तरबूज के फायदों के बारे में

2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50

पिछला भाग पढ़ें तरबूज उगाना: बुनियादी नियम, आशाजनक किस्में

तरबूज आहार का आनंद

आमतौर पर यह ज्ञात है कि तरबूज 80-95 प्रतिशत पानी है। हालांकि, यह दुनिया की सबसे बड़ी बेरी के उपचार गुणों से अलग नहीं है।

इसके विपरीत, एक बड़ी मात्रा में तरल और एक ठोस मूत्रवर्धक प्रभाव का संयोजन जो तरबूज पीने से बाद में किसी भी बीमारी, विषाक्तता या अत्यधिक शराब के सेवन से उत्पन्न नशे के लक्षणों को समाप्त करने या कम करने के लिए एक अद्वितीय प्राकृतिक उपचार बनाता है।

माली की गाइड

प्लांट नर्सरी गर्मियों के कॉटेज के लिए सामानों का भंडार लैंडस्केप डिजाइन स्टूडियो

पानी की प्रचुरता और मूत्रवर्धक प्रभाव के अलावा, आंतों में फाइबर द्वारा विषाक्त पदार्थों के सक्रिय अवशोषण द्वारा तरबूज की detoxification क्षमता को भी समझाया गया है। तरबूज के गूदे में निहित तंतुओं और प्यूरीन द्वारा उत्तेजित, आंतों के पेरिस्टलसिस शरीर से हानिकारक पदार्थों का तेजी से उन्मूलन सुनिश्चित करता है। तरबूज में निहित विटामिन-माइक्रोलेमेंट कॉम्प्लेक्स सीधे यकृत में चयापचय को उत्तेजित करता है, जो विभिन्न उत्पत्ति के विषाक्त पदार्थों के निष्प्रभावीकरण को सक्रिय करने में योगदान देता है।

तरबूज के अतिरिक्त द्रव और मूत्रवर्धक गुणों का पहले से उल्लेख किया गया संयोजन इसे यूरोलिथियासिस से पीड़ित लोगों के लिए प्रकृति से एक बहुत ही मूल्यवान उपहार बनाता है। इसके अलावा, तरबूज गुर्दे की सफाई प्रक्रिया में मुख्य और अपूरणीय घटक है जो वैकल्पिक चिकित्सा पर कई पुस्तकों में वर्णित है। कुछ रोगियों का आश्वासन है कि एक अच्छे "तरबूज लोड" के साथ गुर्दे से रेत को अधिक सक्रिय रूप से हटा दिया जाता है, और दर्दनाक संवेदनाएं बहुत कम सुनाई देती हैं। ध्यान दें कि न केवल लुगदी में मूत्रवर्धक गुण हैं, बल्कि ताजा तरबूज के छिलके का काढ़ा भी है।

विटामिन और सूक्ष्मजीव, बड़ी मात्रा में पानी की उपस्थिति और आसानी से पचने योग्य शर्करा यकृत में तरबूज प्रक्रियाओं को स्थिर करने, पित्त की गुणात्मक संरचना में सुधार करने और पित्ताशय की थैली में पत्थर के गठन को रोकने की क्षमता के साथ तरबूज का सेवन करते हैं। यही कारण है कि क्रोनिक हेपेटाइटिस, कोलेसिस्टिटिस, पित्त संबंधी डिस्केनेसिया आदि से पीड़ित रोगियों के आहार में तरबूज को शामिल करने की सिफारिश की जाती है।

पोषण विशेषज्ञ मोटापे, गाउट और कुछ अन्य बीमारियों से पीड़ित रोगियों के लिए तरबूज उपवास के दिन बिताने की सलाह देते हैं। तरबूज के गूदे में पेक्टिन और फाइबर की बड़ी मात्रा इसे कब्ज के आहार उपचार में उपयोग करने की अनुमति देती है।

लोहे की सामग्री के संदर्भ में, तरबूज केवल लेटिष और पालक के बाद दूसरे स्थान पर है। यही कारण है कि हरी पट्टी वाली विशालकाय लोहे की कमी वाले एनीमिया के रोगियों के लिए उपयोगी है।

जैसा कि चिकित्सा वैज्ञानिकों द्वारा स्थापित किया गया है, तरबूज फोलिक एसिड की सामग्री में एक चैंपियन है, मानव शरीर के लिए सबसे अधिक मूल्यवान है, जो हेमटोपोइजिस की प्रक्रियाओं में सक्रिय रूप से भाग लेता है, जैव रासायनिक प्रक्रियाओं के संतुलन के रखरखाव को प्रभावित करता है। इस एसिड, मैग्नीशियम और लोहे के अनुकूल संयोजन के कारण, तरबूज एनीमिया के लिए एक प्रभावी उपाय के रूप में अनुशंसित है। यह विशेष रूप से उपयोगी है जब रोगी को एंटीबायोटिक दवाइयां निर्धारित की जाती हैं। विटामिन सी के साथ फोलिक एसिड का संयोजन शरीर से कोलेस्ट्रॉल के उन्मूलन में योगदान देता है, और इसलिए एथेरोस्क्लेरोसिस, उच्च रक्तचाप, गठिया, गठिया के लिए सब्जी की सिफारिश की जाती है।

यहां तक कि हरे तरबूज के छिलके का उपयोग दवा में किया जाता है। अपने कच्चे या सूखे रूप में, यह आंत्र समारोह में सुधार करता है, इसका उपयोग मूत्रवर्धक के रूप में भी किया जाता है। ठंडे पानी, कुचल तरबूज के बीज (1:10) (तथाकथित तरबूज के दूध) को कुचलने और पाउंड करने के लिए लोक चिकित्सा में उपयोग किया जाता है।

फोलिक एसिड और अन्य मूल्यवान कार्बनिक पदार्थों की उच्च सामग्री के कारण, तरबूज का रस पूरी तरह से त्वचा को टोन करता है। कॉस्मेटोलॉजिस्ट पूरे गिरावट में तरबूज के रस के साथ अपना चेहरा धोने की सलाह देते हैं: अपने चेहरे को कई बार ताजा तैयार रस के साथ सिक्त करें (या इससे भी बेहतर, 15-20 मिनट के लिए एक गूदा मुखौटा लागू करें), और फिर अपने आप को ठंडे पानी से धो लें। एक तरबूज का रस मास्क त्वचा के रंग में सुधार करता है और इसे ताज़ा करता है।

गर्मियों के पतझड़ के मौसम में चमत्कारी और रसदार तरबूज की प्रचुरता आपको आनंद देगी और साथ ही आपके शरीर के विषाक्त पदार्थों को साफ करेगी।

बिक्री के लिए नोटिस बोर्ड बिल्ली के बच्चे बिक्री के लिए पिल्ले बिक्री के लिए घोड़े

स्वादिष्ट दवा या स्वास्थ्य के लिए खतरा?

लेकिन, इस तथ्य के बावजूद कि तरबूज को लंबे समय से एक स्वादिष्ट उपचार और एक अनिवार्य दवा माना जाता है, यह स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हो सकता है। परेशानी यह है कि तरबूज उन रसायनों को जमा करते हैं जिनका उपयोग उनकी खेती और भंडारण दोनों में किया गया था। और अभ्यास शो के रूप में, सैनिटरी मानकों, अफसोस, अक्सर उल्लंघन किया जाता है।

सबसे पहले, नाइट्रोजन उर्वरकों की खुराक में वृद्धि तरबूज के द्रव्यमान में तेजी से वृद्धि होती है, जो उन्हें बिक्री के लिए बढ़ने के मामले में सीधे लाभकारी होती है। एक तरबूज की उपस्थिति से इस तथ्य को निर्धारित करना असंभव है, लेकिन इस तरह के धारीदार सुंदर आदमी को काटकर लुगदी में नाइट्रेट और नाइट्राइट की अधिकता के बारे में आश्वस्त होना काफी संभव है। इस मामले में, आप इसके गूदे वाले पीले रंग के संकुचित क्षेत्रों में पा सकते हैं, जिनका आकार 0.5 से 2 या अधिक सेंटीमीटर तक होता है। इसी समय, लुगदी में नसें भी पीली होती हैं, और तरबूज का स्वाद पानीदार होगा। भोजन में इसे खाने से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल शिथिलता होती है, जो छोटे बच्चों के लिए विशेष रूप से खतरनाक है।

दूसरे, हाल ही में जब तक, तरबूज के तथाकथित "कृत्रिम पकने" को सामान्य पोटेशियम परमैंगनेट के इंजेक्शन के लिए सक्रिय रूप से अभ्यास किया गया था। उसी समय, बेशक, कोई पकने नहीं था, लेकिन तरबूज चमत्कारिक ढंग से सफेद से लाल हो गया। सच है, वह, स्वाभाविक रूप से, इस तरह के इंजेक्शन से मीठा नहीं हुआ। यह सुनिश्चित करने के लिए भी बहुत सरल है: आप एक लाल केंद्र देखेंगे, जो सफेद हड्डियों से भरा होगा। ऐसे तरबूज के स्वाद के बारे में बात नहीं करना बेहतर है। ऐसी घटनाएं अब भी सामने आती हैं, लेकिन, भगवान का शुक्र है, वे बहुत कम आम हैं।

यह एक और महत्वपूर्ण कारक को याद करने के लायक है। सेनेटरी डॉक्टर खरीदते समय तरबूज काटने की सलाह नहीं देते हैं। तथ्य यह है कि इसकी सतह पर अच्छी तरह से आंतों के संक्रमण के रोगजनकों का एक द्रव्यमान हो सकता है, जो, अगर पहले से धोया नहीं छीलने की अखंडता का उल्लंघन होता है, तो आसानी से लुगदी में घुसना और एक गंभीर खतरा पैदा होता है, क्योंकि जब आप धारीदार लाते हैं। सुंदर आदमी घर, इसे धो लें और चीरा के आसपास का गूदा काट लें, बैक्टीरिया पहले से ही सुरक्षित रूप से भ्रूण के अंदर चले जाते हैं।

तो, स्पष्ट रूप से, आपके अपने ग्रीनहाउस तरबूज इसके अलावा बहुत सुरक्षित और स्वादिष्ट हैं। और वे निश्चित रूप से लाभान्वित होंगे, नुकसान नहीं। यह मुझे लगता है, आखिरकार, मैंने आपको तरबूज उगाने के लिए राजी किया?