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वीडियो: मोनार्दा से व्यंजनों
2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50
पिछला भाग पढ़ें: मोनार्दा एक खूबसूरती से खिलने वाला बारहमासी है
कुक, स्वाद …
वसंत सलाद
पत्ते के साथ ताजा युवा शूटिंग के 50 ग्राम, हरी प्याज के 50 ग्राम, 0.5 अंडे, खट्टा क्रीम के 20 ग्राम, नमक। मोनार्दा के धोए और थोड़े सूखे हुए शूट और प्याज को काट लें, अंडे के स्लाइस को शीर्ष पर रखें और खट्टा क्रीम के साथ सीजन करें।
दलिया के साथ दलिया दलिया
दो गिलास पानी के लिए, 200 ग्राम दलिया (लुढ़का हुआ जई), ताजा मोनाडा के पत्तों का 20 ग्राम, दूध का 400 ग्राम, स्वाद के लिए नमक। दूध के साथ उबलते पानी में दलिया डालो, कटा हुआ या मसला हुआ मोनार्दा पत्ते, नमक जोड़ें। निविदा तक कम गर्मी पर पकाना।
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मोनेर्सा से रस (कॉकटेल) बिछुआ
के साथ 1 लीटर पानी के लिए 1 किलो युवा बिछुआ, 30 ग्राम युवा शूट और मोनार्दा के पत्ते। यह सब कुल्ला और एक मांस की चक्की के माध्यम से गुजरती हैं, 0.5 लीटर ठंडे उबला हुआ पानी मिलाएं, मिश्रण करें, रसकोल के माध्यम से रस निचोड़ें। एक मांस की चक्की के माध्यम से फिर से पोमेस पास करें, शेष भाग (0.5 एल) पानी के साथ पतला करें और रस को निचोड़ लें। रस के पहले भाग के साथ इसे मिलाएं, स्वाद के लिए नमक जोड़ें, मिश्रण करें। मांस और मछली व्यंजनों के लिए पेय के लिए उपयोग करें। ठंडी जगह पर रखें।
खैर, सबसे अधिक मुझे चाय, विभिन्न सूप और किसी भी सलाद में मोनार्दा के पत्ते जोड़ना पसंद है। और इसे शुरुआती वसंत से देर से शरद ऋतु तक करें।
इसे भी देखें: मोनार्दा डबल - "ओस्वेगो चाय"
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