टमाटर की सबसे बड़ी, सबसे स्वादिष्ट और सबसे हल्की किस्में

2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50

नए सीजन के लिए टमाटर की किन किस्मों को चुनना है

विशेष रूप से ध्यान देने योग्य हाइब्रिड Kirzhach F1 है। इसके बीज बहुत सभ्य हैं, लेकिन वास्तव में बड़ी उपज के संयोजन के मामले में यह सबसे इष्टतम संकर है (हालांकि, यह केवल उत्कृष्ट देखभाल के साथ पूर्ण रूप से प्रकट होता है और लंबे फलने की स्थिति पैदा करता है), उच्च स्वाद और रोग प्रतिरोध, इसके अलावा, सलाद के प्रयोजनों के लिए पर्याप्त बड़े फल देना।

टमाटर के लिए सकारात्मक गुणों का यह संयोजन बहुत दुर्लभ है। इसके अलावा, यह प्रतिकूल बढ़ती परिस्थितियों में, साथ ही साथ पूरे फलने की अवधि में समान उपज और स्थिर फल की गुणवत्ता के तहत अच्छे फलों के सेट द्वारा प्रतिष्ठित है।

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मेरे दृष्टिकोण से, यह व्यस्त बागवानों के लिए सबसे अच्छा संकर है जो स्वादिष्ट फलों की गारंटीकृत उपज प्राप्त करना चाहते हैं (हालांकि, मेरा तर्क नहीं है, टमाटर स्वादिष्ट हैं) और विदेशी चीजों का पीछा नहीं करते हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि उपरोक्त सभी संकर जटिल रोग प्रतिरोधक क्षमता वाले होते हैं और प्रतिकूल पर्यावरणीय परिस्थितियों को काफी अच्छी तरह से सहन करते हैं। विशेष रूप से इस अर्थ में, यह कर्कश और कन्याभोज संकरों पर ध्यान देने योग्य है, लेकिन उत्तरार्द्ध में औसत दर्जे का स्वाद है।

बेशक, ऊपर उल्लिखित लोगों की तुलना में अधिक स्वादिष्ट फलों की किस्में हैं, लेकिन डेटा सबसे अधिक आशा के साथ उपज का उत्पादन करते हैं, अस्वाभाविकता और स्वाद, जो, वैसे, यदि आप विशेष कृषि तकनीकों का उपयोग करते हैं तो काफी सुधार किया जा सकता है (लेकिन यह एक अलग बातचीत है) है।

सबसे स्वादिष्ट टमाटर

स्वादिष्ट टमाटर को शर्करा और पेक्टिन, मोटी दीवारों और विभाजन, छोटे बीज कक्षों, पतले, आसानी से छीलने वाले छिलके और सुगंध के बड़े संचय की विशेषता है।

वे विशेष रूप से कृषि पृष्ठभूमि पर मांग कर रहे हैं और बीमारी के लिए अतिसंवेदनशील हैं, इसलिए उनकी खेती को सरल नहीं कहा जा सकता है, खासकर यूराल स्थितियों में। सबसे मधुर संकर आधिकारिक तौर पर कारमेल पीले एफ 1 और कारमेल लाल एफ 1 के रूप में पहचाने जाते हैं। चेरी पीले और चेरी लाल की किस्मों में अद्भुत स्वाद, शर्करा और शुष्क पदार्थ की सामग्री जिसमें साधारण टमाटर की तुलना में 2-3 गुना अधिक है।

इनडोर टमाटर बोन्साई के फल बहुत स्वादिष्ट होते हैं - वे बड़े-फल वाले टमाटर के सबसे स्वादिष्ट फलों की तुलना में लगभग दो गुना अधिक मीठा होते हैं। लेकिन, अफसोस, वे सभी कम उपज वाले हैं, और आपको उन्हें विशेष रूप से ध्यान में नहीं रखना चाहिए।

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यदि आप मध्य-पकने वाले और अभी तक पर्याप्त रूप से उत्पादक संकरों को खोजने की कोशिश करते हैं, तो आधुनिक लोगों में, सबसे अधिक संभावना है, आप बॉयारिन्या एफ 1 और ओग्निवो एफ 1 संकर द्वारा निराश नहीं होंगे। रईस एक बहुत ही प्रभावी अनिश्चित, मध्यम-प्रारंभिक संकर है जो ग्रीनहाउस में प्रचुर मात्रा में और लंबे समय तक फलने और बड़े (200-250 ग्राम) के साथ बढ़ने के लिए होता है, गोल, गुलाबी, मांसल निविदा गूदा, बहुत स्वादिष्ट फल के साथ।

ये टमाटर सब्जी सलाद में एक अद्वितीय स्वाद जोड़ देंगे और किसी भी टेबल को सजाएंगे, और इन फलों से ताजा टमाटर का रस बहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ है। ओग्निवो एफ 1 एक लंबा अनिश्चित हाइब्रिड है जिसमें लंबे और प्रचुर मात्रा में फलने और मध्यम आकार के चमकीले लाल फल बहुत उच्च तालुमूल के साथ होते हैं।

सबसे स्वादिष्ट में से, यह हाइब्रिड एल्टन जॉन एफ 1 को अमीर पीले और उज्ज्वल के साथ ध्यान देने योग्य है, जैसे सूरज के साथ नारंगी फल। फल बहुत सुंदर, स्वादिष्ट और एक उच्च कैरोटीन सामग्री के साथ होते हैं, और इसलिए वे किसी भी मेज को सब्जी की थाली में सजाएंगे, सुखद रूप से सलाद ताज़ा करेंगे और बहुत स्वस्थ हैं।

सबसे बड़ा टमाटर

काश, कोई फर्क नहीं पड़ता कि एक बड़ा टमाटर लेने के लिए कितना सुखद है, वास्तव में बड़े-फल वाले टमाटर केवल प्रदर्शनियों के लिए अच्छे हैं। अधिकांश भाग के लिए, वे औसत उत्पादकता में भिन्न होते हैं, पर्यावरण की स्थिति के लिए चरम सनकीपन, रोगों के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं और प्रति पौधे बहुत कम फल देते हैं। पैकेज पर पढ़ने के बाद कि टमाटर एक विशेष किस्म के फल बनाते हैं, कहते हैं, 900 ग्राम तक, आपको पवित्र रूप से विश्वास नहीं करना चाहिए कि आपकी झाड़ी सिर्फ ऐसे टमाटर के साथ बिखरेगी। और इसलिए नहीं कि निर्माता आपको धोखा दे रहे हैं, बिल्कुल नहीं।

सबसे अधिक संभावना है, इस किस्म के टमाटर वास्तव में इस आकार के फल उगा सकते हैं, लेकिन … कुछ शर्तों के तहत। फलों को वास्तव में बड़ा होने के लिए, कुछ तकनीकों का अवलोकन करना चाहिए (ब्रश और रंगों की संख्या को कम करना, बेहतर प्रकाश व्यवस्था का ध्यान रखना और सभी आवश्यक उपायों को समय पर ढंग से पूरा करना)। और यहां एक पैटर्न है: यदि आप खेल के नियमों का पालन करते हैं (हम राशनिंग के बारे में बात कर रहे हैं), तो फल वास्तव में बड़ा होगा, लेकिन समग्र फसल कम होगी।

तो शायद यह सुपर-बड़े फलों का पीछा करने के लायक नहीं है, हमारी मुश्किल को देखते हुए और उरलों में टमाटर उगाने के मामले में पूरी तरह से अनुपयुक्त हैं? लेकिन, जैसा कि वे कहते हैं, स्वतंत्र इच्छा, और बचाया - स्वर्ग। और बागवान बार-बार विशाल टमाटर का सपना देखेंगे।

विशिष्ट उदाहरण देने से पहले, मैं एक और तथ्य नोट करना चाहूंगा - बहुत बड़े फलों के साथ संकर अभी तक नस्ल नहीं किया गया है, और इस मामले में आपको किस्मों के साथ संतोष करना होगा, और वे, हमेशा की तरह, अधिक हानिकारक, कम उत्पादक हैं और बीमारी के लिए अस्थिर।

बड़े-फल वाले टमाटर की किस्में और संकर

लेकिन पहले बड़े-बड़े संकरों के बारे में। सलाद की खपत के लिए रसदार स्वादिष्ट फल ब्रावो एफ 1 हाइब्रिड में 300 ग्राम तक वजन। सलाद हाइब्रिड रूसी आकार एफ 1 में और भी (630 ग्राम तक) फल हैं, जिनका स्वाद बहुत अच्छा है। डेवलपर्स के अनुसार, यह हाइब्रिड दो किलोग्राम तक फल विकसित कर सकता है, हालांकि, अगर पुष्पक्रम में एक फूल छोड़ दिया जाता है।

किस्मों में से, बुडेनोव्का, जंगली गुलाब और जीना (300 ग्राम तक) में बड़े फल हैं; रास्पबेरी विशाल, गुलाबी विशाल, मास्टर गार्डन, लाल विशाल, शौकिया गुलाबी, टूथचेव (500 ग्राम तक); बाजार का चमत्कार, रूसी नायक और कार्डिनल (800 ग्राम तक)।

सबसे परिपक्व टमाटर (आमतौर पर देर से पकने वाला)

नए साल की मेज के लिए ताजा टमाटर रखने के तरीके पर कई चालें हैं। सच है, हाल के वर्षों में, विशेष परिपक्व किस्मों और संकरों के उद्भव के संबंध में, यह बहुत आसान हो गया है।

लम्बी बेलनाकार आकार के फलों के साथ चौखलोमा (उज्ज्वल नारंगी) और खोखलोमा (उज्ज्वल लाल) की किस्में, जो एक-दूसरे से बहुत मिलती-जुलती हैं, में एक अनोखी गुणवत्ता होती है, जो आपको नए साल की मेज को नए सिरे से सजाने और विविधता प्रदान करने की अनुमति देती है। टमाटर। पहले की तरह, नए साल की मेज की एक अपरिहार्य सजावट नए साल की टमाटर की विविधता है - इसके सुंदर, सपाट-गोल, उज्ज्वल पीले फल 3-5 महीनों के लिए अपने वाणिज्यिक गुणों को बनाए रखते हैं।

नारंगी रंग के हरे रंग के 100-110 ग्राम वजन वाले अनूठे गोल फलों के साथ लंबा, देर से पकने वाला जिराफ 6 महीने तक संग्रहीत फलों की अद्वितीय गुणवत्ता से अलग होता है। मध्यम-देर के लंबे हाइब्रिड इंस्टिंक्ट एफ 1 के पके फल 45 दिनों तक लेटते हैं। इसके फल 120-130 ग्राम वजन के होते हैं, आकार में सपाट होते हैं, और पौधे स्वयं रोगों की एक पूरी श्रृंखला के प्रतिरोधी होते हैं।

हालांकि, गुणवत्ता को ध्यान में रखते हुए गुणवत्ता है, और वास्तविक जीवन में, आपको लंबे समय तक फल वाली किस्मों के साथ दूर नहीं करना चाहिए, आपको उनकी संख्या को सीमित करने की आवश्यकता है - नए साल पर अपने परिवार को खुश करने के लिए 3-5 झाड़ियां आपके लिए पर्याप्त हैं। इसके कई कारण हैं:

एक नियम के रूप में, मृत फल देर से फलने के साथ किस्में बनाते हैं, दूसरे शब्दों में, जब हमारे उरल्स और अन्य सभी उत्तरी क्षेत्रों में आगामी परिणामों के साथ ठंडी अगस्त की रात शुरू होती है, तो पौधे फल लेना शुरू कर देते हैं; यह स्वचालित रूप से कम पैदावार का मतलब है;

· उपर्युक्त टमाटरों की प्रशंसा की कोई बात नहीं है, लेकिन परिपक्व फलों का स्वाद मध्य-पकने वाले स्वाद की तुलना में बहुत खराब है। हालांकि नए साल की पूर्व संध्या पर खरीदे गए आयातित टमाटरों का कोई स्वाद नहीं है, इसलिए, यह बेहतर है, निश्चित रूप से, जो कहीं से लाए गए लोगों की तुलना में कम है और जो जानते हैं, उनके साथ भरवां।