खुले मैदान में तरबूज उगाने के लिए कृषि तकनीक

2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50

बगीचे में तरबूज

मेरी साइट Gatchina क्षेत्र में स्थित है। यहां जलवायु की विशेषताएं हैं: वसंत जल्दी आता है, लेनिनग्राद क्षेत्र के उत्तर की तुलना में दो सप्ताह पहले। जब उत्तर में अभी भी बर्फ की मोटी परत है, भौंरा पहले से ही गुलजार हैं, पक्षी गा रहे हैं, फूल और बेरी की झाड़ियां खिल रही हैं।

और फूलों के बीच में, जब सभी पौधे गर्मी से मिलने के लिए भरोसेमंद रूप से खुलते हैं, तो ठंढ का दौरा पड़ता है। इसलिए, जामुन और सेब की खराब फसल हमारे देश में एक लगातार आपदा है।

इसलिए आपको तरबूज से खुद को बचाना होगा। यह पता चला है कि हमारे उत्तरी क्षेत्र में तरबूज उगाना बहुत संभव है, और कई माली पहले से ही इस संस्कृति में महारत हासिल कर चुके हैं। जब मैंने तरबूज अभ्यास शुरू किया, तो हमारे पास अभी तक ग्रीनहाउस नहीं था।

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इसलिए, मुझे उन्हें खुले मैदान में, एक साधारण बगीचे के बिस्तर में, एक अस्थायी फिल्म कवर के तहत वास्तव में विकसित करना था। शुरुआती पकने वाली किस्मों के बुश स्टोक्स और ओगनीओक बहुत बढ़ गए, लेकिन 1 किलो से अधिक फल नहीं बढ़े। और फिर लेख छापने लगे कि ग्रीनहाउस में बड़े तरबूज उगाना बहुत आसान है। मैंने भी लेखकों के सभी निर्देशों का पालन करते हुए एक ग्रीनहाउस में तरबूज उगाना शुरू कर दिया।

अनुभव से पता चला है कि जैव ईंधन के बिस्तर के बिना, तरबूज एक ग्रीनहाउस में भी खराब हो जाते हैं, अक्सर बीमार हो जाते हैं और मर जाते हैं। वे वास्तव में जड़ों को गर्म रखना पसंद करते हैं। मुझे ग्रीनहाउस बेड में जैव ईंधन रखना पड़ा: घास, पत्ते, घास, यह सब खाद की एक छोटी मात्रा के साथ अनुभवी था।

अप्रैल के अंत में, उसने छोटे कपों में रोपाई बढ़ाई - प्रत्येक 200 मिली।

मई के अंत में, एक चेकबोर्ड पैटर्न में योजना के अनुसार रोपाई को ग्रीनहाउस में 25-30x40 सेमी तक लगाया गया था। अचानक ठंडे स्नैक्स के मामले में, मैंने दो परतों में अंकुरों पर ल्यूट्रसिल डाल दिया। उसने विशेष रूप से झाड़ियों के आसपास की जमीन को ठंडा होने से बचाया, इसे अखबार की कई परतों से ढक दिया। जब पौधे 20 सेमी तक बढ़ गए, तो मैंने समर्थन के लिए प्रत्येक पौधे के लिए एक स्ट्रिंग बांध दिया, क्योंकि ग्रीनहाउस में वे लंबवत रूप से बढ़ेंगे, एंटीना के साथ समर्थन से चिपके रहेंगे, और यह उपजी की तरह, तनों के चारों ओर स्ट्रिंग को मोड़ना बेहतर है। मैंने पौधों पर एक मुख्य तना छोड़ दिया, क्योंकि उस पर फल बनते हैं। तुरंत सभी कदमों को हटा दिया, जैसे ही वे दिखाई दिए, भविष्य में, सभी गर्मियों में, मैंने सुनिश्चित किया कि पार्श्व शूट नहीं बढ़े।

हाथ से प्रदूषित। मैंने पौधे पर एक से अधिक तरबूज नहीं छोड़े। कई वर्षों तक मैंने ग्रीनहाउस में तरबूज की फसल के लिए "लड़ाई" की। फलों के विकास के बीच में झाड़ियों की अक्सर जड़ सड़न से मृत्यु हो जाती है। खासकर अगर ठंडी रातों की एक लकीर थी। मैंने उन्हें केवल गर्म पानी के साथ पानी पिलाया, उन्हें खिलाया, लेकिन मुझे 1.5-2 किलोग्राम से अधिक फल नहीं मिले। सभी पड़ोसियों और बागवानों को मैं जानता था कि मेरे जैसे, ग्रीनहाउस में तरबूज उगाने की कोशिश करते थे, उसी का परिणाम था।

बेशक, तरबूज मीठा था, चीनी। उनसे बहुत खुशी मिली, लेकिन मैं इससे भी ज्यादा चाहता था। ताकि तरबूज एस्ट्राखन की तरह हो। कुछ साल पहले, गवन के अग्रसेन मेले में, 7 किलोग्राम तक के शानदार तरबूज दिखाई दिए, जो कि अद्भुत बागवानों - रोमानोव्स द्वारा लेनिनग्राद क्षेत्र में कोलपिनो के पास खुले मैदान में उगाया गया था।

यह एक सनसनी थी, क्योंकि अब तक सिनैविनो से एपिफेन्सेव परिवार को एक नायाब "तरबूज" माना जाता था, जो साल-दर-साल बड़े ग्रीनहाउस में बड़े तरबूज के रूप में बढ़ता था - ज्यादातर लगभग 4 किलो। और एक साल बाद, उसी मेले में, एक खुले बगीचे में रोमानोव्स द्वारा उगाए गए 20 किलो वजन के एक तरबूज को प्रदर्शन पर रखा गया था! रोमानोव्स के लिए धन्यवाद, उन्होंने हमारी पत्रिका के मुद्दों में से एक में अपनी चीनी सुंदरियों को उगाने की तकनीक को सभी विवरणों में प्रकाशित किया।

नोटिस बोर्ड

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तरबूज। नर और मादा फूल

विधि ह्यूमस से समृद्ध मिट्टी की एक परत के तहत जैव ईंधन की एक मोटी परत पर आधारित है। मैंने तुरंत उनका तरीका अपनाया। वसंत में, जैसे ही बर्फ पिघलती है, मैंने साइट पर सबसे गर्म धूप जगह चुनी, वहां 1.5 x 2.2 मीटर के आयाम के साथ एक बिस्तर आवंटित किया। उसने मिट्टी की ऊपरी परत को हटा दिया।

परिणामी छेद के निचले भाग में, मैं कम ठंड से बिस्तर की शीर्ष परत को बचाने के लिए कार्डबोर्ड, टहनियाँ, चिप्स आदि की एक परत लगाता हूँ। रोमानोव्स ने चिप्स की एक मोटी परत बिछाई, लेकिन मेरे पास कोई चिप्स नहीं था। उन्होंने चिप्स पर खाद की एक परत बिछाई। मैं या तो गोबर नहीं था, लेकिन मैं वास्तव में तरबूज चाहता था। इसलिए खाद के बजाय, मैंने घास की एक परत डाल दी जिसे मैंने पिछली गर्मियों में संग्रहीत किया था। यूरिया के साथ छिड़का, उस पर गर्म पानी डाला, खट्टा के लिए खाद ढेर से आधा विघटित अवशेष मिलाया। गठित तकिया पर मिट्टी की एक हटाए गए परत को रखा गया था, जिसमें राख, अच्छी तरह से सड़ी हुई खाद और खनिज उर्वरकों को जोड़ा गया था।

परिणाम सामान्य मिट्टी के स्तर से ऊपर उठने वाला एक बगीचे का बिस्तर था, जिसे मैंने प्लास्टिक की चादर के साथ कवर किया था, और रात में इसे लुटेरसिल की कई परतों के साथ कवर किया। दो सप्ताह के बाद, वहां की मिट्टी 22 ° С तक गर्म हो गई, जबकि साधारण बिस्तरों पर यह केवल 8 ° С थी। इसका मतलब है कि बायोफ्यूल ने "काम" करना शुरू कर दिया है।

उसने फाइटोस्पोरिन एम के साथ बगीचे में मिट्टी बहा दी। इस बीच, उसने घर पर तरबूज के पौधे उगाए। मैंने तरबूज के बीज बोए, हमेशा की तरह, 15-20 अप्रैल को। मैंने डेयरी उत्पादों के आधे लीटर कंटेनरों का उपयोग किया, क्योंकि मेरे पिछले अनुभव से पता चला है कि यदि आप छोटे कंटेनरों में बोते हैं, तो रूट सिस्टम खराब विकसित होता है। बीज 4-5 सेंटीमीटर की गहराई तक लगाए गए थे ताकि कोटिलेडॉन "कैप" के बिना जमीन से बाहर आ जाए। तरबूज बहुत ही थर्मोफिलिक पौधे हैं, 15 डिग्री सेल्सियस से नीचे के तापमान पर, वे उभर या नहीं बढ़ते हैं। इसलिए, मैंने हमेशा फसलों को सबसे गर्म स्थान पर रखा, और रोपाई 7-8 वें दिन दिखाई देती है, जिसके बाद मैं उन्हें सबसे उज्ज्वल स्थान पर स्थानांतरित करता हूं ताकि वे कम खिंचाव करें।

20 मई को एक गर्म दिन पर, जब ठंढों की उम्मीद नहीं थी, तो उसने रोपाई लगाई, पहले से तैयार बिस्तर पर उन्हें कड़ा कर दिया। तीन पौधे - मॉस्को क्षेत्र के एक संकर चार्ल्सटन, तीन पौधे - एक प्रकार का साइबेरियाई लाइट्स, एक पौधा - सूसी का एक संकर। पौधों ने अपनी जड़ों से कैप्सूल में मिट्टी की गांठ को लगभग पूरी तरह से महारत हासिल कर ली है। उसने धीरे से उन्हें हिलाया और उन्हें गर्म पानी से भरे छिद्रों में गिरा दिया।

रोमनोव की सलाह पर, गहरी नहीं, ताकि रूट कॉलर को सड़ने न दें। उसने सभी बच्चों को एक बेडबोर्ड के पैटर्न में बगीचे के बिस्तर के बीच में एक पट्टी में लगाया ताकि रोपाई के बीच की दूरी कम से कम 50 सेमी हो। रोपण घनत्व दो बार रोमानोव्स का था (उन्हें प्रति वर्ग मीटर एक पौधा मिलता है) । मैंने वृक्षारोपण को लुट्रसिल की एक डबल परत के साथ कवर किया, रात में शीर्ष पर प्लास्टिक की चादर को जोड़ा।

पौधों ने जल्दी से एक नई जगह पर जड़ें जमा लीं। मैंने उन्हें केवल गर्म पानी के साथ पानी पिलाया। पानी पिलाने के साथ, उसने पूर्ण खनिज उर्वरक के साथ शीर्ष ड्रेसिंग दी।

भविष्य में, मैंने तभी पानी डाला जब यह बहुत सूखा था, और पौधे मुरझाए जा रहे थे। पानी डालने के बाद - सतह का ढीला होना। रोपाई लगाने के बाद पहली बार, मैंने यह सुनिश्चित किया कि लैश रिज की सतह पर समान रूप से फैला हो। मैंने स्टेपचाइल्ड नहीं किया, कुछ भी चुटकी नहीं ली - मैंने रोमनोव्स की सलाह के अनुसार सब कुछ किया। चाबुक तेजी से लंबा हुआ, पत्ते बड़े और स्वस्थ हो गए। जल्द ही उन्होंने हस्तक्षेप किया, सभी किस्में मिश्रित हो गईं, पूरे बगीचे को हरियाली के साथ कवर किया। 6 जून को, साइबेरियाई लाइट्स किस्म की पहली झाड़ी खिल गई।

एक और सप्ताह के बाद, सभी पौधे गहराई से खिल गए। तरबूज के फूल हल्के पीले होते हैं, बालों वाले पैरों पर, एक छोटे से तरबूज को मादा फूल के नीचे छिपाना सुनिश्चित होता है। मधुमक्खियां, तरबूज के फूलों के ऊपर चक्कर लगाती हैं, किसी कारण से उनके पीछे उड़ जाती हैं, बोरगो और प्याज-बुतुना के फूल पसंद करते हैं। मुझे लगता है कि तथ्य यह है कि पौधे में चींटियां बस गईं, जो तरबूज के फूलों में सभी अमृत खाती हैं। इस कारण से, उसने स्वयं पौधों को परागित किया। मैं आमतौर पर पुरुष फूल से पराग को हटाने के लिए ब्रश का उपयोग करता हूं। पराग हटाया जाता है या नहीं, इसकी जांच अवश्य करें।

ऐसा होता है कि पराग अभी तक पका नहीं है, और ब्रश पर कोई पराग नहीं है। पराग के परिपक्व होने के लिए आपको आधा या एक दिन इंतजार करना होगा। और मादा फूल भी परागण के लिए तुरंत तैयार नहीं है। पिस्टल पर अमृत की एक चमकदार बूंद दिखाई देनी चाहिए। सुबह में तरबूज परागण करना बेहतर होता है। यदि फूल परागित होता है, तो इसका कोरोला मुरझा जाता है, और यह जरूरी झुक जाता है। इसका पैर तेजी से लंबा हो रहा है, फूल के नीचे का तरबूज परागण के बाद पहले तीन दिनों के भीतर आकार में पहले से ही बढ़ जाता है। 15 जुलाई से पहले सभी परागण गतिविधियों को पूरा करने की आवश्यकता है, इसलिए मैं झाड़ी पर पहले फूलों को परागित करने की कोशिश करता हूं।

परागण के बाद के समय में, जैसा कि मेरा अनुभव बताता है, तरबूज बढ़ेगा, मांस लाल हो जाएगा, लेकिन अद्भुत मिठास जमा करने का समय नहीं होगा। फल जल्दी से सेट हो गए और वसा बढ़ने लगे। उन्हें स्पष्ट रूप से बगीचा पसंद था। फल डालने की अवधि के दौरान, आप अधिक बार पानी डाल सकते हैं, लेकिन यह याद रखना चाहिए कि लगातार प्रचुर मात्रा में पानी के साथ, तरबूज कम मीठे होते हैं। इस समय, राख के साथ पौधों को खिलाने के लिए उपयोगी है - एक गिलास प्रति वर्ग मीटर। हर शाम को मैं रात को लूत्रसिल के साथ रिज को कवर करता था, क्योंकि रातें लगभग पूरी गर्मियों में बहुत ठंडी होती थीं। इस समय, साइबेरियाई लाइट्स किस्म के दो पौधे और मॉस्को के पास एक चार्ल्सटन रूट सड़ांध से बीमार हो गए और मर गए, हालांकि मैंने रिज को फिटोस्पोरिन के साथ पानी पिलाया।

बाकी हिस्सों पर, अगस्त के अंत तक, आकर्षक तरबूज पक गए - 11 टुकड़े जिनका वजन 1.5 से 3.6 किलोग्राम था। वे खरीदे गए दक्षिणी लोगों की तुलना में बहुत मीठा, बहुत मीठा निकला। मैंने विचार करना शुरू किया कि रोमनोव के पास बहुत अधिक तरबूज क्यों हैं। सबसे अधिक संभावना है, उनकी मिट्टी की परत मेरे बिस्तर की तुलना में अधिक उपजाऊ थी, क्योंकि यह खाद के साथ सुगंधित थी। इसके अलावा, उनकी जैव ईंधन की परत खाद की एक मोटी परत है, और घास की तरह नहीं है, मेरी तरह। पौधे, मिट्टी की परत में महारत हासिल करते हुए, इस उपजाऊ गोबर की परत को प्राप्त करते हैं, और फल "खत्म" होने लगते हैं।

दिलचस्प बात यह है कि प्रदर्शनी में रोमानोव्स द्वारा प्रस्तुत किए गए तरबूजों में से एक का वजन 20 किलोग्राम था। हालांकि, जब इसे काटा गया, तो यह अपवित्र था।

निष्कर्ष: सबसे पहले, आपको सबसे बड़े तरबूज को उगाने का प्रयास नहीं करना चाहिए, क्योंकि आपको इस तरह के तरबूज से कोई लाभ नहीं मिल सकता है। दूसरा, आप तरबूज के पौधों को खाद के साथ नहीं खिला सकते हैं।

जब तरबूज पकना शुरू होते हैं, तो उनका पैर और छिलका उस जगह के आसपास सूख जाता है जहां तना जुड़ा होता है, त्वचा एक चमक प्राप्त करती है। यदि आप एक पके तरबूज पर अपनी हथेली को थप्पड़ मारते हैं या इसे किनारे पर एक कोमल क्लिक देते हैं, तो यह एक वास्तविक एस्ट्राखन तरबूज की तरह बजता है। हमें यह जानने की जरूरत है कि तरबूज काटने का समय कैसे चुनना है। झाड़ी पर अनपेक्षित और अतिरंजित फल दोनों अपने स्वाद में से कुछ खो देते हैं। बेड में अनरिफ फल उगते हैं, लेकिन वे कम मीठे होते हैं। फल की परिपक्वता केवल ऊपर वर्णित विशेषताओं के संयोजन से निर्धारित की जा सकती है, और फिर भी आपसे गलती हो सकती है।

मैंने खुले मैदान में तरबूज उगाने का आनंद लिया। अब यह मुश्किल नहीं है। सबसे पहले, आपको रोपण के लिए सबसे शुरुआती किस्मों को चुनने की आवश्यकता है। अब बिक्री पर कई शुरुआती पकने वाली और अल्ट्रा-शुरुआती पकने वाली किस्में हैं जो हमारे बेड में पूरी तरह से पकने का समय है। उन्हें फल के आकार से, पकने की अवधि से, छिलके के रंग से, वजन द्वारा चुना जा सकता है। एक धारीदार हरी त्वचा और पीले मांस के साथ किस्में हैं, और एक पीले रंग की त्वचा और लाल मांस के साथ किस्में हैं। यहां तक कि बिना बीज के तरबूज दिखाई दिए। उनके बीच कई बड़े फल वाले किस्में हैं।

अब विदेशों में, छोटे-छोटे हिस्से - 1 किलो वजन वाले तरबूज फैशनेबल हो रहे हैं। वैसे भी, हम बड़े तरबूज पसंद करते हैं। मुझे लगता है कि तरबूज जल्द ही हमारे बागानों के माध्यम से अपना विजयी मार्च शुरू करेंगे।