विषयसूची:
वीडियो: बीन व्यंजन
2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50
पिछला भाग पढ़ें ← सब्जी की फलियाँ उगाना
बीन्स का उपयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में किया जाता है, लेकिन वे पहले से उबले हुए होते हैं। खाना पकाने से पहले, ऊपरी और निचले छोरों को डंठल के साथ कंधे के ब्लेड से पिन किया जाता है, और अगर फाइबर होते हैं, तो उन्हें भी मुक्त किया जाता है, और फिर 2-3 सेमी
लंबे टुकड़ों में काट दिया जाता है।
खाना पकाने के दौरान, फलियों को डुबोया जाता है उबलते नमकीन पानी में (यदि उबलते में डूबा नहीं है, तो विटामिन नष्ट हो जाते हैं) और 15 मिनट के लिए उबलते समय कम गर्मी पर रखा जाता है। फिर इसे एक कोलंडर में वापस फेंक दिया जाता है, और फिर मुख्य पाठ्यक्रम, विभिन्न सलाद, अचार या जमे हुए तैयार करने के लिए उपयोग किया जाता है। ठंड से खाना पकाने का समय 3 मिनट तक कम हो जाएगा।
माली की गाइड
प्लांट नर्सरी गर्मियों के कॉटेज के लिए सामानों का भंडार लैंडस्केप डिजाइन स्टूडियो
व्यंजनों की एक अविश्वसनीय विविधता है जिसमें वनस्पति फलियां शामिल हैं, चलो कुछ व्यंजनों पर ध्यान दें, जिन्हें बहुत प्रयास और समय की आवश्यकता नहीं होगी।
बेल मिर्च के साथ बीन्स
बीन्स को सामान्य तरीके से उबालें। काली मिर्च, प्याज काट लें और निविदा तक वनस्पति तेल में सब कुछ काट लें, और फिर नमक, पाउंड और लहसुन और खट्टा क्रीम के साथ मौसम।
बीन आमलेट
बीन्स को सामान्य तरीके से उबालें। गर्म मक्खन या वनस्पति तेल के साथ फ्राइंग पैन में डालें, अंडे डालें, दूध, नमक के साथ पीटा और निविदा तक भूनें। सेवा करते समय, बारीक कटा हुआ हरा प्याज के साथ छिड़के।
आलू के साथ हरी बीन्स का सलाद
बीन्स को सामान्य तरीके से उबालें। प्याज को काट लें, आलू को उनकी खाल में उबालें, छीलें और क्यूब्स में काट लें। लेटस के पत्तों को भी काट लें। सभी तैयार खाद्य पदार्थों को मिलाएं, मेयोनेज़ के साथ मौसम, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें।
हरी बीन्स खट्टा क्रीम में पके हुए
500 ग्राम सेम, 2 गाजर, 3 बड़े चम्मच। मक्खन के चम्मच, 2 बड़े चम्मच। खट्टा क्रीम के चम्मच, 1 अंडा, 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच ग्राउंड क्रैकर्स, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।
बीन्स को सामान्य तरीके से उबालें, नमक और काली मिर्च डालें, मिलाएँ। मक्खन के साथ फार्म को चिकना करें, जमीन के ब्रेडक्रंब के साथ छिड़के। परतों में रखना: सेम, मोटे कद्दूकस गाजर, सेम, बारीक कटा हुआ प्याज और सेम। खट्टा क्रीम और अंडे के मिश्रण के साथ सतह को चिकनाई करें। ओवन में पकवान रखें और लगभग 30 मिनट के लिए सेंकना करें।
स्वेतलाना Shlyakhtina, येकातेरिनबर्ग
फोटो ओल्गा Rubtsova और ई। वैलेंटाइनोव द्वारा
सिफारिश की:
8 मार्च के लिए सब्जियों और फलों से व्यंजन बनाने की विधि
एक हफ्ते से भी कम समय में हम अपना पसंदीदा वसंत अवकाश मना रहे होंगे - 8 मार्च। पुरुषों को इन दिनों एक मूल उपहार खोजने, एक माँ, पत्नी, बेटी के लिए एक गुलदस्ता खरीदने से जुड़ी बहुत सारी परेशानियाँ हैं … लेकिन उनकी प्रेमिका की खुशी और भी अधिक होगी अगर इस दिन उसे चुना जाए तो वह एक उत्सव की मेज स्थापित कर सकती है। , इसे घर के बने व्यंजनों से सजाते हैं। हम आशा करते हैं कि उनमें से इस पृष्ठ पर आपको प्रस्तुत व्यंजनों के अनुसार व्यंजन तैयार किए जाएंगे। वे बहुत जटिल नहीं हैं, लेकिन बेहद स्वादिष्ट है
स्टेपी बादाम या बीन - छोटे सजावटी झाड़ी
स्टेपी बादाम जल्दी फूलने का मौसम खोलते हैं। यह सेंट पीटर्सबर्ग तक मध्य लेन में अच्छी तरह से बढ़ता है, और हालांकि फूल मई के मध्य में केवल 7-10 दिनों तक रहता है, आप फूल बादाम झाड़ी से उदासीनता से नहीं गुजरेंगे
मूल व्यंजन व्यंजनों के लिए व्यंजन विधि
नए साल की छुट्टियों के बाद, अपने शोर, भरपूर दावतों के साथ, वे सरल पौष्टिक भोजन की ओर प्रवृत्त होने लगते हैं जो ताकत और स्वास्थ्य को बहाल करने में मदद करता है। हम अपने पाठकों के ध्यान में मूल व्यंजनों के लिए कई व्यंजनों को लाते हैं, जो कई वर्षों के अभ्यास से सिद्ध होते हैं।सोलींका "स्वस्थ रहें!"इस व्यंजन को तैयार करने के लिए, निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होती है: मांस - चिकन, पोर्क, बीफ, टर्की - आपके स्वाद के लिए कोई भी, गाजर, प्याज, मसालेदार खीरे, टमाटर का पेस्
वरीगेटेड ग्रीन बीन सलाद
4: 500 ग्राम हरी बीन्स, नमक, 2 अंडे, 3 बड़े चम्मच परोसें। एल। सफेद शराब सिरका, काली मिर्च, 1 चुटकी जमीन अदरक, 2 बड़े चम्मच। एल। चीनी, 6 बड़े चम्मच। जैतून का तेल के चम्मच, 125 ग्राम shallot, 1/2 चम्मच। लाल मिर्च, सलाद के 1 सिर, अजमोद के 2 टहनी
बीन रेसिपी
कई स्वादिष्ट व्यंजन सेम से तैयार किए जाते हैं, दूधिया और सूखे दोनों। यहाँ कुछ सरल व्यंजनों हैं: टमाटर सॉस और क्रीम के साथ उबला हुआ सेम, स्टू सेम, बरगंडी सेम, सेम पकौड़ी