सब्जी और हरी फसलों के बीज बोने की तैयारी के नियम

2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50

मैं बुवाई के लिए बीज कैसे तैयार करूं

भंडारण के दौरान, बीज आराम करते हैं। उनमें, चयापचय प्रक्रियाएं धीमी हो जाती हैं, और इस रूप में वे अपनी बुवाई के गुणों को खोए बिना लंबे समय तक रह सकते हैं। यह बीजों का तथाकथित शेल्फ जीवन है। इस अवधि के दौरान बीज कई प्रतिकूल परिस्थितियों का सामना करने में सक्षम हैं। भंडारण अवधि मौसम और बढ़ती बीजों की जैविक परिस्थितियों से प्रभावित होती है, परिपक्वता के किस चरण में उन्हें काटा जाता है, कैसे सुखाने और पकने का कार्य हुआ। और, ज़ाहिर है, भंडारण की स्थिति भी प्रभावित होती है।

आमतौर पर, आपके द्वारा खरीदे गए बीज को समाप्ति तिथि के साथ चिह्नित किया जाता है। हालांकि, अगर बैग खोला गया था, और बीज पिछले साल से उसमें बने हुए थे, और इसके अलावा, आपको नहीं पता कि वे कितने ताजा थे, तो आपको बुवाई के लिए उपयोग करने से पहले उनके अंकुरण की जांच करनी होगी। उसी समय, उनकी भंडारण अवधि संदर्भ लोगों से भिन्न हो सकती है, क्योंकि यहां बहुत कुछ भंडारण की स्थिति पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, लोबेलिया के बीज का मानक शेल्फ जीवन 2-3 साल है, लेकिन मेरे लिए वे 5 साल तक व्यवहार्य रहे। जड़ अजवाइन के बीज के साथ भी ऐसा ही था। ये बीज रेफ्रिजरेटर में रखे गए थे।

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बीज बोने के गुणों के बारे में

वे अंकुरण और अंकुरण ऊर्जा जैसे संकेतकों द्वारा निर्धारित किए जाते हैं। बीज का अंकुरण इष्टतम बढ़ती परिस्थितियों में प्रत्येक फसल के लिए स्थापित समय की एक निश्चित अवधि के लिए सामान्य अंकुर पैदा करने की उनकी क्षमता को दर्शाता है। अंकुरण को इस अवधि के दौरान अंकुरित बीज के प्रतिशत के रूप में परिभाषित किया गया है। अंकुरण ऊर्जा एक निश्चित अवधि के लिए बीज अंकुरण की अच्छाई को दर्शाती है - भीगे हुए बीजों की संख्या के संबंध में प्रतिशत में।

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घर पर बीज अंकुरण का निर्धारण

अंकुरण क्षमता निर्धारित करने के लिए, 50 या 100 बीज का उपयोग किया जाता है। आमतौर पर, माली एक कागज़ की प्लेट पर नम पेपर या एक कपड़ा डालते हैं और उस पर परीक्षण के बीज छिड़कते हैं। यह सब एक प्लास्टिक की थैली में डाल दिया जाता है, एक गर्म जगह में डाल दिया जाता है - 20 … 25 ° С, और काली मिर्च की आधुनिक किस्मों के बीज के लिए - 25 … 30 ° С और इससे भी अधिक। और बीज के लिए प्रतीक्षा करने के लिए प्रतीक्षा करें। ज्यादातर मामलों में माली बीज थूकने के तथ्य से संतुष्ट हैं। और व्यर्थ में, क्योंकि टोपीदार नमूनों में अक्सर आगे बढ़ने के लिए पर्याप्त ऊर्जा नहीं होती है। इसलिए, आपको यह सुनिश्चित करने के लिए कुछ और दिनों की प्रतीक्षा करने की आवश्यकता है कि बीज में पर्याप्त अंकुरण ऊर्जा है।

उदाहरण के लिए, राज्य मानक अंकुरण और अंकुरण ऊर्जा का निर्धारण करने के लिए निम्नलिखित शर्तें स्थापित करता है। तिथियों को दिनों में इंगित किया जाता है, अंकुरण ऊर्जा का निर्धारण करने के लिए दिनों की संख्या कोष्ठक में इंगित किया जाता है।

खीरे, कद्दू, रुतबागा, शलजम - 7 (3);

मूली - 6 (3);

गोभी - 8 (3);

तोरी, स्क्वैश, सेम - 10 (3);

मटर - 8 (4);

सलाद - 10 (4);

बीट, गाजर, टमाटर - 10 (5);

प्याज - 12 (5);

अजमोद, बैंगन, रूबर्ब, पालक, डिल, पर्सनिप - 14 (7);

काली मिर्च - 15 (7);

अजवाइन - 18 (8);

शतावरी - 21 (10)।

घर पर, अंकुरण दर निर्धारित करने के लिए अक्सर कम संख्या में बीजों का उपयोग करना आवश्यक होता है, और संकर के बीज एकल मात्रा में भी होते हैं। इसलिए, अंकुरण दर को निर्धारित करने के लिए, आपको अंकुरण के लिए जमीन में कुछ बीज बोने होंगे। यदि वे अंकुरित होते हैं, तो बीज व्यवहार्य होते हैं। अंकुरित होने के लिए एक निश्चित संस्कृति बोने के लिए कुछ दिनों पहले, अंकुरित होने की अपेक्षित तारीख से पहले, अंकुरित होने के लिए महंगी संकर किस्मों के बीज बोए जाते हैं, यदि बुवाई नहीं हुई थी। यदि वे अंकुरित होते हैं, तो वे उन्हें रोपाई के लिए आगे बढ़ते हैं।

नए खरीदे गए बीजों की अंकुरण क्षमता को निर्धारित करना आवश्यक नहीं है, जिस कंपनी से हमने इन बीजों को खरीदा था वह हमारे लिए किया था।

बीज अंकुरित करने के लिए, स्टोर में एक विशेष ग्लास कंटेनर खरीदना बेहतर होता है - एक पेट्री डिश।

कई पौधों के बीजों में उनके खोल में आवश्यक तेल होते हैं, जो इन पौधों के अंकुरण को रोकते हैं। ये गाजर, अजवाइन, अजमोद, सौंफ, पार्सनिप और अन्य के बीज हैं। इस तरह, इन पौधों ने प्रकृति में जीवन के लिए अनुकूलित किया है। मान लीजिए कि एक बीज जमीन में पड़ा है और इसके अंकुरित होने की प्रतीक्षा कर रहा है। चारों तरफ गर्मी थी, बारिश हो रही थी। यह प्रसन्न हुआ और अंकुर जारी किया। लेकिन ज्यादा बारिश नहीं हुई है। चारों ओर सब कुछ सूख गया है, बीज मर गया है। लेकिन एक बीज के साथ जो आवश्यक तेलों द्वारा संरक्षित किया गया है, ऐसा उपद्रव नहीं होगा, क्योंकि यह तभी अंकुरित होगा जब नमी मिट्टी में लंबे समय तक प्रवेश करती है, और यह इन पदार्थों से बीज को बहा देती है। यह बीज को अंकुरण शुरू करने के लिए एक संकेत के रूप में काम करेगा।

आमतौर पर, बागवान इन आवश्यक तेलों को बोने से पहले दो से तीन दिनों तक बहते पानी में रगड़कर मुक्त कर देते हैं। मैं बहुत गर्म पानी के साथ बीज भरता हूं - 60oС, इसे काढ़ा दें, इसे कुछ घंटों के बाद सूखा दें, इसे फिर से कूलर पानी के साथ डालें - 40o and - और इसलिए दिन में 3-4 बार। फिर मैंने उन्हें सुखाया और बोया। बिस्तरों में धुले हुए बीज तेजी से अंकुरित होते हैं। यह सब्जी फसलों के बीज के साथ किया जाता है: गाजर, अजमोद, धनिया, सौंफ़, गाजर के बीज, डिल, लोफेंट, पार्सनिप और अन्य।

मैंने "होम सिस्टम" सेट करके रिंसिंग प्रक्रिया को थोड़ा स्वचालित किया: मैं तीन लीटर जार में गर्म पानी डालता हूं। मैंने जार को एक बेसिन या अन्य विशाल पकवान में डाल दिया। मैंने बाती को पानी से जार में पानी में डुबो दिया। जार के बाहर, मैं धुले हुए बीजों के एक बैग को बाती से बांधता हूं। पानी जार से कटोरे में नीचे की ओर बहता है, साथ ही साथ बैग में बीज धोता है। जल निकासी दर को बाती की मोटाई से समायोजित किया जा सकता है। 10-15 सेकंड में एक बूंद पर्याप्त है। ताकि rinsing प्रक्रिया बंद न हो, आपको जार का उपयोग करने के लिए पानी जोड़ने की जरूरत है और बैग को नीचे लटकाएं ताकि पानी का स्तर हमेशा हैंगिंग बैग के स्तर से ऊपर हो। और, ज़ाहिर है, आपको बेसिन से अतिरिक्त पानी निकालने की ज़रूरत है ताकि यह अतिप्रवाह न हो।

धोने दो दिनों तक रहता है, जिसके बाद बीज को एक ढीली अवस्था में सुखाया जा सकता है। बस इतना ही। उन्हें पहले से ही बोया जा सकता है।

कभी-कभी मैं अन्य बीज तैयारी रणनीति का भी उपयोग करता हूं। मैंने सभी संसाधित बीजों को धुंध, वफ़ल तौलिये या अन्य पारगम्य कपड़े की एक डबल परत से बने बैग में डाल दिया, उनमें विविधता के नाम के साथ लेबल लगाए। मैं बगीचे में बर्फ में बैग को ऐसे स्थान पर दफनाता हूं जहां यह लंबे समय तक नहीं पिघलता है। जब बर्फ पिघलती है, तो मैं बैग खोलता हूं, उनमें से बीज को थोड़ा सूखा और बोता हूं। इस समय, बेड में मिट्टी बुवाई के लिए पहले से ही तैयार है।

बीज उपचार के अन्य तरीकों के बारे में

रोपण से पहले, कई माली बीजों को रोगाणुओं के साथ इलाज करते हैं, उन्हें विभिन्न पोषक समाधानों और विकास उत्तेजक में भिगोते हैं। मैंने भी यह सब करने की कोशिश की है। मैं इस नतीजे पर पहुंचा कि मेरे द्वारा उगाये जाने वाले पौधों की एक छोटी संख्या पर प्रभाव काफी भूतिया है। और इन उपचारों में बहुत समय लगता है। इसलिए, मैंने बीज के साथ इन सभी जोड़तोड़ों को त्याग दिया। और सब कुछ खूबसूरती से बढ़ता है।

इस घटना में कि भंडारण के परिणामस्वरूप मूल्यवान बीजों की अंकुरण ऊर्जा कम हो गई है, उन्हें इन तैयारी के निर्देशों के अनुसार - एनर्जेन या जिरकोन और गमी के समाधान में भिगोया जा सकता है। इन तैयारी को समाधानों में भिगोने से बीजों के अंकुरण में तेजी आती है, जो सामान्य परिस्थितियों में बहुत लंबे समय तक अंकुरित होते हैं।

मिट्टी में बीज बोने की गहराई के बारे में

यह बीज के आकार पर निर्भर करता है। आमतौर पर बीज की गहराई तीन से चार व्यास होती है। यदि बीज अधिक दफन हैं, तो रोपाई दुर्लभ और कमजोर होगी। यदि छोटा बोया जाता है, तो वे सतह पर नमी की कमी से पीड़ित होंगे। सबसे छोटे बीज मिट्टी से ढके नहीं होते हैं। उन्हें बस एक स्प्रे बोतल से स्प्रे किया जाता है, कांच या फिल्म के साथ कवर किया जाता है। इसके अलावा, कई बीज प्रकाश में अंकुरित होते हैं, जैसे कि अजवाइन, लोबेलिया और स्ट्रॉबेरी। बीज को मिट्टी में छोड़ देना चाहिए क्योंकि वे स्वाभाविक रूप से बिछते हैं। उदाहरण के लिए, कुछ माली स्क्वैश, कद्दू और अन्य फसलों के फ्लैट बीज डालते हैं। यह माना जाता है कि इस तरह वे तेजी से बढ़ेंगे। शायद वे एक दिन पहले उठेंगे, लेकिन साथ ही वे अपने "कैप" को नहीं बहाएंगे, जो हवा में सूख रहे हैं, पौधों को और विकसित होने से रोकेंगे। एक दिन पहले बोना बेहतर है।