गृहिणियों में से कुछ ने फ्रोजन सब्जियों के पैकेट नहीं खरीदे, जिनमें से एक में फूलगोभी, ब्रोकोली और हरी बीन्स मिल सकती हैं। बेशक, यह बहुत सुविधाजनक है। और यह स्वादिष्ट है, और विटामिन उपलब्ध हैं, क्योंकि हर कोई जानता है कि वे जमे हुए उत्पादों में लगभग पूरी तरह से संरक्षित हैं। वैसे, सर्दियों के लिए ऐसे बैग का एक सेट खुद से तैयार किया जा सकता है। केवल एक इच्छा होगी। हालांकि, उदाहरण के लिए, मैं इन सब्जियों को अलग से फ्रीज करता हूं, क्योंकि मैं उनका उपयोग करता हूं, एक नियम के रूप मे
यह सर्वविदित है कि प्राचीन काल में, वनस्पति उद्यान और ग्रीनहाउस की खेती की जाती थी और कई चिकित्सा संस्थानों में सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता था। उनकी मदद से, दोनों कर्मचारियों और रोगियों ने अपने आहार को "बगीचे से भोजन" के साथ फिर से भर दिया। विभिन्न कारणों से, बाद के वर्षों ने ग्रामीण क्षेत्रों में भी, चिकित्सा संस्थानों में ट्रक खेती और बागवानी के विकास में योगदान नहीं दिया। यह संभावना नहीं है कि इस तरह की परंपरा को जल्दी से पुनर्जीवित करना संभव होगा, लेकिन यह संभवत
शीतकालीन लहसुन को इस तरह से लगाया जाना चाहिए कि ठंढ की शुरुआत से पहले जड़ लेने का समय हो। शुरुआती वसंत में, जैसे ही बर्फ पिघलती है, रोपाई दिखाई देती है। और वसंत ऋतु में, जहां तक संभव हो, वसंत ऋतु में रोपण किया जाना चाहिए, जबकि मिट्टी में बहुत अधिक नमी है।
प्रकृति से उधार ली गई कृषि पद्धति के रूप में मल्चिंग लंबे समय से किसानों से परिचित हैं। यह भी अच्छी तरह से जाना जाता है कि गीली घास नमी के वाष्पीकरण को कमजोर करती है, मिट्टी को पोषक तत्वों की लीचिंग से बचाती है, मिट्टी के तापमान में उतार-चढ़ाव को कम करती है, मिट्टी की परत के गठन को रोकती है, सूक्ष्मजीवों की गतिविधि को तेज करती है, खरपतवारों के विकास को रोकती है।
सौंफ़ दुनिया के पसंदीदा मसालों के पौधों में से एक है। साधारण सौंफ़, या फ़ार्मास्युटिकल डिल ( फ़ॉनेटिकुल वल्गरे मिल। वल्गारे ( मिलर ) टोल। )
मूली का इतिहास। मूली का मूल्य। मूली की जैविक विशेषताएं। बढ़ती परिस्थितियों के लिए मूली का अनुपात। मूली की किस्में
किस्मों का मूल्यांकन करते समय, अच्छी उपज के रूप में इस तरह की विशेषताओं पर ध्यान दिया जाता है, भंडारण के दौरान कंदों को रखने, कैंसर के प्रतिरोध, फाइटोफ्थोरा, वायरस, पपड़ी, प्रकंद और गोल्डन आलू निमेटोड
छेद में बीट रोपण करना बेहतर होता है, वहां पानी की एक सीढ़ी जोड़कर, आप विकास बिंदु को गहरा नहीं कर सकते हैं, अन्यथा यह बहुत लंबे समय तक जड़ लेगा। सभी डच संकर, जब प्रत्यारोपित किए जाते हैं, तो रूट फसलों में कांटा नहीं बनता है। एक पंक्ति में पौधों के बीच की दूरी 8 सेमी है। पौधों के 4-5 सच्चे पत्ते होने के बाद, हम उन्हें नाइट्रोफोसका घोल - 40 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी के साथ खिलाते हैं; आप इस घोल में 0.5 ग्राम बोरिक एसिड मिला सकते हैं
पेकिंग गोभी और चीनी गोभी काफी करीब हैं। चीनी एक पेकिंग से अलग होता है एक मोटे पेटिओल की उपस्थिति से। पेकिंग में अधिक नाजुक पत्ते होते हैं और गोभी का एक ढीला सिर बनता है, जबकि चीनी गोभी का ऐसा सिर नहीं बनाता है, केवल बड़े और रसदार पत्तियों का एक रोसेट
मैं समबाहु त्रिकोण योजना के अनुसार लैंडिंग छेद को चिह्नित करता हूं। यह क्षेत्र के कुशल उपयोग को सुनिश्चित करता है, और समान दूरी पर पौधों की व्यवस्था खिला क्षेत्र के लिए संघर्ष की तीव्रता को कम करती है।
यदि आप बीट्स के सभी औषधीय गुणों को सूचीबद्ध करते हैं, तो वे किसी भी प्रचार भोजन के पूरक का निरीक्षण कर सकते हैं। समस्या क्या है? हमने अपने रूसी vinaigrette को कुछ पिज्जा क्यों पसंद किया? और माली के बीच बहुत सारे माली नहीं हैं जो टेबल बीट्स को बढ़ाना पसंद करते हैं ( मुझे आशा है कि उनमें से अधिक होगा )। मुझे लगता है कि कारणों में से एक यह है कि हम अक्सर उनके लिए बगीचे पर कब्जा करने की तुलना में स्टोर में बीट खरीदना पसंद करते हैं।
बुनियादी नियमों का पालन किया जाना है। पादप फ़ीड करने के लिए पौधे कैसे प्रतिक्रिया करते हैं? पोषक तत्वों के समाधान में उर्वरकों का क्या उपयोग किया जाना चाहिए? तैयार मिश्रित उर्वरकों के उपयोग के लाभ
अगस्त एक उपजाऊ समय है। गर्मी कम हो जाती है। बगीचे और सब्जी के बगीचे प्रसन्न और माली को उनके काम के लिए धन्यवाद देते हैं। हालांकि, यह आराम करने के लिए बहुत जल्दी है - यह पानी का समय है, मिट्टी को ढीला करना, मातम को दूर करना, पौधों को खिलाना और उन्हें कीटों और बीमारियों से बचाना है।
"जापानी मूली" सितंबर में पक जाती है और इसे रेफ्रिजरेटर में डेढ़ महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है, और तहखाने में, 3-4 महीने के लिए इष्टतम भंडारण की स्थिति के अधीन - मेरे पास दिसंबर तक है, लेकिन यह है संकेतक नहीं, क्योंकि मैं थोड़ा सा डेकोन उगाता हूं और दिसंबर तक यह अपने आप खत्म हो जाता है ) के साथ। साहित्य में जानकारी है कि डेकोन को मार्च तक भी संरक्षित किया जा सकता है, लेकिन मैंने इस बयान को सत्यापित नहीं किया है
जापानी अन्य औद्योगिक देशों के निवासियों की तुलना में अधिक सब्जियों का उपभोग करने के लिए जाने जाते हैं। और सब्जियों के बीच अंतिम स्थान से दूर डेकोन पर कब्जा कर लिया जाता है, जिसे दुनिया भर में "जापानी मूली" कहा जाता है।
मनुष्य ध्वनियों और संगीत की दुनिया में रहता है। यह ज्ञात है कि संगीत हमारे स्वास्थ्य को विभिन्न तरीकों से प्रभावित करता है: हार्ड रॉक रक्तचाप बढ़ाता है, हृदय गति बढ़ाता है और शास्त्रीय संगीत, इसके विपरीत, कई प्रणालियों के काम को सामान्य करता है। और पौधे संगीत पर कैसे प्रतिक्रिया करते हैं? 2005 में, मेरी साइट पर, मैंने प्रयोगात्मक रूप से उन सूचनाओं की जाँच की जो मैंने पहले देखी थीं कि पौधों ने "संगीत" सुना है, और मैंने यह सुनिश्चित किया कि शास्त्रीय संगीत उनके ल
शलजम एक द्विवार्षिक पौधा है। जीवन के पहले वर्ष में, पत्तियों का एक रोसेट और एक जड़ फसल बनाता है। जड़ की सब्जी विभिन्न आकार की मांसल होती है। यह सिर, गर्दन और जड़ के बीच अंतर करता है। जड़ फसल के भूमिगत भाग में छाल का रंग सफेद या पीला, कभी-कभी बैंगनी होता है, ऊपर के भाग में यह कभी-कभी एक जैसा या हरा, बैंगनी, कांस्य होता है। रूट सब्जी का मांस सफेद या पीले रंग का होता है, कभी-कभी क्रिमसन-लाल फॉसी के साथ, रसदार, कोमल, मीठा, एक विशिष्ट "शलजम" स्वाद के साथ: नमी और मी की कमी के साथ
सभी बेड उत्तर से दक्षिण तक लंबाई में निर्देशित हैं। उनकी सतह समतल की गई। यह किया जाना था, क्योंकि साइट की पूरी सतह दक्षिण में थोड़ी ढलान है।
वे कहते हैं कि किसी भी पत्रिका की सफलता के लिए, इसमें तीन चीजें होनी चाहिए: एक ज्योतिषीय पूर्वानुमान, एक पहेली पहेली और एक टीवी कार्यक्रम । इसलिए, मैंने आपके साथ, प्रिय पाठकों, और आपके बचपन के मित्र - ज्योतिषी अलेक्जेंडर व्रोनस्की द्वारा मेरे लिए संकलित एक निश्चित पूर्वानुमान के साथ हमारी प्रिय पत्रिका की लोकप्रियता में अपना योगदान देने का भी निर्णय लिया।वह उन प्राचीन काल में ज्योतिष के शौकीन थे, जब हमारे देश में इसे प्रतिबंधित कर दिया गया था। ये अब ज्योतिषी हैं, जैसे एक बार
एस्ट्रोव परिवार के बारहमासी शाकाहारी पौधों के जीनस में से एक, वनस्पति फसल आटिचोक वनस्पति व्यंजनों के समूह से संबंधित है, जैसे, कहते हैं, शतावरी, स्कोर्ज़ोनेरा, चिकोरी, त्सिकोर्न सलाद
मैं अब तीन साल से इस पद्धति का उपयोग कर रहा हूं, और हमेशा अच्छी पैदावार प्राप्त करता हूं। इस वर्ष कुछ किस्मों के लिए मुझे 500 किलोग्राम प्रति सौ वर्ग मीटर से अधिक प्राप्त हुआ, शुष्क 2004 में यह 600 किलोग्राम से अधिक था
मेरी मिट्टी भारी दोमट है, और कुछ लोगों का मानना है कि इस पर, और यहां तक कि खुदाई के बिना, आप अच्छी गाजर उगा सकते हैं। कर सकते हैं! लेकिन खुदाई के बाद, मैं अब नहीं चलूंगा - गाजर माउस की पूंछ की तुलना में थोड़ा मोटा हो जाता है। क्यों? और सब मिट्टी के कारण
आलू, किसी भी अन्य फसल की तरह, उनकी अपनी प्राथमिकताएं हैं। ये हैं: एक ऐसा क्षेत्र जो भारी बारिश, अच्छी रोशनी, उर्वरता और मिट्टी के ढीलेपन, समय पर पानी और 18 के एक इष्टतम तापमान के साथ भी बाढ़ नहीं है … 20 ° С
यदि आप मीडिया में साहित्यिक उपन्यासों, पत्रिकाओं और विज्ञापन का बारीकी से पालन करते हैं, तो हम निश्चित रूप से ध्यान देंगे कि हाल के वर्षों में, रूसी गर्मियों के निवासियों और बागवानों को व्यवस्थित रूप से हमारे पूर्वजों की कृषि तकनीक से वंचित किया गया है
पार्थेनोकार्पिक या "स्व-उपजाऊ" पौधे स्व-परागण वाले पौधों के विपरीत, बिना निषेचन के अंडाशय बनाते हैं। बहुत सारे लाभों को स्वीकार करते हुए, वे बीज सामग्री प्राप्त करने के लिए उपयुक्त नहीं हैं, क्योंकि उनके बीज व्यवहार्य नहीं हैं
Rhubarb और सॉरेल शायद हमारी मेज पर सबसे शुरुआती सब्जियां हैं। Rhubarb सफलतापूर्वक फल और जामुन दोनों को बदल देता है, और यह शुरुआती वसंत में पक जाता है, जब बगीचे बस खिलने लगते हैं। युवा रुबर्ब डंठल न केवल स्वादिष्ट हैं, बल्कि स्वस्थ भी हैं। उनके पास विटामिन की लगभग पूरी श्रृंखला है
शलजम ( ब्रासिका रैपा ) - यूरोप और एशिया में सबसे पुरानी सब्जी संस्कृति, जिसका मानव पोषण में बहुत महत्व है और विशेष रूप से आलू के प्रसार से पहले। प्राचीन समय में, यह बाबुल और असीरिया में उगाया गया था। ग्रीस में हमारे युग से बहुत पहले, युवा शलजम खाए गए थे, और घरेलू जानवरों और पक्षियों को अतिवृद्धि और अत्यधिक फसल खिलाया गया था।
शतावरी आम तौर पर एक निर्विवाद पौधा है, लेकिन इसे कुछ शर्तों को बनाने की आवश्यकता है। यह पोषक तत्वों से भरपूर ढीली रेतीली दोमट मिट्टी पर अच्छी तरह से बढ़ता है। खराब मिट्टी पर, शूट रेशेदार और कठोर हो जाते हैं
अफवाहों के अनुसार, ऐसे माली हैं जो लगभग साइट पर काम नहीं करते हैं, खुदाई नहीं करते हैं, खरपतवार नहीं करते हैं, ढीले नहीं होते हैं, शायद ही पानी देते हैं, और हर सप्ताहांत पर साइट पर दिखाई नहीं देते हैं, लेकिन वे सभी "जल्दी" कर रहे हैं, और फ़सल! सामान्य तौर पर, "मुर्गा का शब्द" जाना जाता है। वह कौन सा शब्द है? यह प्राकृतिक ( की एक अच्छी तरह से भूल गया और आधुनिक कृषि तकनीक है; जैविक ) कृषि ( APZ )
कैच फसलों का उपयोग करते हुए आलू उगाने की इस विधि से ह्यूमस के नुकसान में 0.14% की कमी होती है, मिट्टी की जैविक गतिविधि में 2.8% की वृद्धि होती है, रोगों की घटनाओं में 2.1 गुना कमी आती है, उपज में 0.6 t / हेक्टेयर की वृद्धि होती है
मूली की किस्में चुनते समय, आपको उनकी विशेषताओं को ध्यान में रखना चाहिए। जल्दी पकने वाली किस्में, कटाई में देरी के साथ, जल्दी से पिलपिला हो जाती हैं। यूरोपीय मूली की सबसे तेज़ पकने वाली किस्में
आलू कृषि प्रौद्योगिकी पर साहित्य आमतौर पर इसे उगाने के एक तरीके की सिफारिश करता है - रिज - और गर्मी के निवासियों द्वारा उनके भूखंडों पर किए गए स्पष्ट खोजों पर ध्यान नहीं देता है। मैं उनमें से कुछ के बारे में बताऊंगा
अपनी यात्रा के दौरान, पीटर I का ध्यान हॉलैंड और व्रान्टिया के पार्क असेम्बली - फॉनटेनब्लियू, वर्साय से आकर्षित किया गया था। उसने जो देखा, उसने रूस में बागानों की व्यवस्था के विचार से प्रेरित किया। स्ट्रेलना पहनावा पहली शाही गर्मियों के आवासों के बीच एक विशेष स्थान रखता है
हम अप्रैल में अंकुर के लिए सभी गोभी उगाना शुरू करते हैं - संख्या 1-10 जब 1 सेमी की गहराई तक बीज बोना हो, तो रोपाई 3-4 वें दिन 18-20C के तापमान पर दिखाई देती है। अंकुरण के 7-10 दिनों बाद, पहला सच्चा पत्ता दिखाई देता है
शतावरी के पौधे 15-20 साल तक एक ही जगह पर उग सकते हैं। वे बहुत साहसी हैं। वे सन की स्थिति में अच्छी तरह से सर्दियों में। बर्फ की एक छोटी परत वाले क्षेत्र भी, क्योंकि वयस्क पौधों के प्रकंद -30 ° С के ठंढों का सामना कर सकते हैं
मैं एक साधारण बगीचे की ड्रिल के साथ रोपण छेद बनाता हूं, जो कि बिना हरी खाद के होता है। मैं टमाटर लगाने के एक सप्ताह बाद ही उन्हें बुवाई करता हूं और उनके साथ रोपण करता हूं। मैं इससे पहले ऐसा नहीं करता, क्योंकि वे रोपाई को पूरी तरह से छाया देते हैं और पानी के संतुलन को नियंत्रित करते हैं।
रोजमर्रा की जिंदगी में मूली को अक्सर मूली कहा जाता है। हालाँकि, इसे मूली कहना अधिक सही है। पौधे का नाम लैटिन "रेडिक्स" से आया है, जिसका अर्थ है "जड़"। वह लंबे समय से लोगों के लिए जाना जाता है। प्राचीन ग्रीस में, एक सुनहरी वादियों में अपोलो को मूली की बलि दी जाती थी। हमारे देश में, यह सब्जी अपेक्षाकृत हाल ही में फैल गई है - केवल बीसवीं शताब्दी की शुरुआत में। अब यह सबसे पूजनीय सब्जी फसलों में से एक है
हम सभी ने संयुक्त और असम्बद्ध उत्पादों के बारे में बहुत कुछ सुना है, लेकिन कुछ ने संगत और असिंचित सब्जी फसलों के बारे में सोचा है, जो की संयुक्त खेती अच्छे या बुरे के लिए फसल की गुणवत्ता और मात्रा को बहुत प्रभावित कर सकती है।
जापानी सभी ह्यूमस जोड़ते हैं जब वे रोपण लकीरें या लकीरें बनाते हैं, 0.5 किलोग्राम अमोनियम सल्फेट और सुपरफॉस्फेट, 0.25 किलो पोटेशियम सल्फेट प्रति 10 एम 2। उर्वरकों को भविष्य में रोपाई के बगल में जड़ों की गहराई तक लगाया जाता है
सीमित भूमि के भूखंड एक ही स्थान पर लंबे समय तक आलू की खेती करते हैं। इस वजह से, रोगजनकों का संचय होता है, मिट्टी का क्षय होता है। 6 एकड़ की स्थिति में आलू की फसल के रोटेशन को कैसे व्यवस्थित किया जाए?