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वीडियो: बोयनेसम्बरिया या एज़ेमालिना
2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50
ब्लैकबेरी नहीं, रसभरी नहीं
हमने मास्को से भेजे गए तीन छोटे झाड़ियों के साथ ईज़ेमालिना के साथ अपना परिचय शुरू किया और प्रचारित किया, जैसा कि विज्ञापन में कहा गया है, पुण्य पद्धति में। यह करीब 30 साल पहले की बात है। तब से, वह हमें प्रचुर मात्रा में, वार्षिक फसल के साथ प्रसन्न करती है। यह बहुत सुंदर, बड़े, बहुत स्वादिष्ट सुगंधित जामुन के रूप में खिलता है।
1. सबसे पहले, एक भी बेर की फसल नहीं है जो प्रति वर्ग मीटर के बराबर उच्च उपज देगी। मध्य वोल्गा क्षेत्र की स्थितियों में कुछ किस्मों में एक झाड़ी से 15 किलोग्राम से अधिक जामुन निकलते हैं। जब ठीक से बनता है, तो झाड़ी केवल 2.5 मीटर चलती है। हालांकि, रास्पबेरी-ब्लैकबेरी संकर वाली कुछ किस्में रास्पबेरी के लिए उपज में तुलनीय हैं, अधिक स्वादिष्ट और बड़े बेर के साथ।
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2. दूसरे, कई लोग यह नहीं मानते हैं कि ब्लैकबेरी रसभरी की तुलना में अधिक मीठा होता है। अधिकांश खेती की गई किस्मों में जामुन का उत्पादन होता है, जिसका स्वाद न केवल रसभरी के रूप में अच्छा है, बल्कि उन्हें पार करता है। Unripe ब्लैकबेरी खट्टा है, फिर मिठाई और खट्टा हो जाता है, फिर मिठाई के साथ ताजा मीठा।
ब्लैकबेरी की कई किस्में, जो रास्पबेरी-ब्लैकबेरी संकर हैं, विभिन्न स्वादों के साथ विशेष रूप से सुखद दिलचस्प सुगंध हैं।
यह कोई संयोग नहीं है कि संयुक्त राज्य अमेरिका में, जो ब्लैकबेरी के उत्पादन और चयन में दुनिया के नेता हैं, "गरीबों के लिए एक स्वाद" के रूप में रसभरी का स्वाद मूल्यांकन उचित माना जाता है। अधिकांश किस्मों के जामुन का औसत वजन 4-12g है, कुछ किस्मों में जामुन का वजन 15-18 ग्राम तक पहुंच सकता है, जबकि रास्पबेरी की अधिकांश किस्मों में यह 3 जी है, और बड़े-फल वाले किस्मों का केवल एक छोटा हिस्सा उत्पादन करने में सक्षम है 4-12 ग्राम के औसत वजन के साथ बड़े जामुन।
तीसरा, ब्लैकबेरी बेरी हमेशा साफ होता है (रास्पबेरी बीटल का कोई कीड़ा जैसा लार्वा नहीं होता है)
4. चौथा, अधिकांश किस्मों की झाड़ियों (यदि मूल प्रणाली हो) क्षतिग्रस्त नहीं) मूल विकास नहीं देते हैं, केवल प्रतिस्थापन शूट करते हैं।
5. पांचवां, संस्कृति को व्यावहारिक रूप से रासायनिक उपचार की आवश्यकता नहीं है - बस कोई कीट नहीं हैं।
अभी तक नहीं, संस्कृति युवा है (प्रतिरक्षा अभी तक खो नहीं गई है)।
6. इस पौधे में हींग और पत्तियों से लेकर जड़ों तक हीलिंग गुण होते हैं। जिन रोगों के लिए इसका उपयोग किया जाता है उनका स्पेक्ट्रम असामान्य रूप से चौड़ा होता है
। 7. यह बेर रास्पबेरी की तुलना में बहुत अधिक परिवहन योग्य है। वह फल, जिसके साथ वह बंद हो जाती है, उसे डगमगाने की अनुमति नहीं देता है (हम एक बेरी के बारे में बात नहीं कर रहे हैं)। जामुन की कुछ किस्मों को रेफ्रिजरेटर में 5 दिनों तक संग्रहीत किया जाता है।
8. ब्लैकबेरी के कम ठंढ प्रतिरोध के बारे में बोलते हुए, हम हमेशा भूल जाते हैं कि मध्य लेन में रास्पबेरी को झुकना पड़ता है क्योंकि अधिकांश रास्पबेरी किस्मों का ठंढ प्रतिरोध अधिक नहीं होता है - 27 ° C और केवल कुछ 40 ° C तक का सामना कर सकते हैं। और अगर हम आधुनिक बड़े पैमाने पर रसभरी किस्मों को लेते हैं, तो रसभरी के उच्च ठंढ प्रतिरोध के बारे में बात करने की कोई जरूरत नहीं है। गार्डन ब्लैकबेरी में कुछ किस्में भी हैं जो -27 और यहां तक कि -30 डिग्री तक का सामना कर सकती हैं।
9. ब्लैकबेरी एक गहरी शक्तिशाली जड़ प्रणाली के साथ डेढ़ मीटर की गहराई तक फैला हुआ है और रास्पबेरी झाड़ियों की तुलना में अधिक सूखा-प्रतिरोधी है, जिसकी पूरी जड़ प्रणाली मिट्टी की ऊपरी परत में 60 सेमी मोटी होती है।
इस संपत्ति के कारण अर्ध-रेगिस्तानी क्षेत्रों (ड्रिप वॉटरिंग या सिंचाई के अधीन) में भी औद्योगिक ब्लैकबेरी संयंत्र लगाए जाते हैं। जड़ प्रणाली की शक्ति बस अद्भुत है। मुझे थार्नफ्रे किस्म की अलग-अलग जड़ों को 2.5 सेंटीमीटर की मोटाई तक पहुंचाना पड़ा, ऐसी जड़ को देखकर यह विश्वास करना मुश्किल है कि यह बेरी बुश की जड़ है। यह वह जगह है जहां पौधे की विशाल क्षमता निहित है, जिसके परिणामस्वरूप व्यक्तिगत किस्मों की अविश्वसनीय उत्पादकता होती है।