स्विस चार्ड रेसिपी

2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50

पिछला भाग पढ़ें ← बढ़ते स्विस चार्ट - सलाद बीट

खाना पकाने में चाट

यह भोजन के लिए बहुत अच्छी तरह से चला जाता है, जब तक तोरी, टमाटर और अन्य सब्जियों के साथ खीरे अभी तक हमारे लिए परिचित हैं। जब हम स्विस चार्ट में महारत हासिल करते हैं, तो फूलगोभी इसे आगे नहीं बढ़ाएगी। चाड प्रशंसक खाना पकाने में इसका व्यापक रूप से उपयोग करते हैं।

इसकी पत्तियों का उपयोग गोभी के सूप में किया जाता है, गोभी के रोल उनसे बनाए जाते हैं, सॉरेल के साथ डिब्बाबंद किया जाता है। वे विभिन्न प्रकार के सलाद में जाते हैं, उदाहरण के लिए, हरी प्याज और खट्टा क्रीम और यहां तक कि खीरे, टमाटर, बेरी मिर्च के साथ।

माली की हैंडबुक

प्लांट नर्सरी गर्मियों के कॉटेज के लिए सामानों का भंडार लैंडस्केप डिजाइन स्टूडियो

चारड डंठल, पालक की तुलना में स्वादिष्ट और मीठा होता है। वे ब्रेडक्रंब में पके हुए, स्ट्यूड, फ्राइड, प्री-उबले हुए हैं, फूलगोभी की तरह, आप पीट अंडे को पीटा अंडे से सेंक सकते हैं।

यहाँ स्विस चर्ड प्रशंसकों से कुछ व्यंजनों हैं

एक कड़ाही में त्वरित पकवान: एक स्टैक में चार्ट पत्तियों को मोड़ो, संकीर्ण स्ट्रिप्स में काटें। 5 मिनट के लिए उबाल लें, अधिमानतः धमाकेदार। प्याज को छल्ले में काटें, नरम होने तक भूनें, चार्ट जोड़ें। आप लीक का उपयोग कर सकते हैं। नमक और काली मिर्च के साथ फेंटे हुए अंडे डालें। 5 मिनट के लिए कम गर्मी पर भूनें, फिर ढक्कन के नीचे कई मिनट तक खड़े रहें। अजमोद, डिल, सीलेन्ट्रो - जो भी बगीचे में है, के साथ छिड़का परोसें। सभी सब्जियों को लगभग समान रूप से लिया जाता है। यह व्यंजन नाश्ते या रात के खाने के लिए अच्छा है।

मैं एक त्वरित नाश्ता बनाता हूं: मैं स्विस चार्ड के पत्तों को मक्खन के साथ एक कड़ाही में फेंक देता हूं, हल्के से भूनें, पीटा अंडे में डालना, नमक और - कुछ मिनट के लिए ढक्कन के नीचे। नाश्ता तैयार है।

आश्चर्यजनक स्वाद वाली जॉर्जियाई रेसिपी जिसे मखली कहा जाता ह

या

पखाली । स्विस चर्ड विकल्प इस तरह दिखता है:

0.5 किलो चरस, अखरोट का 100 ग्राम (ग्लास), लहसुन की 2-3 लौंग, मध्यम प्याज - लाल (वैकल्पिक), 2-3 स्प्रिंट सिलेंट्रो और अजमोद, आप डिल, लाल कर सकते हैं जमीन काली मिर्च, हॉप्स-सनेली - एक कॉफी चम्मच, आप कर सकते हैं - जमीन धनिया - 1 चम्मच, 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच रेड वाइन सिरका (या अनार का रस, बिना अंगूर का रस), नमक।

चाट को उबालें, निचोड़ें, लेकिन नट्स के साथ सूखा, बारीक काटें या मसलें नहीं। कुचल लहसुन, काली मिर्च, सनली, सीताफल के बीज, बारीक कटा हुआ प्याज, सिरका और बारीक कटा हुआ जड़ी बूटियों, शराब सिरका जोड़ें। नमक और हलचल। कौशल के साथ, यह पकवान जल्दी से किया जाता है।

यह एक बहुत स्वादिष्ट, स्वस्थ और संतोषजनक व्यंजन बन जाता है, एक उत्कृष्ट क्षुधावर्धक जो भूख को उत्तेजित करता है। अनार के बीजों से सजाकर कटलेट, बॉल्स या चपटे प्लेट के रूप में परोसें। डिश को रेफ्रिजरेटर में दो दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है, लेकिन यह आमतौर पर पहले खाया जाता है। पकवान का सार उबले हुए चर्बी और कच्ची जड़ी बूटियों का एक संयोजन है। यह एक असामान्य स्वाद निकला है।

इस व्यंजन के छोटे बदलाव संभव हैं, उदाहरण के लिए, 1 किलो चरस, और एक गिलास नट लें। फिर भी, अधिक पागल, स्वादिष्ट। आप दो या तीन बल्ब ले सकते हैं।

हुबोव बोबरोवस्काया

लेखक की फोटो