लेनिनग्राद क्षेत्र में बढ़ते अंगूर: एक ग्रीनहाउस या खुले मैदान?

2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50

मैं "अंगूर" कैसे जान गया

अनुभवी और शुरुआती दोनों, बागवानों की सबसे बड़ी गलतफहमी यह है कि अंगूर को जटिल देखभाल की आवश्यकता होती है। लेकिन ऐसा नहीं है - आप न्यूनतम पौधों की देखभाल के साथ एक सभ्य परिणाम प्राप्त कर सकते हैं।

सबसे पहले, मैं अपने परिचित की पृष्ठभूमि के साथ अंगूर के साथ शुरू करना चाहूंगा। यह उस क्षण था जब इस फसल को उगाने के लिए मेरे दृष्टिकोण का गठन किया गया था। दस साल से अधिक समय से, मुझे बार्टर के माध्यम से तीन अंगूर के पौधे मिले। तब मुझे इस पर संदेह हुआ, और साइट पर कीमती जगह नहीं लेने के लिए, एक नई अनुपचारित साइट पर रोपाई लगाने का निर्णय लिया गया।

और क्या आश्चर्य था, जब तीन साल बाद, भविष्य के घर की नींव के लिए साइट को साफ करते हुए, मैंने घास में दो जीवित झाड़ियों, और यहां तक कि जामुन के साथ पाया। उन्हें चखने के बाद, मैं आश्चर्यचकित था, यह मेरे लिए एक नई स्वाद खोज थी: मैं कभी भी इस तरह के स्वाद से नहीं मिला। सब के बाद, मैं पहले क्या कोशिश कर सकता था, एक स्टोर में जामुन के गुच्छे खरीदे, केवल दूर से मेरे अंगूर के स्वाद से मिलता-जुलता था, और मैंने अभी तक दक्षिण की यात्रा नहीं की थी, जहां यह मालिश करता है।

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पौधों से मोहित एक व्यक्ति के रूप में, उसने अंगूर का अध्ययन करना शुरू किया और बहुत जल्द पता चला कि वे हमारे लेनिनग्राद क्षेत्र में लंबे समय से इसे विकसित कर रहे हैं, और यहां तक कि हमारे दोस्त भी ऐसा कर रहे हैं। उनकी सलाह पर, मैंने कुछ और पौधे खरीदे और उन्हें ग्रीनहाउस में लगाया, इसलिए मेरे दोस्तों ने विशेष रूप से ग्रीनहाउस में अंगूर उगाए। केवल नए अंकुरों के लिए ग्रीनहाउस में पर्याप्त जगह थी, और उन झाड़ियों जो पहले से ही साइट पर बढ़ी थीं, हम सड़क पर चले गए। सबसे पहले, खेती की तकनीक में और संस्कृति में बहुत कुछ समझ से बाहर था और मुश्किल था, खासकर जब मकड़ी का बच्चा ग्रीनहाउस में दिखाई देता था, तो इसमें बहुत समय लगता था।

मैंने अंगूर उगाने के लिए खुला मैदान क्यों चुना

लेप्सना अंगूर किस्म

नए अंकुर पहले से ही वयस्क थे, इसलिए मुझे उनके लगाए जाने के अगले साल ग्रीनहाउस में पहला फल मिला। मुझे आश्चर्य हुआ कि खुले मैदान में उगने वाली झाड़ियों से ग्रीनहाउस में बेल की तुलना में कोई भी बदतर उपज नहीं हुई। उसी समय, उनके लिए देखभाल न्यूनतम थी: मैंने केवल उन्हें गिरावट में काट दिया, यहां तक कि सर्दियों के लिए उन्हें कवर करना भूल गया। इसलिए, पिछले वर्षों में अंगूर के अवलोकन के आधार पर, मैं ध्यान दे सकता हूं कि खुले मैदान में यह संस्कृति बीमारियों और कीटों से प्रभावित नहीं होती है जो समय-समय पर ग्रीनहाउस में दिखाई देती हैं, और बगीचे में लगाए गए पौधों को बहुत कम देखभाल की आवश्यकता होती है।

मैंने पहले से ही इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए सभी नई किस्मों का चयन करना शुरू कर दिया है कि वे विशेष रूप से खुले क्षेत्र में बढ़ने के लिए अभिप्रेत हैं। लेकिन चूंकि मेरे लिए विभिन्न प्रकार की रुचि के बारे में संपूर्ण जानकारी प्राप्त करना बहुत मुश्किल है, इसलिए मुझे व्यक्तिगत अनुभव के माध्यम से बहुत बड़ी संख्या में परीक्षण और त्रुटि से गुजरना पड़ा। अधिकांश किस्में सामान्य रूप से ओवरविनल्ड हुईं, लेकिन केवल वे ही मेरे संग्रह में रहीं, जिनके पास ठंडी गर्मी में भी चीनी लेने का समय था, और इसी तरह के स्वाद वाली कई किस्मों से, मैंने एक चुना, मेरी राय में, स्वाद में सबसे अच्छा।

किसी भी तरह से मैं यह नहीं कहना चाहता कि ग्रीनहाउस में अंगूर उगाने की जरूरत नहीं है, लेकिन केवल खुले मैदान में। यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि आपने क्या लक्ष्य निर्धारित किया है। यदि आप एक बड़ी मांसल बेरी का पीछा कर रहे हैं, तो केवल एक ग्रीनहाउस इस तरह का परिणाम दे सकता है। और अगर आप, मेरी तरह, एक असामान्य अमीर स्वाद के साथ एक सुगंधित बेरी खाना चाहते हैं, तो इसे सड़क पर बढ़ाना आसान है। फलों का आकार मध्यम होगा, पांच ग्राम से अधिक वजन वाले लोग सही मात्रा में चीनी नहीं उठा सकते हैं। यदि आप न केवल गर्मियों के अंत में जामुन चाहते हैं, तो खुले मैदान के लिए सुपर-शुरुआती किस्मों को ग्रीनहाउस में लगाया जा सकता है, वे गर्मियों के मध्य में पकेंगे, लेकिन ग्रीनहाउस में देखभाल के लिए भी उपयुक्त आवश्यकता होगी।

आइए आउटडोर और ग्रीनहाउस खेती के बीच मुख्य अंतर की तुलना करें। ग्रीनहाउस में वसंत में, अंगूर जल्दी उठते हैं और हर साल वे जम जाते हैं। नतीजतन, इसे उत्तेजक और अछूता के साथ छिड़का जाना है। खुले मैदान में, बेल बहुत बाद में उठती है - मई के अंत में - जून की शुरुआत में, बेल और सूजी हुई कलियों को बार-बार होने वाली ठंढ से डर नहीं लगता है। बेशक, मध्य जून में ठंढ होती है, फिर युवा शूटिंग को कवर करने की आवश्यकता होती है, लेकिन ऐसा बहुत कम होता है।

नोटिस बोर्ड

बिल्ली के बच्चे की बिक्री पिल्लों की बिक्री घोड़ों की बिक्री

अंगूर किस्म सुपगा

गर्मियों में, ग्रीनहाउस में पानी की आवश्यकता होती है। हवा का बढ़ता तापमान और आर्द्रता कीटों और बीमारियों की उपस्थिति में योगदान करती है। स्पाइडर माइट्स, थ्रिप्स, पाउडरी मिल्ड्यू (ख़स्ता फफूंदी), डाउनी मिल्ड्यू (फफूंदी), विभिन्न सड़ांध और अन्य - यह सब जल्दी या बाद में होगा। खुले मैदान में, मेरी टिप्पणियों के सभी वर्षों के लिए, अंगूर के पौधे बीमार नहीं होते हैं, और प्रभावित रोपे, सड़क पर लगाए जाते हैं, एक महीने के भीतर ठीक हो जाते हैं।

यह पता चला है कि खुले क्षेत्र में हम एक भी प्रसंस्करण के बिना करते हैं, जिसका अर्थ है कि हमें पर्यावरण के अनुकूल बेरी मिलती है। भले ही छत को सर्दियों के लिए ग्रीनहाउस से हटा दिया जाता है, लेकिन इसमें बर्फ का आवरण बहुत कम है। इसका मतलब यह है कि जमीन अधिक मजबूती से जम जाती है, और अंगूर को गंभीर आश्रय की आवश्यकता होती है। खुले मैदान में, वे किस्में जिन्हें ओवरविन्टर को सर्दियों के थैलों से केवल हल्के शुष्क आश्रय की आवश्यकता होती है, जब जनवरी में + 5 ° C होता है और बारिश होती है।

नतीजतन, यह पता चला है कि ग्रीनहाउस एकमात्र लाभ देता है: 2-3 सप्ताह पहले अंगूर पकते हैं, और बहुत बड़े जामुन के साथ किस्मों को वहां उगाया जा सकता है। लेकिन बहुत सारे काम और काम हैं। खुले मैदान में, सब कुछ बहुत सरल है, हालांकि, अधिक सीमित संख्या में किस्मों को वहां उगाया जा सकता है।

मेरी राय: क्या यह इतना अधिक खर्च करने के लायक है जब आप मीठे अंगूरों को बहुत आसान, अधिक, पर्यावरण के अनुकूल विकसित कर सकते हैं? और स्टोर में एक बड़ा मांसल बेरी खरीदा जा सकता है।

मेरे संग्रह में, किस्में ज़िल्गा, मस्कट नीना, सुपागा, एफ 14 75, शारोवा की पहेली, थम्बेलिना, 545, वरदुवा, लेप्सना, मॉस्कोव्स्की स्थिर, यूबिलीनी कैलेक्युना, पलांगा, यादविगा, अग्लाया, लिग डीज़िंटार, ओलिटा, मेडिटा, मेडा। खुले मैदान में रूसी, इज़ा, एलेसेन्किन, पिंक पर्ल, पर्पल ऑगस्टस, स्टेला, मोनिका, ल्यूसिल, अल्फा, क्रेसो सेवेरला (ओल्गा), शसला गेल्यूनेसा, त्सिरावास एग्र्रा, गुना, सैय्या, रिलिंस गुलाबी बीज लोमड़ियों और अन्य किस्मों को पेश किया जा रहा है (() विदेशी पौधों की प्रजातियों की संस्कृति का परिचय)। विविधताएं आर्काडिया, 342, किश्मिश रेडिएंट और लॉरा केवल एक ग्रीनहाउस में बढ़ती हैं।

ज़िलगा अंगूर किस्म

अपनी साइट पर विभिन्न किस्मों का परीक्षण करने के बाद, मैं अब बाल्टिक चयन की बढ़ती किस्मों के लिए इच्छुक हूं। बागवान जो अंगूर से निपटने के लिए शुरू कर रहे हैं, मैं सबसे पहले किस्मों को चुनने की सलाह दूंगा: ज़िल्गा, मस्कट नीना, सुगा, एफ 14 75 - में एक महिला प्रकार का फूल होता है, लेकिन अच्छी तरह से एक और किस्म द्वारा परागण होता है। इन किस्मों में उच्च वृद्धि शक्ति, अच्छा ठंढ प्रतिरोध और विभिन्न स्वाद हैं। उनकी जामुन का स्वाद लेने के बाद, आप समझ जाएंगे कि वे कितने अलग हैं।

जब लताओं को काटते हैं, तो मैं चार आस्तीनों में फैन प्रूनिंग करना पसंद करता हूं, एक ही झाड़ी पर गाँठ और गाँठ बदलने की तकनीक का संयोजन।

मौसम की प्रतिकूल परिस्थितियों और अंगूर के लिए उनके परिणामों को देखते हुए, मैं उन सभी को चेतावनी देना चाहता हूं जो इस फसल में शामिल हैं: वसंत में जितनी जल्दी हो सके अंगूर से आश्रय को निकालना आवश्यक है।

पिछले साल के शुरुआती वसंत ने इस तथ्य को जन्म दिया कि कवर के तहत अंगूर अनुसूची से पहले जाग गए और मई में ठंढों से पीड़ित हुए, जो स्थानों में बहुत मजबूत थे। यह फिर से शुरुआती वसंत है, इसलिए जैसे ही बर्फ पिघलती है, आश्रय को हटाने की आवश्यकता होती है। यदि अंगूर अभी भी पहले जाग चुके हैं, और ठंढ का वादा किया गया है, तो इसे एपिन + एक्सट्रसोल + साइटोविट, या एकोफस के साथ एपिन या स्यूसिनिक एसिड के साथ स्प्रे करें और घने स्पैनबॉन्ड के साथ कवर करें।

यदि अंगूर अभी भी पीड़ित है, तो जिरकोन + एकोफस की तैयारी के साथ उपचार की आवश्यकता है। भले ही आप कुछ भी न करें, अंगूर अभी भी फल देगा, लेकिन अच्छी फसल के लिए उसकी मदद करना बेहतर है।

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