बर्ड फ्लू - क्या आपको इससे डरना चाहिए?

2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50

गिरावट में मुर्गियों पर विचार किया जाता है: बिना घबराहट और हिस्टीरिया के बर्ड फ्लू के बारे में

सप्ताहांत में, मैं अपने जानवरों के लिए भोजन के लिए किंगिसेप जाता हूं। कुत्तों के लिए, मैं आमतौर पर चिकन पैर और सिर खरीदता हूं। हाल ही में, जब उसने मुझे बैग लोड करते हुए देखा, तो एक महिला ने मुझे पकड़ लिया और मुझे खरीदने से मना करने लगी, जिससे मैं डर गया। मुझे विस्तार से बताना पड़ा कि मैं उससे क्यों नहीं डरता।

लोग इकट्ठे हुए, प्रत्येक ने अपनी बात व्यक्त की। जनता की राय स्पष्ट रूप से मेरी तरफ नहीं थी। मीडिया ने उनका गंदा काम किया। मुझे प्रकट रूप से कच्चे चिकन मांस का एक टुकड़ा खाना था, कृपया सेल्समैन द्वारा परोसा गया था, और हर हफ्ते न केवल जीवित रहने का वादा किया, बल्कि स्वस्थ भी!

एक साल पहले, हमने अपने चिकन समुदाय में फैसला किया कि हम बर्ड फ्लू के बारे में हिस्टीरिया में हिस्सा नहीं ले रहे हैं और हम इस विषय पर प्रिंट में बात नहीं करेंगे, लेकिन मैं ऐसा नहीं कर सकता। हर दिन, फोन पर और व्यक्तिगत रूप से, अलग-अलग लोग मुझे सवालों के साथ पीड़ा देते हैं: क्या चिकन खाना संभव है, वसंत में मुर्गियां खरीदना, हैच मुर्गियां, शायद पहले से पक्षी को मारना बेहतर है? इसके अलावा, लोग फ्लू से डरते नहीं हैं, हमारे लोगों को किसी तरह के संक्रमण से डराना मुश्किल है, और उन्होंने इसका अनुभव नहीं किया है, वे सुरक्षात्मक चौग़ा में चाचाओं से अधिक डरते हैं। यदि एक महामारी होती है, तो यह उनके लिए मायने नहीं रखेगा कि आपके मुर्गियां पालतू जानवर हैं, खेत के जानवर नहीं हैं, उन्हें एक बैग में जिंदा रखा जाएगा और डीजल ईंधन के एक बैरल में जला दिया जाएगा।

बर्ड फ्लू सबसे खराब बीमारी नहीं है, बस सबसे अधिक प्रचारित किया गया है, पक्षी इससे पहले भी बीमार हो चुका है, तब भी जब न केवल आप और मैं, बल्कि स्तनधारी भी अभी तक नहीं थे, यही वजह है कि विकास के लंबे वर्षों में इसे अनुकूलित किया गया है इससे लड़ने के लिए। मैं वादा करता हूं कि संक्रमण कम हो जाएगा। बस, 2008 तक हमें रूस में पोल्ट्री मांस उत्पादन के ऐसे स्तर तक पहुंचना था, जो हमारी जरूरतों का 100% कवर करता, जिससे इसे खरीदने के लिए मना करना संभव होता। तो हमें कौन अनुमति देगा, अगर हम इतने लंबे समय के लिए अन्य लोगों की अर्थव्यवस्थाओं को सब्सिडी दें?

अब हम क्या कर रहे हैं - घरेलू मुर्गी पालन को अपने हाथों से बर्बाद करने के लिए? यहां विरोधी खुश होंगे! मैंने पहले ही क्षेत्रीय पोल्ट्री कारखानों के कई कर्मचारियों का रोना सुना है कि बिक्री की मात्रा में तेजी से गिरावट आई है। लोग मुर्गियों को खरीदने से डरते हैं, वे कहते हैं। और बाजारों में बिक्री पर प्रतिबंध लगा दिया गया था। तो, क्रम में फोबिया के बारे में।

क्या मुझे डर लगना चाहिए? नहीं, हमें स्वच्छता नियमों का पालन करना चाहिए। क्या हमें मुर्गियों का प्रजनन करना चाहिए? आवश्यक है। वे अभी भी गर्म होने तक आपके बंद कमरे में बैठेंगे, और वहां जंगली पक्षियों की उड़ान समाप्त हो जाएगी, और संक्रमण का खतरा है। लड़कियों के लिए एक इनडोर एवियरी का निर्माण करना आसान है जो बाहरी दुनिया से पूरी तरह से अलग है।

क्या आपको एक वयस्क पक्षी खरीदना चाहिए? निश्चित रूप से यह है। सबसे बुरी चीज जो उसे धमकी देती है वह है जून के अंत तक खलिहान में बैठना। तो सभी एक ही है, क्योंकि जून यहाँ बारिश है, वह सिर्फ ठंडा हो जाता है। यह एवियरी में भी छोड़ा जा सकता है अगर इसे एक अच्छी जाली के साथ लगाया जाता है और इसमें एक छत होती है, भले ही यह पॉलीथीन से बना हो।

कहो, सलाह देना अच्छा है। मैं घमंड करता हूं: मैंने खुद पहले से ही 42 चूजों को पाला है, वे दूसरे महीने में हैं, उनके माता-पिता सुरक्षित और स्वस्थ हैं, मैं इनक्यूबेटर में दूसरे खेत से लिए गए अंडे देने जा रहा हूं। बर्फ पिघलनी शुरू हो जाएगी, मैं यार्ड को घेर लूंगा ताकि गौरैया के ऊपर से उड़ न जाए, और मैं उस पर पक्षियों को छोड़ दूंगा। मैं हरे पंखों पर अधिक प्याज लगाऊंगा, मैं इसे मुर्गियों को खिलाऊंगा, क्योंकि हमारे पूर्वजों ने पक्षियों के वायरल रोगों के खिलाफ भी लड़ाई लड़ी थी। एक बहुत प्रभावी उपाय।

वसंत में, हमारे ठंड और नम जलवायु में, पक्षी अक्सर बीमार हो जाता है, कभी-कभी मर जाता है, व्यर्थ में घबराओ मत। एक चिकन फ्लू के कारण नहीं, बल्कि एक ठंड से छींक सकता है। बेशक, यदि आपको यह निर्धारित करने के लिए पर्याप्त अनुभव नहीं है, तो अपने पशु चिकित्सक से संपर्क करना सबसे अच्छा है। एक बड़े पैमाने पर बीमारी के मामले में, यह स्पष्ट रूप से किया जाना चाहिए।

अब आपात स्थिति मंत्रालय से "दुष्ट चाचा" के बारे में। यदि महामारी के दौरान आपका पक्षी स्वस्थ और अलग-थलग है, तो वे आपसे डरते नहीं हैं। आपको उन्हें अंदर न आने देने का पूरा अधिकार है। इसके अलावा, अपने चिकन कॉप के बाहर किसी को भी न दें, भले ही वे अच्छे इरादों के साथ स्वच्छता सेवा के प्रतिनिधि हों। केवल - यदि वे ठीक से सुसज्जित हैं और पक्षी को टीका लगाने के लिए आते हैं, जिसे आपको पहले से चेतावनी दी जानी चाहिए। टीकाकरण एक आधिकारिक प्रक्रिया है, अगर आपने कहीं वैक्सीन खरीदी और अपने पक्षी को खुद छेद दिया, तो यह स्वच्छता अधिकारियों द्वारा मान्यता प्राप्त नहीं होगा। टीकाकरण से डरो मत, और आप उसके बाद मांस और अंडे खा सकते हैं। क्या आप जानते हैं कि कारखानों में कितनी बार औद्योगिक मुर्गी का टीका लगाया जाता है!

वैसे, यदि आप पोल्ट्री फार्म से चिकन मांस से बहुत डरते हैं, तो इसे गर्म पानी में धो लें और इसे एक घंटे के लिए एसिटिक एसिड के कमजोर समाधान में भिगो दें। इन्फ्लूएंजा वायरस एक अम्लीय वातावरण से डरता है, और + 50 डिग्री सेल्सियस पर मर जाता है। तो अच्छी तरह से किया या पकाया मांस बिल्कुल सुरक्षित है। यह बहुत स्वादिष्ट निकला अगर चिकन मांस सोया सॉस में रखा जाता है, जिसमें सिरका भी होता है। अंडे के छिलके को केवल डिशवॉशिंग तरल के साथ नल के नीचे धोया जा सकता है। लेकिन मैं सड़क पर संदिग्ध पेस्ट्री खरीदने की सिफारिश नहीं करूंगा। और सामान्य तौर पर, मेरे एक दोस्त ने हाल ही में इस विषय पर टिप्पणी की थी, जो वोदका से बर्ड फ्लू से मरने के लिए पैदा हुआ था, वह नहीं मरेगा!

एक पक्षी शुरू करो, डरो मत, केवल अपनी क्षमताओं का मूल्यांकन करें। इस साल, पक्षियों को थोड़ा और समय और ध्यान देना होगा। बिस्तर सामग्री का ध्यान रखें, अक्सर पुआल या चूरा बदलें। कीटाणुनाशक अग्रिम में खरीदें। कुछ क्लोरीन आधारित समाधान के साथ कॉप के दरवाजे से एक गलीचा रखें और अपने पैरों को सूखा दें। बैगेड फ़ीड खरीदें और स्थानीय फ़ीड मिलों से सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है। यौगिक फ़ीड न खरीदें जहां यह थोक में बेचा जाता है, जहां कबूतर उड़ते हैं, चूहे चलते हैं। यदि आपको संदेह है - तो अनाज खरीदें और इसे भाप दें, आप उबलते पानी के साथ दानों को पी सकते हैं।

पक्षी को भीड़ न दें, पहले से अतिरिक्त को हटा दें, विशेष रूप से पुराने, कमजोर, कुछ से बरामद किया। कम मात्रा में अपने पेय में साइट्रिक या सक्सेनिक एसिड जोड़ें।

ये सरल उपाय मज़बूती से आपके पालतू जानवरों को संक्रमण के खतरे से बचाएंगे। चलो विश्वास करते हैं कि यह सबसे अच्छा है कि यह हमला हमें बायपास करेगा!