जैविक खेती के सिद्धांत

2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50

जीवित मिट्टी

19 वीं और 20 वीं सदी के मोड़ पर, सबसे अच्छे रूसी वैज्ञानिकों ने अपने समकालीनों के लिए व्यावहारिक रूप से जैविक नींव की सैद्धांतिक नींव और वास्तविक संभावनाओं को फिर से खोजा। सिद्धांत रूप में और व्यवहार में, यह साबित हो चुका है कि केवल जीवित मिट्टी ही किसी व्यक्ति को अपने भरण पोषण में सक्षम बनाती है, और इसकी उर्वरता का स्तर निर्धारित किया जाता है, सबसे पहले, इसमें रहने वाले जीवों की संख्या से लेकर कीड़े और कीड़े के सभी प्रकार के लिए सबसे सरल बैक्टीरिया।

सवाल यह नहीं उठ सकता है: जब पौधों को विकास के लिए नाइट्रोजन, फास्फोरस, पोटेशियम की जरूरत होती है और फलने-फूलने के लिए इससे भी ज्यादा बैक्टीरिया का क्या करना है?

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एक सदी पहले, सिद्धांत और व्यवहार में, यह साबित हो गया था कि नाइट्रोजन जो मिट्टी में ओस, बारिश, हवा के साथ प्रवेश करती है, सबसे अधिक उपज प्राप्त करने के लिए पर्याप्त है, यह केवल आवश्यक है कि यांत्रिक संरचना तलछट को गहराई से प्रवेश करने की अनुमति देता है। मिट्टी। बाकी मैक्रो- और सूक्ष्म पोषक तत्व, यहां तक कि सबसे गरीब, असंबद्ध मिट्टी में, मात्रा में निहित होते हैं जो कभी-कभी दसियों बार पौधों की जरूरतों से अधिक हो जाते हैं, और पर्णपाती कूड़े लगातार इन भंडार को फिर से भर देते हैं।

हालांकि, ये सभी पदार्थ एक बाध्य अवस्था में हैं और केवल एसिड के प्रभाव में पौधों द्वारा आत्मसात किए जा सकते हैं, और बल्कि कमजोर एकाग्रता के साथ। मिट्टी में, ऐसे जीवों की महत्वपूर्ण गतिविधि के कारण बनते हैं। कुछ एसिड सीधे बैक्टीरिया (लैक्टिक, एसिटिक, आदि) द्वारा उत्पादित होते हैं, अन्य (कार्बोनिक एसिड) जीवित जीवों की सांस लेने के दौरान जारी कार्बन डाइऑक्साइड के कारण बनते हैं। यह स्पष्ट है कि एक ही मिट्टी में रहने वाले जीव अनजाने में मिट्टी को संरचित करने में लगे रहते हैं, जिससे उसमें कई खांचे बन जाते हैं, जिससे नमी और हवा अपने लिए आवश्यक हो जाती है और पौधों की जड़ें घुस जाती हैं।

पौधे के पोषण का एक अन्य महत्वपूर्ण स्रोत मिट्टी में मरने के बाद जीवित प्राणियों द्वारा छोड़ा गया प्रोटीन द्रव्यमान है। यह ज्ञात है कि बैक्टीरिया हर 20 मिनट में औसतन विभाजित होते हैं, जिससे दो बेटी कोशिकाएं बनती हैं। फिर उनमें से शेर का हिस्सा मर जाता है, जिससे पौधों को खिलाया जाता है। एक सौ वर्ग मीटर चर्नोज़म पर बैक्टीरिया का बायोमास दसियों किलोग्राम तक पहुंचता है। मिट्टी के निवासियों की संख्या जीवित स्थितियों पर निर्भर करती है, अर्थात। मिट्टी की संरचना, उसका ढीलापन, पोषण की उपलब्धता। और इसका सौंदर्य यह है कि भूमिगत निवासी स्वयं ही अपने लिए आवश्यक परिस्थितियाँ बनाते हैं। वे हवा और नमी के प्रवेश के लिए कई राजमार्ग बिछाते हैं, और अपने स्वयं के प्रयासों से उगाए गए पौधे मृत्यु के बाद उनके लिए मुख्य भोजन बन जाते हैं।

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प्रकृति में कुछ भी नहीं खोया है, जैसे यह व्यर्थ नहीं रहता है। और जीवन की प्रक्रिया में, और मरने के बाद, इसके प्रत्येक प्राणी एक-दूसरे को खिलाते हैं। पौधे जानवरों के लिए भोजन का काम करते हैं और इसके विपरीत। इसमें उपलब्ध पौधों के भोजन को पूरी तरह से खाने के लिए मिट्टी में बस जीवित प्राणी हैं। हालांकि, दोनों पौधे और जीवित प्राणी न केवल एक दूसरे के कारण, बल्कि सौर ऊर्जा के अवशोषण, हवा से पोषक तत्वों, बारिश, ओस, आदि के कारण अपने पोषण द्रव्यमान का निर्माण करते हैं और सिद्धांत रूप में, इसे निरंतर करना चाहिए। पौधे के द्रव्यमान में वृद्धि और मिट्टी के निवासियों की संख्या में वृद्धि।

यह ऐसा होगा अगर यह पौधों और जीवित प्राणियों को प्रभावित करने वाले सभी प्रकार के प्रतिकूल कारकों के लिए नहीं था। उनमें से एक ऐसा व्यक्ति है जो अपने लिए पौधों के भोजन का एक हिस्सा लेता है। यदि इसके प्रभाव को अनुकूल बाहरी कारकों द्वारा मुआवजा दिया जाता है, तो प्रजनन क्षमता का स्तर बनाए रखा जाता है। जब वह अधिक लेता है, तो उसे अपनी संख्या और अनावश्यक भोजन को संरक्षित करने के लिए पृथ्वी के निवासियों को अन्य भोजन पर वापस लौटना चाहिए। यह और भी महत्वपूर्ण है कि अपने प्राकृतिक ब्रेडविनर्स के साथ हस्तक्षेप न करें, उन्हें जहर न दें और फावड़े या हल के साथ दशकों से बनाई गई जीवन देने वाली मिट्टी की संरचना को नष्ट न करें। ये बुद्धिमान, अधिकतम उत्पादक खेती के मुख्य सिद्धांत हैं।

इसकी प्रभावशीलता वैज्ञानिकों द्वारा साबित की गई थी जो लगातार 200-250 सेंटीमीटर / हेक्टेयर पर अनाज के प्रायोगिक भूखंडों पर मध्य लेन में XIX-XX सदियों के मोड़ पर एकत्र हुए थे। वास्तव में, देश को एक ऐसी रेखा पर लाया गया, जिसके पार, तार्किक रूप से, सामान्य तृप्ति और समृद्धि का पालन किया जा सकता था। लेकिन सबसे पहले, तथाकथित "शास्त्रीय" कृषि का स्कूल, अब से कम जिद्दी और व्यर्थ नहीं, और पतवार पर भी, एक निर्णायक कदम उठाने की अनुमति नहीं दी, और फिर कई दशकों तक ऐतिहासिक घटनाओं का पालन करते हुए, सबसे अच्छा, विस्मरण और सबसे खराब - विनाश, रूस में जो बनाया गया था, वह उचित और शाश्वत है। कई वैज्ञानिक जिन्होंने स्टालिन युग के दौरान शताब्दी की शुरुआत के कृषि संबंधी विचारों को पुनर्जीवित करने की कोशिश की, उन्हें गंभीर रूप से दमित किया गया था।