वीडियो: मीट से भरा हुआ लफड़ा
2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50
पिछला भाग पढ़ें Lo एक लूफै़ण (लूफै़ण) कैसे विकसित और उपयोग किया जाए
लफ़्बा फटा
आपको आवश्यकता होगी: लफ़्फ़ा - 500 ग्राम, कीमा बनाया हुआ पोर्क - 200 ग्राम, प्याज - 10 ग्राम, हरा प्याज - 20, काली मिर्च और स्वाद के लिए नमक।
युवा लफ़्फ़ फलों को धो लें, लगभग 2 सेमी चौड़े घेरे में काटें, कोर निकालें और लगभग 5 मिनट के लिए उबाल लें, फिर सूखा।
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बारीक कटा हुआ प्याज, काली मिर्च, नमक के साथ कीमा बनाया हुआ मांस हिलाओ, फिर एलोफिस के साथ लूफै़ण मग भरें। उन्हें उबलते पानी के एक बर्तन में डुबोएं, उबाल लें। शोरबा से फोम को हटा दें, फिर नमक के साथ सीजन करें और हरा प्याज जोड़ें। लफ़्फ़ा के बिटवॉच का स्वाद पोर्क के नाजुक स्वाद के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, जो डिश को मूल बनाता है। यह पौष्टिक है, इसमें मजबूत टॉनिक गुण हैं, और यह गर्म मौसम में बहुत उपयोगी है। सबसे महत्वपूर्ण बात, इसे तैयार करना आसान है। हम हमेशा अपनी पसंदीदा डिश का आनंद लेने के लिए अगस्त की ओर अग्रसर रहते हैं।
यहाँ वह ऐसी लूफै़ण है - एक स्पंज! इस पौधे को भी उगाने की कोशिश करें। अधिक उत्तरी क्षेत्रों में, यह केवल ग्रीनहाउस में संभव है। सब के बाद, यह न केवल रोजमर्रा की जिंदगी में उपयोगी है, बल्कि बगीचे की सजावट के रूप में भी उत्सुक, स्वादिष्ट और अच्छा है!
Valery Brizhan, अनुभवी माली
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