एक खिड़की पर अनानास कैसे उगाएं

2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50

हमारी पत्रिका में एक बार से अधिक सेंट पीटर्सबर्ग और अन्य उत्तरी शहरों में खिड़कियों पर दक्षिणी फलों के पौधों को उगाने के दिलचस्प अनुभव के बारे में बताया गया है। पाठकों ने नींबू, कीनू और अन्य खट्टे फसलों, कमरे और कार्यालयों में बौना अनार उगाने के अनुभव के बारे में सीखा … हम जानते हैं कि कॉफी के पौधे घर के ग्रीनहाउस में भी उगाए जाते हैं । और यहां एक और दिलचस्प अनुभव है - एक सेंट पीटर्सबर्ग अपार्टमेंट में एक अनानास खिड़की पर पक गया।

बेशक, यह संभावना नहीं है कि इस तरह से अनानास के लिए परिवार की जरूरतों को पूरा करना संभव होगा, लेकिन उष्णकटिबंधीय पौधे को उगाने और हमारे अक्षांश में एक विदेशी फल प्राप्त करने का तथ्य बहुत दिलचस्प है। इसके अलावा, रूस में 18 वीं शताब्दी के बाद से अनानास को ग्रीनहाउस और वनस्पति उद्यान में उगाया गया है। इसलिए, प्रयोग के लेखक को मंजिल दी गई है।

मैंने गलती से एक अनानास उगला। कई साल पहले हमने इस फल को एक खूबसूरत टफ्ट के साथ खरीदा था। अनानास बहुत स्वादिष्ट निकला, और इसका मुकुट हरा था, और मुझे इसे फेंकने के लिए खेद था। और मैंने इसे जड़ देने की कोशिश की।

अनानास से शिखा को काटने के बाद, मैंने इसमें से निचले पत्तों को हटा दिया, एक स्टंप (लगभग 3 सेमी लंबा) जब तक कि जड़ की कलियां दिखाई नहीं देतीं (ये स्टेम परिधि की सतह पर स्थित हैं)। मैंने हवा में कई घंटों के लिए अनानास के गुच्छे के निचले हिस्से को सुखाया और पानी के एक जार में डाल दिया ताकि पानी निचली पत्तियों तक पहुंच जाए। मैंने तीन दिन बाद बैंक में पानी बदला। जड़ें दिखाई देने के बाद (लंबाई में लगभग 3 सेमी), मैंने एक छोटे बर्तन में अनानास के गुच्छे को लगाया (इसका व्यास 10 सेमी था)। विस्तारित मिट्टी की एक परत तल पर डाली गई थी ताकि अतिरिक्त पानी चला जाए, क्योंकि अनानास एक उष्णकटिबंधीय पौधा है और स्थिर पानी को सहन नहीं करता है। मैंने सबसे आम मिट्टी का उपयोग किया - दुकान से इनडोर फूलों के लिए। बाद में मुझे पता चला कि अनानास वास्तव में ढीली, पौष्टिक और थोड़ी अम्लीय मिट्टी को अधिक प्यार करता है। मैंने प्लांट को खिड़की की तरफ एक चमकदार, गर्म जगह पर रखा (खिड़कियों का मुख पश्चिम की ओर है),ताकि न तो सीधी धूप हो और न ही ड्राफ्ट।

लगभग दो महीने के बाद, अनानास जड़ ले लिया। मैंने इसे रॉक करके इस बारे में सीखा। पौधा कसकर बर्तन में बैठ गया। और फिर मैंने इसे खिड़की पर सबसे चमकदार जगह पर रखा। उसने सर्दियों के मौसम में हाइपोथर्मिया से अनानास के बर्तन की देखभाल की, क्योंकि इसे रखने का इष्टतम तापमान 20 ° C … 25 ° C है। इसलिए, इस समय, उसने बर्तन को ऊनी दुपट्टे के साथ लपेटा।

मैंने अनानास को इनडोर फूलों के साथ खिलाया - महीने में एक बार वसंत से शरद ऋतु तक तरल उर्वरकों "एफेकटन" और "आइडियल" के साथ - एक लीटर पानी प्रति लीटर, उन्हें बारी-बारी से। मैंने आउटलेट के अंदर गर्म, बसे हुए पानी के साथ पौधे को पानी पिलाया। सब के बाद, अनानास ब्रोमेलिव परिवार की एक उष्णकटिबंधीय बारहमासी जड़ी बूटी है, और इसकी मातृभूमि में, और यह लैटिन अमेरिका के उष्णकटिबंधीय भाग में बढ़ता है, बारिश का पानी आउटलेट के अंदर जमा होता है। गर्मियों में मैंने इसे अधिक बार पानी दिया, सर्दियों में - कम बार।

फ्लावरपॉट में, अनानास एक हरे रंग की तारामछली की तरह बहता था, जिसके लिए सावधानी से निपटने की आवश्यकता होती है क्योंकि इसमें तेज युक्तियां होती हैं। वैसे, मैंने पढ़ा कि इसकी पत्तियों में कई मजबूत फाइबर होते हैं, और इसलिए लैटिन अमेरिकी अनानास को कताई फसल के रूप में उपयोग करते हैं।

हर वसंत में, मैंने पौधे को पृथ्वी के क्लोड को नष्ट किए बिना, ट्रांसशिपमेंट विधि द्वारा 3 सेंटीमीटर बड़े व्यास के साथ दूसरे बर्तन में प्रत्यारोपित किया। अनानास की जड़ प्रणाली बहुत छोटी है, इसलिए एक वयस्क पौधे तीन लीटर के बर्तन में काफी सहनशीलता से बढ़ता है।

चार साल बाद, जब पौधे की पत्तियां 70 सेमी की लंबाई तक पहुंच गईं, वसंत में, जब एक अनानास को पानी पिलाया, आउटलेट के अंदर देखा, तो मुझे अचानक एक छोटे से टफ के साथ पैर पर एक छोटा फल मिला। और मुझे इस बात से बहुत आश्चर्य हुआ। मैंने पढ़ा कि फल सहन करने के लिए एक पौधा प्राप्त करने के लिए, आपको विशेष रूप से एसिटिलीन (पानी और कैल्शियम कार्बाइड को मिलाकर एक रंगहीन गैस) के साथ इसका इलाज करने की आवश्यकता है, जैसा कि उन देशों में किया जाता है जहां अनानास एक औद्योगिक पैमाने पर उगाया जाता है। मैंने अपने पौधे को किसी भी चीज़ के साथ संसाधित नहीं किया, लेकिन यह एक फल बनाने लगा! मेरे अनानास एक बड़े मुसब्बर संयंत्र के बगल में बढ़े। शायद भ्रूण के गठन पर इस पड़ोस का सकारात्मक प्रभाव पड़ा। मुझे नहीं पता है…

गर्मियों में, हम अपनी उत्सुकता को डचा में ले गए, और मैंने अनानास को टमाटर के साथ ग्रीनहाउस में लगाया, इसे बर्तन से मुक्त किया। गिरावट से, अनानास फल बड़े हो गए और पीले हो गए। आकार, हालांकि, बहुत मामूली निकला, लेकिन स्वाद अद्भुत था - लुगदी निविदा है, थोड़ा खट्टा, सुगंधित और पूरी तरह से गैर-रेशेदार के साथ मीठा है, जैसे खरीदा अनानास। फ्रूटिंग के बाद, माँ की रोसेट की मृत्यु हो गई, और उसके बगल में नए छोटे रोसेट दिखाई दिए, जिन्हें मैं भी विकसित करने की कोशिश करूंगा।

अनुभव बहुत सकारात्मक निकला, और हमने उन सभी अनानास को जड़ने की कोशिश करने का फैसला किया जो हमारे उत्सव की मेज पर पहुंचेंगे।

यदि पाठकों में से किसी ने एक बड़ा अनानास फल उगाया - तो आइए अपना अनुभव साझा करें, क्योंकि लगभग दो सौ साल पहले हमारे पूर्वजों ने शाही मेज के लिए विदेशी फल और सब्जियां उगाईं, लेकिन हम अपने लिए कर सकते हैं!