मिर्च और बैंगन के बढ़ते अंकुर

2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50

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वैज्ञानिकों द्वारा किए गए अनुसंधान से पता चला है, और मेरे कई वर्षों के अनुभव ने पुष्टि की है, कि मिर्च और बैंगन की अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए पौध की गुणवत्ता और उम्र का बहुत महत्व है। अंकुर स्वस्थ और "मजेदार" होना चाहिए।

अंकुरित होने से 60-70 दिनों में ग्रीनहाउस में लगाए जाने वाले काली मिर्च के पौधे की उम्र की सिफारिश की जाती है। हमारे क्षेत्र में मौसम की स्थिति जून के अंत में मई के अंत में रोपण की अनुमति देती है। यदि आप बुवाई से अंकुरण तक 7-10 दिन छोड़ देते हैं, तो एक साधारण गणना से पता चलता है कि आपको मार्च के पहले छमाही में बुवाई करने की आवश्यकता है। हालांकि, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि अनुशंसित संख्याएं केवल इष्टतम स्थितियों के लिए उपयुक्त हैं, अर्थात् बीज अंकुरण के लिए 25-29 डिग्री सेल्सियस, अंकुर विकास के लिए 20-24 डिग्री सेल्सियस, और प्रकाश की पर्याप्त मात्रा।

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घर पर, ऐसी परिस्थितियों को बनाने के लिए हमेशा संभव नहीं होता है, आमतौर पर तापमान कम होता है, और थोड़ा प्रकाश होता है, इसलिए रोपाई बहुत धीरे-धीरे बढ़ती है, और 60 दिनों के बजाय आपको अधिक समय तक इंतजार करना होगा। इसलिए, ऐसे मामलों में, पहले बोना आवश्यक है - यहां प्रत्येक माली अनुभवपूर्वक उपयुक्त बुवाई की तारीखों का चयन करता है। आइए हम तुरंत एक गलती के खिलाफ चेतावनी देते हैं: जनवरी या फरवरी की पहली छमाही में बहुत जल्दी बोना न करें, क्योंकि कम तापमान और प्रकाश की कमी इस तथ्य को जन्म देगी कि बीज, अंकुरित होने में विफल, बस सड़ जाएगा। मार्च की शुरुआत में बुवाई करना बेहतर है, और यह अंकुर ग्रीनहाउस में रोपण के समय पहले बोए गए अंकुरों के साथ पकड़ लेगा।

काली मिर्च के बीज दो तरह से उगाए जा सकते हैं - एक पिक के साथ, दो के साथ, और एक पिक के बिना। पिक के बाद, अंकुरों को जड़ लेने के लिए 5-7 दिनों के मार्जिन को छोड़ना आवश्यक है।

बुवाई से पहले बीजों की जांच की जानी चाहिए और एक छोटे से "नाक" के पास एक अच्छी तरह से दिखाई देने वाले उभार के साथ अच्छी तरह से आकार, कान की तरह, हल्के पीले रंग का चयन किया जाना चाहिए। यदि यह उजाला प्रकाश में काला है, तो इस तरह के बीज को फेंक दिया जा सकता है। बुवाई से पहले खरीदे गए बीजों को 20 मिनट के लिए पोटेशियम परमैंगनेट (1 ग्राम प्रति 100 मिलीलीटर पानी) के 1% घोल में डालना चाहिए, फिर अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए। मिर्च के बीज बोने के कई तरीके हैं - यह अक्सर साहित्य में लिखा जाता है। मैं किसी भी तरह से बीज को यातना नहीं देना पसंद करता हूं। मैं विशेष रूप से रेफ्रिजरेटर में दुर्भाग्यपूर्ण रोपे रखने के साथ तापमान को बदलकर भविष्य के गर्मी-प्यार वाले पौधों को कठोर करना खतरनाक मानता हूं। आखिरकार, वे प्राप्त झटके से नहीं उठ सकते हैं।

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एक पिक के साथ विकल्प में, बीज 1.5-2 सेमी की गहराई तक 5-6 सेमी की दीवार की ऊंचाई के साथ जहाजों में बोया जाता है। विभिन्न कंटेनरों में विभिन्न किस्मों को बोना उचित है, क्योंकि उनके अलग-अलग अंकुरण समय हो सकते हैं। आमतौर पर शुरुआती किस्में मध्यम और देर की किस्मों की तुलना में बहुत तेजी से उभरती हैं।

आप सूखे बीज या अंडे के बीज के साथ बो सकते हैं - जैसा आप चाहें। फसलों को पन्नी या कांच के साथ कवर किया जाता है और बहुत गर्म जगह पर रखा जाता है - 25 से 30 और यहां तक कि 35 डिग्री सेल्सियस से। आधुनिक संकर विशेष रूप से गर्मी के शौकीन हैं। ऊपर से, अतिरिक्त इन्सुलेशन के लिए, आप इसे किसी तरह के गर्म कपड़े से लपेट सकते हैं।

जब बोए गए बीज के कम से कम आधे भाग जमीन से दिखाई देते हैं, तो रोपाई को एक गर्म (कम से कम 18 डिग्री सेल्सियस) उज्ज्वल जगह में पुन: व्यवस्थित किया जा सकता है। इन्सुलेशन निकालें। यदि रोपाई ने "कैप" नहीं गिराया है, तो आपको उन्हें पानी की एक बूंद के साथ सिक्त करके और इन "कैप" को नरम करने के लिए एक छोटे गिलास के साथ पौधे को कवर करने में मदद करनी होगी। और यहां तक कि चिमटी से उन्हें धीरे से हटाने की कोशिश करें। यदि ये तरीके मदद नहीं करते हैं, तो बीज अविकसित हैं। इस तरह के अंकुरों को हटा दिया जाना चाहिए, और नए लोगों को उनके स्थान पर बोया जाना चाहिए। आगे की देखभाल सामान्य है। केवल गर्म पानी के साथ पानी, मिट्टी को ढीला करें - सभी आवश्यकतानुसार। 5-10 मिनट से शुरू करके, हर दिन शूट के लिए "वॉक" की व्यवस्था करें।

सुनिश्चित करें कि खिड़की के शीशे से कोई ठंडी हवा बह रही है। जब अंकुर ने कोटिलेडों का विस्तार किया है, तो कवर को हटा दें। पहले सच्चे पत्तों में से एक या दो के चरण में, पौधों को डुबोया जाना चाहिए, प्रत्येक बेहतर - कम से कम 300 मिलीलीटर की मात्रा के साथ अपने स्वयं के बर्तन में। आधा हाइपोकैटल स्टेम में गहरा। कुछ माली गद्दियों के लिए गहरे जाते हैं। काली मिर्च दोनों मामलों में बढ़ती है।

सेडलिंग्स को खिलाना बहुत पसंद है

मैं प्रत्येक पानी के साथ छोटी खुराक में खिलाना पसंद करता हूं: मैं आदर्श प्रकार के 1 लीटर पानी में तरल पूर्ण उर्वरक की कुछ बूंदें जोड़ता हूं। पुराने अंकुर, अधिक बूँदें - 1 से 5 तक। अगर अप्रैल सूरज गर्म है और कमरा बहुत सूखा है, तो मैं पत्तियों पर एक स्प्रे बोतल से पौधों को स्प्रे करता हूं - वे इसे प्यार करते हैं, और सूरज से छाया लेते हैं। मिर्च बहुत उज्ज्वल सूरज से पीड़ित हैं। ग्रीनहाउस में रोपण करने से पहले, मैं पौधों को खिलने की अनुमति नहीं देता, मैं न केवल पहले कांटे में कली को हटाता हूं, बल्कि अन्य कलियों को भी खिलता हूं जो खिलने जा रहे हैं। ग्रीनहाउस में रोपण के बाद ही पहले फूल की अनुमति दी जाती है। अनुभव बताता है कि पैदावार बहुत अधिक है।

अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था के बारे में

मैं 16 घंटे एक दिन में 40 डब्ल्यू फ्लोरोसेंट लैंप के साथ रोपाई को रोशन करता हूं। जैसे-जैसे अंकुर बढ़ते हैं, दीपक को अधिक ऊंचा उठाना पड़ता है ताकि दीपक की सतह से पौधों के शीर्ष तक की दूरी कुछ सेंटीमीटर से अधिक न हो। इस तरह, पौधों की अधिकतम रोशनी प्राप्त की जाती है। फ्लोरोसेंट लैंप से कभी कोई पत्ती नहीं जलती है।

इसी तरह, आप बैंगन के पौधे उगा सकते हैं। केवल पत्तियों पर मैं उन्हें स्प्रे नहीं करता - बैंगन इस से बीमार हो सकता है। और जब डाइविंग करता हूं तो मैं बिल्कुल भी गहरा नहीं होता।

यदि आपको मिर्च और बैंगन की झाड़ियों की एक छोटी संख्या विकसित करने की आवश्यकता है, तो आपको बढ़ते अंकुरों की नो-पिक विधि को प्राथमिकता देना चाहिए। इस विधि के साथ, प्रत्येक पौधे को तुरंत अपने पोत में उगाया जाता है। इसी समय, पिक के बाद पौधों को जड़ लेने के लिए कोई समय बर्बाद नहीं होता है, इसलिए, बाद में बुवाई की जा सकती है, जब यह गर्म और हल्का हो जाता है। मैं मार्च के मध्य में बोता हूं। रोपाई बेहतर रूप से खिड़की के किनारे पर नहीं, बल्कि कमरे के पीछे में होती है, जहां ड्राफ्ट नहीं होते हैं, 20-22 डिग्री सेल्सियस के कमरे के तापमान पर।

व्यंजनों की मात्रा के बारे में

उसने 250, 350, 500 और 600 मिलीलीटर की मात्रा में डेयरी उत्पादों के बक्से में बोया। सबसे अच्छा अंकुर 600 मिलीलीटर की मात्रा में प्राप्त किया गया था, अर्थात, जड़ प्रणाली को पौधों के सामान्य विकास के लिए जगह की आवश्यकता होती है। प्रत्येक गिलास में 2-3 बीज बोएं। एक सच्चे पत्ते के चरण 2-3 में, कैंची के साथ कमजोर पौधों को काटने के लिए आवश्यक है, जिससे आगे के विकास के लिए सबसे अच्छा अंकुर निकलता है।

सीडलिंग देखभाल उसी तरह की थी जैसे कि उठाने की विधि में। मामले में जब मिर्च के तनों के आधार पर रूट ट्यूबरकल बनते हैं (जिसका अर्थ है कि पौधे अतिरिक्त जड़ें बनाना चाहता है), मैंने बक्से में 1-2 सेंटीमीटर पृथ्वी डाली। ऐसी स्थितियों में पौधे हमेशा बहुत जल्दी बढ़ते हैं। ग्रीनहाउस में रोपण के समय तक, कलियों के दो स्तरों के साथ बड़ी शराबी झाड़ियां उगती हैं। विशेष रूप से उनके स्वास्थ्य द्वारा प्रतिष्ठित काली मिर्च की झाड़ियों हैं, जिसमें जड़ों के नीचे तल पर उबली हुई मछली की हड्डियां रखी गई थीं। और ऐसी झाड़ियों से उपज अधिक होती है। हड्डियों के साथ बैंगन का परीक्षण नहीं किया गया था।