सेंट पीटर्सबर्ग के पास बढ़ते प्याज की विशेषताएं और तरीके

2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50

प्याज का रहस्य

"कीड़ा-मकोड़ा मेरे प्याज को कुतरता नहीं है, लेकिन जाल के झुंड को पकड़ लेता है," यह कहते हुए, बागवानों ने प्याज के भूखंड के कोनों में जाल के गुच्छे लगाए। इस कहावत-प्रार्थना को याद करते हुए, मैंने अपने पुराने युवाओं को भी याद किया, एक कृषि कैरियर की शुरुआत।

फिर मैं, एक उन्नीस वर्षीय एग्रोनोमिस्ट (यह 55 साल पहले था), बागवानों की एक ब्रिगेड की महिलाओं ने एक शेड में ताला लगाया, और चार लोगों ने खुद को खेत के चारों कोनों में फैला दिया और वहाँ कुछ लगाया।

एक साल बाद, उन्होंने मुझे कबूल किया कि उन्होंने गोभी की रोपाई करते समय और टमाटर बोते समय और खीरे बोते समय भी ऐसा ही किया था। मुझे वे बातें अब याद नहीं हैं, मुझे उन्हें तब लिखना पड़ा था, लेकिन मेरी याददाश्त ने इस तस्वीर को बनाए रखा: टीम एक भीड़ में खड़ी है, और चार महिलाएं मैदान के किनारे-किनारे चल रही हैं।

माली की हैंडबुक

प्लांट नर्सरी गर्मियों के कॉटेज के लिए सामानों का भंडार लैंडस्केप डिजाइन स्टूडियो

कई वर्षों के बाद ही मुझे एहसास हुआ कि बिछुआ न केवल एक ताबीज है, बल्कि मिट्टी के तापमान का एक संकेतक है, एक संकेतक जो सब्जियां लगाई जा सकती हैं यदि बिछुआ पहले से ही बढ़ गया है।

अब मेरे पास वायबोर्ग के पास एक साइट है, वहां का इलाका कम है। एक बार जब मैंने रोपाई के लिए गोभी के बीज की बुवाई के साथ मिसकॉल किया, तो यह जल्दी से फैल गया, यह रोपण के लिए आवश्यक होगा, अन्यथा रोपाई निकल जाएगी। और बिस्तर पहले से ही तैयार है। मैं एक गुच्छा लेने के लिए जाल की तलाश में गया था, लेकिन यह जमीन से थोड़ा बाहर झांकता है। मेरे लिए, यह एक स्पष्ट संकेत है: जमीन अभी भी ठंडा है - यदि आप इस तरह की जमीन में गोभी के पौधे लगाते हैं, तो बहुत सारी बीमारियां होंगी जो आपको नहीं बचाएंगी।

प्याज एक कम उपज वाली, श्रम प्रधान संस्कृति है। यह एक सामान्य निष्कर्ष है, खेती क्षेत्र और प्याज किस्मों के बारे में आरक्षण के बिना। रोस्तोव-ऑन-डॉन के पास, जहां मैं रहते थे, एक गर्मी में बीजों से शलजम के लिए खेतों में प्याज (सूखा, सुंदर - सरसराहट, सरकना) उगाए जाते हैं। यह एक कीमत है, एक उपज है। और हमारे क्षेत्र में, बल्बों को एक गर्मियों में बीज से भी उगाया जा सकता है, लेकिन वे छोटे, अक्सर दर्दनाक होंगे। यह एक अलग उपज है, एक अलग कीमत है।

मेरा मानना है कि यदि हमारे क्षेत्र में बागवानों में से एक भी प्याज की कटाई करने में विफल रहता है, तो हमें याद रखना चाहिए कि इसके कई अन्य प्रकार हैं। उदाहरण के लिए, बारहमासी प्याज: कीचड़, चाइव्स, अल्ताई, सुगंधित, तिरछा, जंगली लहसुन। शुरुआती वसंत से शरद ऋतु के ठंढों तक, वे पूरे परिवार को खिलाते हैं। यह सेट से अच्छे साग को बाहर नहीं निकालता है, क्योंकि सेट बीमार हो सकता है, बैटन या लीक पर बीज बो सकते हैं। ये दो प्रकार के प्याज किसी भी गर्मी में सबसे शक्तिशाली साग देते हैं, हालांकि, हम केवल अंकुर के माध्यम से लीक बढ़ा सकते हैं।

प्याज एक द्विवार्षिक पौधा है। पहले वर्ष में, हमें बीज से एक बल्ब मिलता है। अगले साल हम इस प्याज को लगाएंगे और बीज प्राप्त करेंगे।

बल्ब पाने के लिए सबसे अच्छी राशि वृश्चिक, धनु, मकर हैं। इसके लिए अच्छे पूर्ववर्ती गोभी, तोरी, खीरे, फलियां, अर्थात हैं। वे पौधे जिनके अंतर्गत हम बहुतायत से कार्बनिक पदार्थों का परिचय देते हैं। धनुष को अपने मूल स्थान पर 4-5 वर्षों के बाद वापस करने की सलाह दी जाती है, अर्थात्। फसल चक्रण का कड़ाई से निरीक्षण करें।

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अम्लीय मिट्टी पर, बल्ब सेट नहीं होते हैं, केवल साग प्राप्त होता है, इसलिए पीएच 5 से नीचे की अम्लता वाली मिट्टी उपयुक्त नहीं होती है। उन्हें सीमित करने की आवश्यकता है, लेकिन प्याज लगाने के लिए नहीं, बल्कि संस्कृति के लिए बिस्तरों को शांत करने के लिए ऐसा करना बेहतर है - पूर्ववर्ती, चरम मामलों में, पहले दिन - गिरावट में। मेरे व्यवहार में, एक बार ऐसा मामला था: साइट पर मिट्टी की अम्लता को कम करने के लिए यह आवश्यक था - मैंने इसे बीट की पत्तियों से निर्धारित किया, जो इस सूचक पर तेजी से प्रतिक्रिया करता है। हमारे सामने प्रयोगशाला में, माली, उन्हें अनुमति नहीं थी। मैंने गिरावट में चूना नहीं खरीदा, मैं इसे वसंत में लाया, मैंने दर निर्धारित की, जैसा कि वे कहते हैं, आंख से। नतीजतन, मैंने इसे ओवरडीड किया - मैंने परिवार के धनुष और बाकी धनुष के पूरे संग्रह को बर्बाद कर दिया। काश, बल्ब सेट नहीं होते।

एक और बार एक माली मेरे पास आया और मुझे उसके प्याज के बगीचे को देखने के लिए कहा। सभी पड़ोसियों में, प्याज अच्छी तरह से विकसित होता है, हरे रंग की चमक में बदल जाता है, और उसके पंख भी नहीं बढ़े हैं। यह पता चला है कि वसंत में वह बगीचे के बिस्तर पर राख ले आया, वह भी आंख से, दिल से। बल्ब में पोषण के कारण प्याज अंकुरित हो गया और बढ़ना बंद हो गया। परिचारिका ने सोचा कि उसकी मिट्टी अभी भी खट्टी है, और उसने राख के साथ रिज को भी कवर किया। हां, इतनी उदारता से कि जब मैं आया, मैंने मिट्टी की सतह पर राख देखी।

प्याज के लिए मिट्टी की अम्लता पीएच 6.5-7.0 की सीमा में आवश्यक है, और 7.9 के पीएच में भी यह अच्छी तरह से बढ़ता है। हमारे क्षेत्र में, बल्ब भी सेट नहीं हो सकता है जब दक्षिणी किस्मों को लगाया जाता है जो थोड़े दिन के उजाले के साथ बढ़ते हैं, जिससे हम केवल साग प्राप्त कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, पुरानी किस्म काबा - दक्षिण में एक बड़ा प्याज एक बीज से बढ़ता है, लेकिन हमारे देश में - केवल साग।

मिट्टी की आवश्यकताएं

प्याज को हल्की, उपजाऊ मिट्टी से प्यार है, इसे ह्यूमस, खाद के रूप में कार्बनिक पदार्थों की आवश्यकता होती है। ताजा खाद केवल पिछली फसल के तहत ही लगाया जा सकता है। यदि यह एक या दो साल के लिए आपके साथ है, लेकिन यह अभी भी काफी विनम्र नहीं है, तो आप इसे बिना किसी डर के ला सकते हैं।

मैं आम तौर पर पतझड़ में पकाता हूं, सभी पौधों के कचरे को फावड़े के साथ पूरी तरह से नाली में फावड़े से बांधता हूं - मैं सभी मुरझाए फूल, यरूशलेम आटिचोक, गोल्डनरोड, जिलेनियम, शतावरी के पत्ते, चुकंदर के पत्ते, गाजर, गोभी से काटता हूं। ग्रीनहाउस मैं ककड़ी के चाबुक, टमाटर के टॉप्स आदि लाए …

यदि मिट्टी को डीऑक्सिडाइज़ करना है, तो थोड़ा डोलोमाइट आटा या राख छिड़कें, सुपरफॉस्फेट जोड़ें। मैं गिरावट में पोटाश या पूर्ण खनिज उर्वरक नहीं डालता हूं।

शुरुआती वसंत में, जैसे ही आप रास्ते पर चल सकते हैं, मैं बगीचे के बिस्तर पर जाता हूं, एज़ोफोस्का में लाता हूं, पोटेशियम मैग्नीशियम (मानदंडों को पैकेजों पर इंगित किया जाता है), तितर बितर ह्यूमस या खाद - प्रति वर्ग मीटर 5 किलो, और कभी-कभी 7 किलो तक - यह पूर्ववर्ती पर निर्भर करता है, इसके लिए कितना खाद लाया गया था, क्या यह सभी का उपयोग किया गया था। उदाहरण के लिए, देर से गोभी को बहुत अधिक पोषण की आवश्यकता होती है, और शुरुआती गोभी को कम की आवश्यकता होती है। मैं मिट्टी को एक पिचफोर्क - आधे सींगों के साथ खोदता हूं, फिर मैं हैरो का उपयोग करता हूं, जल्दी से नमी और उर्वरकों को बंद करने की कोशिश करता हूं। यहां रिज तैयार है, पृथ्वी पक रही है। मैं सेवोके के लिए निगेला बुवाई के लिए मिट्टी भी तैयार करता हूं, साग के लिए बीज के साथ प्याज बोने के लिए (अब ऐसी कई किस्में हैं)।

तापमान शासन

बीज + 2 … + 3 ° С के तापमान पर अंकुरित होते हैं, लेकिन अभी भी अंकुरण के लिए इष्टतम तापमान + 18 … + 3 ° ° है। अंकुर ठंडे स्नैक्स को सहन करते हैं, लेकिन -3 … -5 डिग्री सेल्सियस पर प्याज मर जाता है। पत्ती वृद्धि के लिए इष्टतम तापमान + 18 … + 20 ° С है, और बल्बों के गठन और पकने के लिए + 20 … + 30 ° С. जड़ों को कम तापमान की आवश्यकता होती है। वे पहले से ही + 2 … + 3 ° С पर विकसित होना शुरू करते हैं, अच्छी तरह से विकसित + 5 … + 10 ° С, यदि तापमान इस मोड से अधिक है, तो पत्तियां तेजी से बढ़ती हैं, और तापमान + 20 ° से ऊपर होता है। С जड़ वृद्धि को रोकता है। वोलोग्दा माली शूलिन का अनुभव इसी पर आधारित है।

इस पद्धति में प्रारंभिक तिथि पर रोपण शामिल है, जब जमीन अभी भी ठंडी है - खांचे में 8-10 सेमी गहरी, और फिर बल्बों को दफन करने की आवश्यकता है, अर्थात। आलू की तरह गूंदें। इस विधि से, बल्बों में जड़ें तेजी से बढ़ती हैं, और उसके बाद ही पत्तियां निकलती हैं। इस पद्धति के फायदे यह हैं कि पौधे प्याज की मक्खी से क्षतिग्रस्त नहीं होते हैं, जड़ें शक्तिशाली हो जाती हैं, और प्याज को भविष्य में पानी की आवश्यकता नहीं होती है। ढीले होने पर, पृथ्वी पहाड़ी से गिरती है।

शूलिन की विधि को आजमाने वाले हमारे बागवानों में सबसे पहले लिडिया पेत्रोव्ना क्वार्तलनोवा थीं। उसने हमारे बागवानी क्लब के एक सेमिनार में उसके बारे में बताया। हम उगाए गए बल्बों के आकार से हैरान थे। क्वार्टाल्नोवा ने शुवालोवो जिले के बागवानों के बीच इस पद्धति का भी अध्ययन किया। यह पता चला है कि उन्होंने इस तरह से अपने पूरे जीवन को लगाया, लेकिन उनकी किस्मों में शायद स्थानीय, पारिवारिक प्याज थे।

मैं भी गर्मी का इंतजार किए बिना प्याज उगाता हूं। अगर जल्दी लगाया जाता है, तो पारिवारिक धनुष शूट नहीं करते हैं, और अन्य किस्में तीर में जा सकती हैं, हालांकि अनुचित भंडारण के कारण शूटिंग हो सकती है।

प्याज का भंडारण

1 सेमी से कम व्यास वाले एक सेवोक को ओट कहा जाता है। यह अपार्टमेंट की स्थितियों में सूख जाता है। आप इसे फॉल में रोपण के लिए उपयोग कर सकते हैं, लेकिन मैं इसे बिना लपेटे बगीचे के घर में सर्दियों के लिए छोड़ देता हूं, या इसे रेफ्रिजरेटर में + 3 … + 5 ° C, या इससे भी बेहतर तापमान पर संग्रहीत करता हूं। 0 … -2 ° C। 2 सेमी तक के व्यास के साथ सेवोक को एक गर्म तरीके से संग्रहीत किया जाना चाहिए - खुदाई करने के तुरंत बाद, तापमान + 18 … + 20 ° С दें, यदि तापमान + 3 … + 5 ° С है, तो यह गोली मार दी जाएगी। अक्सर, बागवान बीज की कटाई के बाद गलती करते हैं। वे इसे अटारी में या शेड में सूखते हैं - इसे काट लें, इसे नेट में डाल दें और इसे भूल जाएं। वे उसे याद करते हैं जब सर्दियों के अपार्टमेंट में जाने का समय होता है। और सेट पहले से ही ठंड की स्थिति में संग्रहीत किया गया है - + 10 … + 11 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर, फिर इसे अच्छी तरह से शूट किया जा सकता है।

-1 … -3 ° С पर कोल्ड स्टोरेज । यदि आपने सर्दियों या वसंत में एक सेट खरीदा है, तो इसे केवल गर्म तरीके से संग्रहीत करना जारी रखें। फिर, रोपण से पहले, + 40 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर रोपाई को आठ घंटे तक गर्म करना आवश्यक है। इस तरह के शासन को स्पष्ट रूप से बनाए रखा जाना चाहिए, यह अनुचित भंडारण के प्रभाव को हटाता है, गर्म करने से सुप्त गुर्दे को जागृत करने, शूटिंग को कम करने और फंगल रोगों के रोग को कम करने में मदद मिलती है। आप अलग तरह से कार्य कर सकते हैं: + 28 … + 32 ° С. के तापमान पर बोने से एक सप्ताह पहले सेट को गर्म करें। मैं यह स्नानघर में या घर में चूल्हे पर कर सकता हूं।

लेकिन इस सर्दी में मैंने एक गलती की। गिरावट के बाद से यह अपार्टमेंट में गर्म था, मैंने वसंत लहसुन और अपार्टमेंट के सबसे ठंडे कोने में फर्श पर बक्से में सेट किया था, हम एक थे। और फिर दो सप्ताह के लिए गंभीर ठंढ थे। पर पकड़ लिया है - उस कोने में तापमान की जांच करना आवश्यक है। यह + 13 ° С निकला। इसका मतलब है कि मैंने पहले ही भंडारण शासन का उल्लंघन किया है, अब सेटों को वसंत में गर्म करने की आवश्यकता है, अन्यथा प्याज तीरों में जाएंगे। मेरे पास एक डेनिलोव्स्की प्याज है - 301. मैंने पहले ही ध्यान दिया है कि यह अधिक बार शूट होता है जब स्टुटगार्टन rizen किस्म की तुलना में भंडारण शासन का उल्लंघन होता है।

बढ़ती रोपाई

पहले आपको अंकुरण के लिए बीज की जांच करने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, आपको कमरे के तापमान पर एक गीले कपड़े में थोड़ी मात्रा में बीज रखने की जरूरत है, और जब वे काटने लगते हैं, तो अंकुरण का प्रतिशत गणना करें। बेशक, यह कम अंकुरित बीज बोने लायक नहीं है।

बुवाई से पहले, मैं प्याज के बीज को कुल्ला नहीं करता और उन्हें किसी भी समाधान में नहीं रखता, क्योंकि मैं उन्हें ठंड, नम मिट्टी में बोता हूं। बिस्तर पहले से ही तैयार है, जमीन गीली है। मैं एक संकीर्ण नाली नहीं बनाता हूं, लेकिन मिट्टी पर 3-4 सेंटीमीटर चौड़ी रेल लगाता हूं, अपने पैर से दबाता हूं - एक विस्तृत नाली प्राप्त होती है। मैं बीज को मोटे तौर पर छिड़कता हूं ताकि रोपाई बहुत बड़ी न हो, और बीजों का अंकुरण एक सौ प्रतिशत होगा। मैं बीज को धरती से ढक देता हूं, इसे अपने हाथ से दबाता हूं।

मैं पंक्तियों के बीच 20 सेमी छोड़ देता हूं ताकि यह ढीला करने के लिए सुविधाजनक हो। यदि आपके बगीचे की मिट्टी बुवाई से पहले सूख जाती है, तो फ़रो को अच्छी तरह से पानी से धोया जाना चाहिए, और उसके बाद ही आप बो सकते हैं। मैं एक पारदर्शी फिल्म के साथ पूरे बिस्तर को कवर करता हूं, लगभग दस दिनों में रोपाई दिखाई देती है। फिर मैं तुरंत फिल्म को हटा देता हूं, गलियारे को ढीला करता हूं और लुटेरसिल के साथ बुवाई को बंद कर देता हूं। लेकिन कभी-कभी वसंत गर्म होता है, बिना ठंढ के, तो लुट्रसिल की आवश्यकता नहीं होती है।

फसल की देखभाल

यहाँ मुख्य बात निराई है! मई और जून में, यदि आवश्यक हो तो पौधों को पानी दें। जुलाई में मैं आमतौर पर पानी नहीं देता। केवल अगर एक गंभीर सूखा है, तो पानी की जरूरत है। जितना कम पानी होगा, बीमारियों का खतरा उतना ही कम होगा। मैंने इसे जल्दी बोया, जड़ों ने ताकत हासिल की, जबकि जमीन नम है, और फिर प्रचुर मात्रा में ओस शुरू होती है, खासकर उन बागवानों के बीच जिनकी तराई में एक भूखंड है। मैं हमेशा कहता हूं: आप बागवानों को सब कुछ सिखा सकते हैं, लेकिन आप उन्हें पौधों को पानी और चारा नहीं दे सकते।

बगीचे का बिस्तर अच्छी तरह से भर गया था, छोटे प्याज पर्याप्त हैं, इसलिए मैं उन्हें नहीं खिलाता हूं। जब पत्तियां सूखने लगती हैं तो आप सेवोक को हटा सकते हैं। मैं सफाई की सही तारीखों को निर्दिष्ट नहीं करता, क्योंकि यह हर साल अलग तरह से होता है। यह सब विभिन्न प्रकार पर निर्भर करता है, बुवाई के समय पर, कितनी बार इसे पानी पिलाया गया था, चाहे रिज पूरे दिन धूप में हो या छाया में दिन का हिस्सा था … कई कारक हैं।

सेट से प्याज बढ़ रहा है

रोपण से पहले सेवका को संभालने के लिए कई दिशानिर्देश हैं । मेरे पास ऐसा मामला था: मैंने एक सेट खरीदा, और करीब निरीक्षण पर यह मोल्ड में निकला। मैंने इसे से सभी भूसी को हटा दिया, इसे पोटेशियम परमैंगनेट के 1% समाधान में उकेरा। लेकिन बढ़ते मौसम के दौरान, वह अभी भी पाउडर फफूंदी से मारा गया था और एक अन्य प्याज के पड़ोसी बिस्तर से संक्रमित था। इसलिए तब से मैंने केवल रोपण सामग्री को गर्म किया है जैसा कि ऊपर वर्णित है। और मैं किसी भी उत्तेजक का उपयोग नहीं करता। यह कुछ भी नहीं था कि हमारे पूर्वजों ने प्याज को सुखाया, उन्हें स्नान में या खलिहान में धुएं के साथ इलाज किया, और फिर उन्हें "ब्रैड्स" में बंधे स्टोव पर या स्टोव के पास संग्रहीत किया।

प्याज रोपण का समय मौसम और मिट्टी के तापमान पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, यहां मैं अपने नोट्स देख रहा हूं: 2001 में मैंने 12 मई को, 2002 में - 2 मई को, 2003 में - 10 मई को धनुष लगाया था। मिट्टी की मिट्टी पर रोपण की गहराई "कंधे की लंबाई" है, और हल्की मिट्टी पर यह कंधे से 1.5-2 सेंटीमीटर ऊपर गहरा होने के लायक है। मैं इसे 8-10 सेंटीमीटर गहरे खांचे में लगाता हूं, जैसा कि मैंने ऊपर वर्णित किया है, और इसे पृथ्वी के साथ कवर किया है जैसे हम आलू काटते हैं।

पंक्तियों के बीच और बल्ब के बीच की दूरी विविधता पर निर्भर करती है। एकल-मूल किस्में, अर्थात्। जिसमें घोंसला में एक (शायद ही दो) बल्ब उगते हैं - स्टटगार्टन राइजेन, उफिम्स्की, स्ट्रिगुनोव्स्की, तिमिर्याज़ेव्स्की, मायाकोवस्की, मॉस्टरस्की, डेनिलोव्स्की-301 - उनके पास पंक्तियों के बीच 20-25 सेमी और बल्ब के बीच - 8-10 सेमी है। किस्में, जो घोंसले में 3-5 बल्ब देती हैं - रोस्तोव प्याज, पोगार्स्की स्थानीय, बेसोनोव्स्की स्थानीय, स्पैस्की स्थानीय - उनकी दूरी कम से कम 20x20 सेमी होनी चाहिए। एक अच्छी गर्मियों में, प्रत्येक बल्ब 70-90 ग्राम तक बढ़ता है। यह याद रखना चाहिए कि बल्बों को भोजन और वेंटिलेशन की आवश्यकता होती है। परिवार के धनुष 30x30 सेमी पैटर्न के अनुसार लगाए जाते हैं।

यदि, किसी कारण से, आप खुदाई के लिए ह्यूमस या खाद नहीं जोड़ सकते हैं, तो इस मामले में आपको 6-7-10 सेंटीमीटर गहरी नाली खोदने की जरूरत है, अपनी पूरी लंबाई के साथ ह्यूमस डालें, इसे मिट्टी के साथ मिलाएं और बल्बों को फैलाएं ।

मैं सलाह दे सकता हूं, अभ्यास में सिद्ध। यदि किसी कारण से आपको रोपण के साथ देर हो गई है, तो समय के लिए बनाने के लिए, रोपे को ठंडे पानी में भिगोया जाना चाहिए, गीले बर्लेप पर रखा जाना चाहिए और उसी गीले बर्लेप के साथ कवर किया जाना चाहिए और रोपण सामग्री डालनी चाहिए 2- एक ठंडे स्थान में 3 दिन (बरामदा, खलिहान) … इस समय के दौरान, सेविका की जड़ें उग आएंगी। उसके बाद, आप सेट को खांचे में रख सकते हैं। लेकिन अगर रिज पर मिट्टी पहले से ही सूखी है, तो पानी के साथ खांचे को फैलाना सुनिश्चित करें।

प्याज की देखभाल

वृक्षारोपण और खरपतवार को ढीला करना अत्यावश्यक है। आपको पानी पिलाने की जल्दी नहीं करनी चाहिए - आपको मौसम से नेविगेट करने की आवश्यकता है। यदि यह सूखा है, तो पानी डालना आवश्यक है। मैं रोपाई जल्दी लगाता हूं, बगीचे में मिट्टी गीली है, इसलिए मुझे पानी की जरूरत नहीं है। कभी-कभी माली कहते हैं: "और मेरे पास रेत है, मुझे क्या करना चाहिए?"

हर साल अधिक कार्बनिक पदार्थ जोड़ना आवश्यक है, फिर पानी जल्दी से नहीं जाएगा। और अगर आपके पास रेत है, और जैविक पदार्थों के बजाय अब आप केवल बोतलों से फैशनेबल पोषक समाधान लाते हैं, तो आपकी मिट्टी पर नमी नहीं होगी। यह धीरे-धीरे रेत पर ह्यूमस बनाने के लिए आवश्यक है।

किसी भी मामले में, यदि आपको वास्तव में प्याज बेड को पानी देना है, तो केवल जुलाई तक, और गंभीर सूखे में - जुलाई के मध्य तक। पानी की आवृत्ति जड़ प्रणाली पर निर्भर करती है। यदि प्याज गर्म जमीन में लगाया जाता है (जैसे कि आप नंगे पैर चल सकते हैं) और "कंधे-लंबाई" की गहराई तक मरम्मत की जाती है, तो जड़ें कमजोर रूप से बढ़ेंगी, पंख जल्दी से बढ़ेंगे, यहां आप पानी डाले बिना नहीं कर सकते। और यह न केवल एक पानी के डिब्बे से रोपण पर स्प्रे करने के लिए आवश्यक है, बल्कि पृथ्वी को अच्छी तरह से बहा देना है। बगीचे के प्रत्येक वर्ग मीटर के लिए हर 8-10 दिनों, 10-12 लीटर पानी की आवश्यकता होती है। मैं अब इस तरह के पानी को बर्दाश्त नहीं कर सकता, इसलिए मैंने प्याज को अलग तरह से उगाया। और प्रत्येक पानी के बाद, मिट्टी को ढीला करने की आवश्यकता होती है, लेकिन मैं इसे हर बारिश के बाद ढीला करता हूं।

शीर्ष ड्रेसिंग नहीं किया जा सकता है अगर बिस्तर अच्छी तरह से कार्बनिक पदार्थों और खनिज उर्वरकों से भरा हो। यहां आपको धनुष की स्थिति को देखने की जरूरत है। नाइट्रोजन की कमी के साथ, प्याज के पंख खराब रूप से बढ़ते हैं, वे लालिमा के रंग के साथ हल्के हरे होते हैं। इस मामले में, आप घोल या किण्वित खरपतवार, या अमोनियम नाइट्रेट का उपयोग कर सकते हैं। यदि बिस्तर कार्बनिक पदार्थों से भरा नहीं था, तो आप इसे दो बार घोल के साथ खिला सकते हैं, लेकिन आपको मई-जून में यह सब करने के लिए समय चाहिए।

उदाहरण के लिए, एक बार मैं स्ट्रॉबेरी के एक कटोरे पर एक प्याज लगाने जा रहा था जो छह साल से बढ़ रहा था, यानी। मिट्टी कम हो गई थी। गिरावट में, मैंने हमेशा के लिए प्याज को उसी तरह से तैयार किया। और जून में मैंने पौधे को घोल के साथ खिलाने का फैसला किया, और पूरी तरह से। मैंने सोचा था कि जो खाना मैंने रिज में रखा था, वह उसके लिए पर्याप्त नहीं होगा। और वह इसे पूरा करती है। पड़ोस के सभी बागवान पहले से ही प्याज पैक करना शुरू कर चुके थे, वे कटाई की तैयारी कर रहे थे, और मेरे पास एक हरे रंग की दीवार थी, और फिर भी बाद में उन्हें हल्के फफूंदी से मारा गया था।

पोटेशियम की कमी के साथ, पत्तियां धूसर हो जाती हैं, समय से पहले उम्र बढ़ने लगती हैं, और एक नालीदार सतह का अधिग्रहण करती हैं। आप ऐसे पौधों को पोटेशियम सल्फेट (पोटेशियम सल्फेट) के साथ खिला सकते हैं, यह अच्छी तरह से घुल जाता है। आप पंक्तियों, ढीले और फिर पानी के बीच छिड़क सकते हैं। ऐश का उपयोग अक्सर किया जाता है, लेकिन अगर आपने पतझड़ में चूना या डोलोमाइट का आटा जोड़ा है, और वसंत में प्याज - राख लगाने से पहले, तो शीर्ष ड्रेसिंग में पोटेशियम सल्फेट जोड़ना बेहतर है।

पुराने पत्तों में फास्फोरस की कमी के साथ, शीर्ष बंद हो जाते हैं, वे काले भी हो जाते हैं। सुपरफॉस्फेट के साथ खिलाएं। यह एक कठिन-से-घुलने वाला उर्वरक है, आपको इसे पानी में घोलना नहीं चाहिए या इसे हथौड़ा नहीं देना चाहिए - इसमें बहुत समय लगता है। बस गलियारे, ढीले और पानी पर उर्वरक छिड़कें। लेकिन अगर आपको पौधों को तेजी से खिलाने की आवश्यकता है, तो इसके लिए आसानी से घुलनशील उर्वरक हैं: यूरिया फॉस्फेट, पोटेशियम मोनोफॉस्फेट। और अक्सर बागवान केमिरा का उपयोग करते हैं। प्याज लगाने की तैयारी में खुदाई के लिए यह उर्वरक सबसे अच्छा है। यदि आप इस उर्वरक के साथ पौधों को खिलाना चाहते हैं, तो आपको इसे पानी में भंग करने की आवश्यकता नहीं है - बस इसे पंक्तियों के बीच छिड़कें, मिट्टी को ढीला करें और इसे पानी दें। मैं ज्यादातर बिना खिलाए करता हूं।

मैं प्याज मक्खियों के खिलाफ पोटेशियम क्लोराइड का उपयोग करता हूं - प्रति 10 लीटर पानी में 3-4 बड़े चम्मच। फिर मैं इस समाधान के साथ मिट्टी को फैलाता हूं, इसे सीधे बल्बों के घोंसले में डाल देता हूं। इन कीटों का पहला वर्ष चेरी ब्लॉसम से मेल खाता है, इस समय प्याज की पत्तियां लगभग 5-10 सेंटीमीटर बढ़ती हैं। मुझे पहले साल की याद आती है, क्योंकि मेरे बल्ब अभी भी मिट्टी में गहरे हैं। प्याज की मक्खी का दूसरा वर्ष जुलाई के अंत और अगस्त की शुरुआत में होता है।

इस समय, हम पहले से ही कटाई की तैयारी कर रहे हैं और मक्खी से लड़ना भूल जाते हैं। लेकिन एक प्याज मंडराना भी है - एक कांस्य। इसके वर्ष जंगली गुलाब के फूल के साथ मेल खाते हैं, इसके लार्वा प्याज के तल को नुकसान पहुंचाते हैं। इससे निपटने के तरीके प्याज की मक्खी के समान ही हैं। होवरफ्लाइज़ का दूसरा वर्ष जुलाई के अंत और अगस्त की शुरुआत में होता है। नमक के घोल के साथ इन कीटों के खिलाफ प्याज छिड़का जा सकता है - 1 गिलास प्रति 10 लीटर पानी, और यह भी एक राख समाधान के साथ, या बल्कि, लाइ - 1 लीटर राख प्रति 10 लीटर उबलते पानी, एक जोड़े के लिए समाधान काढ़ा दें। दिनों की और इसके साथ प्रत्येक घोंसला फैलाना। यह डिटर्जेंट के साथ छिड़का जा सकता है - काली मिर्च, तंबाकू, राख, मोथबॉल और पाइन की तैयारी। कई अन्य कीट हैं जो एक युवा प्याज पर दावत देना चाहते हैं, और यहां तक कि अधिक बीमारियां भी हैं।

प्लांटिंग के साथ हमारे भूखंड बहुत मोटे हैं, हम सब कुछ विकसित करना चाहते हैं, इसलिए कभी-कभी प्याज को सबसे अच्छी जगह नहीं मिलती है। इसलिए, इसे बढ़ाते समय, मैं साइट के अच्छे वेंटिलेशन, एयरफ्लो को सुनिश्चित करने पर विशेष ध्यान देता हूं, और इसके लिए, मैं बड़े पौधे लगाते समय दूरी बनाता हूं। उदाहरण के लिए, आइए 2008 को लें - बृहस्पति का वर्ष, 2009 - मंगल का वर्ष - वे सब्जियों की फसल के लिए अनुकूल हैं। प्याज और लहसुन तब बड़े और पके हुए थे।

और डेनिलोव्स्की-301 किस्म आमतौर पर विशाल थी, घोंसले में 4 बल्ब थे, हालांकि इसे 1-2 प्राइमर्डियल (घोंसले में 1-2 बल्ब) माना जाता है। लेकिन 2011 में - शुक्र का वर्ष - यह विविधता बड़ी नहीं हुई - एक, शायद ही कभी दो बल्ब प्रति घोंसला था। सेवोक उसका खुद का था, उसने खुद को रिज चलाया, यानी उसने हमेशा की तरह सब कुछ किया, लेकिन प्याज छोटा हो गया, किसी कारण से यह जल्दी जमीन पर रखना शुरू कर दिया। इसके अलावा, यह स्थिति न केवल मेरे लिए थी, बल्कि सभी पड़ोसियों के लिए भी थी।

एक बार जब मेरे प्याज के रोपण को नीच फफूंदी से मारा गया था, तब बगीचे को एक ग्रीनहाउस द्वारा हवा से अवरुद्ध कर दिया गया था, मैंने कार्बनिक पदार्थ पेश किया, इसे घोल से खिलाया, यह गर्म था, बारिश हो रही थी। यहां प्याज की हरी दीवार है और एक बकाइन खिलने के साथ कवर किया गया था। मैंने बीमारी के और अधिक सामने आने का इंतजार नहीं किया। उसने एक दरांती के साथ रोपण किया, जमीन पर रोगग्रस्त पंखों को नहीं रखा, लेकिन उन्हें कागज में लपेटा, और ध्यान से, इसलिए उन्हें साइट पर बिखेरने के लिए नहीं, उन्हें उस छेद में ले गए जो मेरे पति ने खोदा था। कटे हुए प्याज से रस फव्वारे की तरह जमीन में मिल जाता है।

मैं बहुत आलसी नहीं था, प्रत्येक बल्ब (और वे पहले से ही जमीन से बाहर देख रहे थे) 90 डिग्री, यानी। जड़ों पर फाड़ा। एक दिन बाद, रस ने ऑज़ करना बंद कर दिया, और मैंने दूसरी मंजिल पर एक उज्ज्वल, गर्म कमरे में सभी प्याज डाल दिए। उसने सभी प्याज छील लिए, सफेद करने के लिए अपनी शर्ट उतार दी और जड़ों को काट दिया। एक पंक्ति में इसे फैलाने के बाद, मैंने प्याज को सूखने के लिए छोड़ दिया। वह अच्छी तरह से सूख गया, एक साफ, अच्छी शर्ट पहने। यह मुझे एक माली द्वारा सिखाया गया था, जिसके साथ हम एक बार सेमिनार में गए थे। वह संदिग्ध लगने पर ट्यूलिप के साथ ऐसा करने की सलाह देती है।

एक गर्मी में बीज से शलजम प्याज

मैं इस तरह से अभ्यास करता हूं। मैं बुआई के रूप में विस्तृत खांचे में नहीं, लेकिन संकीर्ण लोगों में निगेला बीज बोता हूं। मैं अंकुरों पर अंकुर को पतला नहीं करता हूं, और अगर मैंने बल्ब प्राप्त करने के लिए बोया है, तो इसे बाहर पतला करना आवश्यक है।

मैं पहली थिनिंग करता हूं जब 1-2 सच्चे पत्ते बढ़ते हैं, तो मैं शूटिंग के बीच की दूरी 2 सेमी छोड़ देता हूं। हटाए गए पौधों को अलग से प्रत्यारोपित किया जा सकता है, फिर आपको बल्बों की एक अतिरिक्त फसल मिलेगी।

दूसरी पतलेपन और आखिरी मैं 3-4 पत्तियों के बढ़ने पर करता हूं। मैं 4-6 सेमी की दूरी देता हूं। हटाए गए पौधे अब सलाद में जाते हैं।

प्रत्येक पतलेपन के बाद, फसलों को पानी देना आवश्यक है, मिट्टी को ढीला करना। आप पतझड़ में काले प्याज की बुवाई कर सकते हैं, फिर रोपाई सामान्य वसंत की बुवाई की तुलना में वसंत में पहले दिखाई देगी। कई वर्षों के लिए मैंने प्याज संकर Dinaro F1, Opporoto F1 के बीज बोए हैं, लेकिन वे अब बाजार से गायब हो गए हैं। मैंने ओडिन्ट्सविट्स किस्म की जाँच की। यह काम भी करता है।

गैर-चेरनोज़ेम ज़ोन में, किस्मों के बीजों से एक गर्मी में एक बल्ब प्राप्त होता है: स्ट्रिगुनोव्स्की, मायाचकोवस्की, डेनिलोव्स्की -301, मोत्स्की, ओलिन, कारमेन (मुझे बाद की तरह पसंद नहीं है, वह अपने हाथों को बहुत गंदा करता है), गोल्डन सेमको। उपर्युक्त संकरों के अलावा, ओडिंट्सविटोस किस्म ने मुझे एक अच्छा परिणाम दिया। मैं अन्य नामित किस्मों के बारे में कुछ नहीं कह सकता, क्योंकि मैंने उन्हें विकसित करने की कोशिश नहीं की है, इसलिए मुझे नहीं पता कि उनका बढ़ता मौसम क्या है, क्या वे हमारे निचले क्षेत्र में परिपक्व होंगे।

बारहमासी धनुष

मेरे पास उनके लिए एक अलग रिज है। इसकी देखभाल आसान है। केवल इसे सामान्य प्याज और लहसुन से अलग किया जाना चाहिए, क्योंकि कुछ कीट और रोग कुछ विशेष प्रकार के बारहमासी प्याज पर हाइबरनेट करते हैं। पहले स्थान पर मेरे पास काई प्याज है, और फिर बाकी सभी। रामसन कई वर्षों से सेब के पेड़ के नीचे बढ़ रहा है। लेकिन निकट-ट्रंक सर्कल में नहीं, क्योंकि वहां हम कभी-कभी मिट्टी को परेशान करते हैं, लेकिन ट्रंक में ही, ताकि पूरे दिन छाया हो।

बारहमासी प्याज की देखभाल में निराई-गुड़ाई होती है, इसे ह्यूमस, खाद के साथ खिलाया जाता है।

मैं नए सत्र में सभी बागवानों की सफलता की कामना करता हूं!