खिड़की से टमाटर

2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50

टमाटर (लैटिन सोलेनम लाइकोपर्सिकम) सोलनम जीनस का एक पौधा है, जो सोलानासी परिवार, एक वार्षिक या बारहमासी जड़ी बूटी है। हमारी जलवायु में, टमाटर स्वाभाविक रूप से वार्षिक रूप में उगाए जाते हैं। वर्तमान में, टमाटर कृषि उद्यमों के बीच सबसे लोकप्रिय फसलों में से एक है जो सैकड़ों और हजारों हेक्टेयर खेतों में या गर्म ग्रीनहाउस में और शौकिया माली के बीच आबादी द्वारा पसंद की जाने वाली सब्जियां उगाते हैं।

और न केवल दक्षिणी क्षेत्रों में, बल्कि उन क्षेत्रों में भी, जो ऐसा लगता है, इस थर्मोफिलिक संयंत्र के लिए बिल्कुल उपयुक्त नहीं हैं। यह टमाटर के मूल्यवान पोषण और आहार गुणों, इसकी अजीब स्वाद, साथ ही साथ किस्मों की एक विस्तृत विविधता, उपयोग की जाने वाली बढ़ती विधियों के लिए उच्च प्रतिक्रिया के कारण है। वे खुले मैदानों में, फिल्म आश्रयों में, गर्म और बिना गरम किए हुए ग्रीनहाउस, हॉटबेड, बालकनियों, लॉगगिआस और यहां तक कि खिड़कियों पर कमरों में भी खेती की जाती हैं।

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चूंकि टमाटर एक थर्मोफिलिक फसल है, इसलिए इसे सामान्य विकास के लिए 22 … 25 ° C के इष्टतम तापमान की आवश्यकता होती है, और 10 ° C से नीचे के तापमान पर, फूलों में पराग नहीं उगता है, और अण्डाकार अंडाशय गिर जाता है।

टमाटर उच्च आर्द्रता को सहन नहीं करता है, लेकिन फलों के विकास के लिए बहुत सारे पानी से प्यार करता है। टमाटर के पौधे भी रोशनी की मांग कर रहे हैं। इसकी कमी के साथ, पौधों के विकास में देरी होती है, पत्तियां पीली हो जाती हैं, गठित कलियां गिर जाती हैं, उपजी दृढ़ता से बढ़ जाती हैं।

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टमाटर की सभी ताकत और कमजोरियों का हमारे बागवानों ने अच्छी तरह से अध्ययन किया है, इसलिए बढ़ते टमाटर में कुछ नया पेश करना काफी मुश्किल है। लेकिन फिर भी, मुझे अचानक अपना खुद का एक दिलचस्प अनुभव मिला, जिसे मैं पत्रिका के अन्य पाठकों के साथ साझा करना चाहता हूं, विशेष रूप से, मुझे यकीन है कि यह उन शहरवासियों को दिलचस्पी लेगा जो वन्यजीवों से प्यार करते हैं, लेकिन उनके पास खुद का भूखंड नहीं है। शायद उनमें से एक इस अनुभव को दोहराने की कोशिश करेगा।

पिछले साल, 2011 में, मैंने टमाटर के बीज का एक बैग खरीदा। मुझे विविधता का नाम भी याद नहीं है, शायद यह चेरी टमाटर की किस्मों में से एक था। सभी बीजों की तैयारी और बीज की तैयारी नियमित थी। मैंने खिड़की पर लगाए गए पौधे के साथ बर्तन डाल दिया। मेरे पास दक्षिण की ओर एक बड़ी खिड़की है। टमाटर अंकुरित हुआ और बाद में सामान्य रूप से विकसित हुआ: यह खिल गया, अंडाशय दिखाई दिए, फल बन गए और पके हुए थे। गर्मियों में, मैंने टमाटर की एक छोटी फसल इकट्ठा की। इस पर, यह प्रतीत होता है, "बढ़ते मौसम" और समाप्त होना चाहिए था। लेकिन फलने के बाद, मैंने पौधे को बाहर नहीं निकाला, क्योंकि यह खिड़की पर बहुत खूबसूरत था। तो यह खिड़की पर खड़ा रहा। सभी टमाटरों की देखभाल में पानी की कमी होती है।

और अब गर्मी खत्म हो गई है, शरद ऋतु बीत चुकी है, सर्दी आ गई है। और मेरा टमाटर खुद हरा हो गया!

यहां तक कि वह कई दिनों तक हीटिंग बंद होने से भी बचे रहे। जिज्ञासा ने मुझे यहाँ पकड़ा। चूंकि वह ऐसी परिस्थितियों में बच गया, इसलिए मैं गर्मियों तक उसे विकसित करूंगा कि क्या होता है?

और पिछले अप्रैल में मेरा टमाटर अचानक खिल गया। और अब उन्हें लाल टमाटर भी मिला, जिसे पाठक मेरी तस्वीर में देख सकते हैं। यह उल्लेखनीय है कि इस समय के दौरान, यह मुश्किल से बढ़ी है, केवल, जैसा कि यह लगता है, यह थोड़ी सी चौड़ाई में फैल गया है। अब मैं पहले से ही इसे अगले साल खिड़की पर छोड़ने की योजना बना रहा हूं। बेशक, मैं इसकी सामग्री को और अधिक ध्यान से देखूंगा, मैं इसे और अधिक सावधानी से ध्यान रखूंगा ताकि मेरा बारहमासी टमाटर अपने साग और जामुन-टमाटर दोनों के साथ हमें खुश कर देगा।