दूध थीस्ल - एक उपयोगी औषधीय पौधा

2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50

सेंट पीटर्सबर्ग के पास सिलिबम मेरियनम उगाया जा सकता है

हम दूध थीस्ल के बारे में बात कर रहे हैं, एक पौधा जो हमारे देश के दक्षिणी क्षेत्रों में बढ़ता है।

हालाँकि, जैसा कि मेरे व्यक्तिगत अनुभव से पता चला है, नॉर्थ-वेस्ट क्षेत्र में, दूध की थैली को काफी आत्मविश्वास से उगाया जा सकता है। और न केवल बढ़ने के लिए, बल्कि उन बीजों को भी इकट्ठा करना है जो औषधीय प्रयोजनों के लिए पूरी तरह से पके हुए हैं।

मिल्क थीस्ल (सिलिबम मरिअनम) एक डंठल की जड़ के साथ 160 सेंटीमीटर तक के कॉम्पिटिट वार्षिक या द्विवार्षिक के परिवार से संबंधित है।

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यह बड़े आयताकार-अंडाकार चमकदार पत्तों के साथ एक कमजोर रूप से शाखाओं वाले पौधे की तरह दिखता है, अनुप्रस्थ लहराती धारियों के साथ धब्बेदार और पत्तियों के असमान किनारों पर पीले रंग की रीढ़।

दूध थीस्ल जुलाई से देर से शरद ऋतु तक बकाइन-क्रिमसन फूल खिलता है। उसके फूलों को लगभग पत्ती रहित तनों के सिरों पर गोल टोकरियों में इकट्ठा किया जाता है। इसके फल काले-पीले या भूरे-पीले रंग के होते हैं जो शीर्ष पर टफट के साथ होते हैं, जो अगस्त-सितंबर में हमारे क्षेत्र में पकते हैं।

कई साल पहले, दूध थीस्ल का विज्ञापन बहुत सक्रिय था, और फार्मेसियों ने विभिन्न गोलियों, दूध थीस्ल तेल और बीज के रूप में और साथ ही पाउडर भोजन के रूप में इससे तैयारियां बेचीं।

मैंने दूध की थैली कैसे उगाई

मैंने फार्मेसी में बुवाई के लिए बीज खरीदा, वास्तव में उपक्रम की सफलता की उम्मीद नहीं की, उनके अंकुरण पर संदेह किया। लेकिन डर व्यर्थ हो गया, क्योंकि बीज ने 100% अंकुरण दिया। और यह, जैसा कि यह निकला, मेरे लिए एक नकारात्मक पक्ष था। तथ्य यह है कि मुझे दूध थीस्ल बढ़ने का अनुभव नहीं था, और मुझे नहीं पता था कि यह बगीचे में कैसा दिखता है।

मैंने जिस तरह से एक सूरजमुखी बोया था, मैंने पौधों के बीच 40x50 सेमी के अंतराल के साथ बोया। जब पौधों ने चार सच्चे पत्तियों का एक रोसेट बनाया, तो यह पता चला कि वे पूरे रोपण क्षेत्र को कवर करते हैं और बहुत प्रभावशाली दिखते हैं। सुंदर चमकदार किस्म के पत्ते सिर्फ बगीचे की सजावट थे।

जैसे-जैसे थीस्ल बढ़ता गया, यह एक शक्तिशाली पौधे में बदल गया, और जब मुख्य तना बड़ा हुआ, तो यह बगीचे में बहुत भीड़ हो गया। यह अफ़सोस की बात है, लेकिन पौधों को ख़राब होना पड़ा। इसके अलावा, यह काम करना इतना आसान नहीं था: कांटेदार पौधे को मोटे दस्ताने के साथ काम करना आवश्यक था। मेरे बगीचे में नए लोगों का निरीक्षण करना दिलचस्प था, और पड़ोसी, विशाल, सभी के लिए परिचित शक्तिशाली बोझ के समान आकार, लेकिन दूध थीस्ल के केवल सुंदर चित्तीदार पत्तों को देखने में रुचि रखते थे: किस तरह का चमत्कारिक पौधा?

जैसे ही मैंने उन्हें पौधे को छूने के लिए कहा, उनकी जिज्ञासा समाप्त हो गई और कांटों के कारण यह अप्रिय और दर्दनाक था।

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दूध थीस्ल के लिए जगह को सनी चुना गया था, मैं हमेशा अपने लिए एक नया पौधा लगाते समय ऐसा करता हूं। और इस बार मुझे पता था कि संयंत्र दक्षिणी अक्षांशों से था, और मिट्टी अच्छी तरह से कार्बनिक पदार्थों से भरी हुई थी, जो जाहिर तौर पर परिणामों को प्रभावित करती थी।

मिल्क थीस्ल जल्दी से विकसित हुआ, इसका मुख्य तना पहले से ही 170-180 सेमी की ऊंचाई तक पहुंच गया, संयंत्र खुद ही बहुत प्रभावशाली लग रहा था, मैं यहां तक कहूंगा - राजसी। कई फूलों की टोकरियाँ बनीं, और मुख्य तने की सभी टोकरियाँ, मुरझाई हुई, एक गहरे रंग के पके हुए बीज दीं। पार्श्व उपजी में भी कई फूल थे, और बीज बंधे थे, लेकिन शरद ऋतु तक उनके पास पकने का समय नहीं था।

इस पौधे के बीजों को इकट्ठा करने की भी अपनी एक खासियत होती है। सबसे पहले, आपको अगस्त के अंत में - सितंबर के मध्य में बीजों को इकट्ठा करना शुरू करना चाहिए, जब फीकी टोकरी पर आवरण सूख जाते हैं। सुबह जल्दी कटाई शुरू करना बेहतर होता है, जब टोकरियाँ अभी तक फूली नहीं हैं, तब से, खिलने के बाद, हवा के झोंके से बीज अपने पैराशूट पर उड़ जाते हैं।

टोकरियां काटने के बाद, मैंने उन्हें अतिरिक्त रूप से सुखाया, पैराशूट के फुल से बीजों को मुक्त किया और उन्हें प्रयास से कभी-कभी टोकरियों से बाहर निकाला, क्योंकि वे वहां काफी कसकर बैठते हैं। पके हुए बीज गहरे रंग के होते हैं, और अपरिपक्व बीज हल्के, लगभग सफेद होते हैं, हालांकि, सूरजमुखी की तरह।

अगले साल जब मेरे आश्चर्य की कल्पना करें, और बाद के सभी वर्षों में, मैंने वसंत में दूध के थिसल को बगीचे के एक या दूसरे हिस्से में पाया, हालाँकि मैंने इसे वहाँ नहीं बोया था। इसका मतलब है कि बीज, हवा में बिखरने और मिट्टी में गिरने के बाद, आत्म-बुवाई द्वारा अंकुरित हुआ और काफी सफलतापूर्वक विकसित हुआ। लेकिन अगर जगह छायादार थी, तो पौधे अपने सामान्य आकार में बढ़ गया और खिल गया, लेकिन सूरज बीज को उगाने के लिए पर्याप्त नहीं था।

दूध थीस्ल के औषधीय उपयोग

साहित्य से मुझे पता है कि दूध थीस्ल के औषधीय कच्चे माल बीज, जड़ और यहां तक कि पत्तियां हैं। बीजों को सुखाया जाता है, थैलियों में संग्रहित किया जाता है और यकृत की सूजन और निचले छोरों के वैरिकाज़ नसों के उपचार के लिए काढ़े, टिंचर या पाउडर के रूप में उपयोग किया जाता है।

काढ़ा तैयार करने के लिए, 30 ग्राम चूर्ण बीजों को 1/2 लीटर गर्म पानी में डाला जाता है, पानी के स्नान में उबाला जाता है जब तक कि पानी की मात्रा आधी न हो जाए, फिर धुंध की 2-3 परतों के माध्यम से फ़िल्टर किया जाता है। 1 बड़ा चम्मच लें। एक घंटे में चम्मच। उपचार का कोर्स 1-2 महीने है।

सूखे बीज पाउडर को भोजन से 20 मिनट पहले दिन में 4-5 बार 1 चम्मच लिया जाता है।

ठीक यही मैंने किया: मुझे कॉफी की चक्की का उपयोग करके फलियों से पाउडर मिला। जिगर की स्थिति में सुधार हो रहा है, मैं अपने अनुभव से जानता हूं, चूंकि दूध थीस्ल की तैयारी पित्त के गठन और उत्सर्जन को बढ़ाती है, विभिन्न प्रकार के संक्रमणों और विषाक्तता के संबंध में जिगर के सुरक्षात्मक गुणों को बढ़ाती है।

मुझे पता चला कि दूध की जड़ें गिरने में खोदी जाती हैं, जमीन से हिल जाती हैं, ठंडे पानी में धोया जाता है और धूप में या ड्रायर में 40-50 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर सूख जाता है। एक वर्ष के लिए एक बंद ग्लास कंटेनर में स्टोर करें। जड़ों का एक काढ़ा 1 tbsp की दर से तैयार किया जाता है। उबलते पानी के 1 कप के लिए कच्चे माल की एक चम्मच। यह सब 30 मिनट के लिए पानी के स्नान में एक सील तामचीनी कटोरे में उबला हुआ है, धुंध की 2-3 परतों के माध्यम से गर्म फ़िल्टर्ड, बाहर निचोड़ा हुआ और उबला हुआ पानी की मात्रा मूल में लाया जाता है। 1 बड़ा चम्मच लें। भोजन से पहले दैनिक तीन बार चम्मच।

लोक हर्बल चिकित्सा में, जड़ों का एक काढ़ा दांत के लिए एक कुल्ला के रूप में, दस्त, मूत्र प्रतिधारण, कटिस्नायुशूल और आक्षेप के लिए उपयोग किया जाता है। पत्तियों का रस कब्ज, पेट की सूजन और गैस्ट्रिक म्यूकोसा के लिए पिया जाता है।

यह भी देखें: बढ़ते दूध की थैली (सिलिबम मरियमम)