एक अपार्टमेंट में बढ़ता हुआ फिजोआ

2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50

फल और सब्जी सलाद हमारे परिवार में विशेष रूप से लोकप्रिय हैं। और सबसे स्वादिष्ट सलाद हैं जो कि समोआ के अलावा हैं। जामुन का स्वाद स्ट्रॉबेरी और अनानास के संयोजन की तरह होता है। परिवहन की सुविधा के लिए, फ़िजोआ फलों को हमारे लिए लाया जाता है। और मिठाई के लिए हम केवल पके हुए लोगों का चयन करते हैं। लेकिन बाकी का उपयोग सलाद के लिए पूरी तरह से किया जा सकता है।

फीजोआ सलाद

यहाँ दो सरल व्यंजनों हैं। पहला: एक मध्यम आकार की गाजर, कद्दूकस की हुई, इसमें 3-4 टुकड़े फैजीआ डाले जाते हैं। मिश्रण 1 टेस्पून से भरा है। चीनी का चम्मच और 1 चम्मच जैतून या सूरजमुखी तेल जोड़ें। सब कुछ मिलाएं और 10 मिनट के बाद फल और सब्जी का सलाद परोसा जा सकता है। दूसरा नुस्खा: दो गोभी स्टंप, तीन grated। एक नहीं बहुत पका नाशपाती जोड़ें, जिसे हम छोटे क्यूब्स में काटते हैं या एक मोटे grater पर तीन, और 3-4 टुकड़ों में फैजीआ, जिसे हम या तो बारीक काटते हैं, या एक grater पर तीन। 1 बड़ा चम्मच जोड़ें। एक चम्मच चीनी ताकि मिश्रण का रस शुरू हो जाए, और 1 चम्मच जैतून या सूरजमुखी का तेल। कुछ लोग फलों और सब्जियों के सलाद में थोड़ा नमक डालना पसंद करते हैं। दूसरे नुस्खा में, यह पूरी तरह से स्वीकार्य है। वैज्ञानिकों के अनुसार,feijoa फल मनुष्यों के लिए उपयोगी पदार्थों में समृद्ध हैं। कार्बनिक अम्ल, विटामिन और शर्करा के अतिरिक्त, फ़िज़ोआ में जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ होते हैं जैसे कि पेक्टिन, फोलिक एसिड और Coumarin। लेकिन, सबसे दिलचस्प बात यह है कि, फिजोआ फलों में पानी में घुलनशील आयोडीन यौगिकों की मात्रा होती है। डॉक्टरों ने पाया है कि 1 किलो फ़िजीओआ में 50 से 80 मिलीग्राम आसानी से पचने योग्य आयोडीन होता है। इसलिए, हाइपरटेंशन और एथेरोस्क्लेरोसिस की रोकथाम के लिए, थायरॉयड रोग के लिए फ़ाइजोआ फल उपयोगी हैं।कि 1 किलो फ़िज़ोआ में 50 से 80 मिलीग्राम आसानी से पचने योग्य आयोडीन होता है। इसलिए, हाइपरटेंशन और एथेरोस्क्लेरोसिस की रोकथाम के लिए, थायरॉयड रोग के लिए फ़ाइजोआ फल उपयोगी हैं।कि 1 किलो फ़िज़ोआ में 50 से 80 मिलीग्राम आसानी से पचने योग्य आयोडीन होता है। इसलिए, हाइपरटेंशन और एथेरोस्क्लेरोसिस की रोकथाम के लिए, थायरॉयड रोग के लिए फ़ाइजोआ फल उपयोगी हैं।

संस्कृति की विशेषताएं

Feijoa संयंत्र Myrtle परिवार से संबंधित है, और इसके सौंदर्य गुणों के अलावा, इसमें महत्वपूर्ण एंटीवायरल और जीवाणुरोधी गुण हैं। Feijoa दक्षिण अमेरिका का घर है। यह नाम उन्हें ब्राजीलियाई वनस्पतिशास्त्री डी सिल्वा फीजो के सम्मान में दिया गया था, जिन्होंने ब्राजील के उष्णकटिबंधीय जंगलों में इस पौधे की खोज की थी। फीजोआ (या अक्का) एक झाड़ी है जो बाहर से 2 से 6 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचती है। इसकी पत्तियों में कई ग्रंथियों में आवश्यक तेल होते हैं और जब रगड़ते हैं, तो माइलर की एक अजीब गंध का उत्सर्जन करते हैं। इस संपत्ति का उपयोग लंबे समय से संग्रहीत चाय को पुनर्जीवित करने के लिए किया जाता है: फ़िज़ियोआ की 1-2 पत्तियों को काढ़ा में जोड़ा जाता है - और चाय एक अद्भुत सुगंध प्राप्त करती है। Feijoa की झाड़ियाँ खिलने में महान हैं। फूल अक्षीय होते हैं, 4 सेंटीमीटर व्यास तक, 2-5 टुकड़ों के पुष्पक्रम में एकत्रित होते हैं, लंबे पेडीकल्स पर लटके हुए सुरुचिपूर्ण पुष्प बनते हैं।कई पुंकेसर पीले पंखों से सजाए गए हैं। फूलों की पंखुड़ियों में एक मीठा स्वाद होता है और खाद्य होते हैं। बच्चों को उन पर दावत देना बहुत पसंद है। फिजोआ फूल एक से डेढ़ महीने तक रहता है। निषेचन के बाद, फूल लाल बैंगनी रंग में बदल जाते हैं। Feijoa फल बेर के आकार के होते हैं, 4-5 सेंटीमीटर लंबे, छिलके हरे-भूरे रंग के होते हैं जिसमें मोमी फूल होते हैं। पके फलों में एक सफेदी-मलाईदार मांस होता है जिसमें कई बीज होते हैं। फ़िज़ोआ काफी ठंडा प्रतिरोधी पौधा है। यह -10 … -12 ° С तक अल्पकालिक ठंढों को सहन करता है और खट्टे फलों की तुलना में अधिक ठंढ-प्रतिरोधी होता है।Feijoa फल बेर के आकार के होते हैं, 4-5 सेंटीमीटर लंबे, छिलके हरे-भूरे रंग के होते हैं जिसमें मोमी फूल होते हैं। पके फलों में एक सफेदी-मलाईदार मांस होता है जिसमें कई बीज होते हैं। फ़िज़ोआ काफी ठंडा प्रतिरोधी पौधा है। यह -10 … -12 ° С तक अल्पकालिक ठंढों को सहन करता है और खट्टे फलों की तुलना में अधिक ठंढ-प्रतिरोधी होता है।Feijoa फल बेर के आकार के होते हैं, 4-5 सेंटीमीटर लंबे, छिलके हरे-भूरे रंग के होते हैं जिसमें मोमी फूल होते हैं। पके फलों में एक सफेदी-मलाईदार मांस होता है जिसमें कई बीज होते हैं। फ़िज़ोआ काफी ठंडा प्रतिरोधी पौधा है। यह -10 … -12 ° С तक अल्पकालिक ठंढों को सहन करता है और खट्टे फलों की तुलना में अधिक ठंढ-प्रतिरोधी होता है।

कमरे में बढ़ता हुआ फिजो

हम यह सोचने के आदी हैं कि फ़िजीओ हमारे ब्लैक सी क्षेत्र में बढ़ने वाले उपप्रकारों से एक झाड़ी है। लेकिन यह पता चला है कि खुले मैदान में उगाए जाने वाले फैजोआ की पूरी तरह से प्रदूषित किस्मों के अलावा, स्व-परागण पार्थेनोकार्पिक किस्मों को विकसित किया गया है, जो इनडोर बागवानी के लिए उपयुक्त है। उनमें से सबसे लोकप्रिय

निकित्स्की सुगंधित, क्रीमियन जल्दी, कुलिन्दज़ हैं … Feijoa अच्छी तरह से बढ़ता है और फल के घर के अंदर होता है। सेंट पीटर्सबर्ग में फूलों की दुकानों में, आप बिक्री के लिए इसके युवा पौधे पा सकते हैं। Feijoa को कटिंग, बीज और रोपाई पर ग्राफ्टिंग द्वारा प्रचारित किया जा सकता है। बीजों के लिए, ज्ञात स्व-परागण वाली किस्मों के सबसे बड़े पके फल लेना बेहतर है। बुवाई के क्षण तक, उन्हें + 8 ° C से अधिक नहीं के तापमान पर संग्रहीत किया जाना चाहिए। जनवरी से मार्च तक बुवाई की जाती है। बीज मिट्टी में बोए जाते हैं, पीट, रेत, टर्फ और पत्तेदार मिट्टी के समान अनुपात में होते हैं। बोए गए बीजों को स्प्रे बोतल से पानी पिलाया जाता है। अंकुरण के लिए आवश्यक तापमान + 22 … + 25 ° С है। अंकुर 20-30 दिनों में दिखाई देते हैं। सीधी धूप से छायांकन के साथ, रोपाई के साथ एक बॉक्स को हल्की खिड़की पर रखा जाता है। बीज से उगाए जाने वाले फिजोआ पौधे 5-6 साल तक खिलते हैं। झाड़ी का गठन पहले 2-3 वर्षों में किया जाता है।इस पौधे को कटिंग द्वारा प्रचारित करना मुश्किल है। कटिंग का रूटिंग अक्टूबर - नवंबर में किया जाता है। हेटरोक्सिन का उपयोग करते समय, रूटिंग का प्रतिशत काफी बढ़ जाता है। औद्योगिक परिस्थितियों में, "एयर लेयरिंग" की विधि द्वारा या उगाए गए पौधों पर ग्राफ्टिंग द्वारा फ़िज़ाओ का प्रचार किया जाता है। फिर यह 3-4 साल तक खिलता है। हमारे शहर की फूलों की दुकानों में, ऐसे नमूने मिल सकते हैं। तीन साल तक, समोआ की जड़ प्रणाली बहुत तीव्रता से बढ़ती है, और इसे हर साल प्रत्यारोपित किया जाता है। और फिर - 3-4 वर्षों में। चूंकि रूट सिस्टम ज्यादातर सतही रूप से बढ़ता है, इसलिए बर्तन चौड़ा होना चाहिए। गमले की मिट्टी चूने से मुक्त होनी चाहिए। Feijoa घर के दक्षिण की तरफ धूप वाली खिड़की पर उगना पसंद करता है।फूलों और फलों की स्थापना के दौरान, हर दो सप्ताह में वैकल्पिक रूप से खनिज और जैविक उर्वरक लागू करने की सलाह दी जाती है। महीने में एक बार, खनिज उर्वरकों के कमजोर समाधान के साथ मुकुट का छिड़काव किया जा सकता है। जैविक उर्वरकों से बटेर खाद, मुलीन, चिकन खाद या "हरी उर्वरक" के जलसेक का उपयोग किया जाता है - कटा हुआ घास का किण्वित जलसेक। "हरी उर्वरकों" की एकाग्रता - 1: 5, मुलीन - 1:10, चिकन की बूंदें - 1:15, बटेर की बूंदें - 1:20। खनिज उर्वरकों में, रेडुगा और वीटा एक अच्छा प्रभाव देते हैं। Feijoa एक थर्मोफिलिक पौधा है। वृद्धि के लिए इष्टतम तापमान + 18 … + 20 ° С है, जिसमें फूल + 20 … +25 ° С है। सर्दियों में, खिड़की पर उसके लिए + 12 ° C का तापमान पर्याप्त होता है। लेकिन अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था वांछनीय है ताकि दिन के उजाले का समय 12 बजे के करीब हो।गर्मियों में, feijoa को बालकनी पर प्रदर्शित किया जा सकता है या बगीचे में बाहर ले जाया जा सकता है (लेकिन प्रत्यारोपित नहीं)। शाम को गर्म दिन पर, पानी के साथ फिजोआ का छिड़काव करना चाहिए। वह कोल्ड स्नैप से पहले कमरे में वापस आ जाता है। कीटों में से, फ़िजीओआ को अक्सर कीट कीट द्वारा पाला जाता है। इसे हाथ से निकालना पड़ता है, फिर गर्म मिर्च के काढ़े के साथ छिड़का जाता है।

कैनिंग

Feijoa अपने स्वाद और पौष्टिक गुणों को अच्छी तरह से बरकरार रखता है यदि जामुन को मांस की चक्की में कटा या जमीन पर रखा जाता है और चीनी के साथ मला जाता है। 1 किलो थोड़े अनरीपे फल के लिए, 1.5 किलो चीनी की खपत होती है।