लक्षण और बुवाई के लिए सब्जी के बीज की तैयारी

2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50

छंटाई, ड्रेसिंग, हीटिंग, भिगोने और उत्तेजक विकास, बुदबुदाती, pelleting, अंकुरण और बीजों का वैधीकरण

एक बुरे बीज से - एक अच्छे जनजाति की उम्मीद न करें

वनस्पति पौधों की उच्च उपज की कुंजी बुवाई के लिए उनके बीज की उच्च गुणवत्ता वाली तैयारी है। अधिकांश माली अपनी मुख्य सब्जी की फसल को अंकुर के माध्यम से उगाते हैं, लेकिन अक्सर उन्हें इनडोर या आउटडोर जमीन में बीज के साथ व्यक्तिगत सब्जियों की बुवाई का सहारा लेना पड़ता है। किसी भी मामले में, बीज बोने की पूर्व तैयारी को बहुत सावधानी से संपर्क किया जाना चाहिए, क्योंकि यह ज्ञात है कि "खराब बीज से, एक अच्छे जनजाति की उम्मीद न करें।"

ज्यादातर बागवान बीज की दुकानों से सीजन के लिए बीज खरीदते हैं जो उनकी प्रतिष्ठा को महत्व देते हैं और उच्च गुणवत्ता वाले सामान की गारंटी देते हैं। निजी विक्रेताओं द्वारा बीज की बिक्री के बारे में भी ऐसा नहीं कहा जा सकता है। अक्सर वे बीज का एक बड़ा बैच (कभी-कभी समाप्त हो जाता है) खरीदते हैं, उन्हें खुद पैक करते हैं और निश्चित रूप से, उनकी गुणवत्ता की गारंटी नहीं दे सकते।

"ब्रांडेड" बीज राज्य संगोष्ठी निरीक्षण द्वारा नियंत्रित होते हैं और, एक नियम के रूप में, सभी GOST मानकों का पालन करते हैं। उनके पैकेज पर अक्सर बीज की बुवाई की गुणवत्ता को इंगित करने वाली जानकारी होती है। यह जानना आवश्यक है कि वायरस और बैक्टीरिया से संक्रमित बीज सामग्री राज्य के नियंत्रण से नहीं गुजरती है और प्रमाणन के अधीन नहीं है।

× माली की हैंडबुक प्लांट नर्सरी गर्मियों के कॉटेज के लिए सामानों का भंडार लैंडस्केप डिजाइन स्टूडियो

बीज की गुणवत्ता के सबसे महत्वपूर्ण संकेतकों में अंकुरण ऊर्जा, अंकुरण, व्यवहार्यता, शुद्धता, बुवाई उपयुक्तता, नमी शामिल हैं।

अंकुरण ऊर्जा बीज को जल्दी और सामंजस्यपूर्ण रूप से अंकुरित करने की क्षमता है।

अंकुरण को सामान्य रूप से विकसित रोपे बनाने के लिए बीज की क्षमता के रूप में परिभाषित किया गया है; अंकुरण के लिए ली गई उनकी कुल संख्या के लिए यह सामान्य रूप से अंकुरित बीजों (इष्टतम परिस्थितियों में एक निश्चित अवधि के लिए) का अनुपात है।

व्यवहार्यता को बीजों को अंकुरित करने की क्षमता के रूप में माना जाता है, जो जीवित बीजों की संख्या (अंकुरण और निष्क्रिय) द्वारा निर्धारित किया जाता है। यह उन बीजों में मूल्यांकन किया जाता है जो निष्क्रिय अवधि को पारित नहीं करते हैं, साथ ही साथ उनकी गुणवत्ता के तत्काल अनुमानित निर्धारण के साथ।

बीज की शुद्धता मुख्य फसल के बीज के द्रव्यमान की विशेषता है

प्रत्येक माली, सीजन के लिए नए बीज खरीदने से पहले, पुराने स्टॉक की सावधानीपूर्वक समीक्षा करने की जरूरत है ताकि जो समाप्त हो गए हैं उन्हें हटा दें और त्याग दें। यह समाप्त बीज बोने के लायक नहीं है, क्योंकि आप एक फसल के बिना छोड़ सकते हैं। बीज की समाप्ति तिथि आमतौर पर उस बैग पर मुद्रित होती है जिसमें आपने उन्हें स्टोर पर खरीदा था। अधिकांश सब्जी फसलों (ककड़ी और अन्य कद्दू के बीज को छोड़कर) की बुवाई के लिए, ताजा (पिछले साल) बीज बेहतर हैं। कद्दू के पौधों के एक समूह के बीज 2-3 साल के भंडारण के बाद सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है।

सीज़न की शुरुआत से बहुत पहले, बागवानों के लिए ग्रीनहाउस, हॉटबेड्स या खुले मैदान में अपने रोपे लगाने के लिए एक अनुमानित कैलेंडर तैयार करना उचित होता है ताकि यह फैल न जाए। जल्दी और देर से वसंत ठंढों को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है। यह याद रखने योग्य है कि बुवाई, उदाहरण के लिए, टमाटर के बीज एक स्थायी स्थान पर रोपाई से 40-45 दिन पहले शुरू होते हैं, खीरे के बीज - 30 दिन, अजवाइन - 80 दिन, काली मिर्च - 60 दिन।

इन प्रक्रियाओं को एक जटिल (इस तकनीकी श्रृंखला के व्यक्तिगत तत्वों के संयोजन में) किए जाने की कोशिश की जानी चाहिए, क्योंकि वे प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और पौधों के पहले अनुकूल मजबूत शूट प्राप्त करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं; वे प्रतिकूल मौसम की स्थिति के बावजूद, समय पर ढंग से अपने सभी विकास चरणों से गुजरने की अनुमति देते हैं, जिससे कीटों, बीमारियों और मातम से कम से कम दबाव का अनुभव होता है।

जब छँटाई उपलब्ध बुवाई सामग्री, यह बीज है, जो कमजोर है, कम वजन, सतह पर संदिग्ध धब्बे, सुरक्षा की दृष्टि से साथ हैं अलग करने के लिए है, ताकि बाद में आप व्यर्थ समय और प्रयास अफसोस नहीं होगा बेहतर है। सोडियम क्लोराइड के 3-5% समाधान का उपयोग करके सिकुड़े हुए बीजों की सबसे सरल अस्वीकृति को ले जाना संभव है। तो, एक्सपोज़र के 3-5 मिनट के भीतर निकले खीरे के बीज अविश्वसनीय के रूप में हटा दिए जाते हैं, और जो बीज नीचे (पूर्ण-वजन) तक डूब गए हैं उन्हें दो बार धोया जाता है और सूख जाता है।

यदि शौकिया सब्जी उत्पादक अपने सहयोगियों के साथ बीज का आदान-प्रदान करते हैं या अपने स्वयं के बीज का उपयोग करते हैं, तो ऐसी सामग्री का परिशोधन अनिवार्य है, क्योंकि बहुत अधिक कवक और आंशिक रूप से जीवाणु संक्रमण मिट्टी के माध्यम से और अंदर और बीज की सतह पर हो सकते हैं। खीरे के बीज के साथ, उदाहरण के लिए, एन्थ्रेक्नोज और कोणीय स्थान के संक्रमण प्रसारित होते हैं, बीट - पेरोनोस्पोरोसिस और फोमोसिस, गोभी - संवहनी जीवाणु, पेरोनोस्पोरोसिस, फॉमोसिस, गाजर - काला सड़ांध, आदि।

बिक्री के लिए × नोटिस बोर्ड बिल्ली के बच्चे बिक्री के लिए पिल्ले बिक्री के लिए घोड़े

मुझे लगता है कि नक़्क़ाशी करने पर लिक्विड प्लांट प्रोटेक्शन प्रोडक्ट्स को तरजीह देना अभी भी बेहतर है। बेशक, जब भिगोते हैं, तो बीज को एक निश्चित समय के लिए दवा के घोल में रखा जाना चाहिए, फिर अच्छी तरह से सुखाया जाता है (यदि यह प्रक्रिया पहले से अच्छी तरह से की जाती है, तो बुवाई से बहुत पहले) या थोड़ा सूखा (गीले बीज बोना मुश्किल है)) है।

यद्यपि एक सूखी अवस्था में तैयारी का उपयोग कुछ आसान है, यह अनुमति देता है, जब मिलाते हुए, उदाहरण के लिए, एक कवकनाशक, एक समान (पतली परत) कोटिंग के साथ एक बैग में बीज। हालांकि, एक अपार्टमेंट में यह प्रक्रिया स्वास्थ्य के लिए बहुत खतरनाक है, क्योंकि यह पूर्ण सुरक्षा की गारंटी नहीं देता है। इसके अलावा, खुदरा व्यापार के लिए अनुमोदित अधिकांश दवाएं आमतौर पर कई बीमारियों (विशेष रूप से वायरल और बैक्टीरिया वाले) के आंतरिक संक्रमण पर काम नहीं करती हैं या बहुत कमजोर रूप से काम करती हैं।

ऐसी दवा का एक उदाहरण पोटेशियम परमैंगनेट है, जो बैक्टीरिया और वायरस के प्रेरक एजेंटों के विपरीत सतही मायकोटिक संक्रमण को काफी अच्छी तरह से दबा देता है। उदाहरण के लिए, टमाटर के बीज को इसके 0.5% घोल में 5-8 मिनट (30 … 35 ° C) पर रखा जाता है। तैयारी के मिश्रण के समाधान के साथ 15 मिनट के लिए बीजों का उपचार (1 ग्राम KMnO7, 0.2 ग्राम बोरिक एसिड, 0.1 ग्राम CuSO ₄ प्रति लीटर पानी) भी फाइटोपैथोजेनिक कवक के खिलाफ प्रभावी है ।

कुछ माली बीजों को कीटाणुमुक्त करने के लिए कैलेंडुला या लहसुन के घोल का उपयोग करते हैं।

पहले मामले में, बीज को सूखे फूलों के जलसेक में 25-30 मिनट के लिए रखा जाता है (उबलते पानी के गिलास में एक चम्मच, तनाव के बाद, 1 लीटर ठंडा उबला हुआ पानी में जोड़ें)।

दूसरे में, कसा हुआ लहसुन लौंग का एक द्रव्यमान 200 मिलीलीटर ठंडे उबला हुआ पानी में पतला होता है, तनावपूर्ण समाधान 1 लीटर तक लाया जाता है और बीज को 30-40 मिनट के लिए धुंध बैग में रखा जाता है।

कई वर्षों के वैज्ञानिक कार्य के दौरान, मैंने लकड़ी के राख के एक जलीय जलसेक और जाने-माने मुसब्बर के पेड़ के पत्तों के रस का सफलतापूर्वक उपयोग किया, जो कि विकास बायोस्टीमुलेटर के रूप में कार्य करता है और जीवाणुनाशक गुणों को प्रदर्शित करता है, ताकि विभिन्न बीजों का उपचार किया जा सके। गोभी के प्रकार और किस्में। लकड़ी की राख का पानी जलसेक भी उपयोगी है। राख में लगभग 30 पोषक तत्व होते हैं, जिसमें पौधे के लिए ट्रेस तत्व महत्वपूर्ण होते हैं। बीज को 4-6 घंटे के लिए एक दैनिक जलसेक (1 लीटर प्रति आधा गिलास राख) में रखा जाता है। और मुसब्बर का रस निम्नानुसार तैयार किया जाता है: चार रसदार मुसब्बर के पत्तों को लें, उन्हें अच्छी तरह से धो लें, उन्हें सूखा लें और उन्हें रेफ्रिजरेटर में एक प्लास्टिक की थैली में रखें (13-15 दिन 6 में … 8 डिग्री सेल्सियस या 5-7 दिन 2 पर ° C) रस को द्रवीभूत करने के लिए। निचोड़ा हुआ रस में, बीज 4-6 घंटे के लिए ऊष्मायन किए जाते हैं और, बिना धोए, सूजन के लिए एक नम फिल्टर पेपर या धुंध पर फैल जाते हैं।यह उपचार बुवाई से 3-4 दिन पहले किया जाता है।

कई सब्जी फसलों (प्याज, गाजर) के बीजों के अंकुरण में तेजी लाने के लिए प्रारंभिक भिगोने के लिए सलाह दी जाती है । बीज को थोड़ा पानी के साथ एक कंटेनर में डाला जाता है ताकि यह उन्हें हल्के से कवर करे। हर 4-6 घंटे में पानी बदल दिया जाता है। प्याज, गाजर, बीट्स और डिल के बीज 2-3 दिनों के लिए भिगोए जाते हैं, और ककड़ी, तोरी, कद्दू, गोभी, टमाटर, मटर, मूली - 8-12 घंटे। आप चुकंदर, गाजर, प्याज, अजमोद के बीजों के अंकुरण की क्रिया को बोरिक एसिड (पानी में 0.2 ग्राम प्रति 1 लीटर) के घोल में 12-18 घंटे के लिए भिगो कर कर सकते हैं, साथ ही बर्फ में (पिघला या चुम्बकित) कर सकते हैं। पानी। सब्जी के बीजों की इस गुणवत्ता को मजबूत करके उन्हें 7-10 दिनों के लिए धूप में गर्म करके बढ़ावा दिया जाता है।

बीजों की पूर्व बुवाई के दौरान सब्जियों की पैदावार बढ़ाने के लिए, एपिन के जलीय घोल (प्रति 100 मिलीलीटर में 1-2 बूंदें), 0.05-0.1% मैंगनीज सल्फेट, 0.001-0.005% कॉपर सल्फेट, 0.03-0, 05% जस्ता सल्फेट, 0.005-0.05% बोरिक एसिड, 0.05-0.1% अमोनियम मोलिब्डेट, सोडा के 0.5% बाइकार्बोनेट या 0.01% निकोटिनिक एसिड (कमरे के तापमान पर 24 घंटे का सामना करना पड़ता है), वे अंकुरण ऊर्जा को सक्रिय करने में सक्षम हैं। ऐसे यौगिक जिनमें ह्यूमिक एसिड, गिबेरेलिन और हेटेरोएक्सिन शामिल हैं, उन पर बहुत उत्तेजक प्रभाव पड़ता है। जिरकोन में एक पौधे की वृद्धि उत्तेजक प्रभाव भी होता है। वे सब्जी के बीज भिगो सकते हैं।

वैज्ञानिकों के शोध के परिणाम बताते हैं कि कई सब्जियों की फसलों के बीज अंकुरण ऊर्जा और अंकुरण क्षमता को बढ़ाते हैं यदि उन्हें कम नकारात्मक तापमान (-2 … -4 ° C) से पहले कुछ समय (कम से कम एक सप्ताह) तक रखा जाए। बुवाई। इसी समय, यहां तक कि बीजों के अल्पकालिक ताप (40 ° C से अधिक तापमान पर) कीटों और रोगों के साथ उनके संक्रमण को कम करता है।

25 मिनट के लिए सफेद गोभी के बीज (गर्म पानी 50 डिग्री सेल्सियस का उपयोग करके) के हीट ट्रीटमेंट उन्हें (अल्टरनेरिया, ब्लैक लेग और बैक्टेरियोसिस के संक्रमण से), टमाटर के बीज को 20 मिनट में - बैक्टीरियल कैंसर और बैक्टीरियल स्पॉट से बचाता है। गर्म पानी को जोड़कर पूरे ताप अवधि के दौरान निर्धारित तापमान बनाए रखा जाना चाहिए। इस उपचार के बाद, बीज को ठंडे पानी में कई मिनट तक रखा जाता है और सूख जाता है। हालांकि, गर्म पानी का यह प्रभाव कुछ हद तक बीजों के अंकुरण को कम करता है, इसलिए बीजों की दर 10-15% बढ़ जाती है।

बुदबुदाते बीजों द्वारा अच्छे परिणाम दिखाए गए हैं - उन्हें हवा से संतृप्त पानी में भिगोना। इस प्रयोजन के लिए, कंटेनर को 2/3 द्वारा पानी से भर दिया जाता है, मछलीघर कंप्रेसर से टिप को नीचे की ओर उतारा जाता है। बीज भरने के बाद, कंप्रेसर को चालू किया जाता है, समय-समय पर कंटेनर की सामग्री को सरगर्मी करता है। मटर के बीज का छिड़काव 4-6 घंटे, गोभी, मूली और लेट्यूस - 10-12, टमाटर, चुकंदर - 18-20, गाजर, प्याज, पालक, अजमोद, अजवाइन, धनिया और डिल -18-24, काली मिर्च के लिए जारी है। 30 -36 घंटे। पोटेशियम नाइट्रेट के 1 ग्राम और पोटेशियम फॉस्फेट के 1 ग्राम (प्रति 100 मिलीलीटर पानी) के मिश्रण का उपयोग करके इस तकनीक की प्रभावशीलता को बढ़ाया जा सकता है। एक लंबे बुदबुदाहट के साथ, बीज भी उनके अंकुरण को कम करते हैं।

एक साथ बीज अंकुरण, कंघी सतह, आंतरिक और यहां तक कि रोगों के मिट्टी के संक्रमण को उत्तेजित करने के लिए एक दिलचस्प तकनीक बीज pelleting है । हाल ही में, बीज कंपनियों ने पहले से ही भरे कैप्सूल में बीज की पेशकश की है। वे उर्वरकों, कवकनाशकों (आमतौर पर टीएमटीडी) की एक समान परत और स्वचालित प्रतिष्ठानों में माइक्रोलेमेंट्स के साथ बीजों की एक विशेष कोटिंग के साथ प्राप्त होते हैं - पेलेटाइज़र।

गीलेपन और ग्लूइंग के लिए 0.02% पॉलीक्रिलामाइड घोल (वजन द्वारा 1:10) का उपयोग किया जाता है। पोटाश और नाइट्रोजन उर्वरक और ट्रेस तत्व ड्रेजे शेल में जोड़े जाते हैं। 1 लीटर चिपकने वाले समाधान के लिए 40 मिलीग्राम मैंगनीज सल्फेट, 10 मिलीग्राम कॉपर सल्फेट, 40 मिलीग्राम बोरिक एसिड, 300 मिलीग्राम अमोनियम मोलिब्डेट, 200 मिलीग्राम जस्ता सल्फेट लेते हैं। कुछ कंपनियों में कवक द्रव्यमान की संरचना में शामिल हैं, कवकनाशी, कीटनाशक के अलावा, अन्य - प्रत्येक कृषि फसल के लिए सबसे महत्वपूर्ण रोगाणुओं का चयन करें। एक नियम के रूप में, स्टोर किए गए खरीदे गए बीज, सीधे भिगोने के बिना जमीन में लगाए जाते हैं।

हालांकि सीड पेलेटिंग काफी तकलीफदेह है, अगर वांछित है, तो माली खुद इस तरह से अपने बीज तैयार कर सकते हैं। सूखे और बारीक कटी हुई तराई पीट को भराव के रूप में प्रयोग किया जाता है। प्रति 100 ग्राम पीट में 1.5 ग्राम पाउडर सुपरफॉस्फेट का उपयोग किया जाता है। एक चिपकने के रूप में, एक जिलेटिन समाधान या गज़ु की एक ट्रिपल परत के माध्यम से फ़िल्टर किए गए ताजा मुलीन (1:10) के जलसेक का उपयोग किया जाता है। ट्रेस तत्वों को तैयार द्रव्यमान में उसी मात्रा में जोड़ा जाता है जैसा कि ऊपर बताया गया है। फिर बीज को एक गिलास तीन लीटर जार में रखा जाता है, एक समाधान के साथ थोड़ा सिक्त किया जाता है ताकि वे प्रवाह क्षमता खो न दें। छोटे भागों में सूखे ड्रेजे मिश्रण को मिलाएं, कंटेनर को एक परिपत्र गति में मिलाते हुए, इस प्रकार बीजों पर शेल का निर्माण करें। इस तरह से प्राप्त बीज तुरंत बोया जाता है या एक अंधेरी जगह में सूख जाता है और बुवाई तक संग्रहीत किया जाता है।

अधिक अनुकूल और मजबूत अंकुर प्राप्त करने के लिए, सूजे हुए बीजों को कड़ा किया जाता है, उन्हें तीन दिनों तक रखा जाता है - 1 … -3 ° С, और फिर 1-1.5 दिनों के लिए - 18 … 20 ° С. कटाई (अजवाइन, अजमोद, गाजर, प्याज प्रति शलजम) के लिए प्रतिरोधी फसलों के बीज, भिगोने के बाद और अंकुरण की शुरुआत (5% से अधिक बीज नहीं) आंशिक वैश्वीकरण के अधीन होते हैं। उन्हें -1 ° … 1 ° C (उदाहरण के लिए, अजवाइन के बीज - 20-24 दिन, अजमोद - 18-22 दिन, गाजर और 15-20 के तापमान पर) एक रेफ्रिजरेटर में, बर्फ में या बर्फ पर रखा जाता है। दिन)।

अच्छी फसल लें!

इसे भी पढ़े:

बुवाई के लिए बीज कैसे तैयार करें