बीट और प्याज को कैसे और क्या निषेचित करना है

2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50

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बीट्स और प्याज की खेती में उर्वरकों का उपयोग

बीट, जड़ की फसल के रूप में, उनके जैव रासायनिक प्रतिक्रिया में गाजर से थोड़े अलग होते हैं। सबसे अच्छी गुणवत्ता वाली बीट को आमतौर पर फास्फोरस और पोटाश उर्वरकों और नाइट्रोजन की मध्यम खुराक के साथ काटा जाता है।

खाद 5 किग्रा / मी l, चूना 500-1000 ग्राम / वर्ग मीटर, यूरिया 10-15, सोडियम नाइट्रेट 10-15, सुपरफॉस्फेट 20-25, पोटेशियम मैग्नीशियम 15-20, बोरिक एसिड 1.0, कोबाल्ट 0.5ate 0.5 की शुरूआत की पृष्ठभूमि के खिलाफ, अमोनियम मोलिब्डेट 0.1 g / mets बीट, स्टोर से खरीदे गए लोगों की तुलना में 2-3 गुना कम लागत के साथ स्वादिष्ट मूल फसलों की एक उच्च उपज देता है।

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प्याज मुख्य सब्जी फसलों में से एक है। इसमें मानव शरीर के लिए आवश्यक प्रोटीन (2%), शर्करा (6-12%), खनिज लवण (0.6-1.14%), विटामिन (ए, बी, सी, आदि), आवश्यक तेल, फाइटोनसाइड और आदि शामिल हैं। प्याज खनिज लवणों की संरचना में पोटेशियम (150 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम कच्चे वजन), फास्फोरस (123 मिलीग्राम), कैल्शियम (29 मिलीग्राम), लोहा (0.4 मिलीग्राम), साथ ही जस्ता, एल्यूमीनियम, तांबा और अन्य तत्व शामिल हैं।

प्याज का स्वाद और गंध आवश्यक तेल पर निर्भर करता है, जिसकी सामग्री 0.1% तक पहुंच जाती है। इसकी विशिष्ट सुगंध के कारण, प्याज भूख को उत्तेजित करता है और पाचन में सुधार करता है, भोजन के अच्छे अवशोषण को बढ़ावा देता है। प्याज के सुगंधित पदार्थ, जो आवश्यक तेल का हिस्सा होते हैं, जीवाणुनाशक और फाइटोनसाइडल क्रिया का कारण बनते हैं।

प्याज का मूल्य इस तथ्य के कारण बढ़ता है कि उनमें बहुत अधिक विटामिन सी होता है। इस प्रकार, प्याज के बल्ब में यह लगभग 20 मिलीग्राम% होता है, और हरी पत्तियों में - 35 मिलीग्राम%। प्याज विटामिन का उपयोग भोजन के लिए पूरे वर्ष में किया जा सकता है, क्योंकि बल्ब काफी लंबे समय तक संग्रहीत होता है। इसका उपयोग विटामिन से भरपूर साग उगाने के लिए भी किया जा सकता है।

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मिट्टी में पोषक तत्वों के मोबाइल रूपों की उपस्थिति पर प्याज बढ़ी हुई मांग करता है। हालांकि, नमक की बढ़ती एकाग्रता के लिए इसकी जड़ प्रणाली बहुत संवेदनशील है। खनिज उर्वरकों की बढ़ी हुई खुराक को लागू करते समय इन विशेषताओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए।

उर्वरकों के उपयोग से उपज और प्याज की गुणवत्ता पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। खनिज उर्वरकों की एक पूरी खुराक ने प्याज में कुल चीनी सामग्री को थोड़ा बढ़ा दिया (9.5 से 10.5% तक)। पंक्ति निषेचन ने बल्बों की चीनी सामग्री को 11.2% तक बढ़ा दिया। विटामिन सी और शुष्क पदार्थ की सामग्री निम्नानुसार बदल गई है: नियंत्रण संस्करण के बल्बों में शुष्क पदार्थ 11.5%, विटामिन सी - 9.1 मिलीग्राम%, और उर्वरकों के पूर्ण मानक की शुरूआत के साथ संस्करण में क्रमशः 12.5% था। और 10 मिलीग्राम%।

उपज और प्याज की गुणवत्ता पर उर्वरकों का सबसे अच्छा प्रभाव जैविक और खनिज उर्वरकों के संयुक्त उपयोग के साथ प्राप्त किया गया था। सभी अध्ययन किए गए निषेचन विधियों में से, वसंत में खुदाई के लिए खाद और नाइट्रोजन-फॉस्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों का सबसे अच्छा उपयोग किया गया था।

मिट्टी में सूक्ष्म जीवाणुओं की एक अपर्याप्त सामग्री के साथ, उनका उपयोग प्याज की उपज में उल्लेखनीय वृद्धि और उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार प्रदान करता है। उच्चतम गुणवत्ता वाले उत्पादों को सभी ट्रेस तत्वों के संयुक्त उपयोग के साथ प्राप्त किया गया है।

6-8 किग्रा / वर्ग मीटर, यूरिया 20-30 ग्राम / वर्ग मीटर, डबल सुपरफॉस्फेट - 20-30 और पोटेशियम क्लोराइड - 20-25 ग्राम / वर्ग मीटर में बोरिक एसिड, कॉपर सल्फेट, कोबाल्ट कार्बोनेट 0.5 प्रत्येक और मोलिब्डेट अमोनियम के साथ इष्टतम खुराक 0.2 g / m on प्याज की उपज और गुणवत्ता में काफी वृद्धि कर सकता है। उपज खरीदने और उत्पाद की गुणवत्ता में वृद्धि से उर्वरकों की खरीद आसानी से हो जाती है।

एक सामान्य टिप्पणी, ताकि भूल न जाए - लेख में दिए गए उर्वरकों की इष्टतम खुराक और रूप मध्यम-उपजाऊ मिट्टी के लिए और वसंत में खुदाई के लिए आवेदन के लिए दिए गए हैं। बुवाई करते समय, हमेशा 5-7 ग्राम / वर्ग मीटर सुपरफॉस्फेट जोड़ना अनिवार्य है। यह निर्दिष्ट संरचना में उनका उपयोग करने के लिए वांछनीय है, हालांकि, अत्यधिक उपजाऊ मिट्टी के लिए खुराक को कम किया जा सकता है या खराब सोड-पोडज़ोलिक मिट्टी के लिए एक तिहाई बढ़ा दिया जा सकता है।

समस्या की चर्चा से पता चलता है कि उर्वरकों का सही उपयोग, स्थानीय मिट्टी और जलवायु परिस्थितियों को ध्यान में रखते हुए, खेती की गई फसलों की आवश्यकताओं को हमेशा आर्थिक रूप से लाभदायक है और उच्च पैदावार और अच्छी गुणवत्ता वाले कृषि उत्पादों को प्राप्त करने की गारंटी के रूप में कार्य करता है। हम आपको सफलता की कामना करते हैं!