बगीचे में प्यार कैसे बढ़े

2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50

लवेज एक प्यार की दवा है और न केवल

यह पौधा अभी तक हमारे बगीचे के भूखंडों और ग्रामीणों के बागानों में पर्याप्त रूप से व्यापक नहीं है, हालांकि अब, अफगानिस्तान और ईरान में अपने मूल स्थानों से अपनी यात्रा शुरू कर रहा है, यह दुनिया के कई देशों में सब्जी बागानों में चला गया है। यह आमतौर पर अनुभवी माली द्वारा उगाया जाता है जो जड़ों, पत्तियों, बीजों के लाभकारी गुणों से परिचित होते हैं। यह प्यार के बारे में है।

लवेज एक उच्च स्टेम के साथ एक बारहमासी जड़ी बूटी है, शीर्ष पर शाखाओं में बंटी और अनुकूल परिस्थितियों में दो मीटर तक की ऊंचाई तक पहुंचती है।

लॉरेज के पत्ते चमकदार, पंख वाले होते हैं। तने के ऊपरी भाग में नाभि के छिद्र होते हैं, उनमें फूल छोटे, पीले रंग के होते हैं। पौधा जून से अगस्त तक खिलता है, सितंबर में बीज पकते हैं।

विज्ञान केवल एक ही प्रजाति को जानता है - लोवरेज (लेविस्टिकम ऑफ़िसिनले)। उन्हें लोगों के बीच कई अन्य नाम प्राप्त हुए। विभिन्न इलाकों में, पौधे को प्यार, प्रेम-घास, प्यारी, कामेच्छा, सुबह, प्यार औषधि और अन्य कहा जाता था।

अपने नाम में मूल "प्रेम" का उपयोग इस तथ्य के कारण है कि प्राचीन काल से यह माना जाता रहा है कि इस पौधे में प्रियजनों को प्रसन्न करने का गुण है। पारंपरिक चिकित्सक अब पुरुष शक्ति को मजबूत करने के लिए लवेज के उपयोग की सलाह देते हैं।

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पौधे की एक विशेषता इसकी सुगंध है जो इसे उत्सर्जित करता है। यह अजवाइन की सुगंध के समान है, लेकिन अभी भी एक अधिक सूक्ष्म सुगंध और स्वाद है। और दिखने में, प्यार करना इस वनस्पति पौधे के समान है। इसके द्वारा फैलने वाली गंध सभी भागों में आवश्यक तेल की उपस्थिति के कारण होती है - जड़ें, तने, पत्ते और यहां तक कि बीज।

प्यारा पत्तों का थोड़ा तीखा और मसालेदार स्वाद इस पौधे को खाना पकाने में उपयोग किया जाता है - विभिन्न सलाद, सॉस, सूप के साथ-साथ सर्दियों के लिए अचार और marinades की तैयारी में। अनुभवी गृहिणियां हमेशा खार्चो और बोर्स्च सूप पकाते समय ताजे या सूखे प्यारे पत्ते जोड़ती हैं। और पहले चम्मच से एक तैयार पकवान की सुगंध में इसकी अनूठी नोट महसूस कर सकते हैं।

लोवेज का उपयोग व्यापक रूप से लोक चिकित्सा में भी किया जाता है।

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बढ़ता प्यार

यह सब माली और गर्मियों के निवासियों को अपनी साइट पर इसे विकसित करने के लिए प्रेरित करना चाहिए। इसके अलावा, पौधे समय के साथ बढ़ता है ताकि रसीला हरियाली का एक असली झाड़ी का गठन हो, जो परिवार की सभी जरूरतों के लिए काफी पर्याप्त है, और एक जगह पर यह दस साल से अधिक तक बढ़ सकता है।

ऐसा लगता है कि किसी भी साइट पर आप प्यार करने के लिए एक कोने पा सकते हैं। इसे बढ़ाना बहुत मुश्किल नहीं है: इसे ढीली, उपजाऊ तटस्थ मिट्टी - और सभी स्थितियों के साथ प्रदान करें। इसके अलावा, यह कोल्ड स्नैप और ठंढी सर्दियों को अच्छी तरह से रोक देता है।

लवेज बीज द्वारा प्रचार करता है, और यदि आपके पड़ोसियों के पास एक बड़ी पुरानी झाड़ी है, तो जड़ों से एक साथ कई उपजी अलग करना और उन्हें आपकी साइट पर रोपण करना काफी संभव है।

आप शुरुआती वसंत में प्यारा बीज बो सकते हैं, या आप सर्दियों की बुवाई का उपयोग कर सकते हैं। सभी छत्र पौधों की तरह, इस पौधे के बीजों में आवश्यक तेल होते हैं, और इसलिए, वसंत में बुवाई से पहले, उन्हें कम से कम एक दिन के लिए गर्म पानी में रखने की आवश्यकता होती है, इसे दिन में कई बार बदलते हैं, फिर प्यार तेजी से बढ़ेगा। आप इसे रोपाई के माध्यम से भी उगा सकते हैं, फिर आप इसे पहले खुले मैदान में रोप सकते हैं और साग प्राप्त कर सकते हैं।

बीज को प्रत्येक 50 सेमी की पंक्तियों में तैयार खांचे में बोया जाता है, और पौधों के बीच 20 सेमी छोड़ दिया जाता है। पहले वर्ष में, लवेज पत्तियों के रसदार रसगुल्ले को निकालता है, और अगले सीजन में यह खिलता है। लेकिन चूंकि बागवानों को आमतौर पर बीज की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन साग, वे इसे सीजन में दो या तीन बार काटते हैं, और फिर कटे हुए पौधों को खिलाते हैं और पानी देते हैं। और वे फिर से बढ़ जाते हैं। समय के साथ, जब रोपण बढ़ने लगते हैं, तो पूरे रोपण से एक या दो प्यारे झाड़ियों को छोड़ना संभव होगा, और परिवार की जरूरतों के लिए पर्याप्त हरियाली होगी।

प्यार की देखभाल सभी सब्जी और मसालेदार फसलों के लिए समान है - खरपतवार निकालना, मिट्टी खोना, खिलाना और पानी देना। साथ ही, हरियाली के नियमित उत्पादन के लिए, आपको पेड्यून्स को हटाने की आवश्यकता है।

भाग 2 पढ़ें। लवेजिंग के उपचार गुण →

अनातोली पेट्रोव

फोटो ओल्गा रूबतसोवा द्वारा