ईवनिंग प्रिमरोज़: औषधीय और पाक अनुप्रयोगों

2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50

भाग 1 पढ़ें। part शाम का प्राइमरोज: प्रजाति और खेती

प्रिमरोज़ के औषधीय और पोषण संबंधी गुण

एनोटेरा द्विवार्षिक

अमेरिका के स्थानीय लोग - भारतीयों ने एक प्राइमर के रूप में इवनिंग प्रिमरोज़ का इस्तेमाल किया। सभी भागों को खाया गया: फूल और पत्ते, जड़ें और युवा अंकुर। ईवनिंग प्रिमरोज़ जड़ स्टार्च, प्रोटीन और खनिजों में समृद्ध है, इसे सब्जी के रूप में नस्ल किया जा सकता है।

जड़ को गिरने में खोदा जाता है, जब यह 3 सेमी की मोटाई और 10 सेमी की लंबाई तक पहुंच जाता है, अच्छी तरह से धोया जाता है, बाहरी छिलके से छीलकर, स्लाइस में काट लिया जाता है और इसे सिरका और तेल के साथ पकवान में पकाया जाता है, या स्टू किया जाता है। मांस शोरबा में या सब्जी स्टू के हिस्से के रूप में। यह भोजन, जैसा कि वे कहते हैं, इसमें असाधारण ताकत है, यह शरीर को अच्छी तरह से टोन करता है, बीमारियों को हराने में मदद करता है और रोगी को जल्दी से अपने पैरों पर खड़ा करता है।

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औषधीय प्रयोजनों के लिए, द्विवार्षिक प्राइम्रोस के हवाई भाग का उपयोग किया जाता है - बीज, फूल, पत्ते, और जड़ भी। फूल के दौरान पत्तियों और उपजी काटा जाता है, शाम को फूलों की कटाई की जाती है। जड़ें गिरने में खोदी जाती हैं। खुली हवा में कच्चे माल को सुखाया जाता है। बीज की कटाई दूसरे वर्ष में की जाती है। चूंकि फल असमान रूप से पकते हैं, कटाई गर्मियों में शुरू होती है और शरद ऋतु तक जारी रहती है। वे हवा में या 50 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं के तापमान पर एक ओवन में सूख जाते हैं, फिर बीजों को फलों से अलग किया जाता है और सूख जाता है।

दो वर्षीय गधे में सुखदायक, टॉनिक, विरोधी भड़काऊ, मूत्रवर्धक, कसैले गुण होते हैं। इस पौधे की तैयारी से जिगर, पेट और तिल्ली, रक्त में कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम होता है और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर भी सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

आधुनिक चिकित्सा और कॉस्मेटोलॉजी में, शाम का प्राइम्रोस लीफ एक्सट्रैक्ट व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इसमें वाइटनिंग और शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। ईवनिंग प्रिमरोज़ पत्तियों में विशेष घटक होते हैं - पॉलीफेनोल्स, जो त्वचा को टोन करते हैं, इसके उत्थान का समर्थन करते हैं, और लोच बनाए रखते हैं। शाम का प्राइमरोज तेल बीज से प्राप्त किया जाता है। इस तेल में सबसे महत्वपूर्ण सक्रिय घटक गामा-लिनोलेनिक एसिड है। इसे प्राप्त करने के लिए, यूरोपीय राज्यों सहित कई राज्य, विशेष रूप से वृक्षारोपण पर शाम के प्राइमरी उगते हैं।

ईवनिंग प्रिमरोज़ तेल चयापचय के संतुलन को प्रभावित करता है, एक महिला के शरीर में सामान्य शारीरिक प्रक्रियाओं को बनाए रखता है, और ट्यूमर कोशिकाओं के विकास को रोकता है। यह फाइब्रोसिस्टिक स्तन रोग में अल्सर की संख्या और आकार को भी कम करता है, मुक्त कणों के विनाशकारी प्रभाव को बेअसर करता है, त्वचा की कोशिकाओं को पुनर्स्थापित करता है, और सेलुलर गतिविधि को नियंत्रित करता है।

लिपिड चयापचय में, यह तेल वसा कोशिकाओं के निर्माण को नियंत्रित करता है, वसा के टूटने को तेज करता है। ईवनिंग प्रिमरोज़ तेल त्वचा की उम्र बढ़ने को रोकता है, इसे युवा और लोचदार बनाता है, उम्र के धब्बों से छुटकारा पाने में मदद करता है, त्वचा को साफ करता है, जलन से राहत देता है, झुर्रियों को बाहर निकालता है।

भंगुर, flaking नाखूनों के लिए, इस तेल को नाखून प्लेट में रगड़ना मददगार है।

वजन में तेज कमी के साथ त्वचा की लोच को बनाए रखना भी आवश्यक है।

ईवनिंग प्रिमरोज़ का व्यापक रूप से लोक चिकित्सा में उपयोग किया जाता है। पौधे का ग्राउंड हिस्सा, फूलों के साथ मिलकर, दुर्बल करने वाले, निर्जलीकरण दस्त के लिए उपयोग किया जाता है, विशेष रूप से बच्चों में: उबलते पानी के गिलास प्रति 2 चम्मच जड़ी बूटियों - दैनिक खुराक; या अल्कोहल सॉल्यूशन: जड़ी बूटी का 1 हिस्सा वोदका के 5 भागों में - दिन में चार बार 20-30 बूंदें। छाल और पत्तियों का काढ़ा एक मूत्रवर्धक के रूप में भी सिफारिश की जाती है, और नेफ्रैटिस और धोने के घावों के लिए पुष्पक्रम का काढ़ा बनाने की सिफारिश की जाती है। ईवनिंग प्रिमरोज़ औषधीय उत्पादों के उपयोग के लिए कोई मतभेद नहीं थे।