इनडोर टमाटर, अल्ट्रा-शुरुआती पकने और टमाटर की विदेशी किस्में

2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50

ऐसे अलग टमाटर …

टमाटर सबसे मूल्यवान सब्जी की फसल है। उनके पास उच्च स्वाद और पोषण संबंधी गुण हैं।

इस खाद्य उत्पाद का पोषण मूल्य इस तथ्य के कारण है कि फलों में मानव शरीर के लिए महत्वपूर्ण पदार्थों की एक बड़ी मात्रा होती है और, सबसे पहले, विटामिन सी - 19-35 मिलीग्राम, विटामिन बी 1 - 0.6-1.6 मिलीग्राम, बी 2- 1.5 -6 मिलीग्राम प्रति 1 किलो फल।

इसके अलावा, फलों में शर्करा (3-7%), मैलिक, साइट्रिक एसिड और खनिज लवण होते हैं। और टमाटर के फलों की कम कैलोरी सामग्री (160-200 किलो कैलोरी / किग्रा) आहार पोषण में उनके मूल्य को निर्धारित करती है, विशेष रूप से मोटे रोगियों में, जब इस खाद्य उत्पाद की कम कैलोरी सामग्री की पृष्ठभूमि के खिलाफ तृप्ति की भावना तेजी से विकसित होती है।

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नारंगी रंग के टमाटर फल बीटा-कैरोटीन में उच्च होते हैं, जो हृदय और ऑन्कोलॉजिकल रोगों की एक उत्कृष्ट रोकथाम है। यह सब इंगित करता है कि टमाटर का उपयोग करके, हम न केवल शरीर की विशुद्ध रूप से शारीरिक जरूरतों को पूरा करते हैं, बल्कि कई बीमारियों की घटना को भी रोकते हैं। टमाटर की दुनिया अद्भुत और विविध है।

खेती की व्यापकता के संदर्भ में, यह संस्कृति, बिना किसी संदेह के, दुनिया में पहले स्थान पर है। मेरे बगीचे के भूखंड पर, मुख्य क्षेत्रों में टमाटर का कब्जा है, मैं सालाना लगभग 100 किस्मों का परीक्षण करता हूं। यह प्रजनकों और शौकिया बीज उत्पादकों के साथ संचार के लिए संभव है।

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इंडोर टमाटर

कुछ टमाटर किस्मों को एक छोटे से खिला क्षेत्र और कम रोशनी में अनुकूलित किया जाता है। यह उन्हें घर के अंदर उगाया जा सकता है और पूरे साल ताजा भस्म किया जा सकता है। मैंने इनडोर किस्मों की 10 किस्मों की कोशिश की है, लेकिन बढ़ने के लिए मैंने केवल 60-100 ग्राम के फल के वजन वाली किस्मों को चुना: क्रायोवा, मिनी, पैसिओ, फ्लेम ऑफ द आर्कटिक, पिंक पर्ल, जापानी बौना।

बढ़ते इनडोर टमाटर के लिए मिट्टी की संरचना: 10% धरण, 80% बगीचे की भूमि, 10% रेत। मैं साधारण पानी से सिंचाई करता हूं, उन्हें आम तौर पर स्वीकृत दर पर जटिल उर्वरकों का उपयोग करके निषेचन समाधान के साथ बारी-बारी से करता हूं।

प्राकृतिक परिस्थितियों में, टमाटर हवा से परागित होते हैं। इनडोर टमाटर को हाथ परागण की आवश्यकता होती है। यह बढ़ते टमाटर के लिए मुख्य कृषि तकनीक है, और यह सभी के लिए उपलब्ध है। प्रभाव फूल खिलने के दैनिक झटकों से प्राप्त किया जाता है।

पर्याप्त रोशनी और पोषण क्षेत्र के साथ खुले मैदान में इनडोर टमाटर अपनी पूरी क्षमता को प्रकट करते हैं: पौधे पूरी तरह से फलों से ढके होते हैं। और रोपण घनत्व को ध्यान में रखते हुए (खुले 1 वर्ग मीटर में 10-12 झाड़ियों), खुले मैदान में इनडोर टमाटर उपज में अपने लंबे रिश्तेदारों को पार करते हैं। वे आसानी से रखरखाव में आसानी से भिन्न होते हैं: उन्हें किसी भी गार्टर या पिंचिंग की आवश्यकता नहीं होती है, और अगर ठंढ का खतरा होता है, तो कम झाड़ियों (उनकी ऊंचाई 25-35 सेमी) को कवर सामग्री के साथ आसानी से बचाया जा सकता है। ये सभी परिस्थितियां नौसिखिया माली के लिए टमाटर की इन किस्मों को सफलतापूर्वक विकसित करना संभव बनाती हैं।

अल्ट्रा जल्दी पकने वाली किस्में

रूस के क्षेत्र का मुख्य भाग जोखिम भरी खेती का एक क्षेत्र है। एक छोटी गर्मी, दिन और रात के तापमान के बीच एक तीव्र विपरीत, गर्मियों के अंत में प्रचुर मात्रा में ओस, सबसे देर से देर से होने वाली धुंध सबसे गंभीर तरीके से माली की जांच कर रही है। लेकिन घरेलू प्रजनन की उपलब्धियों के लिए, टमाटरों की नई अल्ट्रा-शुरुआती पकने वाली किस्मों ने बागवानों के शस्त्रागार में दिखाई दिया, जिनमें से फसल की पूर्ण वापसी अगस्त के मध्य तक होती है, और इसलिए वे देर से होने वाली कल की हार से बच जाते हैं।

ये किस्में तनावपूर्ण स्थितियों के लिए प्रतिरोधी हैं: वे सबसे प्रतिकूल मौसम की स्थिति के तहत फल सेट करने की क्षमता का प्रदर्शन करते हैं, और कम तापमान को सहन करते हैं। वे अपनी सरल देखभाल से भी आकर्षित होते हैं: वे अंडरसिज्ड होते हैं, कॉम्पैक्ट होते हैं, उन्हें गार्टर और पिंचिंग की आवश्यकता नहीं होती है, और छोटे क्षेत्रों में बढ़ने के लिए आदर्श होते हैं। यहां तक कि टमाटर की इन किस्मों के नाम उनकी विशेषताओं को दर्शाते हैं: अलास्का, स्नोड्रॉप, पोलर जल्दी पकने, बुलफिंच, स्नो फेयरी टेल, उप-आर्कटिक, तैमिर, यमल। रूस के दक्षिणी क्षेत्रों में, इन किस्मों का उपयोग बहुत शुरुआती टमाटर की फसल के लिए किया जा सकता है।

विदेशी प्रेमियों के लिए टमाटर की किस्में

पेटू के लिए, मैं बढ़ने के लिए एलो स्टाफर किस्म की सिफारिश कर सकता हूं। इसके फल पीले, घनाकार होते हैं। फलों की मोटी दीवारें और खोखलापन, इन टमाटरों का उपयोग करने के लिए संभव बनाता है।

बहुत सजावटी और उच्च पैदावार वाले ऑरेंज आइकल, पिंक आइकल।

मैं अपनी साइट पर एक असामान्य रंग के साथ पारंपरिक किस्में भी उगाता हूं: डी-बारो धारीदार, बोवाइन दिल सफेद, काली मिर्च काला। जिप्सियों और नेफरतिती में भी काले फल होते हैं।

एमरल्ड एप्पल टमाटर के पके फलों का रंग असामान्य है: कांस्य टिंट के साथ हरा, वे हमेशा चोरों को गुमराह करते हैं।

मैं उस्ताद किस्म पर बागवानों पर विशेष ध्यान देता हूं। यह बीज बाजार में एक नवीनता है, कैनिंग के लिए एक नायाब उत्पाद: फल समतल, अंडाकार होते हैं, जिनका वजन 120-150 ग्राम, सुपर डेंस (आप उन्हें ककड़ी की तरह स्लाइस में काट सकते हैं), और उन्हें लंबे समय तक ताजा रखा जाता है। समय। टमाटर नारियल पाम, कुवाल्दा, किंवदंती और मास्को विनम्रता के घने फल भी डिब्बाबंदी और भंडारण के लिए अच्छे हैं।

अंगूर की टमाटर की किस्म को विश्व के चयन की उत्कृष्ट कृति के रूप में पहचाना जाता है। स्वाद और सुंदरता में चैंपियन। पीली त्वचा और गुलाबी मांस के साथ नई किस्म इसके नाम की पुष्टि करती है। फल बड़े, मीठे होते हैं और इनका कोई भी असर नहीं होता।

सफेद फल वाले टमाटर ज़ेफायर (बहुत मीठा) और लोटस (आड़ू का स्वाद) का एक अद्भुत स्वाद है। चौड़े आलू के पत्तों की पृष्ठभूमि के खिलाफ, लोटस के सफेद फल बहुत प्रभावशाली लगते हैं। बहुत मीठे फल और टमाटर शहद।

टमाटर मखमली, ब्लू स्प्रूस और ग्रे प्रिंस की विशेष रूप से सजावटी किस्में। फल घने यौवन वाले होते हैं और इनमें मखमली सतह होती है। उपजी और पत्ते भी प्यूब्सेंट हैं, एक नीले रंग का टिंट है और ठंढ से ढंका हुआ दिखाई देता है। सचमुच शानदार नजारा।

पुरस्कार विजेता लोरेन सौंदर्य प्रतियोगिता

पिछले सीजन में, हम टमाटर लोरेन सौंदर्य की सबसे सुंदर किस्म हासिल करने में कामयाब रहे। फल फ्लैट-गोल, नालीदार, चमकदार लाल, घने होते हैं, जिनका वजन 500 ग्राम तक होता है। यह टमाटर कई प्रदर्शनियों का विजेता है।

सबसे अमीर रंग रेंज में सिल्वर स्प्रूस किस्म है। फल एक सपाट बिंदु के साथ सपाट होते हैं, पीले, नारंगी और चांदी की धारियों के साथ लाल, वजन में 200 ग्राम तक, बहुत सजावटी।

मेरे संग्रह में असामान्य पत्तियों के साथ टमाटर भी हैं। हेरिंगबोन और तियाना में गाजर की तरह गहरे विच्छेदित पत्ते हैं। लेकिन हेजहोग टमाटर की झाड़ी में एक चौड़ी आकृति होती है, जिसमें चौड़ी पत्तियां होती हैं।

658421, अल्ताई टेरिटरी, लोकटेव्स्की जिला, गोर्नायक -1, ओस्ट्रोव्स्की स्ट्रीट 29, पोपेंको वालेरी दिमित्रिच, ई-मेल: [email protected]