हम नमक, अचार, मांस के लिए सलाद और मसाला बनाते हैं, तले हुए और स्टू व्यंजनों में जोड़ें, सभी बैंगन व्यंजनों के लिए उपयुक्त हैं। इसे संरक्षित किया जा सकता है। यह केक, कुकीज़ को छिड़कने के लिए भी उपयुक्त है
भोजन के लिए भूरे-पीले रंग के दिन का उपयोग करना बेहतर होता है, क्योंकि यह गंधहीन होता है। यहां कुछ दिलेरी रेसिपीज हैं: डेलीली कैवियार, डेलीली फ्लावर पिलाफ, डे लिली लीफ सलाद
ओरेगनो मार्जोरम का रिश्तेदार है। अजवायन का स्वाद तीखा और मसालेदार होता है। इसका उपयोग कैनिंग सब्जियों और मशरूम के लिए किया जाता है। पत्तियों का उपयोग मछली और मांस के व्यंजनों के लिए मसालेदार मसाला बनाने के लिए किया जाता है, इसे सलाद, सूप, बोर्स्ट में जोड़ें
आटिचोक तले हुए, उबले हुए, भरवां, मसालेदार, मसले हुए और उनसे बने सॉस हैं। मुख्य बात यह है कि पकवान तैयार करने से पहले आर्टिचोक को ठीक से तैयार करना है। आटिचोक का सबसे स्वादिष्ट हिस्सा मांसल ग्रहण है
मैं अजमोद, सौंफ़, गाजर, प्याज और हल्के से तलना काटता हूं, आलू को छीलन या स्लाइस के साथ, मैं उबलते शोरबा और नमक में सब कुछ डाल देता हूं। मैं बैंगन को सेंकता हूं, उन्हें छीलता हूं, उन्हें स्लाइस में काटता हूं
एक बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन, मैं इसे सभी पारिवारिक छुट्टियों के लिए पकाती हूँ। उसके लिए हमें बैंगन, प्याज, बेल मिर्च, लहसुन, टमाटर, पनीर, आटा, दूध, मक्खन, चिकन शोरबा चाहिए
आपको आवश्यकता होगी: लफ़्फ़ा - 500 ग्राम, कीमा बनाया हुआ पोर्क - 200 ग्राम, प्याज - 10 ग्राम, हरा प्याज - 20, काली मिर्च और नमक। लफ़्फ़ा फलों को धोएं, हलकों में काटें, कोर और 5 मिनट के लिए उबाल लें, फिर सूखा
तीन सरल तोरी व्यंजनों: तला हुआ तोरी, तोरी पेनकेक्स और … स्वादिष्ट तोरी जाम! अपने प्रियजनों को आश्चर्यचकित करें - वे कभी भी अनुमान नहीं लगाएंगे कि यह जाम किस चीज से बना है
कई स्वादिष्ट व्यंजन सेम से तैयार किए जाते हैं, दूधिया और सूखे दोनों। यहाँ कुछ सरल व्यंजनों हैं: टमाटर सॉस और क्रीम के साथ उबला हुआ सेम, स्टू सेम, बरगंडी सेम, सेम पकौड़ी
"कंधे" पर सब्जी बीन्स - सबसे शुरुआती सब्जियों में से एक। बीन्स के लिए कुछ व्यंजन हैं: बेल मिर्च के साथ बीन्स, बीन्स के साथ आमलेट, आलू के साथ हरी बीन्स सलाद, खट्टा क्रीम में बेक किए गए हरे बीन्स
मूली के कुछ सरल व्यंजन। मूली के कड़वे स्वाद को नरम करने के लिए, इसे जितना संभव हो उतना पतला काटें और इसे 15-20 मिनट के लिए ठंडे पानी में भिगो दें। अंडे और प्याज के साथ मूली का सलाद, टमाटर के साथ मूली, मूली
एक आटिचोक पकाने से पहले, इसे संसाधित किया जाना चाहिए। स्टेम को सिर के आधार पर काट दिया जाता है, और तराजू को ऊपर से छंटनी की जाती है, तेज छोरों को काट दिया जाता है। नींबू के रस के साथ सभी स्लाइस को तुरंत सिक्त किया जाता है ताकि वे अंधेरे न हों
टमाटर के पकने के साथ तोरी और खीरे तक चार्ड भोजन के लिए अच्छा है। इसकी पत्तियों का उपयोग गोभी के सूप में किया जाता है, गोभी के रोल उनसे बनाए जाते हैं, सॉरेल के साथ डिब्बाबंद किया जाता है। वे विभिन्न प्रकार के सलाद में जाते हैं
शलजम को कच्चा या पकाया गर्म खाया जा सकता है। यहाँ कुछ व्यंजनों हैं - असली रूसी क्लासिक्स: स्ट्यूड शलजम, शलजम सूजी के साथ भरवां, शलजम चावल और सेब, शलजम सॉस के साथ भरवां
शतावरी एक नाजुक फसल है और इसका उपयोग पहले और दूसरे पाठ्यक्रम को तैयार करने के लिए किया जाता है। शतावरी प्यूरी सूप, सॉस के साथ उबला हुआ शतावरी, ब्रेडक्रंब में शतावरी, ओरली शतावरी, पनीर के साथ शतावरी, डिब्बाबंद शतावरी
ज्यादातर मामलों में, एक प्रकार का फल एक फल के रूप में उपयोग किया जाता है - जाम, जाम, मुरब्बा, कैंडीड फल, कॉम्पोट्स, जेली, सभी प्रकार के पेस्ट्री, रस, शराब के लिए भरने और इससे बहुत कुछ बनाया जाता है। यहाँ सिर्फ तीन आसान व्यंजनों हैं
इस गोभी के पाक प्रसंस्करण में कोई विशेष कठिनाइयां नहीं हैं, एक नियम के रूप में, यह पहले उबला हुआ है (पहले पुष्पक्रम में विघटित), और फिर तला हुआ या बेक किया गया, हालांकि अन्य विकल्प संभव हैं।
अलग-अलग गोभी से कई व्यंजन जो मैं अपने बगीचे में उगाता हूं: भरवां कोलब्राबी, मसालेदार लाल गोभी, तुरंत सौकरकूट, मछली के साथ सॉकरक्राट, फूलगोभी के साथ आमलेट
सेवॉय गोभी विटामिन, खनिज और वनस्पति प्रोटीन में समृद्ध है, और इसकी पत्तियों में फाइबर बहुत नरम है। इस चमत्कारी सब्जी के कुछ व्यंजन इस प्रकार हैं: गोभी को क्रीम में पकाया जाता है, पत्तागोभी, स्टोव और … पकौड़ी
हम में से कुछ साधारण गोभी स्टंप नापसंद करते हैं। सहमत हैं कि वे गोभी की तुलना में बहुत स्वादिष्ट हैं। तो, कोहलबी को सशर्त रूप से एक ही "गोभी स्टंप", tk माना जा सकता है। वह उसे पसंद करती है, केवल नरम, स्वादिष्ट और मीठा
कोहलबी गोभी के साथ कई रोचक रेसिपी: कोल्ह्राबी सलाद, क्रीम सूप, स्टोव्ड कोहलबी, दूध की चटनी में कोहलबी, कोहलबी के साथ सब्जी स्टू, भरवां कोहलबी, कोहलबी पेनकेक्स, उबला हुआ कोहलबी
फूलगोभी व्यंजन पकाने के लिए फूलगोभी के लिए अनुशंसित सभी व्यंजन उपयुक्त हैं। हल्के नमकीन पानी में उबला हुआ, इसकी दूसरी या तीसरी फसल की शूटिंग स्वाद में हरी शतावरी से मिलती है।
सफेद गोभी की तुलना में, लाल गोभी में अधिक मूल्यवान रासायनिक संरचना होती है और इसमें कम फाइबर होता है, इसलिए यह पेट के लिए इतना बोझ नहीं है। यहाँ कुछ सरल सलाद और "लाल गोभी को सेब के साथ उबाला गया"
कई नए, बल्कि असामान्य वाले अपने सामान्य सफेद गोभी के व्यंजनों की सूची का विस्तार करें: सेब के साथ गोभी पुलाव, मोर्सादियन शैली में सहिजन और पनीर के साथ पत्ता गोभी, तली हुई गोभी स्टंप
स्वादिष्ट शलजम व्यंजनों के लिए 7 व्यंजनों। उन्हें घर पर पकाने की कोशिश करें - आपको पछतावा नहीं होगा
एक्टिनिडिया पोषण और औषधीय गुणों वाला एक मूल्यवान उत्पाद है। हम आपके ध्यान व्यंजनों में लाते हैं: सूखे एक्टिनिडिया, जाम, जाम, जाम और एक्टिनिडिया कॉम्पोट
फूलों के उत्पादकों के लिए, यह एक सुंदर रूप से खिलने वाला बारहमासी है, लेकिन अब इसे एक सब्जी मसालेदार स्वाद वाले पौधे के रूप में जाना जा रहा है, जिसमें मूल्यवान औषधीय गुण भी हैं। यहाँ उनके मर्दाना के लिए कुछ सरल व्यंजनों हैं
एक्टिनिडिया फलों का सेवन मुख्य रूप से ताजा किया जाता है। हालांकि, इनका उपयोग कंपोट्स, जैम, जेली, कैंडिड फ्रूट्स, पेस्टिल्स की तैयारी के लिए भी किया जाता है। सूखे मेवे, जिनमें किशमिश की तरह स्वाद होता है, को भी महत्व दिया जाता है।