनों और रातों की शुरुआत के साथ, जब फूलों के पौधे बहुतायत में अमृत छोड़ते हैं, मधुमक्खी कालोनियों झुंड राज्य (प्रजनन वृत्ति) से बाहर निकलते हैं, सक्रिय रूप से अमृत और पराग इकट्ठा करने के लिए स्विच करते हैं, और छत्ता मधुमक्खी इसे संसाधित करने में व्यस्त हैं। अंतिम उत्पाद, शहद और मधुमक्खी रोटी। महत्वपूर्ण भंडार के भंडारण के बिना जिसमें मधुमक्खी कॉलोनी का आगे अस्तित्व और विकास अकल्पनीय है।

जैसा कि इन सामाजिक कीड़ों की जीवन शैली से देखा जा सकता है, जहां प्रत्येक मधुमक्खी अपने विकास के दौरान एक निश्चित कार्य करती है, और महत्वपूर्ण मामलों में अपने समुदाय के हितों में अन्य गतिविधियों के लिए जल्दी से स्विच कर सकती है, वे सख्त शाकाहारी बने रहते हैं, एक कार्बोहाइड्रेट के रूप में शहद का सेवन करते हैं। फ़ीड, और इसके विकास के एक निश्चित समय में - प्रोटीन चारा: कॉम्ब्स की कोशिकाओं में संग्रहीत परागकण, मधुमक्खी की रोटी में किण्वन बैक्टीरिया के प्रभाव के तहत संसाधित, एक संरक्षक के रूप में शहद की एक छोटी राशि से भरा। रोजमर्रा की जिंदगी में, यह उत्पाद अपने उच्च पोषण और औषधीय गुणों के लिए अत्यधिक मूल्यवान है, इसे "मधुमक्खी रोटी" भी कहा जाता है।

फेनोलॉजिकल अवलोकनों का लाभ

यदि आप पहले से ही मधुमक्खियों का अधिग्रहण कर चुके हैं या आने वाले वसंत-गर्मी के मौसम के लिए पूरी तरह से तैयार करने का इरादा रखते हैं, तो आपको फेनोलॉजिकल अवलोकन करने की आवश्यकता है । इस शब्द को उन पौधों के फूल के समय को देखते हुए समझा जाना चाहिए जो अमृत के क्षेत्र में अमृत और पराग का उत्पादन करते हैं । उसी समय, किसी को मधुमक्खियों के व्यवहार के कई अन्य कारकों पर ध्यान देना चाहिए और निश्चित रूप से, मौसम की स्थिति में। दिन के उजाले के दौरान मधुमक्खियों की उड़ान की अवधि और भी बहुत कुछ महत्वपूर्ण है।

यह टिप्पणियों की एक डायरी रखने के लिए सलाह दी जाती है, जहां हर दिन, या प्रकृति में महत्वपूर्ण परिवर्तन के रूप में, सामान्य व्यवहार से केवल महत्वपूर्ण विचलन को रिकॉर्ड करना आवश्यक है, दिन और घंटे द्वारा कालानुक्रमिक क्रम में पिछली घटनाओं को रिकॉर्ड करना।

मधुमक्खी के विकास की एक निश्चित अवधि के लिए विस्तृत जानकारी एकत्र की और कई वर्षों में इसका विश्लेषण किया, मधुमक्खी पालक, पहले प्राप्त टिप्पणियों के आधार पर, अग्रिम स्थिति की भविष्यवाणी कर सकता है, जो समय और निश्चित रूप से, महत्वपूर्ण धन बचाता है।

इस जानकारी में निम्नलिखित शामिल हैं: नियंत्रण हाइव का वजन बढ़ना, अगर इसे तराजू पर स्थापित करना और इसे रोजाना रिकॉर्ड करना संभव है। यह लंबे, बादल छाए रहने वाले मौसम के दौरान वजन घटाने का निर्धारण भी है। मौसम के कारकों को प्रतिबिंबित करना आवश्यक है - दिन और रात, हवा, वर्षा और अधिक; मधुमक्खियों के वर्ष - कमजोर, मध्यम, मजबूत - परिवार की ताकत के सापेक्ष, सड़कों की संख्या के अनुसार; क्षेत्र में प्रचलित मेलिफिशियस पौधों के फूलों की शुरुआत और अंत।

एक ही रिकॉर्ड में, पित्ती की संख्या के अनुसार, परिवार के जीवन से मुख्य घटना का वर्णन किया जाना चाहिए - पहली सफाई उड़ान, घोंसले के लिए पराग पराग लाने वाला, ताजा मोम के साथ कंघी को सफेद करने की शुरुआत। पहले ड्रोन ब्रूड की उपस्थिति, झुंड के कटोरे और झुंड रानी कोशिकाओं को बिछाने, swarms के उद्भव के समय, पहले के रूप में, और बाद वाले (यह प्राकृतिक स्वीमिंग के प्रवेश के साथ है), ड्रोन को बाहर निकालने का समय छत्ता, सर्दियों के रखरखाव के लिए घोंसले की सभा, बीमारियों और कीटों के कीटों से निपटने के लिए निवारक उपायों को पूरा करने का समय। जब औषधीय खिला, बाद में उनके प्रभाव का मूल्यांकन करने के लिए औषधीय उत्पादों के उपयोग की दर और समय पर ध्यान देना आवश्यक है। फेनोलॉजिकल अवलोकन आपके क्षेत्र में शहद के पौधों के लिए एक फूलों का कैलेंडर बनाना संभव बनाते हैं।

शहद के पौधे जो मधुमक्खी चुनता है। अपने क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों के आधार पर, गर्मियों के शहद संग्रह में पौधों के फूल शामिल हो सकते हैं जैसे कि सफेद तिपतिया घास, विभिन्न क्षेत्र के खरपतवार, उदाहरण के लिए, जंगली मूली, क्षेत्र सरसों, कॉर्नफ्लावर, सेडम, बोना सीटी, रास्पबेरी और कई अन्य। देर से गर्मियों के मेलिफ़ेरियस पौधों में वे पौधे शामिल होते हैं जो अगस्त के मध्य तक लिंडेन फूल के बाद खिलते हैं। ये अल्फाल्फा, मीठे तिपतिया घास, कैनोला, विलो-हर्ब, मैदानी गेरियम, टकसाल, ऋषि और कई अन्य हैं। उत्तर-पश्चिम क्षेत्र के लिए विशेष रूप से उत्पादक शहद पौधों में से, कई पौधों को अलग किया जा सकता है और उनकी उत्पादकता का पता लगाया जा सकता है, लेकिन चूंकि सजातीय पौधों की निरंतर फसलें दुर्लभ हैं और मौसम की स्थिति हमेशा अपना समायोजन करती है, शहद उत्पादकता के दिए गए आंकड़े एक हेक्टेयर क्षेत्र बहुत ही मनमाना है, लेकिन अन्य मीलेरिया पौधों की तुलना में,जो केवल सहायक घूस देते हैं वे बहुत खुलासा करते हैं।

मेदो गेरियम - 22 किलो / हेक्टेयर; द्विवार्षिक सफेद मीठा तिपतिया घास - 200-300 किलो / हेक्टेयर; ivan चाय - 350 किग्रा / हेक्टेयर; सफेद तिपतिया घास - 100 किलो / हेक्टेयर; छोटे-चमड़े वाले लिंडन - 500 और अधिक किग्रा / हेक्टेयर से; रसभरी - 150 किग्रा / हेक्टेयर तक; ब्रूस - 400 किलो / हेक्टेयर; मैदानी ऋषि - 150 किग्रा / हे।

हालांकि, आपको इस तथ्य पर ध्यान देना चाहिए कि लिंडेन, कई कारणों से, प्रतिवर्ष अपेक्षित अमृत का उत्पादन नहीं करता है और, एक नियम के रूप में, इस पर इसके संग्रह में एक सफल संयोग हर 4-5 साल में एक बार होता है। समय में एक अधिक स्थिर शहद संयंत्र और जहां यह मौजूद है वह सफेद तिपतिया घास, विलो चाय, और, ज़ाहिर है, आम खरोंच है। इस पर अलग से चर्चा होनी चाहिए। यह संयंत्र सूखी ढलानों, बंजर भूमि पर सड़कों के साथ बढ़ता है, और जल्दी से खेत को संक्रमित करता है जिसे ठीक से बनाए नहीं रखा जाता है। इसकी स्पष्टता और शहद उत्पादकता के लिए, ब्रूस को इवान-चाय के बाद क्षेत्र के सबसे अच्छे शहद पौधों के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। यह लगभग दो महीने तक खिलता है, प्रकृति में शहद की उत्पादकता 250 से 400 किलोग्राम / हेक्टेयर है, और संस्कृति में यह कम से कम 500 किलोग्राम / हेक्टेयर है।

शहद गाढ़ा, हल्का एम्बर, उच्च गुणवत्ता वाला, सुगंधित, धीरे-धीरे क्रिस्टलीकृत होता है, ठीक होता है।

एक और मधुर पौधा, जिस पर ध्यान दिया जाना चाहिए, वह है आग से घिरे परिवार की एक बारहमासी जड़ी-बूटी - संकरी पड़ी हुई इवान चाय।

जंगलों की अनियंत्रित बर्बर कटाई और लगातार जंगल की आग के सिलसिले में, मुक्त क्षेत्र दिखाई देते हैं - फेलिंग और जलन, जो जल्दी से विलो-हर्ब और रसभरी के मोटे को भर देते हैं। एक विलेय पौधे के रूप में विलो-हर्ब के गुणों के लिए, रूस के टैगा जंगलों में यह एक मुख्य मेलेफेरस पौधों में से एक है, और रूस के यूरोपीय हिस्से में 100 से 250 किलोग्राम / हेक्टेयर तक शहद के संग्रह की उम्मीद कर सकते हैं।

शहद में थोड़ा हरा रंग, नाजुक स्वाद, कमजोर सुगंध है; शहद एक महीन दाने वाले बर्फ-सफेद द्रव्यमान में क्रिस्टलीकृत हो जाता है।

उत्तर-पश्चिम के शहद पौधों के फायदों की इस सूची को जारी रखा जा सकता है, लेकिन, शायद, उन नकारात्मक परिस्थितियों को और अधिक विस्तार से स्थापित करना आवश्यक है, जो किसी भी क्षण में एक मधुमक्खी पालक का सामना कर सकते हैं, जिनके पास कोई विचार नहीं है। मधुमक्खियों के इस तरह के गैर-संक्रामक रोग के कारण और परिणाम हनीडू विषाक्तता के रूप में।

सुहागरात शहद एक आशीर्वाद है या नहीं?

फेनोलॉजिकल अवलोकनों के दौरान, टिपिंग-मुक्त अवधि की शुरुआत की पहचान करना संभव है, जब मौसम की स्थिति फूलों के पौधों से अमृत के उत्पादन को रोकती है, और पौधों के कीट अनुकूल मौसम की स्थिति में सक्रिय होते हैं। यह एक लंबी गर्म शुष्क गर्मी हो सकती है, और रात और दिन के तापमान में अचानक परिवर्तन, और कुछ अन्य कारक हो सकते हैं।

ऐसी प्रतिकूल मौसम स्थितियों के तहत, मधुमक्खियों को अपने खाद्य भंडार को फिर से भरने का अवसर नहीं मिलता है, अर्थात। एक गैर-मसौदा अवधि आती है। हालांकि, इस समय, एक मीठा चिपचिपा तरल कई पेड़ों, कुछ झाड़ियों, शंकुधारी और यहां तक कि अनाज के पौधों की पत्तियों पर दिखाई दे सकता है, जो कुछ पौधों द्वारा स्वतंत्र रूप से (हनीड्यू) द्वारा स्रावित होता है, लेकिन अक्सर पौधे कीटों - एफिड्स, लीफ बीटल द्वारा, कीड़े जो पौधे के रस पर फ़ीड करते हैं, और कुछ कवक और बैक्टीरिया भी।

यह मीठा तरल - पौधों, कीटों, कवक और बैक्टीरिया का एक अपशिष्ट उत्पाद - जिसे आमतौर पर हनीड्यू और हनीड्यू कहा जाता है, और मधुमक्खियों में शहद के सेवन से प्राप्त होने वाली बीमारी के परिणामस्वरूप होने वाली बीमारी को हनीडू टॉक्सिडोसिस कहा जाता है, जिसकी विशेषता है सर्दियों में वयस्क मधुमक्खियों के पाचन अंगों का विकार।

रूसी वैज्ञानिकों द्वारा किए गए अध्ययनों के अनुसार, डेटा प्राप्त किया गया है कि 24 घंटे के लिए एक लिंडेन पत्ती के रस पर एक एफिड फीडिंग 0.00875 सेमी 3 तक जारी कर सकती है, और एफिड कॉलोनियों की महत्वपूर्ण गतिविधि 34 से 190 दिनों तक हो सकती है । इसके विकास के लिए अनुकूल परिस्थितियों में, वन क्षेत्र में बहुत सारे हनीड्यू का अवलोकन किया जा सकता है।

सबसे अधिक बार, यह घटना गर्मियों की दूसरी छमाही में देखी जा सकती है। पौधों से घूस की अनुपस्थिति में, मधुमक्खियां स्वेच्छा से शहद इकट्ठा करने के लिए स्विच करती हैं, जिसमें दिन के गर्म समय में चीनी की मात्रा 70-80% तक पहुंच सकती है, लेकिन सबसे अच्छा यह है कि वे सुबह 11-12 के बीच शहद लेते हैं। घंटे और, शाम को, 16-17 घंटे से।

हनीड्यू से यह शहद फूल शहद की तुलना में बहुत गहरा है, लेकिन कॉनिफ़र से, उदाहरण के लिए देवदार से, यह लगभग पारदर्शी हो सकता है। इस तरह के शहद का स्वाद पौधों के अमृत पर निर्भर करता है, जो पहले कंघी में मौजूद होता था या जब पौधे से उगाया जाता था।

शक्कर की संरचना के संदर्भ में, शहद शहद फूलों के शहद से काफी भिन्न होता है, और इसमें राख अवशेषों की उपस्थिति अधिक होती है और निश्चित रूप से, इसमें विभिन्न खनिज लवण की मात्रा 8-10 गुना अधिक होती है।

इसमें पोटेशियम, लोहा, मैंगनीज की एक बढ़ी हुई सामग्री है, जिसमें 20 आवश्यक अमीनो एसिड, आवश्यक तेल, कार्बनिक अम्ल और जैव-सक्रिय पदार्थ पाए गए हैं।

शंकुधारी पैड में एक उच्च रोगाणुरोधी गतिविधि होती है, लेकिन साथ ही इसमें एक बड़ी मात्रा में शैवाल और कई कवक के बीजाणु होते हैं, दोनों वायु प्रवाह द्वारा पैड तक ले जाते हैं और इस निवास स्थान में विकसित होते हैं।

पश्चिमी यूरोप के कुछ देशों में, हनीड्यू शहद संग्रह के मुख्य स्रोत से संबंधित है और इसके विभिन्न लवणों की उच्च सामग्री के लिए, अमीनो एसिड घरेलू बाजार में अत्यधिक मूल्यवान हैं। हमारे पास मधुमक्खियों के रोगों और कीटों पर हैंडबुक के अनुसार, मधु के एक अनुकूल विकास के साथ, उदाहरण के लिए, रियाज़ान क्षेत्र में, एक हेक्टेयर एल्म से 726 किलोग्राम और लिंडेन से 774 किलोग्राम तक शहद प्राप्त किया गया था।

लेकिन मधुमक्खी का शहद सर्दियों में मधुमक्खियों को रखने के लिए उपयुक्त नहीं है और, एक नियम के रूप में, इसकी खपत परिवार की मृत्यु में समाप्त होती है। यह आमतौर पर इस तथ्य के कारण है कि इसमें मेलेटिटोज की बढ़ी हुई सामग्री शहद के तेजी से क्रिस्टलीकरण की ओर ले जाती है और मधुमक्खियां भुखमरी से मर सकती हैं, हालांकि घोंसले में पर्याप्त मात्रा में भोजन होगा।

शहद में विभिन्न कवक के बीजाणुओं की वृद्धि हुई, पित्ती में उच्च आर्द्रता अक्सर शहद किण्वन की ओर ले जाती है, यह मधुमक्खियों को आगे खिलाने के लिए अनुपयुक्त हो जाता है। सर्दियों में इस तरह के शहद का सेवन मधुमक्खी की आंतों के विभिन्न अपचनीय पदार्थों के साथ और छत्ते की सतह पर समय से पहले शौच और हाइव की दीवारों पर शौच के लिए योगदान देता है, जो आंतों के संक्रमण के रोगजनकों के साथ मधुमक्खियों के संक्रमण में योगदान देता है।

लेकिन सबसे अधिक बार, मधुमक्खियां रोगाणुओं से संक्रमित हो जाती हैं, नोमोसिस के प्रेरक एजेंट, और उनकी जीवन प्रत्याशा तेजी से कम हो जाती है। गर्मियों में, मधुमक्खियों की जोरदार गतिविधि के साथ, यह रोग दुर्लभ है।

मधुमक्खियों के व्यवहार का अध्ययन करने, इस बीमारी के संकेतों को इंगित करने के आधार पर हनीड्यू विषाक्तता का निदान किया जा सकता है, लेकिन मधुमक्खियों को खोलने और प्रयोगशाला अनुसंधान के परिणामस्वरूप उत्पन्न होने वाले सभी सवालों का सटीक उत्तर देना संभव है। मधु की उपस्थिति के लिए शहद।

हनीडू विषाक्तता को रोकने के लिए मुख्य निवारक उपाय गर्मियों की पहली छमाही में फूलों के शहद के साथ शहद के शहद की जगह ले रहे हैं, जब कोई शहद नहीं था या शहद के पौधों से एक स्थिर प्रवाह था। वन क्षेत्र में स्थित मधुमक्खियों के लिए, फ़ीड के हिस्से को चीनी सिरप के साथ बदलना अनिवार्य है।

और अगर एक प्रतिकूल सर्दियों में पाया जाता है, तो मधुमक्खियों को पानी देने की सलाह दी जाती है, और जब एक पिघलना सेट होता है, तो उन्हें जल्दी से परिवार की सफाई की उड़ान भरने की अनुमति मिलती है।