बालकनी पर बढ़ते खीरे

2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50

बालकनी या लॉजिया पर खीरे कैसे उगाएं

पिंपल्स में असली रूसी हरी कुरकुरी ककड़ी को कौन नहीं जानता? इसकी सुगंध जल्दी से पूरे कमरे में फैल जाती है, किसी को केवल इसके बढ़े हुए फल को काटना होता है और इसे थोड़ा नमक। खीरे ताजा और नमकीन दोनों तरह से स्वादिष्ट होते हैं, और हल्के नमकीन खीरे ऐसी सुगंध फैलाते हैं जो तुरंत भूख को जगाता है।

एक ककड़ी किसी भी सलाद को स्वादिष्ट बना देगा, और उसके पन्ना-हरे घने पत्ते, उज्ज्वल पीले फूल यहां तक कि एक सजावटी तत्व के रूप में काम कर सकते हैं, आपकी साइट के एक कोने या बालकनी को आधे गर्मियों के लिए सजा सकते हैं। हां, आपने सही सुना: बालकनी पर खीरे एक परी कथा नहीं हैं, लेकिन बहुत वास्तविकता है! अक्सर, ज्ञान की कमी के कारण, शहरवासी बालकनियों या लॉगगिआस पर सब्जियां उगाने से बचते हैं, इसलिए अब हम आपके सामने एक रहस्य का खुलासा करेंगे - एक बालकनी पर ककड़ी का रहस्य।

हम बालकनी पर खीरे की किस्मों को हरी रोशनी देते हैं, लेकिन हर चीज का अपना क्रम होना चाहिए। एक बालकनी या लॉगगिआ के लिए, जहां तापमान में तेज उतार-चढ़ाव की खबर नहीं होती है, लेकिन आदर्श रूप में, इस के लिए अनुकूलित किस्में उपयुक्त हैं।

प्रजनक के हाथों से इन कार्यों की विशाल विविधता के बीच, यह उन लोगों पर ध्यान देने योग्य है, जिन्होंने पहले से ही हमारे बिस्तरों पर कड़ी मेहनत की है, जो कि मकर और स्थिर नहीं हैं। उदाहरण के लिए, अप्रैल की एक प्रसिद्ध किस्म बालकनी के लिए उपयुक्त है; अब आप आसानी से ज़ोज़ुल्या किस्म खरीद सकते हैं, कुकरचा किस्म बालकनी के वातावरण के लिए आदर्श होगी, और मानुल एक परागकण के रूप में उपयुक्त है।

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हम सही ढंग से बोते हैं

पहली बुवाई दिसंबर के अंत में की जा सकती है, यदि आप तब लॉगगिआ या बालकनी पर आवश्यक थर्मल शासन के साथ उगाए गए अंकुर प्रदान कर सकते हैं। और फिर आप अप्रैल की शुरुआत में अपने पड़ोसियों के आश्चर्य और ईर्ष्या के लिए सबसे सुगंधित और लंबे समय से प्रतीक्षित खीरे का स्वाद ले सकते हैं। यदि बाद में वहां गर्मी स्थापित हो जाती है, तो रोपाई को बोना चाहिए, इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि आपको उन्हें एक महीने में एक स्थायी स्थान पर रोपण करना चाहिए।

बुवाई एक जिम्मेदार व्यवसाय है, इसलिए जल्दी करने की आवश्यकता नहीं है। शुरू करने के लिए, बीज को पोटेशियम परमैंगनेट के समाधान के साथ इलाज किया जाना चाहिए - उन्हें 20 मिनट के लिए इसमें डुबो दें, फिर गीली धुंध पर डालें और जब तक वे अंकुरित होने तक इंतजार न करें। जैसे ही उनके टोंटी को फटा जाता है, आपको बर्तन या कप में बुवाई शुरू कर देनी चाहिए, जो उससे पहले मिट्टी के मिश्रण से भरी होनी चाहिए। वैसे, मिश्रण के बारे में: खीरे के लिए इसकी आदर्श संरचना में आवश्यक रूप से ह्यूमस, पीट, सॉड भूमि, साथ ही चूरा को धूल में कुचल दिया जाना चाहिए, यह सब समान शेयरों में लें।

यदि आप लकड़ी के राख का एक गिलास, नाइट्रोफॉस्फेट का एक चम्मच और यूरिया का आधा चम्मच परिणामी मिश्रण की एक बाल्टी में जोड़ते हैं तो यह बहुत कम नहीं होगा। यह सब चिकनी होने तक मिलाया जाना चाहिए। पोषक तत्वों के मिश्रण को कपों में रखने से पहले, उन्हें पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर घोल से धोया जाना चाहिए या आधे मिनट के लिए भाप पर रखा जाना चाहिए।

आमतौर पर प्रत्येक कप में एक बीज बोया जाता है, इसे 1.5-2 सेमी तक गहरा करते हैं। बुवाई के बाद, बीज वाले कप को गर्म स्थान पर रखा जाता है। यह वांछनीय है कि वहां तापमान लगातार 23 … 26 ° С के स्तर पर बनाए रखा गया है।

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अंकुर दिखाई दिए

यह एक महान खुशी है, खासकर एक नौसिखिया माली के लिए, लेकिन चिंताएं खत्म नहीं होती हैं, उनमें से भी अधिक हैं। जैसे ही पहला अंकुर मिट्टी की सतह के ऊपर दिखाई देता है, कपों को अच्छी तरह से जलाया हुआ स्थान पर ले जाना चाहिए। अपार्टमेंट में, यह अक्सर एक खिड़की दासा होता है, लेकिन हमेशा किसी भी ड्राफ्ट से रहित होता है। मुझे खुशी है कि हमारे जीवन में प्लास्टिक की खिड़कियों के आगमन के साथ, ड्राफ्ट ने आत्म-विनाश किया है।

आदर्श रूप से, अंकुरों के सामान्य विकास और विकास के लिए, कमरे में तापमान 18 … 20 ° С दिन के समय और रात में लगभग 15 ° С स्तर पर बनाए रखना आवश्यक है। यदि यह बहुत ठंडा है, तो रोपाई धीरे-धीरे विकसित होगी।

रोपाई की गुणवत्ता से संतुष्ट नहीं हैं

ककड़ी रोपे बढ़ते समय नवागंतुकों को अक्सर समस्याएं आती हैं - उनकी गुणवत्ता, अफसोस, उच्च नहीं है। एक पत्थर से दो पक्षियों को मारने के लिए - अंकुरों की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए, और फलने की अवधि को करीब लाने के लिए, अतिरिक्त अतिरिक्त प्रकाश लैंप स्थापित करना आवश्यक है। अब उन्हें बहुत बेचा जाता है, लेकिन आपको सबसे महंगे लोगों पर ध्यान नहीं देना चाहिए, जो सरल और सस्ता हैं उन्हें लें (उदाहरण के लिए, 90 डब्ल्यू तक की शक्ति वाले लैंप पर्याप्त हैं)। अनुपूरक प्रकाश लैंप को कड़ाई से क्षैतिज रूप से रखा जाना चाहिए, उन्हें पौधों से कम से कम 12-15 सेमी की दूरी पर रखना चाहिए।

जैसे-जैसे अंकुर विकसित होते हैं, पौधों से लैंप को हटा दिया जाना चाहिए। दीपक आमतौर पर स्थापित होते हैं और जैसे ही मिट्टी की सतह के ऊपर पहली शूटिंग दिखाई देते हैं, चालू हो जाते हैं। उन्हें पौधों को सुबह 8 से रात 8 बजे तक रोशन करना चाहिए, जिससे बारह घंटे अतिरिक्त रोशनी मिलती है।

पानी के सवाल

वे अक्सर पूछते हैं: खीरे के बीज को ठीक से पानी कैसे दें। यहां कुछ भी जटिल नहीं है। यदि पर्याप्त प्रकाश है (अतिरिक्त प्रकाश लैंप स्थापित हैं), तो इसे सप्ताह में दो बार पानी देना आवश्यक है। यदि कोई दीपक नहीं हैं, और विकास इतना तीव्र नहीं है, तो एक बार पर्याप्त है। हालांकि, पौधों को पानी के लिए कुछ आवश्यकताओं की ही आवश्यकता होती है। उदाहरण के लिए, इसे पानी के साथ पानी देना अनिवार्य है जो कम से कम एक दिन के लिए बस गया है, और इसके अलावा, यह ठंडा नहीं होना चाहिए। सिंचाई के पानी का इष्टतम तापमान + 23 … + 24 ° C है, अर्थात लगभग कमरे का तापमान।

अंकुर बढ़ने के लिए कितना?

रोपाई के पूर्ण विकास के लिए आवश्यक इष्टतम समय आमतौर पर एक महीने के बारे में होता है - 26-28 दिन। इस अवधि के दौरान, ड्रेसिंग के एक जोड़े को बाहर किया जाना चाहिए। पहली बार अंकुरण अंकुरण के 12-14 दिन बाद, और दूसरी बार - पहली खिला के एक सप्ताह बाद खिलाया जाता है। किसी भी वनस्पति मिश्रण या किसी भी जटिल खनिज उर्वरक को अतिरिक्त पोषण के रूप में आदर्श है।

अंकुर उगाए, आगे क्या?

एक बार जब आपकी रोपाई उनकी इष्टतम आयु तक पहुँच जाती है, तो उन्हें एक लॉगगिआ या बालकनी पर लगाया जाना चाहिए। छोटे बक्से आमतौर पर कंटेनर के रूप में उपयोग किए जाते हैं - संकीर्ण और लंबे। अक्सर वे 20 सेमी से अधिक ऊंचे, 30 सेमी चौड़े और 50-60 सेंटीमीटर लंबे नहीं होते हैं। बक्सों में रोपण से पहले, वे एक पोषक तत्व मिश्रण से भर जाते हैं। आप उसी मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं जिसे आपने बीज बोने से पहले प्यालों में भरा था। एक लॉगगिआ या एक बंद बालकनी पर, रोपाई वाले बक्से को कहीं भी रखा जा सकता है, जब तक कि उनके पास पर्याप्त प्रकाश न हो, लेकिन एक खुली बालकनी पर, उन्हें केवल कोनों में रखा जाना चाहिए। यह उन्हें तेज हवा के झोंकों से बचाएगा।

रोपाई लगाने से पहले, मिट्टी के मिश्रण को पोटेशियम परमैंगनेट के गर्म समाधान के साथ पानी पिलाया जाना चाहिए, और रोपण से पहले (15-20 मिनट) - सब्सट्रेट को नम करने के लिए कमरे के तापमान पर पानी के साथ। बीजों को छोटे-छोटे छेदों में रखा जाता है, ताकि वे धरती के एक गुच्छे के साथ लगाए जा सकें ताकि नाजुक जड़ों को नुकसान न पहुंचे।

क्या इसे छोड़ना मुश्किल है?

बालकनी पर खीरे के पौधों की देखभाल सरल है, लेकिन इसके लिए अभी भी कुछ कार्यों की आवश्यकता है। बक्से में रोपाई लगाने के लगभग एक हफ्ते बाद या थोड़ी देर बाद, इसके लिए साधारण सुतली का उपयोग करके इसे तार से बांधना आवश्यक है। समान ऊंचाई पर रोपाई के लिए तार को समान रूप से खींचा जाता है, इसे बॉक्स के ऊपर सख्ती से रखा जाता है। लैशेस को बांध दिया जाता है ताकि नाजुक शूटिंग को नुकसान न पहुंचे, और इसके लिए सुतली को दो धागों में खींचा जाता है। फिर पौधे की नोक को उनके बीच धकेल दिया जाता है।

कृषि प्रौद्योगिकी की विशेषताएं

बालकनी पर खीरे की देखभाल करते समय सूक्ष्मताएं समय-समय पर मूंछों को हटाने के लिए होती हैं। यह पौधे को एक तने में बनाने के लिए किया जाता है। मुख्य स्टेम के शीर्ष को केवल तभी पिन किया जाना चाहिए जब पूरी बेल तार की ऊंचाई तक पहुंच जाए, लेकिन पहले नहीं। शीर्ष को पिंच करने के अलावा, सभी पार्श्व शूटिंग को हटाने के लिए देखभाल की जानी चाहिए, क्योंकि वे अभी भी फलों के गठन में भाग नहीं लेते हैं, इसलिए उन्हें काट देना बेहतर है। अन्य सभी शूटिंग को चुटकी लेने की सलाह दी जाती है, इस ऑपरेशन को अंडाशय के ऊपर से करते हुए, एक पत्ती को छोड़कर।

क्या आपको अतिरिक्त सुरक्षा की आवश्यकता है?

हां, खुले लोगो पर पवन सुरक्षा आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, आप एक साधारण फिल्म का उपयोग कर सकते हैं, जिसे पर्दे की तरह खींचा जाना चाहिए। ठीक मौसम में, इस पर्दे को बस एक नियमित पर्दे की तरह हटाया जा सकता है।

खीरे को पानी देना

वयस्क पौधों को पानी पिलाना पौध रोपण से बहुत अलग नहीं है। उन्हें बसे पानी के साथ भी किया जाता है, और पानी की आवृत्ति प्रत्येक संयंत्र के लिए 2-2.5 लीटर की इष्टतम खपत दर पर सप्ताह में दो बार होती है।

उत्तम सजावट

वयस्क खीरे के पौधों को भी पैदावार बढ़ाने और उन आवासों में पौधों का समर्थन करने के लिए खिलाने की आवश्यकता होती है जो पूरी तरह से परिचित नहीं हैं। शीर्ष ड्रेसिंग के लिए सबसे इष्टतम समय फलने की अवधि है। इस समय, पौधों को हर 8-9 दिनों में एक बार खिलाने की सलाह दी जाती है। शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में, आप खनिज उर्वरकों और सरल प्राकृतिक पदार्थों दोनों का उपयोग कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, कच्चे अंडों से चाय या अंडों का आसव।

कीटों और बीमारियों के बारे में

दुर्भाग्य से, एक बालकनी में भी, ककड़ी के पौधे बीमार हो सकते हैं या कीटों द्वारा हमला किया जा सकता है। वे एफिड्स, व्हाइटफ्लाइज़ और स्पाइडर माइट्स से सबसे अधिक प्रभावित होते हैं।

लोक उपचार के साथ घर पर एफिड्स से निपटना सबसे अच्छा है। उनमें से सबसे स्वीकार्य और प्रभावी है, तम्बाकू जलसेक के साथ एफिड्स से प्रभावित पौधों का उपचार। हम सबसे सस्ती सिगरेट लेते हैं और उनमें से सामग्री को हिलाते हैं। हम पानी में सब कुछ डालते हैं, यह एक लीटर सिगरेट प्रति लीटर पानी खर्च करने के लिए इष्टतम होगा। फिर हम सब कुछ आग पर डालते हैं, एक उबाल लाने के लिए और 7-10 मिनट के लिए उबाल लें। उसके बाद, परिणामी जलसेक में एक और लीटर पानी डालना चाहिए। परिणामस्वरूप तरल को प्रभावित पत्तियों पर डाला जाना चाहिए। तंबाकू में निहित निकोटीन न केवल मनुष्यों के लिए हानिकारक है - एफिड्स इससे बहुत जल्दी मर जाते हैं।

व्हाइटफ़्ल के साथ, चीजें अधिक जटिल हैं, यहां एक मजबूत रचना की आवश्यकता है। एक ही तंबाकू करेगा, फिर भी, कम से कम एक दिन के लिए गुटका सिगरेट को जोर देना चाहिए ताकि समाधान जितना संभव हो उतना केंद्रित हो। कभी-कभी एक बहुत सरल उपकरण का उपयोग किया जाता है, जो एफिड्स और व्हाइटफ़्लाइज़ दोनों पर लागू होता है - एक वैक्यूम क्लीनर। उन उपकरणों के साथ काम करना आसान है जो शक्ति को विनियमित कर सकते हैं - हम इसे न्यूनतम पर सेट करते हैं और हानिकारक कीड़ों को इकट्ठा करते हैं, सब कुछ सरल है - जैसे कि हम एक कालीन को वैक्यूम कर रहे थे। घर में, बालकनी की स्थिति, प्रभाव उत्कृष्ट है।

एक वैक्यूम क्लीनर मकड़ी के कण से मुकाबला करने के लिए उपयुक्त नहीं है, और आप उसे तंबाकू से डरा नहीं पाएंगे, लेकिन लहसुन का एक मजबूत जलसेक काफी संभव है! ऐसा करने के लिए, एक ताजा सिर लें, इसे पीस लें और परिणामी द्रव्यमान को पानी में जोड़ें (लगभग एक लीटर)। मिश्रण एक घंटे और एक आधे के लिए खड़ा होने के बाद, इसे फ़िल्टर्ड किया जाता है और लगभग 15 ग्राम साबुन समाधान में जोड़ा जाता है, अधिमानतः जीवाणुरोधी। यह मिश्रण, जो मकड़ी के घुन के लिए विनाशकारी है, एक कार्यशील समाधान की स्थिति में पतला होता है (लगभग पांच लीटर पानी में) और पौधों को इस समाधान के साथ छिड़का जाता है। यह है कि आप इन अप्रिय और बिन बुलाए मेहमानों को घर पर रसायन विज्ञान के बिना कैसे हरा सकते हैं।

निकोले खारोमोव, कृषि विज्ञान के उम्मीदवार,

शोधकर्ता, बेरी फसल विभाग, GNU VNIIS im। आई। वी। मिचुरिना, ओल्गा रूबतसोवा द्वारा

आर एंड डी अकादमी

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