उत्तर-पश्चिम में बढ़ती रूसी बेर की विशेषताएं

2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50

रूसी बेर - उत्तर-पश्चिम में एक नए प्रकार के बेर उगाने की सुविधाएँ

मैं पहली बार "रूसी प्लम" नाम से आया था जब मैंने रूसी अकादमी ऑफ एग्रीकल्चरल साइंसेज जीवी के शिक्षाविद द्वारा किताब पढ़ी एरेमिना "प्लम और चेरी प्लम", पब्लिशिंग हाउस "फोलियो-एएसटी", 2003 शायद इस नाम से पहले इस्तेमाल किया गया था - मुझे नहीं पता, लेकिन कृषि विज्ञान के डॉक्टर की पुस्तक में, मास्को कृषि के मिचुरिन्स्की उद्यान के प्रमुख अकादमी। के। ई। तिमिरयेज़ेवा वी.आई. सुसोव "टीएसकेएचए के मिकुरिंस्की उद्यान के फल उगाने में नया" (एएनओ "मास्को कृषि अकादमी का प्रकाशन गृह", मास्को, 2001) जी.वी. द्वारा पुस्तक में शामिल कुछ किस्में। "रूसी प्लम" अनुभाग में इरेमिना, "चेरी प्लम" अनुभाग देखें। तो यह क्या है - रूसी बेर?

शिक्षाविद् जी.वी. द्वारा उपरोक्त पुस्तक का एक अंश यहाँ दिया गया है। Eremina: "रूसी बेर - पर्यायवाची: बेर-चेरी-बेर संकर, चेरी-बेर संकर। चेरी-बेर के साथ चीनी बेर का संकरण। एक नई संकर प्रजाति - रूसी बेर के उदय के लिए नेतृत्व किया। चेरी-बेर और चीनी के अलावा। प्लम, अमेरिकन प्लम; मैनन प्लम; माइक्रो चेरी कम; कॉमन एप्रिकॉट। आपस में एस। रस्काया किस्मों के संकरण से उत्पन्न संतानों में, मूल प्रजातियों (चेरी बेर, चाइनीज प्लम, इत्यादि) के समान अंकुर फूट जाते हैं। यह इंगित करता है कि एस। रुसकाया विशिष्ट रूपात्मक और जैविक विशेषताओं के साथ एक काफी स्थिर प्रजाति है "।

मैंने इस लंबे उद्धरण का हवाला देते हुए स्पष्ट किया है कि हाल के दिनों में एक प्रजाति के रूप में रूसी बेर को काफी हद तक प्रतिष्ठित किया गया है। कई किस्मों को जो पहले बागवानों को चेरी प्लम (संकर चेरी बेर) की किस्मों के रूप में जाना जाता था, को इस प्रजाति के लिए जिम्मेदार ठहराया जाना चाहिए, जिसमें शिक्षाविद् जी.वी. एरेमिन की पहचान (अब तक) पांच किस्में हैं, जो आश्चर्यजनक नहीं है, क्योंकि रूसी प्लम का एक जटिल संकर मूल है, और एक ही कृन्कोर्जेनिक (जो कि प्रकृति में नहीं पाया जाता है) प्रजाति के रूप में होम प्लम को भी कल्टीवर प्रकार (उदाहरण के लिए, हंगरकी, रेनेकलोडी) में उप-विभाजित किया गया है।

रूसी बेर की पांच किस्मों में से तीन हमारे लिए रुचि रखते हैं, न ही नोथर। ये किस्में हैं: कुबन धूमकेतु, यात्री, स्तंभकार । अबंडेंट और लाइखनी किस्में शीतकालीन-हार्डी नहीं हैं।

कल्टीवियर टाइप कॉलमीनर एक मध्यम या कमजोर रूप से बढ़ने वाला पेड़ है जिसमें एक विशेषता संपीड़ित (स्तंभ) मुकुट आकार होता है। फल मध्यम से बड़े होते हैं, अच्छे स्वाद के, अलग पत्थर के साथ। किस्में Columnidnaya और Kolonovidnaya - 2।

5 वर्षों से मेरी साइट पर विविधता बढ़ रही है। कोई ठंड नहीं थी। पिछले गंभीर सर्दियों (2005-06) में, फूलों की कलियों में फ्रोज़न (एकल फूल थे), और शूटिंग में बिल्कुल भी नुकसान नहीं हुआ। फल बड़े, बहुत स्वादिष्ट होते हैं, जिसमें कार्टिलाजिनस गूदा होता है। रिपेन्स बाद में (सितंबर की दूसरी छमाही)। एक युवा पेड़ से उपज का न्याय करना मुश्किल है। 2005 में (फलने का दूसरा वर्ष) मैंने इसमें से 2.8 किलो प्लम एकत्र किया। मैं जोड़ सकता हूं कि पेड़ द्वारा कब्जा कर लिया गया क्षेत्र 0.5 एम 2 है।

कबीर कूमेंट कॉमेट और ट्रैवलर मुख्य रूप से रूपात्मक विशेषताओं (विकास शक्ति, मुकुट आकार, आकार और फलों के रंग) में एक दूसरे से भिन्न होते हैं, इसलिए उन पर अधिक विस्तार से रहने का कोई मतलब नहीं है। मुख्य बात यह है कि वे शीतकालीन-हार्डी, फलदायी और स्वादिष्ट हैं।

कुछ साल पहले, "चेरी प्लम" शब्द में कई लोगों के पास एक व्यथा थी, और कल्पना ने ठीक क्रीम को आकर्षित किया, जो केवल प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त था।

लेकिन अब, रूसी अकादमी ऑफ एग्रीकल्चरल साइंसेज के शिक्षाविद् जी.वी. के नेतृत्व में कर्मचारियों की एक टीम द्वारा क्रीमिया ओएसएस में किए गए विशाल चयन कार्य के लिए धन्यवाद। एरेमीना, मिठाई के स्वाद की किस्में दिखाई दीं, आकार में बड़ी, और सबसे महत्वपूर्ण बात - शीतकालीन-हार्डी। एक नई संस्कृति के प्रचार में एक महान योगदान - रूसी प्लम - एक स्मोलेंस्क उत्साही द्वारा उत्तर में बनाया गया था, एक किसान जिसने नई किस्मों के लिए एक परीक्षण ग्राउंड बनाया (और खुद अपनी नर्सरी में चयन के लिए अग्रणी) यूरी मिखाइलोविच गुग्यूव।

कई वर्षों तक यू.एम. चुग्वे जीवी से क्रीमियन ओएसएस से सामग्री प्राप्त करते हैं। Eremina, प्लम रूसी के साथ प्रजनन कार्य करने वाले अन्य वैज्ञानिक संस्थानों से, उसकी नर्सरी में कई गुना परीक्षण और रूस के उत्तरी क्षेत्रों में वितरित करता है। बहुत महत्व का तथ्य यह है कि दक्षिणी मूल की किस्मों को यू.एम. की नर्सरी में रखा जाता है। चुग्वेवा मध्यवर्ती अनुकूलन इसके उत्तर में अग्रिम में। आखिरकार, यूएम से प्राप्त एक ही किस्में। चुग्वेव, हमारे लेनिनग्राद क्षेत्र में दक्षिणी क्षेत्रों से प्राप्त लोगों की तुलना में अधिक कठोर हैं।

पहले पीटर्सबर्ग में से एक जिन्होंने यूएम से प्राप्त रूसी प्लम की किस्मों को लिखना शुरू किया। चुग्वेव, इगोर बेरिलनिक थे। दुर्भाग्य से, प्रारंभिक मृत्यु ने उन्हें उस कार्य को जारी रखने की अनुमति नहीं दी जो उन्होंने शुरू किया था। लेकिन उन्होंने यू.एम. चुग्वेव की कटिंग ने सेंट पीटर्सबर्ग और लेनिनग्राद क्षेत्र के बागानों में जड़ें जमा लीं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि, सीआईएस के विभिन्न वैज्ञानिक संस्थानों में प्रतिबंधित किस्मों के अलावा, यू.एम. द्वारा परीक्षण और अनुकूलित। स्मोलेंस्क क्षेत्र में चुग्वेव, हम यूरी मिखाइलोविच और उनके स्वयं के रोपे से प्राप्त करते हैं, मध्य रूस में नस्ल और उनके दक्षिणी माता-पिता की तुलना में हमारी कठोर परिस्थितियों के लिए अनुकूलित हैं।

यह कहा जाना चाहिए कि चेरी बेर, चीनी बेर, रूसी बेर के साथ प्रजनन कार्य गैर-काला पृथ्वी क्षेत्र के ऐसे वैज्ञानिक संस्थानों में किया जा रहा है जैसे मॉस्को कृषि अकादमी के नाम पर तिमिरयेज़ेवा, बेलोरियस रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ फ्रूट ग्रोइंग, साउथ यूराल रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ फ्रूट एंड पोटेटो ग्रोइंग, और गोर्नो-अल्ताई क्षेत्र में साइबेरिया के बागवानी संस्थान, लेकिन, दुर्भाग्य से, इन संस्थानों में बहुत कम किस्मों का परीक्षण यहां किया जाता है। ।

पहली बार मैंने अपने बगीचे में 2000 में प्लम रूसी लगाया था। ये कोलोवनोवेदनाया और क्रिम्सकाया शुरुआती किस्में थीं। उसी वर्ष, मैंने यूच। चुग्वेव, और सेंट पीटर्सबर्ग के उपहार (माली वी.आई.सिटनिक से) यूरिया -21 प्लम के मुकुट में पीच, अप्रीकोसोव्या, नेकटेरिनया की किस्मों के कटिंग लगाए। बाद के वर्षों में, मुझे मॉस्को एग्रीकल्चरल एकेडमी के मिचुरिंस्की उद्यान (किस्में सार्सकाया, सीडलिंग राकिटी, आदि) से कटिंग मिली और यू.एम. चुग्वेव।

2002 में, मैंने पहले से ही सभी किस्मों के फलों की कोशिश की, 2000 में मुकुट में मिलाया और कोलोनोविदनाया और क्रिम्सकाया के अंकुरों पर, पहला फल एक साल बाद पक गया। वर्षों से, मेरे पास कोई भी किस्में फ्रीज नहीं हैं, केवल 2005-06 की सर्दियों में। किस्मों की फूलों की कलियाँ कोलोनिडोविनाया, त्सारसकाया, अप्रीकोसोवया अलग-अलग डिग्री के लिए सामना करना पड़ा। यह पता चला कि गुलदस्ता शाखाओं पर फूलों की कलियां पूरी तरह से जमी हुई थीं, दो सप्ताह के बाद वार्षिक शूटिंग पर फूल खिलने लगे। लेकिन, अफसोस, यह कमजोर और देर से फूल वापसी ठंढ के तहत गिर गया, और परिणामस्वरूप, एक शाखा पर 1-2 फल बन गए।

रूसी बेर की कृषि तकनीक व्यावहारिक रूप से घर के बने बेर की कृषि तकनीक से अलग नहीं है, लेकिन फिर भी, कुछ ख़ासियों को ध्यान में रखा जाना चाहिए। तथ्य यह है कि रूसी प्लम (एस। Ussuriiskaya, चेरी प्लम, एस। अमेरिकन) के अधिकांश पूर्वजों की किस्में रूट कॉलर के क्षेत्र में हमारे क्षेत्र में पॉडोप्रेवनिया छाल से पीड़ित हैं। मैंने इसे अभी तक अपने बगीचे में स्लाईवा रूसी पर नहीं देखा है, लेकिन तथ्य यह है कि मैं उन्हें छोटे टीले पर या बीच से किनारों तक थोड़ी ढलान के साथ लकीरें लगाता हूं। इसके अलावा, मैं यह सुनिश्चित करता हूं कि रूट कॉलर पर बहुत अधिक बर्फ जमा न हो।

यू.एम. चुग्वेव, रूसी प्लम के रोपण और कृषि प्रौद्योगिकी के लिए अपनी सिफारिशों में, रोपण स्थलों के आसपास उच्च रोपण (पहाड़ियों पर) और जल निकासी खांचे के लिए बहुत महत्व देते हैं।

इसके अलावा, किसी भी मामले में आपको नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ दूर नहीं जाना चाहिए। ओवरफेड (फेटनिंग) नमूनों में, सर्दियों की कठोरता तेजी से कम हो जाती है और फलों की गुणवत्ता बिगड़ जाती है।

मेरी साइट पर, मैं केवल राख और एक प्रकार की ऑर्गेनिक मल्चिंग तकनीक का उपयोग करता हूं - मैंने पुराने बक्से से कार्डबोर्ड को ट्रंक के चारों ओर मिट्टी की सतह पर रखा और गर्मियों के दौरान मैं इस कार्डबोर्ड पर मातम लगाता हूं। चूंकि खरपतवार हर बार एक पतली परत में बिछाए जाते हैं, इसलिए उनकी जड़ें जल्दी धूप में सूख जाती हैं।

शरद ऋतु तक, कार्डबोर्ड की छड़ें, और गीली परत के निचले हिस्से में मातम का अपघटन कुछ हद तक तेज होता है। इस तरह के आवरण के तहत खरपतवार नहीं उगते हैं, धीरे-धीरे कार्बनिक पदार्थ को विघटित करने से पौधों को निरंतर और अच्छी तरह से संतुलित पोषण मिलता है और यहां तक कि सबसे शुष्क समय में - पर्याप्त नमी। मैं सभी पेड़ों और झाड़ी प्रजातियों और कई सजावटी बारहमासी के तहत इस पद्धति का उपयोग करता हूं।

बेशक, खरपतवारों को अकेले नहीं निकाला जा सकता है, इसलिए घास और किसी भी अन्य जैविक अपशिष्ट (ताजा खाद और मल को छोड़कर) का उपयोग किया जाता है। ताकि इस कोटिंग की शीर्ष परत साइट के दृश्य को खराब न करें, इसे पीट या चूरा के साथ शीर्ष पर छिड़का जा सकता है। गीली परत की कुल मोटाई 8-12 सेमी होनी चाहिए। जैसा कि यह बसता है, ताजा कार्बनिक पदार्थ जोड़ा जाता है। इस तरह से उगाए गए पौधों ने कभी भी भुखमरी या मेद के संकेत नहीं दिखाए हैं, और विकास की रंग और शक्ति की चमक उनकी उत्कृष्ट स्थिति की बात करती है।

अधिकांश रूसी बेर की किस्में मध्यम या कम उगने वाले पौधे हैं, जो कि मुकुट की देखभाल को बहुत सुविधाजनक बनाती हैं। प्रूनिंग पेड़ हमेशा आकार देने से भी बदतर होते हैं, और सर्जरी के बिना पिंचिंग, युवा शूटिंग को तोड़ना और शाखाओं को तोड़ना जैसी तकनीकों के लिए धन्यवाद, ताज को अच्छी तरह हवादार और रोशन करना आसान है, जो क्रम में किसी भी फल और बेरी फसलों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। बीमारियों को रोकें।

रूसी बेर का प्रजनन मुश्किल नहीं है। टीकाकरण बेर बेर रोपाई पर पूरी तरह से लिया जाता है, रोपाई और घर के नालियों, कांटों और कांटों की शूटिंग पर। ग्रीनहाउस में, मुझे ग्रीन कटिंग के साथ अच्छे परिणाम मिले। जी.वी. के अनुसार Eremina और यू.एम. चुगुएव, आप वुडी कटिंग (पिछले साल वार्षिक शूट) के साथ शुरुआती वसंत में कटिंग भी कर सकते हैं, लेकिन मैंने अभी तक इस विधि का उपयोग नहीं किया है।

रूसी बेर की किस्मों के बीच, निम्नलिखित पर ध्यान दिया जाना चाहिए:

एवगेनिया (क्रीमियन ओएसएस वीएनआईआर) - जल्दी पकता है, फल बड़े होते हैं, 40 ग्राम तक, एक सफेद मोमी के साथ लाल। गूदा फर्म, अच्छा स्वाद है, पत्थर अलग हो गया है। सर्दियों की कठोरता अधिक होती है।

जुलाई गुलाब (क्रीमियन ओएसएस वीएनआईआर), पर्यायवाची - जून गुलाब, प्रारंभिक धूमकेतु। बहुत जल्दी पकने वाले, मध्यम आकार के फल (25-30 ग्राम), बरगंडी। गूदा पीला, रसदार, बहुत अच्छा स्वाद है। पत्थर छोटा होता है, गूदे से अलग होता है। लकड़ी और फूलों की कलियों दोनों की शीतकालीन कठोरता अधिक है। पैदावार बहुत अधिक है।

क्यूबन धूमकेतु (क्रीमियन ओएसएस वीएनआईआर) - शुरुआती पकने, बड़े फल (30-35 ग्राम), बरगंडी रंग। गूदा मध्यम घनत्व का होता है, रसदार, एक बहुत ही सुखद स्वाद के साथ। पत्थर छोटा है, गूदे से अलग नहीं है। लकड़ी और फूलों की कलियों की शीतकालीन कठोरता अधिक है। विविधता बहुत अनुकूली है, यह ट्रांसक्यूकसस से लेनिनग्राद क्षेत्र में फल देती है। पैदावार अधिक और नियमित होती है।

सेंट पीटर्सबर्ग के लिए उपहार - (संयुक्त रूप से पावलोव्स्काया और क्रीमियन ओएसएस वीएनआईआर) - मध्यम-देर से पकने, फल औसत 20-25 ग्राम, थोड़ी मोमी खिलने के साथ पीले। गूदा मध्यम घनत्व, मीठा और खट्टा होता है, कैनिंग और अन्य प्रकार के प्रसंस्करण के लिए बहुत अच्छा होता है। शीतकालीन कठोरता और उत्पादकता बहुत अधिक है (यह बढ़ता है और पुपशेवो में फल देता है)।

यात्री (क्रीमियन ओएसएस वीएनआईआर) - प्रारंभिक पकने, मध्यम आकार के फल (20-25 ग्राम), लाल। लुगदी नारंगी है, लुगदी से हड्डी खराब रूप से अलग है। सर्दियों की कठोरता और उत्पादकता अधिक है।

शैटर (क्रीमियन ओएसएस वीएनआईआर) - शुरुआती पकने, बड़े फल, 40-50 ग्राम तक, गहरे लाल। गूदा मध्यम घनत्व, रसदार, मीठा और खट्टा होता है, बहुत अच्छा स्वाद होता है। हड्डी को गूदे से अलग नहीं किया जाता है। सर्दियों की कठोरता और उत्पादकता अधिक है।

स्कारलेट सेल्स (क्रीमियन ओएसएस वीएनआईआर) - मध्यम शब्दों में परिपक्व होता है, फल मध्यम होते हैं, 25 ग्राम तक, चमकदार लाल, सुखद स्वाद के रसदार गूदे के साथ। हड्डी नहीं निकलती है। उच्च शीतकालीन कठोरता, अच्छी उत्पादकता। विविधता अत्यधिक सजावटी है - पत्ते वसंत में बड़े, गहरे लाल होते हैं, ऊपर से बढ़ते हुए मौसम के अंत तक हरे रंग के होते हैं, चमकदार होते हैं।

लामा (बेल। रिसर्च ऑफ़ फ्रूट ग्रोइंग) - मध्यम शब्दों में पकता है, फल बड़े होते हैं, 40 ग्राम तक, अंडाशय के क्षण से गहरे क्रिमसन रंग। गूदा गहरा लाल, रसदार, सुगंधित होता है। हड्डी को लुगदी से आसानी से अलग किया जाता है। सर्दियों की कठोरता और उत्पादकता बहुत अधिक है।