गुलदाउदी जापान का पसंदीदा फूल है

2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50

गुलदाउदी के इतिहास में एक संक्षिप्त भ्रमण

"यदि आप जीवन भर खुश रहना चाहते हैं - गुलदाउदी उगायें"

इस फूल का उल्लेख होने पर जो पहला संघटन होता है, वह सफेद, पीले, हरे, गुलाबी, भूरे-लाल, चेरी और अन्य रंगों के विभिन्न रंगों की कड़वी ठंडी कीड़ा सुगंध, दीप्तिमान या गोलाकार पुष्पक्रम होता है।

गुलदाउदी सबसे प्राचीन फूलों की संस्कृतियों में से एक है। इसका पहला लिखित उल्लेख प्राचीनता कन्फ्यूशियस "स्प्रिंग एंड ऑटम" के चीनी दार्शनिक के काम में पाया गया था, जो कि 2.5 हजार साल पहले लिखा गया था।

कन्फ्यूशियस ने लिखा: "वे पीले वैभव से भरे हुए हैं।" इस से यह इस प्रकार है कि उस समय स्वर्ण पुष्पों के साथ फूल थे, जो भोजन के लिए और उपचार के लिए सबसे अधिक उपयोग किए जाते थे। अधिक सटीक रूप से, पहले सांस्कृतिक रूपों के समय पर कोई डेटा नहीं है। लेकिन अभी भी कुछ जानकारी है।

वैज्ञानिकों का मानना है कि पहला सफेद कृषक चीनी उत्पादक डाओ हांग-चज़ेन द्वारा बनाया गया था, जो 5 वीं और 6 वीं शताब्दी की शुरुआत में रहते थे।

माली की गाइड

प्लांट नर्सरी गर्मियों के कॉटेज के लिए सामानों का भंडार लैंडस्केप डिजाइन स्टूडियो

यह माना जाता है कि गुलदाउदी की तीन हजार से अधिक किस्मों की खेती अब चीन में की जाती है, जिनमें से अधिकांश में विचित्र रूप से लंबे ईख के फूल होते हैं। चीन में, गुलदाउदी को peony के बाद दूसरा पसंदीदा फूल माना जाता है, और चीनी वर्ष के नौवें महीने का नाम इसके नाम पर रखा गया है। इस महीने का नौवां दिन गुलदाउदी को भी समर्पित है। उस दिन फाड़ दिया, यह लोकप्रिय विश्वास, जादुई शक्ति के अनुसार, पास।

राल के साथ संसाधित फूल ने बुढ़ापे के खिलाफ एक उपाय प्रदान किया। चीनी ने गुलदाउदी फूलों से एक स्वादिष्ट मिठाई तैयार की, जिसे न केवल रेस्तरां में, बल्कि निजी घरों में भी परोसा गया। ताजे फूल को अच्छी तरह से धोया गया था, पंखुड़ियों को एक दूसरे से अलग किया गया था और पीटा अंडे और आटे के मिश्रण में डूबा हुआ था, फिर, उनके बल्लेबाज को बाहर निकालकर, उन्हें जल्दी से उबलते हुए तेल में डुबोया गया, आधे मिनट के लिए कागज पर अवशोषित करने के लिए बाहर रखा गया। तेल, पाउडर चीनी के साथ छिड़का और सेवा की।

गुलदाउदी की दूसरी मातृभूमि जापान है, जहां पौधों को 4 वीं शताब्दी में मिला था। (कुछ शोधकर्ताओं का मानना है कि सब कुछ चारों ओर का रास्ता था: जापान से, चीन में फूल आए।) इस देश की प्राकृतिक परिस्थितियां इतनी अनुकूल थीं कि गुलदाउदी के वितरण और चयन में एक शक्तिशाली "सफलता" थी। यहां उसे "किकू" कहा गया - सूरज का फूल, और जल्द ही वह देश का राष्ट्रीय फूल बन गया।

शक्ति के प्रतीक के रूप में, पहले से ही बारहवीं शताब्दी में, मिकादो सम्राट के कृपाण ब्लेड पर गुलदाउदी उकेरा गया था, जो उस समय शासन करता था। 1496 में क्योटो में 10 से अधिक किस्मों के गुलदाउदी का वर्णन करते हुए एक पुस्तक प्रकाशित की गई थी, जो फूलों के आकार और रंग में एक दूसरे से अलग थी। उस समय कोई रंग मुद्रण नहीं था, इसलिए किस्मों के रंग को शब्दों में वर्णित किया गया था। जापानी गुलदाउदी के बहुत काव्यात्मक नाम हैं: मॉर्निंग डॉन, इवनिंग सनसेट, नॉर्दन डाउनपोर, मिस्टी मॉर्निंग, लायन की माने, शाइन ऑफ द स्वॉर्ड और अन्य।

18 वीं शताब्दी के अंत तक, गुलदाउदी की छवियां न केवल सिक्कों, टिकटों पर थीं, बल्कि राष्ट्रीय प्रतीक और जापान के उच्चतम क्रम में भी थीं। गुलदाउदी चित्र सबसे महंगे कपड़े और चीनी मिट्टी के बरतन सजी। इन कपड़ों से बने कपड़े विशेष रूप से शाही परिवार के सदस्यों द्वारा पहने जा सकते हैं। सामान्य मनुष्यों द्वारा इस कानून का उल्लंघन मौत की सजा था। जापानी साम्राज्य के साम्राज्य और साम्राज्यवादी शक्ति को चित्रित करने का कोई भी प्रयास मौत की सजा था।

राज्य ने जालसाजी को रोकने के लिए बैंकनोटों पर गुलदाउदी का चित्रण किया। गुलदाउदी का चित्रण करने वाले प्राचीन टिकट संग्रहकर्ताओं के लिए बहुत महत्वपूर्ण थे। यह ज्ञात था कि केवल 16 पंखुड़ियों (सुनहरा फूल) के साथ प्रतीकात्मक गुलदाउदी ने सरकारी संरक्षण का आनंद लिया। ऐसे शिल्पकार थे जो पूरी तरह से पुराने डाक टिकटों की एक पूरी श्रृंखला का पुनरुत्पादन करते थे, लेकिन उन पर केवल 15 और 14 पंखुड़ियों वाले फूलों का चित्रण किया गया था, जिसके लिए उन्हें दंडित नहीं किया जा सकता था। इस प्रकार, "पुराने" टिकटों के संग्रह बहुत अच्छे पैसे में बेचे गए।

इन फूलों की पहली सचित्र सूची 1736 में जापान में प्रकाशित हुई थी। 19 वीं शताब्दी के अंत में, गुलदाउदी प्रेमियों का समाज बनाया गया था, जो देश में चयन, परिचय, ज्ञान के लोकप्रियकरण और गुलदाउदी के वितरण पर सभी कामों का निर्देशन करता है।

विशेषज्ञों का मानना है कि दुनिया में कहीं भी उनकी संस्कृति जापान जैसे उच्च स्तर तक नहीं पहुंची है, जहां अब विभिन्न प्रकार के रंगों और आकारों की 10 हजार से अधिक किस्में उगाई जाती हैं।

गुलदाउदी की पहली प्रदर्शनी भी 19 वीं शताब्दी की शुरुआत में जापान में आयोजित की गई थी, और बाद में एक पारंपरिक वार्षिक अवकाश उत्पन्न हुआ - गुलदाउदी दिवस, जो हमारे समय में मौजूद है।

विभिन्न देशों में, गुलदाउदी का अपना प्रतीकात्मक अर्थ है। तो, वियतनाम में, वह आध्यात्मिक शुद्धता और मन की स्पष्टता, चीन में - ज्ञान और दीर्घायु, जापान में - खुशी, सफलता, भाग्य, फ्रांस और इटली में शोक व्यक्त करती है। यूरोप में गुलदाउदी गुलदस्ते और सजावट के लिए नहीं, बल्कि गहरी खामोशी उदासी के प्रतीक के रूप में काम करती है। इसलिए, उन्हें अक्सर मृतकों के फूल कहा जाता है।

गुलदाउदी केवल 17 वीं शताब्दी के अंत में यूरोप (हॉलैंड) में आए, लेकिन जल्द ही, दुर्भाग्य से, उनकी मृत्यु हो गई। इसलिए, यह माना जाता है कि यूरोपीय देशों में गुलदाउदी के प्रसार की शुरुआत 1789 में हुई थी, जब सफेद, गहरे लाल और बैंगनी रंग के कैमोमाइल पुष्पक्रम वाली पहली तीन चीनी किस्मों को पहले फ्रांस, फिर इंग्लैंड लाया गया था।

बिक्री के लिए नोटिस बोर्ड बिल्ली के बच्चे बिक्री के लिए पिल्ले बिक्री के लिए घोड़े

1829 में, बर्न, एक टूलूज़ माली, बीज से गुलदाउदी प्रजनन में प्रयोग शुरू किया, और नई दिलचस्प किस्में प्राप्त कीं। उनका उदाहरण अन्य बागवानों द्वारा लिया गया था, और पहले से ही XIX सदी के 50 के दशक में, इस अद्भुत फूल की लगभग 300 किस्में दिखाई दीं। जैसा कि अक्सर होता है, नए आइटम जल्द ही सबसे फैशनेबल रंग बन गए। पूर्व के देशों में बनाई गई नई किस्में भी तेजी से फैल रही हैं। सक्रिय अनुसंधान और प्रजनन कार्य शुरू हुआ, जिसके परिणामस्वरूप यूरोपीय प्रजनन की किस्में दिखाई दीं।

यूरोप में मान्यता प्राप्त "गुलदाउदी के पिता" को अंग्रेज जॉन सैल्टर माना जाता है, जिन्होंने 1865 में एक किताब प्रकाशित की थी, जिसमें सबसे पहले इसकी खेती के तरीके और चयन के तरीकों का वर्णन किया गया था। जैसा कि गुलदाउदी देर से शरद ऋतु और सर्दियों में खिलता है, यह विशेष रूप से बेशकीमती बन गया है। हर साल लंदन, पेरिस, जर्मनी में गिरावट में उन्होंने गुलदाउदी की प्रदर्शनियों का आयोजन करना शुरू किया, जहां उन्होंने सबसे मूल किस्मों के लिए बड़ा पैसा दिया।

वे इंग्लैंड में गुलदाउदी के बहुत शौकीन हैं, जहां इस फूल के बिना एक बगीचा ढूंढना मुश्किल है। फूल अंग्रेजी कोहरे को अच्छी तरह से सहन करते हैं और पहले ठंढ तक खिलते हैं। कलाकार अभी भी जीवन को चित्रित करते हैं, गुलदाउदी के साथ परिदृश्य (अगस्टे रेनॉयर - "फूल इन ए फूल", डेनिस मिलर बंकर - "गुलदाउदी", एडगर डेगास - "लेडी विद गुलदाउदी, क्लाउड मोनेट -" गुलदाउदी ", आदि)।

यह गुलदाउदी से परिचित होने के लिए रूस की भी बारी थी: उनके बारे में पहला संदेश 1844 में "गार्डनिंग" पत्रिका में दिखाई दिया। पहले से ही देर XIX में - शुरुआती XX शताब्दियां। प्रसिद्ध पार्कों "सोफियावका", "अलेक्जेंड्रिया" (देश के दक्षिण में) में अमीर लोगों के निजी ग्रीनहाउस में 100 से अधिक किस्मों को देखा जा सकता है। बाद में, पीटर्सबर्ग और मास्को प्रांतों के बड़े खेतों ने गुलदाउदी की खेती में संलग्न होना शुरू कर दिया।

1917 के बाद, गुलदाउदी सहित सजावटी पौधों की शुरूआत पर काम, शिक्षाविद् एन.आई. वाविलोव। 1940 के बाद से, यूएसएसआर के विज्ञान अकादमी के मुख्य वनस्पति उद्यान में, एन। क्रास्नोवा के नेतृत्व में, मध्य लेन के खुले क्षेत्र में बढ़ने के लिए गुलदाउदी की घरेलू किस्मों के प्रजनन पर काम शुरू हुआ।

लेख का अगला भाग पढ़ें: वार्षिक गुलदाउदी: किस्में और खेती →

"गुलदाउदी - जापान का पसंदीदा फूल" लेख के सभी भागों को पढ़ें:

• भाग 1: गुलदाउदी के इतिहास में एक संक्षिप्त भ्रमण

• भाग 2: वार्षिक गुलदाउदी: किस्में और खेती

• भाग 3: बारहमासी गुलदाउदी: किस्में और खेती