आलू की किस्मों का वादा

2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50

XXI सदी के आलू

30 जनवरी, 2007 को, मैं पैलेस ऑफ कल्चर की यात्रा के लिए पर्याप्त भाग्यशाली था। सेमी। किरोव ने प्रसिद्ध आलू ब्रीडर एन.एम. हाजीयेव। उन्होंने और उनकी पत्नी वी.ए. दूसरी पीढ़ी में ब्रीडर लेबेदेवा, रूसी कृषि विज्ञान के लिए सबसे कठिन वर्षों में, एक प्रजनन कंपनी "लिगा" बनाई और सक्रिय रूप से लगे हुए थे और आलू की नई किस्मों को विकसित करना जारी रखा, सभी को उनकी दक्षता और कुछ विशेष उपलब्धि के साथ हड़ताली किया। प्रजनन करना।

चूंकि मैं लंबे समय से इन वैज्ञानिकों द्वारा बनाए गए आलू की कई किस्मों की खेती में लगा हुआ हूं, और उनमें से कुछ मैंने अपनी साइट पर परीक्षण किए, इससे पहले कि वे राज्य रजिस्टर में शामिल किए गए, अब मैं पाठकों को उनके बारे में बताना चाहता हूं, बैठक और मेरे व्यक्तिगत अनुभव पर मैंने जो कुछ भी सुना वह खाता था। मेरा मानना है कि इन वैज्ञानिकों की होनहार उच्च उपज वाली आलू की किस्में 21 वीं सदी की किस्में हैं। और अब मैं उन्हें पत्रिका के पाठकों से मिलवाना चाहता हूं।

माली की गाइड

प्लांट नर्सरी गर्मियों के कॉटेज के लिए सामानों का भंडार लैंडस्केप डिजाइन स्टूडियो

वसंत। 1978 से ज़ोन किया गया। अल्ट्रा-शुरुआती किस्म, 500 सी / हेक्टेयर तक उपज। औसत कंद का वजन 80-140 ग्राम, बुश पर 9-15 कंद उगता है। जल्दी पकने पर भी किस्म की उच्च बाजार क्षमता होती है। कंद में 12-16% स्टार्च होता है। गुणवत्ता बनाए रखना अच्छा है। कैंसर के लिए प्रतिरोधी, मैक्रोस्पोरियोसिस के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी, वायरल रोगों के लिए प्रतिरोधी और कंद में देर से तुड़ाई के लिए अपेक्षाकृत प्रतिरोधी है। छोटे रास्पबेरी आंखों के साथ कंद गुलाबी, अंडाकार होते हैं। इस किस्म की झाड़ी मध्यम ऊंचाई की है, खड़ी है, पकाते समय, पत्तियों को बड़े, हल्के हरे, दृढ़ता से विच्छेदित किया जाता है। फूल अल्पकालिक, बकाइन फूल हैं। मुख्य रूप से ताजा शुरुआती आलू के रूप में उपयोग के लिए उपयुक्त है।

वसंत श्वेत है। 1994 से ज़ोन किया गया। वेसना किस्म से अंतर केवल कंद के रंग में है।

बुलफिंच। 2001 से ज़ोन किया गया। एक प्रारंभिक पकने की किस्म। इसकी उपज 628 किलोग्राम / हेक्टेयर तक होती है। एक झाड़ी पर कंद की औसत संख्या 11-15 टुकड़े हैं। मार्केटिबिलिटी 90%। स्वाद उत्कृष्ट है, उबले हुए आलू अर्ध-crumbly हैं। कंद में स्टार्च की मात्रा 20% तक होती है। गुणवत्ता बनाए रखना अच्छा है। कैंसर के लिए प्रतिरोधी, मैक्रोस्पोरियोसिस के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी। आम पपड़ी और वायरल रोगों के लिए मध्यम प्रतिरोधी। यह कंद में देर से तुड़ाई के लिए काफी प्रतिरोधी है। कंद गुलाबी, गोल-छोटे-अंडाकार (बहुत सुंदर) हैं। आँखें छोटी, गुलाबी हैं। गूदा सफेद होता है। झाड़ी सीधी, मध्यम ऊंचाई की है। फूल कम है, सफेद युक्तियों के साथ बकाइन फूल।

2006 के मौसम में, मेरी सब्जी-आलू की फसल के रोटेशन में, मैंने बुलफिनच किस्म उगाई। लेटने से मुझे 13 किग्रा / मी। की उपज मिली। तुलना के लिए: मेरे पत्राचार मित्र वी.आर. केमेरोवो क्षेत्र के गोरेलोव को एक अज्ञात किस्म के आलू से 14 किलो / मी की उपज प्राप्त हुई। यह कार्यक्रम 1989 में गिनीज बुक ऑफ रिकॉर्ड्स में दर्ज किया गया था।

बिक्री के लिए नोटिस बोर्ड बिल्ली के बच्चे बिक्री के लिए पिल्ले बिक्री के लिए घोड़े

लार्क। औसत उपज 400 c / ha तक, बाजार में 93-95%। एक झाड़ी पर कंद की संख्या 8-12 पीसी है। कंद सफेद, छोटा अंडाकार, थोड़ा चपटा होता है। आंखें छोटी, सफेद होती हैं। गूदा थोड़ा क्रीमी होता है। कंद खाना पकाने के दौरान, बहुत स्वादिष्ट होते हैं। कंद में स्टार्च की मात्रा 17-21% होती है। लार्क आम पपड़ी और वायरल रोगों के लिए प्रतिरोधी है। कमजोर मैक्रोस्पोरियोसिस के लिए प्रतिरोधी, अपेक्षाकृत देर से ब्लाइट के लिए प्रतिरोधी। झाड़ी सीधी, मध्यम ऊंचाई की है। फूल काफी लंबा है, बकाइन फूल। मेरी टिप्पणियों के अनुसार, लंबी अवधि के भंडारण के दौरान विविधता उत्कृष्ट गुणवत्ता रखती है।

लीग। 2005 के बाद से, यह Gossort परीक्षण से गुजर रहा है। जल्दी। यूनिवर्सल। अधिक उपज देने वाला। स्टार्च 16-29%। स्वाद बेहतरीन है। कैंसर के प्रतिरोधी, गोल्डन पोटैटो नेमाटोड, देर से तुषार, आम पपड़ी, वायरल रोगों के लिए अपेक्षाकृत प्रतिरोधी। कंद सफेद अंडाकार (बहुत सुंदर) हैं, आँखें बहुत छोटी हैं, मांस थोड़ा मलाईदार है। कंद की गुणवत्ता अच्छी है। चिप्स के लिए उपयुक्त है।

जादूगर।2000 के बाद से ज़ोन किया गया। एक मध्यम प्रारंभिक किस्म, 80-120 ग्राम वजन वाले सफेद कंद, में 18-22% स्टार्च होता है और एक उत्कृष्ट स्वाद होता है। जब खाना पकाने, अर्द्ध crumbly। गूदा सफेद होता है। मार्केटिबिलिटी 92-95%। यह स्प्राउट्स को तोड़ने से डरता नहीं है, कंदों की "टुकड़ी" नहीं है। गुणवत्ता बनाए रखना अच्छा है। कैंसर के लिए प्रतिरोधी, मैक्रोस्पोरियोसिस के लिए मध्यम प्रतिरोधी, सामान्य पपड़ी। अत्यधिक देर से तुड़ाई के लिए प्रतिरोधी। जैसा कि प्रजनकों ने कहा, 1998 में भी, जब एक ठंडी और नम गर्मी ने देर से अंधड़ के विकास के लिए सबसे अनुकूल परिस्थितियों का निर्माण किया, और लगभग आधे किस्मों का हवाई हिस्सा - और लीगा प्रजनन कंपनी के संग्रह में और भी हैं। उनमें से 100 से अधिक, दोनों घरेलू और विदेशी किस्में, - पूरी तरह से काला हो गया और पूरी तरह से समाप्त हो गया देर से हार की वजह से, जादूगर पूरी तरह से हरा बना रहा।निचली पत्तियों पर केवल कुछ स्थानों ने संकेत दिया कि यह इस बीमारी से बहुत कमजोर रूप से प्रभावित था। और संक्रमित कंद बिल्कुल भी नहीं थे, जबकि कुछ किस्मों में देर से तुड़ाई से कंदों का नुकसान 51% तक पहुंच गया।

दूसरी ओर, 1997 में, गर्मी बहुत शुष्क और गर्म थी। आलू नमी की कमी से पीड़ित थे - कई किस्मों के शीर्ष ने लगातार अपना टगर खो दिया, और फिर पीले हो गए और समय से पहले सूख गए। लेकिन जादूगर के साथ नहीं! इसकी जड़ प्रणाली इतनी शक्तिशाली है कि सूखे की स्थिति में भी यह इस किस्म के पौधों को हरा और ज़बरदस्त रहने देती है।

विज़ार्ड के बड़े कंदों के अंदर voids नहीं हैं। यह गहराई से खिलता है और एक सुखद खुशबू के साथ बड़े सफेद फूल हैं। एक समय, मैंने सॉसर की विविधता को बढ़ाते हुए, उन्हें "ऑल-वेदर" की उपाधि से सम्मानित किया।

कहानी।2004 से ज़ोन किया गया। विविधता में मध्यम-प्रारंभिक पकने की अवधि होती है। इसकी औसत उपज लगभग 400 c / ha है। कंदों की विपणन क्षमता 85-88% है। स्वाद बहुत अच्छा है। कंद में स्टार्च की मात्रा 14-17% है। किस्म कैंसर के लिए प्रतिरोधी है। मैक्रोस्पोरियोसिस, सामान्य पपड़ी और वायरल रोगों के लिए मध्यम प्रतिरोधी। यह देर से तुषार के प्रतिरोध का एक उच्च स्तर है। Skazka किस्म की एक विशिष्ट विशेषता इसकी बहु-कंद है - यह प्रति संयंत्र 30 या अधिक कंदों का उत्पादन कर सकती है। इन कंदों का आकार और इस प्रकार उपज अत्यधिक बढ़ती परिस्थितियों पर निर्भर है। विविधता हल्की दोमट और रेतीली दोमट मिट्टी, विकसित पीटलैंड पसंद करती है। अत्यधिक नमी पसंद नहीं है। अनुकूल परिस्थितियों में, यह छोटे कंद से उगाए जाने पर भी उच्च उपज दे सकता है। उदाहरण के लिए, खेत में "नतालिनो"1988 में लुगा क्षेत्र में, 20 किलो के महीन अंश वाले कंदों (20-30 ग्राम) को बोने पर, आलू की 800 किलोग्राम की फसल प्राप्त हुई थी। फेयरी टेल में कंद गोल-अंडाकार, सफेद होते हैं, आंखों के चारों ओर विभिन्न आकृतियों के गुलाबी धब्बे होते हैं। आँखें छोटी हैं। गूदा सफेद होता है। झाड़ी सीधी, मध्यम ऊंचाई की है। फूल सफेद सुझावों के साथ हल्के बकाइन हैं।

प्रेरणा स्त्रोत। 2006 के बाद से ज़ोन किया गया। मध्यम जल्दी। भोजन कक्ष। अधिक उपज - 500-600 c / ha तक देता है। कंद में स्टार्च की मात्रा 14-19% है। स्वाद बहुत अच्छा है। गूदा सफेद, घने होता है, कटने पर काला नहीं पड़ता। किस्म कैंसर के लिए प्रतिरोधी है, गोल्डन पोटैटो नेमाटोड, लेट ब्लाइट के लिए प्रतिरोध - औसत से ऊपर, आम पपड़ी के लिए अपेक्षाकृत प्रतिरोधी है। कमजोर rhizoctonia के लिए प्रतिरोधी, वायरल रोग। कंद सफेद, लंबे होते हैं। आंखें बहुत छोटी हैं। आलू को अच्छा रखना।

लाल रंग का पाल। मध्यम प्रारंभिक ग्रेड। यूनिवर्सल, उच्च उपज - 400-500 सी / हे। उच्च स्टार्ची - 18.5-23.3%। स्वाद उत्कृष्ट, उबला हुआ है, ये आलू अर्ध-उखड़ रहे हैं। लुगदी मलाईदार है। किस्म कैंसर, गोल्डन नेमाटोड, देर से तुड़ाई के लिए प्रतिरोधी है। सामान्य पपड़ी, वायरल रोगों के लिए अपेक्षाकृत प्रतिरोधी। कंद तीव्र गुलाबी (बहुत सुंदर), अंडाकार, आँखें छोटी होती हैं। इनकी कीपिंग क्वालिटी अच्छी है। मैशिंग के लिए उपयुक्त है। 2007 से, वह राज्य विविधता परीक्षण के लिए स्थानांतरण की तैयारी कर रहा है।

दाने। मध्यम प्रारंभिक बहुमुखी किस्म। अधिक उपज - 400-500 ग्रा। / हे। कंद में स्टार्च की मात्रा 15-18% होती है। स्वाद बेहतरीन है। गूदा थोड़ा क्रीमी होता है। किस्म कैंसर के लिए प्रतिरोधी है, गोल्डन पोटैटो नेमाटोड, अपेक्षाकृत देर से तुड़ाई, सामान्य पपड़ी, वायरल रोगों के लिए प्रतिरोधी है। कंद छोटे-अंडाकार, थोड़े चपटे, सफेद होते हैं। आंखें बहुत छोटी हैं। फसल की गुणवत्ता अच्छी रहती है। चिप्स बनाने के लिए किस्म उपयुक्त है। राज्य विविधता परीक्षण के लिए स्थानांतरण की तैयारी।

शमन। पकने के संदर्भ में, यह किस्म मध्य-शुरुआती और मध्य-मौसम किस्मों के बीच एक मध्यवर्ती स्थिति पर है। यह बहु-कंद है - यह प्रति पौधे 25-30 कंद पैदा करता है। कंद एक चमकीले बैंगनी रंग के छिलके के साथ आयताकार-अंडाकार होते हैं। आँखें छोटी, बैंगनी हैं। गूदा सफेद होता है। कंद में स्टार्च की मात्रा 14-17% होती है। स्वाद अच्छा है। यह आम पपड़ी, वायरल रोगों और देर से होने वाली सूजन के लिए अपेक्षाकृत प्रतिरोधी है। किस्म की उपज 400 c / ha तक पहुँचती है। झाड़ी सीधी, मध्यम ऊंचाई की है। तने मध्यम-शाखित होते हैं जो धब्बेदार एंथोसायनिन रंग के होते हैं। फूल सफेद सुझावों के साथ हल्के नीले रंग के होते हैं। मुझे राज्य विविधता परीक्षण के लिए प्रस्तुत नहीं किया गया था। संभवतः, प्रजनकों ने इसे केवल बागवानों और बागवानों को ही देना पसंद किया।

1998 में, मैंने लेयरिंग करके शामन किस्म का प्रचार किया। एक बड़े कंद से, परिणामस्वरूप, मुझे 227 नीट प्राप्त हुए, आकार में 10.2 किलोग्राम के कुल वजन वाले बीज के बराबर। अगर यह देर से तुड़ाई के लिए न हो तो कंद का द्रव्यमान अधिक होगा। 22 अगस्त को, मुझे सबसे ऊपर कट करना था, और शमन अभी तक पका नहीं था।

नाइद। 2004 से ज़ोन किया गया। सार्वभौमिक उपयोग के लिए मध्य मौसम की विविधता। इसमें उत्कृष्ट स्वाद है, उबला हुआ कंद सफेद मांस के साथ crumbly हैं। कुछ वर्षों में कंद में स्टार्च की मात्रा 25% तक पहुंच जाती है। उत्पादकता 350-470 सी / हे। किस्म कैंसर के लिए प्रतिरोधी है, गोल्डन पोटैटो नेमाटोड, अपेक्षाकृत देर से तुड़ाई, सामान्य पपड़ी, वायरल रोगों के लिए प्रतिरोधी है। कंद की गुणवत्ता अच्छी है। कंद अंडाकार, सफेद, आंखें छोटी होती हैं। विभिन्न प्रकार के चिप्स बनाने और मैश किए हुए आलू के लिए उपयुक्त है।

एक लंबे समय के लिए, मेरी पत्नी अपने उत्कृष्ट पाक गुणों के लिए पूरे यूरोप में जानी जाने वाली डच अग्रिया किस्म से प्यार करती थी। और अब पांच साल के लिए, वह निश्चित रूप से वसंत में मुझमें दिलचस्पी ले रही है - क्या मैं नैयाड आलू रोपण करना भूल गई हूं।

पीटर की पहेली। 2005 से ज़ोन किया गया। तालिका के उपयोग के लिए मध्य-मौसम की विविधता। अधिक पैदावार - 450-550 किलोग्राम / हेक्टेयर तक। अच्छा स्वाद। कंद में स्टार्च की मात्रा 14-19% है। विविधता कैंसर के लिए प्रतिरोधी है, देर से तुषार के लिए प्रतिरोधी, rhizoctonia, आम पपड़ी, वायरल रोगों, macrosporiosis के लिए अपेक्षाकृत प्रतिरोधी है। कंद की गुणवत्ता अच्छी है, वे आकार में अंडाकार हैं (बहुत सुंदर), गुलाबी, आँखें छोटी, लाल हैं।

आकर्षण। मध्य ऋतु की किस्म। यूनिवर्सल। अधिक उपज - 400-500 ग्रा। / हे। कंद में स्टार्च की मात्रा 17-21% होती है। स्वाद उत्कृष्ट, उबला हुआ है, ये आलू अर्ध-उखड़ रहे हैं। गूदा थोड़ा पीला होता है, कटने पर काला नहीं पड़ता। किस्म कैंसर के लिए प्रतिरोधी है, गोल्डन पोटैटो नेमाटोड, देर से अंधड़, वायरल रोगों, आम पपड़ी के लिए अपेक्षाकृत प्रतिरोधी है। कंद पीले (बहुत सुंदर), गोल-अंडाकार होते हैं, आँखें बहुत छोटी होती हैं। लुगदी मलाईदार है, जब कट जाता है तो अंधेरा नहीं होता है। कंद की गुणवत्ता अच्छी है। वे मैश किए हुए आलू बनाने के लिए और चिप्स के लिए भी उपयुक्त हैं। 2006 से यह विविधता राज्य परीक्षणों से गुजर रही है।

गांजा। किस्म मध्य-मौसम है। भोजन कक्ष। अधिक उपज - 400-600 c / ha। स्वाद बेहतरीन है। कंद में स्टार्च की मात्रा 14-17.5% है। कैंसर के लिए प्रतिरोधी, देर से ही सही। वायरल रोगों के लिए आम पपड़ी के लिए अपेक्षाकृत प्रतिरोधी है। कंद तीव्र गुलाबी (बहुत सुंदर), छोटी अंडाकार, आँखें छोटी और मध्यम होती हैं। गूदा थोड़ा क्रीमी होता है। कंद की गुणवत्ता अच्छी है। राज्य विविधता परीक्षण के हस्तांतरण के लिए विविधता तैयार की जा रही है।

फूल हो सकता है। मध्य ऋतु की किस्म। यूनिवर्सल। उच्च उपज, बहु-नलिका। कंद में स्टार्च की मात्रा 14-17.5% है। स्वाद उत्कृष्ट है, उबला हुआ कंद अर्ध-crumbly है। गूदा सफेद होता है। विविधता कैंसर के लिए प्रतिरोधी है, देर से धुंधला हो जाना, वायरल रोग, आम पपड़ी, rhizoctonia के लिए अपेक्षाकृत प्रतिरोधी है। कंद उज्ज्वल गुलाबी (बहुत सुंदर), अंडाकार होते हैं, छोटी आंखों के साथ। गुणवत्ता बनाए रखना अच्छा है। चिप्स और प्यूरी बनाने के लिए उपयुक्त है। राज्य विविधता परीक्षण के हस्तांतरण के लिए विविधता तैयार की जा रही है।

रूसी सौंदर्य। तालिका के उपयोग के लिए मध्य-मौसम की विविधता। अधिक उपज - 400-500 ग्रा। / हे। कंद में स्टार्च की मात्रा 14-17% होती है। स्वाद बहुत अच्छा है। गूदा सफेद होता है। विविधता कैंसर के लिए प्रतिरोधी है, अपेक्षाकृत देर से तुषार, वायरल रोगों, राइज़ोक्टोनिया, आम पपड़ी के लिए प्रतिरोधी है।

कंद उज्ज्वल गुलाबी (बहुत सुंदर), अंडाकार, चपटा होता है। आंखें छोटी और मध्यम होती हैं। राज्य विविधता परीक्षण के हस्तांतरण के लिए विविधता तैयार की जा रही है।

मैं सभी बागवानों और गर्मियों के निवासियों को आलू और अन्य फसलों की अच्छी फसल की कामना करता हूं!