आलू के रोग और कीट

2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50

Part पिछला भाग पढ़ें। आलू कंद की तैयारी और रोपण

स्वादिष्ट आलू की अच्छी फसल कैसे उगाएं। भाग 3

आलू का खेत

आलू के रोग

अधिकांश सब्जियों की फसलों की तरह, आलू में कई अलग-अलग रोग और कीट होते हैं। उत्तर-पश्चिम रूस में आलू उगाने में मुख्य समस्याएं देर से धुंधला और पपड़ी हैं।

यदि पपड़ी स्वाद को प्रभावित नहीं करती है, और आप इसके साथ रख सकते हैं और यहां तक कि जल्दी से छुटकारा पा सकते हैं, तो मैंने कई निवारक उपायों को देखा है जो मैंने ऊपर लिखे हैं, फिर कोई फर्क नहीं पड़ता कि हमने निवारक उपायों और देर से दोष के खिलाफ लड़ाई कैसे लड़ी। प्रतिरोधी किस्मों का चयन, यदि यह पहले से ही पड़ोसियों में दिखाई देता है, तो इसकी उपस्थिति आपकी साइट पर अपरिहार्य है। इसलिए, जब मेरी साइट के लिए आलू की किस्में चुनते हैं, तो मैं न केवल अच्छे स्वाद के साथ, बल्कि आवश्यक रूप से देर से तुड़ाई के प्रतिरोध के साथ किस्मों को वरीयता देता हूं।

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मैं इस बीमारी की रोकथाम में बिसोलबिफ़िट, अबिगा पीक, ऑर्डन की तैयारी को अच्छा रोगनिरोधी एजेंट मानता हूं। इसके अलावा, एक समृद्ध और स्वस्थ फसल के लिए एक महत्वपूर्ण शर्त उपजाऊ मिट्टी, फसल का घूमना और शुष्क मौसम में पानी देना है।

यदि जून गर्म और आर्द्र है, तो पत्तियों पर देर से तुषार दिखाई देगा। निचली पत्तियाँ पहले प्रभावित होने लगेंगी। इस संकट से एक त्वरित और बड़े पैमाने पर हार को रोकने के लिए, जून के पहले छमाही में मैं पौधों की निचली पत्तियों की सावधानीपूर्वक जांच करता हूं। यदि संक्रमण का प्रारंभिक चरण दिखाई देता है, तो तुरंत पौधों से निचली पत्तियों को हटा दें, और फिर एक्सट्रैसोल या एबिगा पीक के समाधान के साथ रोपण स्प्रे करें।

पौधों का छिड़काव करते समय, पत्ती के निचले हिस्से पर गिरने के समाधान के लिए प्रयास करना महत्वपूर्ण है, जहां देर से बीजाणु दिखाई देते हैं। घोल में ग्रेटेड लॉन्ड्री सोप (72%) या लिक्विड सोप अवश्य डालें ताकि घोल पत्तियों पर बेहतर चिपक जाए। मैं दोपहर में शुष्क मौसम में स्प्रे करता हूं। अगले कुछ दिनों तक बारिश के मौसम की उम्मीद नहीं है तो एक अच्छा विकल्प है। रोगग्रस्त पत्तियों को हटाने के बाद, पौधों के वेंटिलेशन में सुधार होता है।

आलू उगाने के विभिन्न चरणों में देर से तुड़ाई रोकने के लिए मैंने बाकी निवारक उपायों के बारे में ऊपर लिखा है।

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आलू के कीट

उत्तरपश्चिम की स्थितियों में आलू के कीटों के बीच: स्वर्ण आलू निमेटोड - एक सूक्ष्म कृमि है जो मुख्य रूप से संक्रमित रोपण सामग्री या दूषित भूमि के साथ साइट में प्रवेश कर सकता है। इसलिए, नई आलू किस्मों की पूर्व बुवाई उपचार की आवश्यकता होती है।

दूसरा आम कीट आलू एफिड है, जो पौधे की पत्तियों और फूलों को संक्रमित करता है। पत्तियों पर छेद दिखाई देते हैं, और पेडन्यूल्स क्षतिग्रस्त हो जाते हैं, और फूल आलू में नहीं खुलते हैं। ऐसा होने से रोकने के लिए, आप पौधों को कीड़ा जड़ी के साथ लहसुन के जलसेक के साथ स्प्रे कर सकते हैं। इनकी गंध इन कीटों को दूर भगा देगी।

अगला खतरनाक कीट जो कभी-कभी हमारे क्षेत्र में दिखाई देता है, वह है कोलोराडो आलू की सुपारी, जो हमारे लिए एक शानदार हवा के साथ लाई जाती है। कोलोराडो आलू बीटल 20 सेमी की गहराई पर हाइबरनेट करता है, इसलिए पहले सर्दियों में यह हमारे देश में मर जाता है, क्योंकि हमारे देश में मिट्टी के जमने की गहराई डेढ़ मीटर तक पहुंच जाती है। एकमात्र प्रभावी उपाय इसे और इसके लार्वा को हाथ से इकट्ठा करना है। हमारे गांव में, कोलोराडो आलू बीटल कभी-कभी दिखाई देती है, लेकिन यह मेरे आलू पर कभी नहीं दिखाई देती है। स्वस्थ और मजबूत पौधे बाधा हैं। एक नियम के रूप में, कीट केवल कमजोर पौधों को प्रभावित करते हैं। इसलिए, मेरा मानना है कि केवल सही कृषि तकनीक ही इस कीट से निपटने की कुंजी है।

एक अन्य आलू कीट वायरवर्म है। यह अक्सर बहुत सारे गेहूं के साथ मिट्टी पर दिखाई देता है। यह इस खरपतवार की जड़ों पर है कि वायरवॉर्म उन पर फ़ीड करता है। इसलिए, वायरवर्म के खिलाफ मुख्य रोकथाम मातम, मुख्य रूप से व्हीटग्रास का निष्कासन है। आप अन्य कृषि तकनीकों का उपयोग कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, मिट्टी को सीमित करना और फॉस्फोराइजेशन करना, लेकिन आलू लगाने से पहले ऐसा करना अवांछनीय है, क्योंकि इससे कंद की गुणवत्ता प्रभावित हो सकती है।

फसल के घुमावों का कड़ाई से पालन करना आवश्यक है: आलू और जड़ वाली फसलों से पहले वार्षिक फलियां लगाने की सलाह दी जाती है (बेशक, अगर बगीचे में वायरवर्म है)। चारा और जाल की तैनाती का भी उपयोग किया जाता है। चारा आलू, गाजर या बीट के टुकड़ों से बनाया जाता है, जिसमें आपको टहनियाँ चिपकाने और उन्हें 10-12 सेमी की गहराई तक दफनाने की आवश्यकता होती है। एक या दो दिन में, चारा को इकट्ठा किया जाना चाहिए और वहां एकत्र हुए गड्ढों से नष्ट कर देना चाहिए। (आप फिर उन्हें मुर्गियों को खिला सकते हैं)। वायरवर्म के विनाश के बाद, आपको कटौती को फिर से नवीनीकृत करने की आवश्यकता है, इसे पानी से छिड़कें और उसी गहराई में अन्य स्थानों पर दफन करें। सफेद सरसों की खेती एक सिडरैट (हरी उर्वरक) के रूप में भी इस कीट के खिलाफ लड़ाई में मदद करती है।

इसके अलावा, वायरवर्म रोपण से पहले कंदों को आकर्षित करते हैं, इसलिए मैं कंदों को कभी नहीं काटता, केवल पूरे रोपण करता हूं। यदि आप कंद को टुकड़ों में काटते हैं, तो भी आपको फसल नहीं मिलेगी, क्योंकि इस तरह के प्रत्येक आधे हिस्से पर एक अलग संख्या में आँखें होती हैं। यदि आलू में पोटेशियम की कमी होती है, तो वे वायरवर्म से भी प्रभावित होते हैं, इसलिए, पहली बार भरने से पहले पोटेशियम उर्वरक (मैं पोटेशियम मैग्नीशियम लागू करता हूं) का वार्षिक आवेदन, मैं एक अनिवार्य घटना मानता हूं।

Shrews भी फसल को भारी नुकसान पहुंचाते हैं, सिद्धांत के अनुसार कंदों में बड़े छेदों को कुतरते हैं: मैं जो नहीं खाता, मैं काटता हूं। इस कीट से केवल बिल्लियां ही बचाएंगी। आप जहरीले चारा का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन, प्यारे बागवान, जहरीले चारा का उपयोग करके, आप न केवल चूहों और छींटों को नष्ट करते हैं, बल्कि बिल्लियों और बिल्लियों भी हैं जो इन कीटों को पकड़ते हैं और बाद में उन्हें खाते हैं। यह मानवीय नहीं है! ये आलू कीट हमारे क्षेत्र में सबसे आम हैं।

कटाई

आलू बोना

हम अगस्त की पच्चीस अगस्त के बाद आलू की मुख्य फसल खोदना शुरू करते हैं। कटाई से एक सप्ताह पहले, मुझे बगीचे के कैंची के साथ सबसे ऊपर काट देना चाहिए, ताकि गांजा 20-25 सेंटीमीटर लंबा रहे, जो तब आलू खोदते समय हड़पने के लिए सुविधाजनक होगा। यह माना जाता है कि इस समय के दौरान, आलू के शीर्ष से पोषक तत्वों को कंदों में स्थानांतरित किया जाएगा।

मुझे यकीन है कि यह एक मिथक है: अगर जमीन का हिस्सा काट दिया जाता है, तो वे कहां से आएंगे, और स्टेम के निचले हिस्से पर, एक नियम के रूप में, अगस्त के अंत तक, खर्च किए गए निचले पत्ते पहले से ही पीले हो गए हैं। मैंने तनों को काट दिया ताकि कंद मिट्टी में तेजी से पक जाए। इस समय, वे एक मजबूत रिंद बनाते हैं। मैंने आलू के सभी पौधों के अवशेषों को हटाने के लिए भी सबसे ऊपर काट दिया, विशेष रूप से पत्तियों को अगर वे देर से अंधड़ से पकड़े गए और जमीन पर गिर गए।

इसलिए मैं देर से तुड़ाई को कंद में प्रवेश करने से रोकता हूं। मैं सभी पौधों के कचरे को एक विशेष कंटेनर में इकट्ठा करता हूं, इसे जमीन पर फेंकने के बिना, ताकि इसके साथ कोई अनावश्यक संपर्क न हो, हाथ से मैं कृषि योग्य भूमि से इकट्ठा करता हूं जो कि आलू के पौधों के अवशेष, साथ ही साथ छोटे वार्षिक मातम, अगर वे अचानक दिखाई देते हैं। मैं वॉक-बैक ट्रैक्टर के ट्रेलर में सब कुछ फेंक देता हूं, और उसी दिन हम साइट से बहुत दूर कचरे को बाहर निकालते हैं।

किसी भी मामले में उन्हें खाद के ढेर में नहीं फेंका जाना चाहिए, ताकि पौधों को स्वस्थ होने के बावजूद फाइटोफ्थोरा न फैले। कृषि योग्य भूमि पर, केवल गांजा जमीन से बाहर रहता है। इस समय के दौरान, जमीन हवादार है और सूख जाती है, यह विशेष रूप से गीले गर्मियों में सच है।

हम पहले जल्दी पकने वाली किस्मों को खोदना शुरू करते हैं, फिर मध्य पकने वाले, लेकिन सभी नहीं। मध्य-पकने वाली किस्में, जैसे कि जेनिथ, अरोरा, लुगकोवॉय और बेलारूसी हमारे क्षेत्र के लिए देर से पकने वाली किस्में हैं: स्कारब, झुरविंका, लीलेया और मौली, मैं खुदाई करने के लिए जल्दी में नहीं हूं और मैं उनके शीर्ष को समाप्त नहीं करता हूं अगस्त - वे 20 सितंबर तक बढ़ेंगे। इस तरह के लंबे मौसम के लिए धन्यवाद, इन किस्मों से बड़े कंदों की एक उत्कृष्ट उपज होती है।

मैंने देखा कि उन्हें लंबे समय तक बढ़ते रहने की आवश्यकता है। बेलारूसी किस्में तीसरे वर्ष के लिए परीक्षण पर हैं, मैं उन्हें गोमेल क्षेत्र से लाया। गिरावट में और रोपण से पहले, मैंने सावधानीपूर्वक उन्हें संभावित बीमारियों और कीटों के खिलाफ संसाधित किया। मैंने उपरोक्त प्रसंस्करण विधियों के बारे में लिखा है। अधिक गर्म मौसम, उच्च तापमान और कम वर्षा होती है। 2011 की तेज गर्मी में, मेरी साइट पर रोपण के पहले वर्ष में, उन्होंने बहुत महत्वपूर्ण फसल नहीं दी, क्योंकि वे नई जलवायु परिस्थितियों के लिए इस्तेमाल हो रहे थे।

पिछली गर्मियों में बेलारूसी किस्मों के लिए बहुत अनुकूल नहीं था: यह ठंडा और आर्द्र था, इसलिए कंद आदर्श से थोड़ा कम था, लेकिन घोंसले में उनमें से बहुत सारे थे, इसलिए मैं उन्हें इस साल भी देखूंगा। यदि वे खुद को नहीं दिखाते हैं (तीन साल में नई जलवायु के अनुकूल होना संभव है), तो मैं उन्हें फिर से नहीं लगाऊंगा: खेल मोमबत्ती के लायक नहीं है।

हम केवल धूप के मौसम में आलू खोदते हैं। जब मैं प्रत्येक पौधे को खोदता हूं, तो मैं तुरंत फसल को छांट लेता हूं। मैं एक अलग बाल्टी में उत्पादक घोंसले से कंद का चयन करता हूं - यह अगले सीजन के लिए रोपण सामग्री है। मैं रोपण के लिए छोटे कंद नहीं चुनते हैं, लेकिन मध्यम वाले, कभी-कभी मुझे बहुत बड़े लोगों को अलग करना पड़ता है, क्योंकि घोंसले में कोई अन्य नहीं होता है। मेरा मानना है कि छोटे कंद परिपक्व नहीं होते हैं और उन्हें रोपण सामग्री के रूप में इस्तेमाल नहीं किया जा सकता है, फसल खराब होगी।

वैसे, वे, मेरी राय में, स्वाद में सबसे अच्छे हैं। मैं उन लोगों की लैंडिंग के लिए चयन करता हूं जिनके पास कई आँखें हैं और कोई दृश्य क्षति नहीं है: स्वच्छ और यहां तक कि। मैंने प्रत्येक किस्म को अलग-अलग रखा। मैं अगले साल रोपण के लिए आवश्यक थोड़ा अधिक का चयन करता हूं: वसंत में, सभी आँखें कुछ पर नहीं जाग सकती हैं।

मैं भोजन के लिए दूसरी बाल्टी में कंद डालते हैं, तीसरे में - गलती से कट और संदिग्ध: हम उन्हें पहले खाएंगे। हम सूरज में एक फिल्म पर रोपण कंद छिड़कते हैं, और तहखाने में प्लास्टिक की चादर पर भोजन के लिए इरादा आलू छिड़कते हैं। जब रोपण के लिए कंद सूख जाते हैं, तो हम उन्हें तहखाने में भी स्थानांतरित करते हैं। मैंने उन्हें बाकियों से अलग रखा। मैंने प्रत्येक किस्म को अलग करने के लिए किस्में के बीच में स्लैट्स लगाए, और शीर्ष पर - विविधता के नाम के साथ एक कार्डबोर्ड।

आलू की फसल

चार सप्ताह (कम से कम) तहखाने में सूखे आलू। इस समय के दौरान, कंद की त्वचा मोटे हो जाएगी, और यदि अचानक उनमें से कुछ देर से प्रभावित होते हैं, तो तीन से चार सप्ताह के बाद यह ध्यान देने योग्य हो जाएगा: देर से धुंधला दिखाई देना लकीरों के रूप में दिखाई देगा और एक अप्रिय गंध होगा दिखाई देते हैं। हम ऐसे कंदों को साइट से बहुत दूर ले जाते हैं और उन्हें दफनाते हैं।

यदि आलू सूख नहीं रहा है, लेकिन तुरंत बक्से में डाल दिया जाता है और तहखाने में उतारा जाता है, तो कई प्रभावित कंदों (जो तुरंत पता नहीं लगाया जा सकता) के कारण, आप फसल और रोपण सामग्री खो सकते हैं।

चार सप्ताह बाद: अक्टूबर के अंत में - नवंबर की शुरुआत में, मैं सभी आलू के माध्यम से छांटना शुरू करता हूं। मैं अपने चेहरे पर दाने, एक मेडिकल मास्क के साथ चीर दस्ताने लगाता हूं ताकि धूल न उड़े, मैं दीपक द्वारा एक बॉक्स पर बैठ जाता हूं और सूखी मिट्टी के प्रत्येक आलू को साफ करने के लिए अपने हाथों का उपयोग करता हूं। कंद की इस सफाई के लिए धन्यवाद, मैं उन्हें बीमारियों की जांच करता हूं। और केवल स्वस्थ और स्वच्छ कंद मैंने बक्से में रखे। भले ही गर्मियों में सूखा था और फाइटोफ्थोरा नहीं था, मैं अभी भी इस नीरस और लंबी प्रक्रिया को, एक नियम के रूप में, बारिश के मौसम में करता हूं। इसमें 3-4 दिन लगते हैं। लेकिन दूसरी तरफ, कई सालों तक, मुझे भंडारण के बाद वसंत में एक भी बुरा कंद नहीं मिला।

मैंने छोटे प्लास्टिक (छोटे) बक्से में रोपण के लिए इरादा कंद डाला: प्रत्येक में दो से अधिक परतें नहीं हैं। कागज के एक टुकड़े पर, एक साधारण पेंसिल के साथ, मैं आलू की विविधता, कंद की संख्या और इस टैग को टेप के साथ बॉक्स पर लिखता हूं। मैंने गिरावट में कंदों की संख्या की योजना बनाई है, यह जानते हुए कि एक पंक्ति में कितनी किस्में, पंक्तियाँ और कितने कंद होंगे। लेकिन मैं हमेशा एक छोटा अंतर छोड़ देता हूं।

मैं रोपण कंदों को बिसोल्बिफिट के साथ छिड़कता हूं, जो उन्हें सड़ांध और मोल्ड से बचाता है, और फिर अपने पिता के साथ हम तहखाने के बक्से में बक्से को कम करते हैं। कई माली उन्हें भंडारण करने से पहले कंद धोने की सलाह देते हैं। मैं स्पष्ट रूप से इसके खिलाफ हूं: कंद पर सुरक्षात्मक परत को धोया जाता है, और ऐसी रोपण सामग्री सर्दियों में खराब हो सकती है। उसी कारण से, डाहलिया कंद को धोया नहीं जाना चाहिए।

अगला भाग पढ़ें आलू की फसल जून से →

"स्वादिष्ट आलू की अच्छी फसल कैसे उगाएं"

• भाग 1. आलू रोपण सामग्री की खरीद और कीटाणुशोधन
• भाग 2. आलू कंद की तैयारी और रोपण
• भाग 3. आलू के रोग और कीट
• भाग 4. जून तक आलू की फसल
• भाग 5. गर्मियों के अंत में आलू की किस्मों का विश्लेषण